肥牛番茄炒粉丝做法烹饪大全 地道肥牛番茄炒粉丝如何做
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用料
肥牛 | 80g |
粉丝 | 龙口粉丝2块(分量很足,吃不完😂) |
西红柿 | 一个 |
青椒 | 4个 |
橄榄油,盐,黑胡椒粉,孜然粉,老干妈,韩国辣酱 | 适量 |
肥牛番茄炒粉丝的做法
把粉丝用开水浸泡10分钟,等到粉丝泡开了,把开水倒掉,用冷水冲洗,沥干水分后,放适量橄榄油调和,撒上盐拌一下后放置。
把冰冻的肥牛用开水过一道,沥干水分后放置。
把洗好的青椒和西红柿切小块。
锅里放适量油,下青椒和西红柿,中小火炒,炒到青椒西红柿变软出水,放入处理好的粉丝,把盐,胡椒饭,孜然粉撒在粉丝上,开始炒,炒匀后再放入两勺老干妈,接着炒匀,放入肥牛,炒熟,最后加一勺韩国辣酱,炒匀后出锅。
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