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- 用料牛肉250克蒜2瓣生抽2勺姜2片盐若干克蚝油2勺淀粉1勺料酒1勺味好美青花椒若干粒香菜若干根嫩嫩的小炒牛肉的做法牛肉切片，用酱油蚝油五香粉料酒姜丝淀粉油抓拌均匀，腌制20分钟热锅宽油下牛肉滑散，待牛肉变色盛出来，倒掉炒出来的水和油，这一步忘记拍照片了^_^重新起锅，热油下...
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![嫩姜炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩姜炒牛肉简单又好吃]( "嫩姜炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩姜炒牛肉简单又好吃")
- 用料腌料酒1勺耗油1勺淀粉1勺盐半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切丝】3块蒜2瓣辣椒3个嫩姜炒牛肉的做法1.腌肉20分钟。2.炒香姜丝、蒜、辣椒，捞出备用。3.炒牛肉变色后，加2，再炒至牛肉能用铲子铲断，出锅。...
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![滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶食谱大全及做法，烹饪好吃的滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶方法]( "滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶食谱大全及做法，烹饪好吃的滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶方法")
- 用料牛肉一小块蚝油1勺淀粉少量生抽2勺料酒2勺洋葱1个蒜瓣2瓣小葱1根小米椒1个滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法牛肉顺着纹理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油腌制洋葱切丝，蒜瓣切片，小葱和小米椒切段牛肉撒淀粉会细腻滑嫩起锅烧油，放入蒜瓣、小米椒炒香牛肉如果翻炒变色倒入洋...
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![嫩嫩的小炒黄牛肉做法烹饪大全 地道嫩嫩的小炒黄牛肉如何做]( "嫩嫩的小炒黄牛肉做法烹饪大全 地道嫩嫩的小炒黄牛肉如何做")
- 特点咸鲜味美，肉质鲜嫩，口感很好。一道不错的家庭必备菜。用料黄牛肉一斤半姜4片蒜4瓣蛋清1个香菜4根盐根据牛肉的量放生抽4/1大勺蚝油3/1大勺香油3/1勺味精10克生粉手抓一点点就可以嫩嫩的小炒黄牛肉的做法1:牛肉去筋，小米椒，香菜，生姜清洗干净。2:牛肉切薄片，香菜切段，姜大蒜...
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![嫩煎小牛肉如何做才美味，怎么做嫩煎小牛肉简单又好吃]( "嫩煎小牛肉如何做才美味，怎么做嫩煎小牛肉简单又好吃")
- 公主才不会在意别人说什么她只会在意自己的裙摆有没有脏用料牛排肉1片油辣子1大勺料酒2勺生抽2勺白砂糖2小勺花椒油适量香菜适量葱花适量嫩煎小牛肉的做法牛排肉滚水煮熟过冷水切成细条备用加入油辣子（建议用超市卖得那种沫沫辣酱非常香～）、料酒、生抽和白砂糖搅拌均...
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![爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）方法]( "爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）方法")
- 此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片（丝）250克生抽1汤勺（10克）老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎（可略）3-5克食用油（腌料用）2汤勺炒菜用#食用油（炒菜用）4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒（或青椒）1个绿线椒1-2个红尖椒2个爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）的做法将...
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![爆炒嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒嫩牛肉做法]( "爆炒嫩牛肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒嫩牛肉做法")
- 【爆炒嫩牛肉】滑嫩多汁，香辣入味，下饭好帮手，快来试试吧。用料鲜牛肉500克香菜1小把小米椒3个泡椒3个姜蒜片两片蚝油1勺生抽2勺老抽半勺白糖2勺淀粉1勺爆炒嫩牛肉的做法小米椒切段备用老姜切片备用蒜头切片新鲜切好的牛肉洗净，放入蚝油一勺生抽2勺，老抽半勺白糖1勺，全部调料放...
