- 疫情当前,宅在家里就是给祖国做贡献,不出门,不聚餐,想吃就得靠自己啦!用料黑米200克鸡蛋🥚四只白糖30克食用油25克蜜渍桂花一勺白醋3滴桂花香香黑米糕的做法黑米提前浸泡八小时,洗净沥干水分。蛋白蛋清分离。将黑米,鸡蛋,食用油混合,再加一包炼乳,如果你觉得嫌干可以加100克牛奶放...
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- 消耗淡奶油(终于用完了液体全部用的淡奶油,吃起来非常湿润松软昨天做了黑米鲜奶吐司,黑米与牛奶,奶油碰撞出的风味香醇浓郁,想着再做点这样的搭配,又刚好消耗了最后的淡奶油,开心~用料低筋面粉250克黑米粉50克干桂花1.5克糖35克盐3克泡打粉5克淡奶油300克香醇浓郁黑米桂花奶油司...
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- 黑米粥非常好吃营养,加入桂花更让人清馨喜欢。淡香清甜味道好极了。黑米含有花青素,胡萝卜素等价值高。用料黑米200克桂花糖10克水1000克桂花黑米粥的做法黑米提前泡三十分钟到入砂锅加水烧开中小火煮到开花加入桂花糖搅拌一分钟关火特别清香成品小贴士黑米要提前泡软一下...
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- 自从吃过邻居家自己做的黑米发糕后就很喜欢黑米发糕那独特的香味,不甜腻不油腻,浓浓的黑米香,粗粮细作,非常健康营养,这款蒸出来的蛋糕吃着不上火,而且还带点嚼劲~很适合做早餐🥣用料黑米粉80克粘米粉20克糯米粉20克鸡蛋2个烘培砂糖40克柠檬汁3到4滴油10克干桂花适量燕记超香桂...
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- 桂花飘香的季节,做个金秋专属的桂花糕吧。还没到嘴边桂花的香味就扑面而来,一口咬下去软软、糯糯、如唧唧的感觉,还有细腻香浓的自制红豆沙馅儿。好吃得飞起来,真的太喜欢了😘方子可以做直径15厘米的蒸笼两笼用料粘米粉190克(我用的三象)、糯米粉90克(我用的三象)、水150克、细砂...
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- 被娃不断翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底阳极蛋糕模电动打蛋器用料黑米粉(可换等量小米粉)80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克鸡蛋2个(大的,小的话3个)白醋一瓶盖白砂糖30克干桂花适量香甜软糯桂花黑米糕(小米糕)的做法蛋黄蛋清分离,注意:放蛋清的盆一定要无水无油蛋黄...
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- 益气补血暖胃健脾滋补肝肾用料黑米100克红豆50克桂花20克克莲子30克花生30克黑米桂花粥的做法将黑米洗净浸泡6小时红豆莲子花生洗净沥干备用将黑米,红豆,莲子放入锅中,加千适量水大火煮沸后换小火煮1小时加入花生继续煮30分钟即可小贴士最后加入桂花冰糖煮3分钟即可...
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- 用料寒天粉5克水300克大熊桂花酒50ml方糖2块桂花少量酒香桂花糕的做法准备好材料准备好大熊桂花酒寒天粉加入冷水中,沿着一个方向凉拌。糖,桂花放入水中煮煮开后过滤静置冷却。小贴士酒很香,果冻甜甜的,有桂花的清香。...
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- 相对于传统黑米糕,使用了黄油,牛奶,没有色拉油的味道,变得松松软软,奶香美味。而且有料理机的话,也是简单快手早餐。用料黑米250g面粉100g糖30g酵母2g(我直接用的自发粉)黄油20g桂花少许牛奶100ml奶香桂花黑米糕(不用打发蛋白)的做法黑米洗净放牛奶浸泡将浸泡好黑米,加入桂花,倒入搅...
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- 其实去年前年就做了干桂花,桂花蜜~一直想做一个桂花味的戚风蛋糕~磨蹭了两年啦~哈哈哈哈哈~拖延症晚期患者~刚好看到有煮汤圆的甜酒(米酒,酒酿)就都来点吧~这次采用了糯米粉~不一样的味道,你们试试❤️配方是可以做1个8寸,或像我一样,做一个17厘米加高中空磨具~都是刚好的❤️6寸自行减半(大...
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- 记忆里最深刻的花香,就是中学六年走在南京一中大门到教学楼主干道上的八月桂花香。感觉那份甜能让清晨昏昏欲睡的头脑都被“馋醒”…桂花香,凑近了枝头闻,其实反不若找不到树在哪的时候,那空气里似有幻无的香甜诱惑…校园的桂花树不知还在否,就让桂花蜜的米糕在舌尖唤起儿时的...
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- 用料黑米20g香米480g细砂糖80g酵母粉6g葡萄干20g大枣50g面粉15g黑米香米糕的做法香米,黑米洗净后浸泡一晚。第二天早起把泡好的米控水,放入打碎机,再加入200ml水,打成米浆!打好的米浆倒入盆中,加入糖,面粉搅拌至无颗粒。加入酵母粉,用手动打蛋器搅拌至完全溶解。保鲜膜盖好,放置温...
