这是我最爱的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!!
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用料
紫苏 | 一小把 |
豆角 | 500克 |
猪肉 | 200克 |
蒜 | 1瓣 |
紫苏肉沫豆角菜的做法
1.豆角(长豆角或四季豆都可以)切长细条;
2.紫苏梗切出来和蒜末一起,紫苏叶子切片;
3.猪肉切丁,放盐,油,生粉,蚝油,生抽腌制10-15分钟。
(忽略图片的葱,那是另外一个菜的)
1.放油炒肉沫,炒香之后下紫苏,把两个混合超香,相互入味,拿碗盛起来;
2.下油炒蒜末和紫苏梗,炒香之后下豆角,翻炒到七八成熟;
3.最后把肉沫紫苏倒进去,混合炒香,放适量蚝油,生抽炒熟,就可以装菜上碟了!
每一口都是紫苏和肉沫的香气!忍不住多吃一碗米饭!
(紫苏换成橄榄菜也敲好吃😋😋)