- 夏日必备凉瓜,肉汁捞饭超满足用料排骨400克苦瓜2根豆豉2勺淀粉1勺糖少许酱油2勺盐适量料酒1勺大蒜3瓣凉瓜豆豉焖排骨的做法苦瓜去掉里面的囊,洗净,切成长条。怕苦的话可以用盐抓一下,把苦的汁液洗出来。刚好家里有一些蘑菇,就顺便煮了,没有的话也没关系,洗干净切成小块再来准备...
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- 煲汤剩下的排骨,正好用来焖八棱瓜用料排骨八棱瓜豆豉蒜料酒豆豉排骨焖八棱瓜的做法排骨切段,沸水烫一下,然后捞起,把锅烧热,下油,放蒜末爆香,下排骨,加点料酒,翻炒,把八棱瓜切块倒入锅,跟排骨一起翻炒,倒一碗水,加上些许豆豉,盖上盖子焖到八棱瓜熟了即可。最好的成品,又简单又好吃。...
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- 老家山里的竹子,带着清香。没有竹筒,大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2块豆豉2勺朝天椒3个香葱3根姜1块蒜5—6瓣竹筒1个豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老干妈豆豉蒸排骨的做法排骨焯水,温水洗去浮沫。辣豆腐乳两块,用勺子碾碎,倒入三勺生抽、三勺香醋,搅拌均匀,做成调味汁。...
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- 每天晚上我会煮好第二天先生和我带到公司的盒饭,通常是一个肉一个菜,都是比较简单容易处理好下饭还很适合忙碌的我们,快餐可以吃但是我觉得最好不要经常吃吧,有人觉得男人带饭很娘,其实你帮他整理得好点他还是愿意带饭的,毕竟天天外面吃吃多了也会腻的.用料豆豉适量蒜3-4瓣料酒...
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- 用料南瓜半边排骨半斤葱一小把姜豆豉蒜剁蓉适量豉汁南瓜焖排骨的做法将姜豆豉蒜蓉,以及部分葱白倒入锅中用油爆出香味将已飞过水的排骨倒入锅里同炒,加生抽老抽糖,少少酒,炒上色一般要加水焖的肉类我都不会先醃,只要飞飞水,然后加调味加水焖,通常只有“蒸,煎,焗”这类方式的肉类我...
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- 平时吃惯了豆豉蒸排骨,突然就想到换个煮的方式,于是豆豉焖排骨就出现了!这个超下饭,拌面也很好吃~用料排骨2根(约260克)蒜3瓣姜15克豆豉30克油适量蚝油1勺水淀粉4勺糖2勺超下饭的豆豉焖排骨的做法排骨斩块后加入些许淀粉直接搓洗,把血水洗出来,然后再把排骨洗干净沥干水姜剁碎蒜...
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- 用料排骨苦瓜豆豉豆豉凉瓜排骨的做法排骨用少许盐,胡椒粉,糖,生抽,油,水,酒,生粉抓匀,放冰箱腌制1,2小时豆豉泡一会水,捞起稍微且碎。生粉和水拌匀成芡水苦瓜去瓤,切中等厚度的片。用沸水(可加点苏打粉,我为了健康没加)烫一会,然后捞起放放冷水下冲凉,捞起放置一旁起油锅,排骨用纸巾稍微吸...
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- 用料排骨豆豉南瓜红葱头盐少许白糖少许淀粉少许蒜豉蒜南瓜焖排骨的做法把南瓜切成一块块(大块),放上锅里蒸至7.8成熟!然后关火!备用!先把排骨灼水,冷水开始放排骨慢慢把脏东西血灼水弄出来!然后差不多就捞起!热油锅,放蒜头红葱头爆香,放排骨炒至微微金黄色,然后放少许白糖,少许盐翻炒...
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- 临时加苦瓜是想让菜多点色彩,顺便中和下冰糖的甜味,就像外婆家喜欢用咸鱼干和红烧肉一起焖一个道理。非常可口下饭的一道菜,不怎么爱吃排骨的我晚上吃到停不下来。大家有空试试哦!❤️用料排骨一大条苦瓜一根油、生抽、老抽适量冰糖、生粉、蒜蓉、豆豉适量蒜蓉豆豉苦瓜焖排骨的...
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- 一口融化,柔中带刚用料排骨一条南瓜500克阳江豆豉一勺蒜2-3瓣盐味极鲜豉汁排骨焖南瓜的做法排骨处理干净沥水,放适量盐腌一下南瓜切小块,蒜和豆豉切丁备用热锅后下蒜和豆豉爆香下排骨,翻炒加入南瓜,加一点水,继续翻炒加入适量盐、味极鲜,加水差不多末过食材,小火焖煮是不是翻炒一...
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- 用料苦瓜1根排骨500克蒜5瓣姜3片酱油2勺盐克豆豉若干凉瓜焖排骨的做法排骨洗净,加盐半勺、生抽2勺、米酒糟1大勺,腌1小时凉瓜切块,用盐水泡,避掉苦味姜切片、蒜拍碎待用豆豉若干,洗净,避腥用小火煎排骨至金黄加入姜蒜爆出香味盛出排骨,用炸排骨的锅剩下的油和汁爆一下苦瓜至其软...
