跟妈妈学做漏鱼鱼做法烹饪大全 地道跟妈妈学做漏鱼鱼如何做
- 菜谱
- 关注:1.29W次
突然想起小时候吃的玉米面漏鱼鱼很好吃,于是让妈妈给我做,我打下手,结果很成功,找回小时候的感觉。
用料
玉米面 | |
凉开水一盘 | |
西红柿 | |
红萝卜 | |
青菜 | |
发好的黑木耳 | |
土豆 | |
葱 | |
姜 | |
蒜水 | |
醋 | |
油泼辣子 | |
酱油 | |
盐 | |
卤好的牛肉 |
跟妈妈学做漏鱼鱼的做法
用生水搅新鲜玉米面,糊糊状,没有疙瘩
在锅里烧开一碗水,将面糊糊边倒入边顺时针搅,一定用小火,搅搅,盖盖闷会儿,再搅,约20分钟,如图冒泡为止
开始漏鱼鱼
舀到碗里
开始烧西红柿
烧成西红柿酱
再烧菜
将西红柿酱和菜浇在鱼鱼上,放各种调料包括油泼辣子,大功告成!
小贴士
注意顺时针一直搅,不要起疙瘩
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/077ne9.html