蔬菜鸡蛋杯如何做才美味,怎么做蔬菜鸡蛋杯简单又好吃
- 早餐食谱
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灵感来源于杂蔬烘蛋
将各种杂蔬和鸡蛋一起料理,快手且营养,食材也可自由选取。
做成杯状更适合按量取食,细嗅蔷薇的郁金香杯做法超级简单。
不想分杯,可以直接在平底锅中做,连烤箱都可以省了。
戳下面看连锅端菜谱
羽衣甘蓝蘑菇烘蛋链接:
南瓜烘蛋链接:
用料
香肠 | 1根 |
青椒 | 半个 |
平菇 | 6片 |
韭菜 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 25克 |
盐、黑胡椒 | 少许 |
芝士 | 1-2片 |
蔬菜鸡蛋杯的做法
用细嗅蔷薇的方法,油纸裁成13*13正方形,压着易拉罐做成纸杯状。不做郁金香杯的,可以直接用麦芬杯
纸杯放入9连模具中
香肠切丁,过油炒熟
加青椒、平菇翻炒。加盐、黑胡椒调味。
留下一部分香肠丁,其他分成四份装入纸杯中
盖上韭菜丁,铺上余下的香肠丁。
鸡蛋、牛奶加盐和黑胡椒打散调味。
将鸡蛋液均匀的倒入四个纸杯中,最后放上芝士块,入预热好的烤箱,190度烤20分钟。
小贴士
以上4杯两人份
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