- 用料腐竹红辣椒米醋姜丝干辣椒酸辣腐竹的做法腐竹提前泡开沥干水,切段备用。红辣椒切丝【这个算是快手菜】热锅,下底油,爆香姜丝、干辣椒,放入腐竹段烹入米醋,放入辣椒丝,放盐调味,略加糖提鲜。出锅...
- 8376
- 连吃三天都不腻的麻辣腐竹,内附万能酱汁!快学起来吧~用料腐竹100克蒜3瓣小米椒2个老干妈1勺花椒面半勺油泼辣子1勺蚝油1勺生抽2勺香油1勺香醋1勺白糖1勺香菜2根麻辣腐竹的做法腐竹用温水泡软碗中放蒜末小米椒老干妈花椒面油泼辣子蚝油生抽香油香醋白糖泼热油榨出香味儿搅拌...
- 8819
- 用料腐竹75克生抽1汤勺老抽10滴花椒20粒冰糖2克香叶2片桂皮2克八角半个蚝油1/3汤勺味好美泰式甜辣酱适量姜片1片蒜头2瓣清水1500ML(用于卤腐竹)食用油1汤勺小茴香2克甜辣卤腐竹的做法腐竹用适量清水浸泡一晚后,洗净,根据个人喜好剪成适量的长短。锅中放入食用油爆香姜片、蒜...
- 18434
- 杭州的朋友有口服啦!野生厨娘和八鲜够嗨餐厅联合出品—火辣腐竹鸭到店吃饭的朋友可以参与免单的机会哦~详情请见内容用料嫩鸭500g腐竹少许鸭血少许姜一颗啤酒一瓶盐适量酱油适量大葱少许干辣椒少许清水适量油适量火辣腐竹鸭的做法活动海报将鸭肉,鸭血焯水,准备一个油锅,放入...
- 28267
- 冰箱里没菜的时候,搜罗出来的干货配在一起也非常够味,适合夏天的夜晚用料生花生米腐竹香葱芝麻花椒粉或花椒橄榄油干或新鲜小红辣椒生抽盐陈醋砂糖酸辣花生米凉拌腐竹的做法腐竹提前用凉水泡软花生米用热油炒熟,冷却待用用一空碗里面放入生抽、盐、陈醋(醋和生抽的比例根据个...
- 18981
- 乍暖还寒的初春,来一碗暖暖的酸辣竹荪汤,赶走寒意!口感脆脆的竹荪其实煲什么汤都很合适哦~用料竹荪地瓜粉西红柿紫菜盐醋胡椒粉鸡蛋白醋香油葱酸辣竹荪汤的做法竹荪头尾去掉泡软的竹荪加入地瓜粉浸泡5分钟把上面的粘膜清洗干净泡好的竹荪挤干水分切丁块水烧开西红柿烫一下去...
- 9783
- 用料腐竹200克干辣椒20个盐2克味精2克鸡粉2克芝麻10克红油15毫升菜籽油30毫升辣呛腐竹香辣腐竹下酒神菜的做法腐竹斜刀斜成如图状腐竹不要泡太软有一点点硬心是最好的状态香葱一样的形状根腐竹拌在一起撒盐味精鸡粉抓拌均匀半小时入味!干辣椒剪开把辣椒籽甩出去只留辣椒皮...
- 32717
- 辣条是永远的吃不够的零食,外面买的不安全,自己在家做,我不是原创,根据Amy妈爱美食的菜谱改编的!用料腐竹适量花椒粉适量盐适量糖适量孜然粉适量五香粉适量辣椒粉适量芝麻适量腐竹辣条的做法腐竹提前泡好,我是前一天泡好,用厨房纸裹起来吸水,放冰箱里一天,因为第一次做的时候水太...
