- 从来也不爱吃甜食,尤其是可可粉或者豆乳粉总是会呛到嗓子,提拉米苏在欧洲吃过各种版本,要么甜得你吃一口就腻了,要么是好看难吃。这个版本很简单,但是却异常好吃,入口即化,可以做成小杯子一杯杯的,也可以做保鲜盒一大盒挖着吃。喝一杯espresso,配着一口提拉米苏,人间值得!用料浓缩咖...
- 22279
- 说到烘焙就不得不提到不需要烤箱也容易做的提拉米苏。作为深度提拉米苏爱好者,各种方子的硬身版也做了很多次,感觉都还很不错,但是最近通过意大利的一个视频才发现原来国内流行的提拉米苏的方子都不是传统的,原因也比较简单,因为传统的提拉米苏用到的是生蛋,而国内能够接受生鸡...
- 9415
- 在英国留学的时候,有过在hospitalitycompany服务公司打工的经历。公司主要是有活动派人去的,参加过比如英国航空的晚宴,阿仙奴主场的服务,苏富比的酒会……记得很巧的是那年近圣诞节,正好接了一位艺术家的私人生日会的侍应工作,工作室在自然史博物馆和科学博物馆附近,我冒着小雨...
- 19997
- 前几天做了糖炒栗子,热的时候剥还马马虎虎,吃不完的等第二天再剥简直剥到怀疑人生。意大利是欧洲最大的栗子生产国,英国超市里卖的栗子几乎都是意大利进口的,机智如我赶紧上网查查意大利人如何剥栗子的,果然被我找到了简易方法。意大利板栗意大利剥法,我是搬运工😄。用料板栗厨...
- 18692
- 最让意大利人骄傲意大利美食的就是他们的披萨和意面,很多意大利人甚至离开披萨就无法生活,他们经常嘲笑的与之相对的就是美式披萨,相对于美式披萨用料上的繁琐和较为油腻,意大利人他们对食物的追求是原料本身自然质朴的滋味。这一款是相对传统的土豆香肠披萨,用料十分简单,是在...
- 15030
- 担心忘掉先快速记一下意大利种族的配方真的很随意感觉在做中餐都是适量差不多随意。。。anyway做出来超惊艳的好吃完胜当年某个罗马人给我推荐的全罗马最好吃的提拉米苏下厨房竟然一定要我传照片只能贡献下一室友了。。。手机里唯一一张用料蛋4只(貌似。。。)marscarpone一...
- 15851
- 洗碗机坏了,来了个意大利工人修洗碗机,因为洗碗机是意大利牌子的,小伙子特别自豪。看他倒腾就聊起了美食,来自Napoli的小帅哥原来是做意面和披萨的好手,正好上次买面包粉买错了,带回家一包杜兰小麦,顺手就做了一些意面。意面的种类丰富多样,今天做了三款:lasagna(做意大利肉酱面的...
- 18181
- 潘妮托妮,源自意大利语Panettone,情侣若能吃到潘妮托妮面包,爱情就能够甜蜜美满。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料详细材料清单请看步骤190%意大利人圣诞节最爱的传统面包【潘妮托妮】的做法材料:中种面团(高筋面粉50g,水40g,酵母1g,盐1g);主面团(高...
- 9323
- 简易版,你杠就是我对用料意大利面一人份盐小勺子一勺水适量(泡意面的)纯牛奶200毫升左右黑胡椒适量白芝麻适量(可不加)锅两个蒜末一瓣在家可做,牛奶意面(气死意大利人式)的做法在炒菜锅里烧水,水滚之后,加入意面,小火煮平底锅里先热油,调小火,然后把切好的蒜末放进去,煸炒出香,再从意面...
- 8267
- 闺蜜的美国老公提供的,我还没做,存着用料意大利面份意大利人给的好吃的意大利面配方的做法用100G培根放锅里炒出油,肥一点的培根,洋葱一个切丁,胡萝卜一个切丁,芹菜2根切丁,不要叶子,西芹,超出味道,下一公斤牛肉碎,加红酒,翻炒至红酒挥发,下番茄高一罐,加水500G,2片香叶,黑胡椒,煮至收汤浓...
- 17958
- 意大利大厨Dalila的食谱,她写了食谱书,这次她做我记录。内含正宗番茄酱做法。超级喜欢Dalila的食谱,都是正宗的家庭配方,简单健康的食材。她是环保主义者,慢食拥护者。她说在她们家每天晚饭做两个小时,吃花更长时间。从开胃到甜品一样不少。用料茄子2个小洋葱1个橄榄油,盐番茄酱...
- 31161
- 在youtube上学的做了两次都很成功;拿中文记录一下用料手指饼干1包浓缩咖啡1杯朗姆酒30ml蛋黄4个白糖70克马斯卡彭芝士300克(一盒奶油150克和意大利人学做意式提拉米苏的做法原材料合集;咖啡可以冲的浓一点放在口径比较大的容器,将咖啡和15毫升朗姆酒混合。用手指饼干来沾咖啡...
- 14292
- 我们最常吃的西餐之一恐怕就是意式肉酱面SpaghettiBolognese。平时意面煮好加超市的意面酱一拌;讲究一点就炒个肉末加蔬菜,放酱进去熬个三五分钟再拌面。结果看了一个意大利老奶奶的视频,里面提到她隔离期间无事可做就专注于熬意面酱?我听说意大利人可以熬酱熬上几小时?!本人不...
