- 用料细砂糖106克黄油94克蛋液36g低筋面粉80克高筋面粉80g草莓冻干粉30g树莓冻干粉20g泡打粉4g柠檬汁适量蔓越莓干30g梅果软曲奇的做法黄油加细砂糖打发至发白膨胀分次加入蛋液打发至发白羽花状加入所有过筛粉类搅拌均匀,再放入柠檬汁和蔓越莓干搅拌均匀把面团分成60g一个...
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- 喜欢酥松曲奇的可以试试,不是脆的哦,入口就差不多化了那种,略干性。我自己是很喜欢酥松曲奇的,所以做过几种配方后,总结出来的集合版本。用料黄油200克低筋粉200克玉米淀粉(栗粉)100克糖粉(或叫糖霜)100克全蛋液60克腰果(或蔓越莓)100克(蔓越莓70克就可以)腰果(或蔓越梅)曲奇(酥松)的做法...
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- 简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常温鸡蛋1颗7.耐高温可可豆50g8.调色用:仙人掌粉3g/可可粉4g/抹茶粉2g步骤:1.软化黄油加入...
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- 本菜谱用到剪辑工具“小影”用料黑加仑干适量植物油70克牛奶35克鸡蛋1个低筋面粉100克奶粉10克红糖30克泡打粉2克小苏打粉2克软曲奇的做法黑加仑干去掉蒂,用剪刀剪成小粒,用红糖和柠檬汁腌制。牛奶和油用打蛋器混匀,加入鸡蛋。把剩余的材料全部混合在一起,轻轻搅拌成面糊。用...
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- 用料黄油90克低筋面粉150克鸡蛋1个细砂糖48克奶粉8克乌梅28克乌梅曲奇的做法预热:160度,8-10分钟厚度约半厘米上下火:150-160度,15分钟...
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- 用料低筋面粉100克砂糖10克泡打粉3克蔓越莓干25克白巧克力25克黄油20克牛奶50克细砂糖适量白巧克力蔓越梅软曲奇的做法准备——1.烤箱预热到220度备用2.黄油切成1厘米方块,放在冰箱冷藏备用3.将白巧克力掰成4份相同的1厘米的方块4.将面粉,砂糖,泡打粉混合好,筛入容器备用。(下...
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- 周末在家,下午茶来几块曲奇是非常惬意的事。然而让宝宝眼巴巴的看着大人吃,好像有点残忍哈,于是就有了这个对新手非常友好的方子——0添加,在家就能做的红枣软曲奇。如果是给一岁以下的小宝宝做辅食,不能加糖来调味,而红枣的加入则很好的解决了这个问题。吃起来香甜软糯,和宝宝...
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- 用料黄油100克白砂糖50克鸡蛋常温1个小苏打粉1克热水5ml(一小勺)中筋面粉/低筋面粉155克软曲奇的做法黄油软化到能轻松戳动将白砂糖倒入黄油,先不开打蛋器,把砂糖和黄油简单混合,避免直接开开砂糖飞溅。然后打开打蛋器,搅打均匀。预热烤箱,上下火170度。加入常温鸡蛋,用打蛋器...
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- 之前对于软曲奇是不太喜欢的总觉得香味和口感不能十足的呈现而这次自己做的苹果软曲奇却有着不一样的体味原本就恨喜欢的苹果与肉桂的搭配在这款曲奇中更是呈现的淋漓尽致在还没有凉透的第一时间品味外酥内软夹杂着香脆的杏仁片很值得回味的口感我感觉再加入葡萄干会更好...
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- 今天给大家分享一款奶酪🧀️芝士味浓郁的小曲奇,外表酥脆,内芯松软,一起来看看它的制作方法吧用料奶油奶酪120克黄油60克奶粉35克泡打粉3.5克低筋面粉190克糖粉60克玉米淀粉20克鸡蛋60克乳酪软曲奇的做法将低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,泡打粉过筛软化好的黄油和奶油奶酪混合用电动打...
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- 用料鸡蛋4个面粉400g黄油200g蔓越梅150g糖粉60g椰蓉30g泡打粉15g小苏打5g即食燕麦片30g燕麦蔓越梅软曲奇的做法黄油室温软化后,将糖分加入其中搅拌均匀。将鸡蛋打散,蛋清蛋黄搅拌均匀即可。依次将鸡蛋、椰蓉、蔓越梅加入黄油中进行搅拌。将小苏打和泡打粉加入面粉中混匀,再...
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- 方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》“添加杏仁粉,变成玛德琳风格,口味升级,创意无限”----P76大量的杏仁粉跟西梅杏仁的完美结合~一口惊喜哟~用料A低筋面粉100gA细砂糖10gA粗盐两指一撮A泡打粉3g黄油20g牛奶50g西梅干50g杏仁粉30g杏仁(装饰用)10粒细砂糖(装饰用)适量西梅杏仁...
