鸡柳咖喱蛋包饭做法烹饪大全 地道鸡柳咖喱蛋包饭如何做

用料  

鸡柳咖喱蛋包饭的做法  

1. 鸡胸肉斜切成条，加入适量料酒，酱油，黑胡椒，盐腌制一小时

2. 洋葱、土豆、胡萝卜切成小丁备用。

3. 锅内热油，放入洋葱丁煸炒出香味后倒入土豆和胡萝卜丁继续翻炒片刻，加入适量清水、盐和咖喱块炖煮。

4. 将上一步炖好的咖喱放入料理机打成酱汁

5. 将四个鸡蛋打散，平底锅热油转小火，将鸡蛋液倒入锅中搅拌，鸡蛋部分略熟后，将平底锅倾斜，一边煎鸡蛋液一边翻转，待鸡蛋液翻转一周后半熟蛋卷就完成了

6. 米饭摆入盘中，放上炸好的鸡柳，将上一步煎好的鸡蛋放到米饭上，在半熟蛋卷上划一刀，浇上酱汁就完成了