- 17293
- 我的导师是意大利人。一次跟她逛超市的时候,我说是时候学学做西餐了,她立马开心地说好啊,我们就从最简单的番茄肉酱面开始,还细心地帮我挑了食材,详细讲了步骤。我回家一做,果然简单又快手,比我们中餐肉菜的做法简单多了。做好的肉酱冰冻起来,想吃的时候解个冻,可以拌在任何一种面...
- 9504
- 来法国一个多月了,真的非常想念陕西的面食😭最近经常在超市看到各种南瓜,本来是想买来做咸蛋黄南瓜的,结果中超的咸蛋黄卖光了。。。灵机一动做了南瓜麻食,一整个大成功!!!就是这个味儿!!!用料蝴蝶意面6把(这里我做的是三人份南瓜1/4个土豆1个胡萝卜1根青椒1个午餐肉半罐鸡蛋1个蒜3...
- 28094
- 蒜香橄榄油意面(pastaaglioeolio)是一款在意大利常见的夜宵,因为用到的食材:大蒜、橄榄油和意面都是意大利人家中的必备食材,大半夜的突然饿了,很容易就能烧一锅,和家人、朋友们分着吃。蒜香橄榄油很香,但是大半夜的煸炒大蒜,这股味儿真的是久久不能散去(开放式厨房+德国公寓中那伪...
- 17542
- 在意大利生活多年,这道意大利西红柿酱面是我学的第一道意大利菜,容易上手,十几分钟搞定,美味又健康!用料意大利面200克番茄酱250毫升橄榄油一勺洋葱半个蒜一瓣胡萝卜一个盐适量帕尔森奶酪适量罗勒适量意大利人在家做的素面的做法首先取一大锅放水,等水开的同时洋葱和胡萝卜切丁...
- 21968
- 意大利肉酱面确实老少通吃,无人不爱!每次想自己做都觉得步骤、材料都多,很难入手!今天为了节约时间,把方子改良了一下,省略了炒制洋葱和蒜的过程,直接把食材一起打磨,一起炒制~~做出来的成品小朋友特别捧场!宝妈们节约时间,推荐这款经典的意大利肉酱面哟!用料一、肉酱猪肉100克番茄2个...
- 7434
- 赶论文赶到天昏地暗,在家里宅了一个星期。今天饿得头晕眼花冲进厨房发现只有番茄和洋葱了。。。于是拿出了意大利面想将就一下没想到味道还不错~~哈哈~用料西红柿2个洋葱2个意大利面半卷Basil少许盐两勺沙拉酱两大勺意大利宽面(宅人版)的做法番茄洋葱洗净切块,扔进电饭锅电饭...
- 32739
- 在微博上看到国外的一段视频,我们都不是爱吃菠菜的人但是都爱吃这个面,奶油味十足用料意大利面份洋葱1个菠菜(没买到新鲜此处用冷冻替代)1份培根五片鸡胸肉一片碎芝士半袋Pesto酱半瓶鲜奶一瓶大蒜及大蒜粉适量盐适量花椒面适量人人都爱吃的意大利面的做法用料图,没买到新鲜菠...
- 25578
- 用料直形意大利面250g-300g意大利面酱200-300g西红柿1个肉末100克橄榄油1勺意大利面(2人份)的做法大火把水煮沸之后,放入250-300g意面,改用中火煮15分钟。等到所有面条煮成白色,就可以捞起(可以尝一根来判断是软是硬)。将面条捞起备用。趁着煮面间隙的时间将番茄洗净,切丁。放...
- 23118
- 简单,快手,只用一个锅,再懒的话就着锅吃连碗都不用洗,就是适合懒人哈哈。配料自己发挥的余地很大,几乎加什么蔬菜都可以,打扫冰箱必备。没有加肉纯粹是因为做肉很麻烦,但是加个肠什么的跟这个菜也很搭。以及,在最后我一般都会磨一大勺的干酪,跟意面是绝配用料意面一把蘑菇看你冰箱...
- 19550
- 用料西红柿4个洋葱1个胡萝卜1个猪肉沫半斤蒜4瓣番茄酱4勺生抽5勺醋1勺意大利面酱(4人份)的做法猪肉末提前用盐、生抽、料酒腌制备用。番茄、洋葱、胡萝卜切丁,蒜切沫。锅内倒油,放入蒜和洋葱炒香,放入肉沫炒至变色,放入胡萝卜和番茄丁翻炒。放4勺番茄酱、5勺生抽、1勺醋翻炒均...
- 14614
- 绝对的懒人做法,但是味道不输必胜客!正不正宗我不知道,因为没去过意大利呢!呜呜用料西红柿5个洋葱1个肉沫200克黄油1块生抽老抽适量番茄酱3大勺盐适量黑胡椒适量西餐调味料适量懒人版【意大利面酱】的做法为什么说我做的是懒人版的意大利面酱呢,因为我西红柿没有去皮,直接切成...
- 24672
- 用料西红柿半个番茄酱适量水面一元蘑菇两个火腿肠半根青椒半个黑胡椒酱适量黄油一小块意大利面🍝(一人份)的做法先把西红柿,青椒,蘑菇,火腿肠,都切一下。把面煮好,过一下冷水,在面里拌上小许的油更好炒,炒的时候不粘锅。把黄油放入锅内。先把番茄放入锅内炒,再加入翻茄酱和胡椒酱可...
- 13912