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![嫩姜炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩姜炒牛肉做法]( "嫩姜炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的嫩姜炒牛肉做法")
- 用生粉腌制了30分钟的牛肉充满弹性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黄、青椒各一个生粉3汤匙糖1汤匙盐1茶匙姜水适量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉腌30分钟彩椒去籽切丝，子姜切片中高火烧热锅，下油，快炒牛肉4.下盐、糖、彩椒、子姜、姜水小贴士一定要学会它，你会在冬天感觉到...
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- 尤其适合夏天，下饭。用料牛肉200克糖适量姜片适量料酒适量酱油适量盐少许淀粉1勺葱适量香菜适量嫩炒牛肉片的做法牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌，加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌制15分钟，最后再加一小勺生油拌匀。锅内加花生油，趁油未...
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![小炒牛肉（肉嫩味香）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉（肉嫩味香）方法]( "小炒牛肉（肉嫩味香）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉（肉嫩味香）方法")
- 此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用用料牛肉克250蒜瓣2淀粉勺1胡椒粉克5生抽勺1盐克5老抽勺1小米辣适量蚝油勺1啤酒一勺1中红辣椒适量芹菜根3小炒牛肉（肉嫩味香）的做法牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒...
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![小炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做小炒嫩牛肉简单又好吃]( "小炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做小炒嫩牛肉简单又好吃")
- 如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉，那赶紧来看看这个菜谱，一定能让你找到答案，一个人一碗饭一碟小炒肉，连汁都吃光光～用料嫩黄牛肉200克红尖椒1个青尖椒1个大蒜3瓣生姜5片生抽1勺小米椒3个蚝油1勺生粉半勺糖盐适量小炒嫩牛肉的做法牛肉切丝或者切薄片，加入生粉蚝油酱油盐糖...
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![小嫩牛肉条如何做才美味，怎么做小嫩牛肉条简单又好吃]( "小嫩牛肉条如何做才美味，怎么做小嫩牛肉条简单又好吃")
- 用料牛里脊250克生抽适量蚝油适量料酒适量糖适量盐适量大蒜1掰彩椒红黄各半淀粉适量鸡蛋半个胡椒适量小嫩牛肉条的做法里脊肉切条，加入料酒胡椒粉生抽，半个鸡蛋全液淀粉，少许橄榄油，手抓十分钟左右，腌制半小时左右入味调汁，生抽，蚝油，胡椒，淀粉，少许水彩椒，蒜切丝，葱切段热锅热油下锅...
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![小炒牛肉 肉嫩味香食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉 肉嫩味香方法]( "小炒牛肉 肉嫩味香食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉 肉嫩味香方法")
- 今天就是元宵节了，今天的午饭准备做什么呢？如果你还不知道做什么？就试试这个牛肉吧。肉嫩味香真的特别好吃。用料牛肉350克酱油1勺料酒1勺胡椒粉适量淀粉1勺蒜2瓣蚝油半勺青红甜椒各半个泡椒5个白糖适量盐适量菜籽油适量小米椒3个小炒牛肉肉嫩味香的做法如图所示，将辣椒、大...
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![辣炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣炒嫩牛肉简单又好吃]( "辣炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做辣炒嫩牛肉简单又好吃")
- 其实以前没有吃多少牛肉，我家这边更倾向于吃猪肉，但是最近猪肉价格飞涨，品质也不太好，所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0.2克豆瓣酱半勺老姜5片大蒜5瓣花椒10粒青辣椒100克辣炒嫩牛肉的做法吃了三碗饭的川式辣...
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- 美善品出色的温控，可以很好的给牛肉保湿，一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。用料牛肉（牛里脊，切块）288克杂蔬（胡萝卜，彩椒，洋葱等等）200克大蒜3瓣植物油20克生抽1大匙蚝油1大匙嫩炒牛肉粒的做法牛肉切半个麻将左右大小的块，加入食材中生抽和10克植物油拌匀。大蒜入主锅，5秒/速...
