- 简单方便无需烤箱用料黄桃罐头鸡蛋低筋面粉泡打粉牛奶色拉油白醋白糖奶油草莓草莓黄桃双层塔的做法将鸡蛋蛋清与蛋黄分开,蛋黄加40g白砂糖,搅拌均匀。在搅拌均匀的蛋黄中加入色拉油和牛奶,拌匀,低筋面粉过筛添入,加入泡打粉。将蛋黄与面粉划十字或从下往上翻搅均匀。蛋清加入...
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- 收到中岛老师书中介绍的塔盘,迫不及待开光!家里有自己熬的果酱还有小山进的书,就成了今天的双色水果塔用料A低粉68克A高粉270克A无盐黄油260克B蛋黄10克B盐7克B牛奶90克杏仁克林姆C无盐黄油90克C白砂糖70克C盐2克C全蛋75克C杏仁碎片90克菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子)的做法...
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- 纯粹记录自己的食谱,没有拍过程图。用料草莓泥120g吉利丁片5g淡奶油110g糖粉20g(淡奶油)细砂糖15g(草莓泥)黄桃泥120g吉利丁片5g淡奶油110g糖粉15g(淡奶油)六寸戚风蛋糕片1片草莓黄桃双拼慕斯的做法1.六寸活底模垫油纸,放蛋糕片。5g吉利丁片冷水泡软。2.草莓切丁榨成草莓泥,放入锅...
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- Letao的原味和巧克力味的双层芝士蛋糕做了好多次了,超级爱吃草莓和草莓蛋糕的我在原味letao的基础上,再结合其他厨友的方子,研究出来了这个蛋糕方子,和我一样爱吃草莓的朋友千万不要错过哦~海绵蛋糕层和芝士层我都是用厨师机做的,因为我懒^_^当然用手持打蛋器和刮刀做也是完全...
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- 圣诞节应景的甜点,布丁内馅配上草莓蓝莓,舀一勺感觉都是抖抖抖的诱人。这么一道清新味道的下午茶点着实让人满足呀~用料鸡蛋2只细砂糖35-40克(根据喜好调整)淡奶油100克鲜牛奶130克吉利丁片4.5克香草油少许新鲜草莓和蓝莓适量双莓布丁塔的做法塔皮的做法请参考“黑樱桃酸奶油...
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- 千层蛋糕你们最喜欢什么口味的呀?今天我们来做一个双拼千层!一个蛋糕吃到两种口味,跟我一起做吧ヽ(*´з`*)ノ用料鸡蛋2个牛奶240克黄油30克低筋面粉110克糖30克淡奶油30克水果草莓芒果淡奶油300克(打奶油用)白砂糖30克(打奶油用)双拼千层(芒果千层/班戟➕草莓千层/班戟)的做法【1...
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- 色泽金黄,芳香四溢,外酥里嫩。入口香甜软糯,吃完口齿留香,回味无穷。忍不住一口咬下去~~用料黄油塔壳6只蛋挞液:白砂粉13克牛奶35克蛋液30克淡奶油30克挤奶油塔面:100克白砂糖10克蓝莓1把草莓2个双莓奶油塔的做法准备好黄油塔壳!来调个蛋挞液:白砂糖,牛奶,搅拌到白糖融化,然后加入全蛋...
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- 这是一个15cm直径的菊花派盘的分量,派底多出两个蛋挞模分量,内陷多出四个蛋挞模分量~用料塔底(15cm)无盐黄油75g盐3g糖粉50g蛋黄1个低筋面粉130g内馅料奶油奶酪150g浓稠原味酸奶100g细砂糖50g鸡蛋全蛋1只柠檬汁10ml生粉(玉米淀粉)5g水果装饰(根据自己喜好)可替换草莓去蒂数颗蓝莓...
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- 原potwi:TastyJapan转自空间,抹面手残星人也可以做出的高颜值蛋糕。存在这顺便分享一下,等有空自己做了补充细节。8寸模,6寸减半用料饼干底消化饼干100克黄油80克蛋糕体草莓200克奶油奶酪250克淡奶油100毫升酸奶100克砂糖50克柠檬汁1大勺吉利丁粉10克果冻顶琼脂15克冷水500毫...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸用料饼底消化饼干120g黄油40g芝士奶油奶油奶酪200g淡奶油200g牛奶50g吉利丁片10g白糖30g草莓层草莓350g雪碧150g吉利丁片5g清水10g双层草莓慕斯的做法消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎。将敲碎的饼干与融化的黄油拌匀,放入模具中,压实,...
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- 喜欢蛋挞的同学一定喜欢的蓝莓塔~一层有着果酱夹心的重乳酪,一层则是布丁口感的蛋奶液,表面有着烤得微焦的色泽,依旧炎热的九月初让味蕾小清新一下吧~趁热更好吃呀~%>_<%用料塔皮黄油50克低筋面粉50克盐1g细砂糖20g蛋黄1个重乳酪层蓝莓酱适量奶油奶酪250克牛奶112g鸡蛋4个玉...
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- 山药本身没有什么味道,把山药加工一下,在里面放入果酱调味,做成水果味道的山药泥,口感细腻,果酱渗入香浓的山药泥中,吃起来甜丝丝的,那感觉很迷人。用料山药400克蓝莓果酱一茶匙草莓果酱一茶匙黄油一点点双莓山药塔的做法山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时,用筷子能扎透即可关火用擀...
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- 用料★消化饼干底蛋糕胚多可不做饼干80克黄油30克★椰香蛋糕胚五寸模具鸡蛋3只牛奶45克玉米油38克白砂糖53克柠檬汁2-3滴春光椰子粉2包香草精(可不用)2-3滴低筋面粉45克苹果酱(刷蛋糕胚)适量★苹果奶油陷淡奶油100克白砂糖8克苹果酱适量★草莓慕斯层奶油奶酪200克草莓酱170克...