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- 夏天天气热,特别适合吃一点苦味的食物,而苦瓜就是其中之一,苦瓜在广东也称凉瓜,吃法有很多种,刺身、焖煮、清炒、煲汤样样皆可,其中豉汁凉瓜焖排骨煲是一道非常下饭的家常菜。用料排骨350克豆豉1勺葱段适量姜4片蚝油1汤匙生粉适量糖2茶匙盐少量凉瓜(苦瓜)1只米酒适量生抽适量蒜4...
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- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨(最好是半肥瘦)豆豉(量按图片显示的比例)蒜头糖豉油(生抽)油豉汁排骨(蒜蓉豆...
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- 用料南瓜排骨李锦记香辣豆豉酱料酒生抽蒜豉香南瓜焖排骨的做法排骨切块,用清水加一小勺淀粉浸泡20分钟去血水,沥干。南瓜去皮切块,蒜去皮切碎大火烧热锅,把沥干水分的排骨放进锅中,转小火慢慢煎至微微出油状态,盛起锅底留油,再放进少量花生油把蒜米放进锅中小火爆香转大火,把排骨...
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- 用料苦瓜1根豆豉2勺豆豉凉瓜的做法热锅下油,凉瓜大火炒至5成熟,加豆豉,开中火炒熟出锅。...
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- 这是一道爱吃辣不爱吃辣有胃口或没胃口都喜欢吃的菜我一直觉得苦瓜有养颜的功效所以我很爱吃苦瓜简单好做好吃适合小仙女用料排骨适量豆豉适量苦瓜一根豆豉苦瓜焖排骨的做法苦瓜切段,泡盐水备用,注意不要切太小否则炖完是渣排骨准备:切段,加入适量盐,白胡椒粉,生抽,一勺蚝油,几滴...
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- 用料排骨250克南瓜一片蒜4-5瓣豆豉一把生抽适量盐一丢丢糖一丢丢豆豉南瓜焖排骨的做法南瓜切小块,豆豉切碎,蒜瓣拍碎,备用;热油爆香蒜瓣,中小火煎香排骨到微焦,加入豆豉翻炒入味;加开水至3/5或刚好没过排骨,烧开后中小火焖煮10min左右(看收汁情况);加南瓜块,加适量生抽、盐和些许砂糖...
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- 用料排骨350克豆豉3勺蒜3瓣姜3片料酒1勺蚝油1勺白糖5克生抽1勺淀粉1勺盐适量葱花1克五香粉半勺芝麻香油1勺豉汁焖排骨的做法排骨浸泡15分钟后洗净捞出沥干水份后放盘里。放油,香油,淀粉,料酒,生抽,蚝油,盐,五香粉,蒜末,姜沫,搅拌均匀腌制1.5小时,中间搅拌一次。豆豉洗净,用力压扁,不用...
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- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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- 偶尔看到群友“什锦炒饭”的排骨焖饭方子,一下勾起了馋虫,打开冰箱,找出几样必备的食材,公司厨房没有找到增味的香菇,家常菜嘛,随手拈来不讲究,自家吃无所谓了🧚♀️用料排骨500g豆豉少许生抽少许老抽少许盐少许冰糖少许葱姜蒜少许蚝油1勺排骨豆豉焖饭的做法必备排骨、胡萝卜、...
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- 超级简单又好吃的一道菜用料排骨500克豆豉3勺姜4片蒜4瓣盐5克白糖5克生抽3勺蚝油3勺淀粉1勺葱花2克豆豉蒸排骨的做法把排骨洗干净去血水凉干备用炒香豆豉,姜,蒜调配好酱汁大火隔水蒸8分钟...
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- 用料排骨500克豆豉适量姜5片蒜4瓣香葱4根指天椒🌶️1只陈皮一小片酱油3勺料酒2勺盐适量糖少许鸡精少许豆豉排骨的做法(首先将新鲜排骨或冷冻排骨自然解冻后,放入盆中,并加入两小勺食盐然后加入40摄氏度的温水,让排骨全部浸泡在盐水中。切记:一定要使用温水,热水会破坏排骨里面的...
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- 这道菜真是下饭的好菜!但是当早茶也很棒啊!要简单能简单,要复杂能复杂的一道家常菜~眼看家里买的阳江豆豉一直没有用武之地,今天就来一个蒸排骨!用料生姜大蒜肋排(比小排口感好)生抽豆豉(陈皮八角桂皮花椒)有就放,没有就算系列盐/糖/耗油/生抽淀粉豆豉蒸排骨/豉汁排骨的做法排骨洗干...
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- 用料6两凉瓜(切成日字形)50g蚝豉100g排骨(生抽、糖、盐拌匀)姜蒜、豆豉、料酒、生抽、蚝油凉瓜焖排骨蚝豉的做法油爆香姜蒜、豆豉,下排骨炒香。再加入蚝豉、凉瓜翻炒,溅15ml料酒。加入300ml清水、25ml生抽、20ml蚝油,看情况是否加点盐。大概焖30分钟。...
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- 今天Tony给大家推荐豉汁排骨焖苦瓜。那你知道苦瓜为什么又叫做君子菜吗?是因为苦瓜全方位的营养---高含量的维生素C?还是它的超高的药用价值---补肾健脾,滋肝明目,降血脂和防癌的功效?都不是!之所以把苦瓜叫做君子菜那是因为民间传说:苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点,就是与...
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