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- 这是一款功能性大曲奇。能够迅速补充能量。不怕低血糖来袭!关于巧克力豆为黑巧,80%用料全麦100克可可粉10克无盐黄油40克全蛋液20克黑糖20克盐1克巧克力(黑巧80%)30克蓝莓干克红酒适量全麦大曲奇(软曲奇)的做法一、备料。1、黄油提前半小时从冰箱里取出,切小块室温软化。2、...
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- 用料蔓越莓60克低筋面粉230克鸡蛋1个糖粉120克黄油150克蔓越梅曲奇的做法0小贴士150度,15分钟,1盘12块...
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- 酸酸甜甜的蔓越莓和散发着浓郁香气的黑糖,都是女生的好朋友。健康的燕麦带来软曲奇的独特口感。用料无盐黄油100g黑糖50g白砂糖20g全蛋1个低粉100g苏打粉1/2茶匙肉桂粉1/2茶匙盐1/4茶匙燕麦片170g蔓越梅干60g蔓越梅黑糖软曲奇的做法低粉、苏打粉、肉桂粉、盐过筛备用。无...
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- 用料黄油65克细砂糖50克红糖10克盐1克小苏打2克鸡蛋1个中筋粉120克巧克力粉15克耐高温巧克力豆软曲奇🍪的做法称重混合按扁烤成品上下火180度10分钟(软)12分钟(硬)方法:将1融化趁热加入搅拌均匀,温度降下来加入6继续搅拌均匀后加入7.8搅拌均匀,揉团按扁散上巧克力豆,烤箱预热180...
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- 去表姐家,和表姐一起养成用料鸡蛋2个黄油120克低粉240克糖粉60克越蔓梅曲奇29克越蔓梅曲奇的做法剪越蔓梅黄油切小块加糖搅拌,搅拌得差不多加两个鸡蛋继续搅拌分次加入低粉搓成长条放冰冻1小时以上切片烤,180度,15分钟...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 用料蛋糕粉100g奶粉10g鸡蛋1个黄油55g糖30g盐1g话梅7颗话梅软曲奇的做法黄油软化,加入糖和盐,打发均匀。分2次加入蛋液,分别打发均匀,顺滑,蓬松。筛入低粉和奶粉,搅拌均匀。加入话梅搅拌均匀(话梅切小块,放入温水中浸泡一段时间)把搅拌好的材料放在油纸上,捏成长方形。放入冰箱冷冻...
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- 腰果曲奇,特别香脆。小孩不喜欢吃坚果,做成饼干就爱吃了。用料低筋面粉300g无盐黄油200g糖粉100g生腰果100g鸡蛋1只腰果曲奇(坚果曲奇)的做法先将生腰果烤脆。预先放软的黄油加入糖粉打发。黄油打发至淡黄色,蓬松。加入鸡蛋打发均匀。加入面粉及压碎的腰果粒,搅拌均匀。整型后...
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- 软曲奇因为含水量高于普通饼干所以变得口感松软。而它的具体软硬还要依靠最后烘焙火力和时间的掌控,这一点上需要多多练习,慢慢揣摩。用料糖玫瑰40克低筋面粉100克黄油70克细砂糖40克蛋液50克葡萄干35克朗姆酒50ML泡打粉1/4小勺软式曲奇的做法葡萄干洗净后和糖玫瑰放在一起...
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- 用料黄油60克低筋面粉110克白砂糖35克牛奶10克酸梅粉1克酸梅曲奇的做法黄油软化,用刮刀按压拌匀加入白砂糖,用刮刀按压拌匀分两次加入牛奶,彻底拌匀加入酸梅粉,搅拌均匀筛入低筋粉,搅拌均匀用模具按出图案牙签剪去尖头,小心扎出各种图案入烤箱中层,上下火175度15分钟,注意观察,至...
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- 食谱名:蔬菜软曲奇参考月龄:12个月以上今天就教妈妈们怎样把蔬菜做进曲奇当中去。我把土豆、胡萝卜和西兰花搅成泥,再用裱花袋挤成曲奇形状后放进烤箱就行了,妈妈们可以把宝宝不爱吃的蔬菜做进去,让宝宝不知不觉的吃下去。用料西兰花5克宝宝奶粉40克去皮的土豆80克去皮的胡萝...
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- 记录最适合自己口味的比例用料细砂糖80克牛奶40克黄油160克低筋面粉200克杏仁粉40克盐2克蔓越莓40克黄油曲奇&蔓越梅曲奇的做法细砂糖倒入牛奶里隔水融化,搅拌成糖水,放凉待用。黄油160克室温软化到手指可以轻易戳出凹洞的状态即可。(提前一晚从冷冻室放到冷藏室,这样比...
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- 做了两种口味的巧克力和抹茶用料黄油105克可可粉7.5克小苏打2克低筋面粉173克红糖45克鸡蛋1.5个巧克力豆7.5克抹茶粉7.5克盐2克蔓越莓干7.5克软心曲奇的做法黄油,红糖,盐隔水融化(片状红糖一定要切碎,太难融了😭)融化后会有点稠稠的待稍凉后可加入蛋液,搅拌均匀筛入低粉翻拌均...
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