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- 今天我和妈妈一起做蛋糕,我们做的是水果千层蛋糕,小朋友也可以根据自己的口味选择喜欢的水果,很多喜欢榴莲或者抹茶红豆口味的,无论哪种口味,冷藏后的千层蛋糕味道更好。用料饼皮鸡蛋3个细砂糖30克黄油30克牛奶200ml低筋面粉100克馅料淡奶油250ml白砂糖30克芒果适量草莓适量双...
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- 故事很简单:我那天想吃草莓塔了,最近疫情宅家最想动的就是嘴🤭哈哈哈哈,那我自己呢又是甜品师出身,有什么理由不自己满足自己呢?而且自己做好处太多,你吃的每一口都知道里面有多少脂肪,但是你如果自己会做你就可以控制配比,减少罪恶!不过这款本来也属于低配比脂肪甜品了!谢谢大家的...
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- 感觉很适合情人节的蛋糕呀但其实一份爱意的献出不囿于时间,不囿于对象,最重的仍是一份心意的寄托誊录两段杜拉斯的《情人》的经典开头:我已经老了,有一天,在一处公共场所的大厅里,有一个男人向我走来。他主动介绍自己,他对我说:“我认识你,永远记得你。那时候,你还很年轻,人人都说你...
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- 最近做果冻布丁上瘾啦哈哈哈其实是孩子们爱吃,关键做法简单速度也快,冷藏起来比冰棍这些更友好!而且还能带来一些膳食纤维。让宝宝开心吃掉之前不爱的水果~做法很简单,芒小果同学主动要求学习呢[鼓掌][鼓掌][鼓掌]说明:这个配比糖量不多,我的成品甜味很淡了。分两层制作中间需...
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- 用料派皮材料:黄油40克低粉100克糖粉10克水35克草莓馅儿新鲜草莓150g鸡蛋25g砂糖或糖粉25克牛奶40克黄油20克高粉10g盐1/4茶匙酥粒高粉30g黄油20克核桃25克细砂糖10克核桃草莓塔的做法派皮制作:加入黄油,低粉,糖粉,30秒速度6混合加35g水,2分钟揉面,揉好取出放碗里盖保鲜膜醒15分...
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- 化用胡小May的方子用料消化饼干80克无盐黄油30克奶油乳酪300克白砂糖a50克淡奶油a60克白砂糖b15克淡奶油b50克蛋黄3个蛋清3个原味酸奶(浓稠)110克浓缩草莓果泥20克玉米淀粉25克装饰草莓适量粉色食用色素适量草莓双层轻乳酪蛋糕的做法先做草莓果泥,草莓洗净晾干水分,用榨汁机...
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- 草莓就像这个季节的冰雪精灵,带给人们甜蜜和清新的感觉;而蓝莓则带来浓郁的口感和浪漫的紫色,融合在慕斯蛋糕中,轻盈又美丽,让人欲罢不能。亲手制作一个,送过最亲爱的人,最合适不过了。这款双层蛋糕,一个为6寸一个为8寸,尽量以简洁的步骤,将制作过程简化,达到既美观又方便的效果,节日...
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- 我能说上次水果店的老板送的草莓真的是吃不完了吗?来一次大的草莓消耗!刚好朋友微博圈我说想吃这个。用料低筋粉250g泡打粉1/2勺炼乳30g细砂糖60g小苏打1/4勺鸡蛋3个牛奶150g黄油10g动物淡奶油400g植物淡奶油100g草莓若干彩色糖珠若干香草精1/4勺圣诞草莓千层塔的做法所有...
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- 用料1(杏仁奶油馅)杏仁粉60g黄油50g糖粉35g鸡蛋1个低粉20g杏仁粉60g朗姆酒5g蛋黄10g用料2(塔)杏仁奶油馅低粉150g无盐黄油80g糖粉45g鸡蛋1个(30g左右)泡打粉1g杏仁粉25g核桃仁100g樱桃150g镜面果膏少许双桃塔的做法1(杏仁奶油馅)盆内放入软化的黄油,用打蛋器稍微打发,加入糖...
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- 一直都爱思慕雪,健康排毒好喝,又到春天了,思慕雪又要进入我的春夏菜单了,趁着草莓季,做一杯美貌的草莓蓝莓思慕雪,为了更甜加了点炼乳,也可以换成蜂蜜,或者不加更健康,破壁机祈和s3@KPS祈和电器用料草莓层:冷冻草莓200g酸奶200g炼乳适量蓝莓层:冷冻蓝莓100g酸奶150g炼乳适...
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- 方子量可以做一个8寸蛋糕。做6寸的话,材料减半。用料蛋糕底及围边消化饼干320克黄油140克草莓芝士层奶油奶酪280克白砂糖20克鸡蛋2个淡奶油50克草莓酱100克低筋面粉8克香草冻芝士层蛋黄40克饮用水50克白砂糖60克奶油奶酪120克吉利丁片6克朗姆酒10克香草膏(或香草精)适量淡奶...
- 20582
- 反响还不错,记录一下制作方法。18cm的份量用料草莓12个大概吧塔皮黄油75克蛋黄1个糖粉40克低筋面粉130克研磨后的香草少许盐巴3克馅料无盐黄油60克细白糖50克低筋面粉15克杏仁粉60克蛋黄1个白朗姆酒1大勺top草莓马斯卡彭奶油50克淡奶油50克细白糖8克自制草莓酱1小勺自制草...
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