「烧麦」如何做才美味,怎么做「烧麦」简单又好吃
- 早餐食谱
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用料
糯米 | 400克 |
木耳 | 10朵 |
香菇 | 若干朵 |
猪肉/牛肉糜 | 300克 |
胡萝卜 | 1根 |
香干 | 2块 |
虫草花 | 若干 |
葱花 | 2根 |
饺子皮 | 根据自己情况买 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 8克 |
糖 | 5克 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
青豆 | 若干 |
【烧麦】的做法
糯米提前浸泡一晚(至少3h以上),然后蒸熟
准备馅料(准备的材料糯米+肉糜+各种配菜,放入锅中加入调料搅拌均匀)准备买好的饺子皮或自己擀皮
饺子皮边擀出卷边
包入馅心收口,上锅蒸10分钟
开始享用
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