海鲜炖面如何做才美味，怎么做海鲜炖面简单又好吃

用料  

海鲜炖面的做法  

1. 爆香洋葱大蒜粒和虾头

2. 加入鱿鱼和虾仁，翻炒至鱿鱼发白

3. 加入白葡萄酒

4. 待酒精蒸发，加入红椒粉

5. 翻炒均匀后加入小粒的意面，翻炒均匀

6. 加入熬虾头的汤，高汤里加盐，面就不需要额外加盐，没过面的一半，煮干后第二次加高汤，没过面的一半，盖盖子焖煮至面熟

7. 最后三分钟加入青豆

8. 煮至汤汁收干，继续中火烧面，形成锅巴，关火，焖五分钟。