- 27565
- 用料腐竹适量木耳一把蒜5瓣黄瓜半根胡萝卜半根香菜1根芝麻1克蚝油1勺生抽1勺花椒油1勺辣椒油1勺盐适量鸡精适量糖适量香油1勺香辣拌腐竹的做法木耳和腐竹提前泡发洗净,沥干备用黄瓜胡萝卜切菱形片,蒜切末放入腐竹木耳内,加图中调料拌匀。撒上芝麻增香撒上香菜段香辣可口。可...
- 12898
- 竹蛏一道平时很少烧,可是又很喜欢的一道美食。不难学,主要是洗竹蛏比较麻烦。用料竹蛏一斤姜五片蒜两瓣小辣椒一根大葱一根料酒三勺海鲜酱油两勺苹果醋一勺糖一勺盐半勺油适量酸辣竹蛏的做法准备一斤竹蛏。竹蛏扳开,内脏去除,洗干净嘴巴里面的沙子。竹蛏洗干净,令干水份。准备...
- 26434
- 竹笋的功效和作用:健脾开胃,通肠排便,降三高。小时候就喜欢跟着大人去树林里扳竹笋。今天给大家做的素泡椒酸辣竹笋用料笋8根醋少许(根据自己的口味来)花椒10粒盐根据自己口味定味精1勺鸡精1勺泡椒10个姜切丝蒜2瓣料酒少许糖少许酸辣竹笋的做法冷锅,烧油(竹笋生的一定要放锅里焯...
- 15054
- 炎炎夏日,热得人都没有食欲,只想吃点酸爽可口的开开胃,这一碗腐竹酸汤,就正中下怀~西红柿搭上爽脆的酸菜就是这碗腐竹酸汤酸味的来源,而鲜嫩的金针菇和平菇又增添了不少鲜香。炖煮得软韧的腐竹泛着阵阵豆香,和着汤吃上一口,那酸爽,真的只有亲自尝试过才懂~用料腐竹西红柿酸菜金针...
- 16274
- 这一口酸味我想了有两百多天了没错、就是从我吃素那一天起想了那么久、终于可以出这道素食版的酸汤了太开心了、我吃了两碗饭哟用料大白菜200克腐竹50克青红辣椒各一个生姜2片山茶油适量黄贡辣椒酱1大勺有机糙米醋2大勺喜马拉雅山盐1小时酸汤腐竹的做法大白菜洗干净切成...
- 8289
- 用料干腐竹青麻椒干辣椒食盐生抽烧烤料葱姜丝麻辣腐竹的做法干腐竹冼净泡软切段①把泡好切成段的腐竹用开水焯下,控干水分备用②热锅加少许食用油小火放入青花椒和干辣椒段炒香,再放入葱丝姜丝炒香③放入焯好水的腐竹大火翻炒,加入食盐和生抽继续炒,再加入烧烤料炒匀出锅即可...
- 11122
- 据说腐竹补脑,那我就和肚子里的小宝贝一起补补吧。用料干腐竹喜欢的就多放点老干妈辣酱依口味自行调整砂糖少许醋依口味自行调整酸辣腐竹(热气入味版)的做法第一步当然是泡腐竹啦如果觉得没有发好的,还是建议放热水里煮一下下啦。滤干,切段备用。其实干腐竹的时候拗成段比较方...
- 26506
- 做这个辣条更像是在做菜呢~~🤔🤔🤔用料腐竹盐克姜片蒜瓣花椒粒辣椒面花生碎盐鸡精耗油味极鲜腐竹辣条的做法先把腐竹泡软,大概泡了五六个小时,泡成了图片的样子,然后掰成图片大小,也可以长一些,个人爱好,我是为了炸的时候方便。然后进行晾晒,可以甩下,抖一抖腐竹,因为里面有水。晒干...
- 30134
- 我们经理的秘方。用料腐竹适量克酱油0.2勺小龙坎干碟0.5包辣条味腐竹的做法腐竹泡开,下油,煎腐竹至两面有点焦黄,小龙坎干碟、孜然粉、酱油、白糖,加点水煮到干起锅撒白芝麻。...
