🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱食谱大全及做法,烹饪好吃的🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱方法
- 便当食谱
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🎄圣诞啦~你需要一份拿得出手的圣诞便当,在同事面前打开这份便当,绝对投来最羡慕的目光!!给男朋友、老公也是极好的圣诞佳肴啊~
虽然炖煮的时间比较长,但是有了好侍的番茄红烩料不用担心调味出错,绝对百分之百成功!在家也能做大菜了。
用料
牛腩 | 400克 |
姜片 | 2片 |
料酒 | 3勺 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
冰糖 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
好侍番茄红烩调料 | 1盒 |
盐 | 适量 |
🎅🏾圣诞老人饭团 | |
米饭 | 1碗 |
海苔 | 1片 |
芝士片 | 1片 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿片 | 1片 |
料酒 | 3勺 |
🎄圣诞便当—红烩牛腩🍱的做法
牛腩切小块。
冷水下锅,倒入适量料酒去腥,大火煮五六分钟,撇掉浮沫,留下肉汤。
另起锅,热油放冰糖炒糖色,倒入沥干的牛腩,炒至上色。加入葱、蒜、干辣椒和适量生抽。
倒入煮牛肉的汤,不够可以再加水,中火炖1小时。(注意不要干锅!)
另起炒锅,煸炒洋葱、土豆、胡萝卜。
加入刚才煸炒过的洋葱、土豆和胡萝卜,再加点水,放入一盒好侍蕃茄红烩调料,继续煮小火炖30分钟。
出锅前15分钟进行调味,加适量盐。
提前蒸好一锅米饭,准备制作圣诞老人饭团的材料
用这个神器!白色圣诞老人用来压米饭,圣诞树刻形状。
超级好用,整整齐齐。
组装!帽子部分涂抹番茄酱哦~
小贴士
1.炖菜用了砂锅,其他锅应该也可以。
2.加入红烩调料后容易糊锅,注意隔一会就搅拌一下。
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