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![嫩瓜炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩瓜炒牛肉简单又好吃]( "嫩瓜炒牛肉如何做才美味，怎么做嫩瓜炒牛肉简单又好吃")
- 非常下饭，简单易做用料嫩南瓜250g牛肉末250g姜几片盐少许油适量嫩瓜炒牛肉的做法可以买现成的牛肉末，也可以买牛肉回来自己绞碎，肉选里脊肉最好，我这个是做牛肉辣酱剩下的。嫩南瓜，北方很少卖嫩南瓜，可以用北瓜来替代，不过味道会差一点。半个嫩南瓜擦丝，南瓜选手掌大小就行，也不是...
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![小炒牛肉 香嫩版食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉 香嫩版方法]( "小炒牛肉 香嫩版食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒牛肉 香嫩版方法")
- 小主🐷有点过敏，但是又很想吃小炒牛肉。四川泡菜版有泡菜特殊的清香，微微辣，不加小米辣也很下饭。用料牛肉（牛上脑）四川泡菜（泡姜泡辣椒）淀粉（玉米淀粉）料酒、酱油盐、黑胡椒粉、盐自家炸好的调料油香菜小炒牛肉香嫩版的做法牛上脑切薄片，加入少量酱油，调入适量黑胡椒粉，适量料酒，少量...
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![滑嫩小牛肉如何做才美味，怎么做滑嫩小牛肉简单又好吃]( "滑嫩小牛肉如何做才美味，怎么做滑嫩小牛肉简单又好吃")
- 用料主料：牛黄瓜肉400克配料：鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料：盐、鸡粉、味素、白糖，普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切，提前放冰箱冻成半冷冻状态，主料牛肉顶丝切成牛肉片，配料胡萝卜切成菱形片，尖椒切滚刀块，葱蒜末，全部切好备...
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![炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做炒嫩牛肉简单又好吃]( "炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做炒嫩牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀。4、锅中下适量油，趁油未热时放入牛肉，旺火翻炒。5、烧...
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![生炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做生炒嫩牛肉简单又好吃]( "生炒嫩牛肉如何做才美味，怎么做生炒嫩牛肉简单又好吃")
- 无意中炒的牛肉特嫩，用女儿的话来说就是不用嚼的，特嫩，比外面的好吃一百倍！保存留给自己的，同时分享给大家。用料牛肉250克料酒酱油蚝油盐淀粉白糖姜片温水生炒嫩牛肉的做法生炒牛肉：1.牛肉逆纹切薄片+料酒拌匀去腥味；2.然后加入蚝油、酱油、糖、生粉、现研磨胡椒粉、盐、姜片，手...
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- 嫩肉神器“红薯粉”比玉米淀粉好用，红薯粉分子更小，可以吃到肉里面去。腌肉是关键，小勺食用油➕红薯粉，和牛肉充分融合，用手不停抓，大概两分钟，静止两分钟。此动作可以重复两三次。这样腌制出来的肉特别嫩，（水煮鱼片，肉片，也可以用这个方法）用料牛肉250克鸡蛋1个茭瓜2根红椒1个玉米粉...
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- 用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉，然后放辣椒炒，放盐，一点点酱油，香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
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- 用料牛肉100克蚝油半勺生抽半勺老抽半勺淀粉1勺植物油10克盐1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用盐水泡出血水洗净腌制热锅凉油快炒...
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- 牛肉因为富含蛋白质，和氨基酸，脂肪含量低，深受大家喜爱，不过做“老”了，容易嚼不动，口感不好，今天这道菜与大家分享如何使牛肉保持鲜嫩🤗️用料牛肉克鸡蛋1个淀粉5克生抽5克黑白胡椒粉5克料酒5克糖一小颗盐3克蚝油5克老抽5克蒜1瓣干红辣椒3颗青辣椒1根嫩炒黄牛肉的做法第一步：就是...
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- 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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