- 31288
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料腐竹(干)80g线椒4个蒜10g生抽20ml糖3g清水80ml盐1一小撮食用油10g辣椒炒腐竹的做法干腐竹折段后泡入水中,泡发至无硬芯。辣椒斜切,大蒜切片。锅内倒适量油,爆香蒜片,放腐竹段翻炒,加生抽、糖、适量清水(50-80ml)煮3-5分钟至腐竹无明显豆...
- 34267
- 这道菜的关键其实是刀功...用料腐竹克线椒2只尖椒1个香葱1根姜2片蒜4瓣生抽适量盐少许辣炒腐竹的做法泡发腐竹切角,成3-4厘米小段,主要为了好看葱蒜切碎,姜切片,线椒切片,尖椒切丝热锅下油,下葱姜蒜线椒尖椒,一起炒香,加生抽翻炒加入切段腐竹,再次倒入生抽翻炒,加少许盐出锅小贴士...
- 14292
- 用料腐竹青椒盐生抽鸡精油葱蒜末,干辣椒生抽,老抽,蚝油,醋油辣子,老干妈豆豉香辣腐竹的做法用冷水泡腐竹,泡一夜焯水两三分钟切小段,沥水起油锅爆香葱蒜,干辣椒,加入青椒翻炒加油辣子,生抽,老抽,蚝油,盐,醋,老干妈蚝油,一点点糖提鲜。加入腐竹翻炒均匀关火,加鸡精最后可以加熟花生米,熟白芝...
- 16056
- 真的没故事,谢谢🙏用料腐竹适量黑木耳适量香菜4棵小米椒1根盐糖米醋味极鲜蚝油麻油凉拌腐竹黑木耳(酸甜辣)的做法腐竹斜切,黑木耳泡发香菜洗净切小段黑木耳,腐竹焯水,水中➕一小勺盐。5分钟。沥干水准备放佐料。➕盐,味极鲜,蚝油,麻油,糖(因为是酸甜口味,所以糖多放点,我放了5勺),米醋(跟...
- 22442
- 曾经我有一盒鲜腐竹想去焯水凉拌,入锅的那一刻,如同天女散花,腐竹们在锅里随着水波自由地舒展开。既然如此,凉拌不成就做馅,有了这款辣腐竹包。用料鲜腐竹200克白糖4克生抽1勺盐少许辣椒粉少许榨菜末随意小葱末随意油随意蚝油随意辣腐竹包的做法将鲜腐竹先焯水再沥干水,切碎放...
- 30872
- 简简单单的一道家常菜,腐竹里面浸透着辣椒的味道!用料腐竹适量青椒5个食用油适量辣椒炒腐竹的做法将腐竹用温水泡十分钟,青椒洗干净将腐竹跟青椒切块热油,先放入青椒炒至2~3分钟,加入盐倒入腐竹,加适量水,加一勺酱油。翻炒出锅啦!超级下饭...
- 26066
- 高中以前,妈妈在小区开了一家不大的超市。记得辣条刚上市时,竟一下子就俘获了我和妈妈的胃,于是经常闲暇时,我老爹就一脸无奈的看着趴在柜台前的母女二人,一袋又一袋的撕着辣条的包装袋。那个时候的辣条,仅仅5毛一包,进价也才两三毛,这也使得我和妈妈才敢放肆的吃。时光荏苒,现在...
- 31352
- 一碗酸辣汤,就是爽用料西红柿2个腐竹三根鹿茸菌一小把鸡蛋1个不二头抽酱油适量不二手制香醋适量不二辣酱油适量芹菜1根盐少许不二腐竹菌菇酸辣汤的做法不二腐竹提前清水泡两小时至无硬芯西红柿两个,中间划开,泡开水去皮鹿茸菌清水泡半小时西红柿切小块下锅煮烂加点水下腐竹...
- 19932