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- 简单的食材往往搭配起来,口味很不一般用料牛奶150克蛋清1个白糖5-10克花生10粒糖桂花酱2勺糖桂花花生炖奶,超级香,之前做椰汁桂花糕买的桂花酱,桂花香+花生的香味,绝了!的做法牛奶倒入碗中加一个蛋清加5-10g白糖,喜欢甜的可以多放些搅拌均匀至糖融化过筛滤出浮沫更细腻加入花生...
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- 用料大米粉250克干桂花适量面粉50克酒酿米+汁约250g糖50克酵母4克水40-50克飘香桂花酒酿米糕🍙的做法将大米粉、糖、面粉、酵母混合准备酒酿,可根据口味增减将酒酿加入料理机搅拌均匀成糊状将酒酿加入准备好的面粉中搅拌均匀至糊状(不要太稀哦~),可适量加水或酒酿(视情况而定),...
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- 一层椰浆,一层桂花,完美搭配。用料椰汁层椰浆150g牛奶150g糖25g吉利丁片15g桂花层热水250g糖桂花80g吉利丁片15g椰香桂花糕的做法两份吉利丁片分别剪成小片,加入可食用冰水泡软。.糖桂花和热水搅拌均匀。椰浆和牛奶、糖小火加热至糖融化。泡软的一份吉利丁片挤干水分,加入椰...
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- 清晨6点,准时收到人工闹铃,采到这个季节的桂花算是赶上了末班车,本来想着留点香香就好,回程的路上说要做桂花香米饭,哦耶🌸!用料大米1杯新鲜桂花10克红枣8颗桂花香米饭的做法按常规淘米,按柴火饭开关煮饭。水开后2分钟,用筷子插入米饭,稍微插多几个筷子洞。(目的,让桂花的香味渗透...
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- 去年十月去了趟南京,终于见识到了啥叫金桂飘香,回来后就让开花店的朋友帮忙找桂花树,直到这个月才终于结缘一棵金桂🌳,独享心心念念的桂花香[666]接连看了几天,闻了几天,想了几天,今天终于把鲜桂花用在了红枣糯米糕上,还是吃到肚子里踏实[666]用料红枣适量桂花适量(干的鲜的都行哈...
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- 1⃣️包馅心的话,配方是不放糖的!2⃣️如果放糖,记得和冷水搅均成糖水时再用,口感更好3⃣️搓好的粉颗粒一定要放四小时以后再用,让粉充分吸收水分,用之前再次搓揉匀然后过筛!这个步骤很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根据大家做的反馈,水420450的都有,大家以这个为参考,水少少加!如果真的水不小心倒...
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- 一直喜欢尝试做各种粗粮,这款黑米糕和蛋糕一样的口感,松软可口,玩完面粉我们开始玩黑米粉吧用料米面糊材料:牛奶170克玉米油(无味植物油皆可)40克蛋黄5个黑米粉160克低筋面粉30克糯米粉60克白砂糖50克打发蛋清材料:蛋清5个白砂糖50克柠檬汁几滴装饰提香材料:干桂花少许桂花黑米糕...
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- 心心念念的桂花米糕~用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克干桂花适量原味炒花生一小把原味瓜子一小把红糖粉适量克蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)的做法准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看...
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- 喜欢吃黑米糕,糯糯的口感加上桂花的清香而且还是蒸的,适合一家老小黑米是一种药,食兼用的大米具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等疗效,而且含有较多的膳食纤维,还有减肥的功效所以美丽的我这么喜欢(不要脸中)用料黑米粉180g糯米粉60g鸡蛋5个细砂糖80g纯牛奶180g色拉油20g桂花蜜20g...
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- 看到家里的桂花开了,记挂了好久的黑米糕终于可以做起来了~这次添加了一点炼乳口感更加丰富,入口即化,感觉比一般的戚风蛋糕要好吃😋,重要的是蒸着吃不上火😂表面撒一点新鲜的桂花,利用黑米糕的热量加热一下桂花,那个香啊(´▽`)用料鸡蛋3个黑米粉85克牛奶85克糯米粉20克糖38克玉...
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- 这款米糕不需要烤箱,对于家里没有烤箱的小伙伴非常友好。做法和戚风蛋糕一样,就是一个烤一个蒸。蒸的时候可以一起蒸点红薯哦😉用料牛奶150克玉米油15克蛋黄四个(正常大小的蛋)黑米粉120克糯米粉40克粘米粉30克蛋清四个(正常大小的蛋)砂糖75克柠檬汁十滴干桂花(没有可不放)2克八...
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- 桂花糕已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。桂花糕在很多影视剧里都有出现过,软糯香甜,老少皆宜,无需酵母或泡打粉,无油少糖,做法简单,很传统的一道糕点。用料粘米粉(也叫大米粉或灿米粉)200克糯米粉80克糖粉50克水150克糖桂花适量...
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- 黑米糕,采用戚风的办法,做这款很中式的点心,利用蛋白打发制造出绵密柔软的蛋糕口感,无需烤箱,借助蒸锅就能完成,制作方便,赶紧来试试吧(此方子是6寸戚风模具)用料黑米粉80克大米粉30克糯米粉30克芝麻粉20克红糖50克牛奶90克细砂糖(打蛋白用)10克玉米油20克柠檬汁(没有可不用)几滴干桂...
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