- 用料一人份人多自己叠加米粉一块榨菜一包寮步面豉酱半勺油半勺蚝油少许生抽少许白糖少许葱花适量瘦肉自选适量蔬菜自选适量广式榨菜蒸米粉的做法米粉用冷水浸泡30分钟(具体看米粉一般泡1-2小时),泡软能搅散就好,沥干水分,加入一包榨菜,半勺豆豉酱,半勺油,少许耗油生抽白糖(肉蔬菜自...
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- 家里怎样做出排档风味的蒸米粉,当你懂得这个流程时,食材可根据自己的喜爱自由切换哦!下面给大家分亨制作流程用料米粉6-7块适合3人上肉适量芥兰适量蒜粒2颗盐少许味极鲜酱油适量老抽适量料酒少许蚝油适量鸡汁适量(没有可省去)味精少许花生油适量广式芥兰肉片蒸米粉的做法适量...
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- 我是东莞人,在深圳长大,发现身边好多朋友都没有吃过蒸米粉,每次我说起蒸米粉,他们都一脸讶异。。不知道蒸米粉是不是东莞美食之一呢?哈哈。。从小吃到大~很爱~很简单~很好吃:)用料猪肉丝150g榨菜1包米粉3-4饼油少许盐1茶匙蒜蓉2颗酱油随意生粉半茶匙麻油少许榨菜肉丝蒸米粉的...
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- 广式肉饼,下饭神器。厨房新手都可以做的快手菜~用料肉500克乌江榨菜2包生抽3勺盐2克糖5克蚝油3勺淀粉2勺油适量料酒适量黑胡椒粉适量广式榨菜蒸肉饼的做法将500g肉🥩洗干净后剁碎。有绞肉机可以用绞肉机。个人比较喜欢用刀剁碎,口感比较好。准备好两包乌江榨菜榨菜本身带咸...
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- 味道偏清淡,最适合夏天吃饭觉得干燥,吃面又觉得太湿润的人~简单容易上手零失败。买不到新鲜濑粉的,就不建议做。用料瘦肉15块钱濑粉3斤盐4勺(白勺)耗油3勺(银勺)香菜3根葱2根芹菜2根榨菜1包姜片3片生粉3勺自创广式榨菜瘦肉蒸濑粉-狗哥版的做法这就是基础材料,芹菜,香菜,葱切花瘦肉切...
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- 用料米粉4个猪瘦肉150克广式腊肠1根榨菜1包葱花适量姜片4-5片玉米油少许生抽少许生粉少许广式蒸米粉🍝的做法猪瘦肉洗净切片,将切好的姜片与猪肉放入碗中,加入少许生粉,少许酱油,腌制一下广式腊肠切薄片备用葱洗净后切成葱花锅中加入水后煮开,加入4个米粉,用筷子将米粉搅散,米粉...
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- 用料粘米粉350克水875克酱油2勺猪肉200克鸡蛋2个生菜6片广式蒸肠粉的做法准备材料切好肉片准备生菜烧水加入适量水成浆糊状,水多肠粉比较软,水少比较筋道,个人喜欢喷少量油在烤盘上,肠粉不粘底加入两大勺粉糊糊和肉片放上锅蒸计时3分钟,剩下40秒放生菜时间到可以刮下肠粉了再...
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- 人在他乡总要做点家乡菜来给自己解解闷的嘛~广东人的早餐~蒸米粉来一份哈哈哈哈哈哈~【咦好像一不小心做多了……】【不管~】【那我就写少点,假装我没有出错🙈】用料东莞米粉一个猪肉一块(大概100克吧,反正就是巴掌大小的一片)葱一根姜一片生抽适量老抽适量盐10克(盐盒勺两勺)淀粉5...
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- 夏天不想吃饭~来一盘榨菜肉丝蒸米粉用料榨菜半包肉丝一碗米粉两大块没称重葱花小量调味料适量简单易做的💛榨菜肉丝蒸米粉的做法瘦肉切丝~放盐糖胡椒粉蚝油酱油烧酒生粉麻油油调味搅拌均匀榨菜倒出洗干净,可以不洗的米粉提前用水泡软~沥干水放盘子上,撒点盐和油,搅拌均匀平...
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- 广东经典早餐,鲜美无比,百吃不厌,只要10分钟就能做好,配方收藏起来吧!用料河源米粉3块瘦肉30克鸡蛋1个香菇5朵干虾瑶柱少许广式蒸米粉(客家蒸米粉)的做法河源米粉是方形的硬块,提前半小时浸泡好;米粉泡出来会增大很多,女生的话1块就够吃,男生可以2块,泡好的米粉沥干水份。香菇、干...
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- 用陈米纯米浆的猪肠粉和小时候吃过没添加的肠粉一样味道,提前浸泡大米,美味的猪肠粉随时可做。用料陈米300克纯净水600克澄面(小麦淀粉)30克玉米淀粉20克木薯淀粉15克油5克酱油部分蒜蓉适量葱花适量薄盐生抽适量纯净水适量花生油适量白砂糖少许广式米浆猪肠粉#可蒸可炒#的做...
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- 蒸菜在广东地区很常见,很符合广东人养生的标准…用料你爱吃的肉看下步骤你爱吃的菜看下步骤广式蒸菜的做法工具:一个蒸笼+锅,平时蒸东西的就行马料说明:底部用荷叶垫底,提前把干荷叶用冷水泡软,切记要留中间的洞,方便蒸汽往上走铺好荷叶后,把最难熟的薯类(芋头,番薯,紫薯,马铃薯)铺上去...
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- 作为广东人,对蒸面,蒸米粉,蒸肠粉真的毫无抗拒。今天不想出门买,就在家弄着吃,总结下来就是:方便,少油,少盐,一点也不输小店卖的。用料广式细米粉1.5个米粉涪陵榨菜1包(80g,可根据个人喜好增减)猪肉150g(可以根据个人喜好增减)油约20克生抽4-5勺蚝油3勺盐3-4克玉米淀粉2-3克榨菜肉碎蒸...
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- 广东蒸米粉,香甜可口,幸福早餐用料米粉3块蚝油1勺生抽6勺油5勺葱花少量肉100克内饼50克十三香半勺糖少量盐少量广东蒸米粉的做法大白菜,切丝,也可以按自己的喜好换其他青菜红萝卜切丝,手动了,照片不清晰,一定要切丝切得够细瘦肉丝+内饼丝,手动了,照片不清晰,一定要切丝切得够细,加入...
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- 用料糯米600克大米300克猪前腿肉350克干香菇15朵其他想加什么只要自己喜欢可以随意我这次就做的经典配料香菇黑椒肉的﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌猪肠衣3整根盐适量糖适量红酱油适量白酱油适量黑胡椒粉适量广式蒸米肠的做法☆糯米提前一样用水泡着,夏天请放冰箱冷藏泡着,隔天早上把水滤干,待用;☆大米淘...
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- 米粉wo用的是河源霸王花。开始前先用开水泡开(用筷子能打散即可)然后过一下冷水,最后沥干备用。葱切粒下锅把油爆香。芹菜和菜脯切粒加进去有嚼头,吃起来也不会腻。瘦肉腌制(加入一小勺生抽一小勺耗油一小勺鸡精一勺嫩肉粉+少许香油)腌制15分钟用料米粉3块胡萝卜1根葱2根蚝油1...
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- 猪肠粉,广东人喜欢的一种粉,可啫啫,可混酱,可炒可捞,有时候,生活味道就是要多样化用料猪肠粉一斤榨菜半包酱油一勺猪展肉三两蒜蓉适量淀粉一勺简单快手粤式榨菜肉丝蒸猪肠粉的做法先将肉切丝,放酱油,淀粉,食用油腌好将猪肠粉切小段摆好在盘子上再开半包榨菜(我一般就买学生榨菜丝,或...
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- 广东有肠粉,也陆续出现了蒸米粉,热爱米粉的我最近在家也做起来,前段时间自己做肠粉失败后,还是做个简单的蒸米粉,好吃又快捷。蒸了一大盘,获得大家好评,说比平时买的还好吃,分享做法给各位。本次菜谱份量比较大,做的是6口人吃的,大家看多少人吃食材相应加减量就好。用料米粉吃多少...
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- 用料米浆:粘米粉80克澄粉70克玉米淀粉10克水400克材料:玉米粒:半条胡萝卜:15克香菇:10克豆角:15克油15克盐少许酱油勺1调味料:芝麻酱甜酱油广式蒸肠粉/拉布粉的做法制作米浆:将所有粉类放入主锅+400克水,设置2分钟速度3搅拌均匀,中间暂停一次,浆锅壁粉刮至锅底,米浆成米汤状,没有颗粒...
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- 我是一个忙碌的妈妈,不喜欢油烟太多的厨房,希望小朋友爱上吃饭用料牛肉一个人的份量榨菜十几根姜丝少许耗油三分一勺生抽三分一勺芝麻油几滴生粉半勺简单的广式榨菜牛肉饭的做法牛肉切薄片,加姜丝、耗油、生抽、芝麻油拌均匀,十分钟后生粉拌均匀,最后加食用油,食用油是为了裹住...
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- 配料都是自己想加什么就什么,建议蒸米粉前伴点生抽,但是别多,毕竟熟了后味道不够可以加我这里用到蒜蓉油,就是蒜头剁成沫加油涂抹在盘里,防止米粉沾盘……也会更香点,不加也可以直接涂抹油用料霸王花米粉4块鸡蛋2个生抽油芹菜火腿广式蒸米粉的做法米粉泡软,控水!个人认为霸王花没...
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- 小时候一到冬天,妈妈就会做蒸藕粉。后来出来工作了偶尔想吃,可是发现酒楼,网上都没有这条菜谱,所以特地问了我妈分享给大家,喜欢的可以试试看。这个菜谱的分量是2人份用料藕2节腊肠1条虾米适量生粉一勺盐适量广式蒸藕粉的做法虾米先提前泡开。藕洗净后削皮磨蓉,藕结可以先不去...
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- 天气热了,家里人不太想吃饭,做炒米粉又有点上火,就做了这个。简单容易又好吃用料米粉(我用的是肇庆排粉)吃多少做多少冬瓜丝适量火腿片适量胡萝卜丝适量酱油适量盐适量耗油适量油适量葱花适量广式蒸米粉(简易版)的做法用冷水把米粉泡软,不可以用热水,泡到软了,散了就行。把泡好的米...
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- 孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐,什么都配齐的,用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水,以此类推加入食用油,加油到粉浆里面目的是蒸盘可以不用刷油,省了这一步搅拌成这样,没有干粉即可准备好的...
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- 用料半肥瘦肉泥250克生抽2勺轻盐榨菜1包花生油5克蚝油2勺盐少许白胡椒粉少许芝麻油少许【家常菜】广式榨菜蒸肉饼{香啊}的做法准备好新鲜的肉碎和轻盐榨菜;在半肥瘦肉泥中加点生抽+蚝油+盐+花生油+芝麻香油+白胡椒粉,打入一个鸡蛋清,顺时针方向搅拌均匀;榨菜本身自带咸味,倒出来...
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