- 曲奇蛋挞改良版,全蛋的蛋挞口感不喜欢,所以就有了这款布丁蛋挞!全蛋的口感就像果冻有点Q弹,蛋黄的口感就像奶油芝士绵软的!我更喜欢后者!用料蛋挞皮黄油80克糖粉15克低筋面粉115克全蛋液15克蛋挞液蛋黄(不介意全蛋的就放2个小一点的鸡蛋即可)3个牛奶100克淡奶油100克细砂糖40克曲...
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- 用料鸡蛋奶油克蛋挞布丁🍮的做法做好等待🐶🐶🐶...
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- 原方来自乐焙厨房kitchen:,老师的配方与制作已经非常详细。因为自己的做法略有改动,所以记录一下非常好吃、滑、酥、香的蛋挞,放到第二天依然好吃的蛋挞我用的鸡蛋比较大一个,约60克一个,蛋黄约20克我用的模具是一次性菊花盏:直径7.8cm,底5cm,高度2.5cm。按我这个模具刚好可以做...
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- 相对常见的酥皮蛋挞,曲奇蛋挞制作工序简单得多~但香醇的味道一点不减~这个方子可以做10个左右小花蛋挞~用料挞皮:黄油110g全蛋液45g低筋面粉260g糖粉70g奶粉50g挞液:蛋黄150g淡奶油50g水200g炼奶30g细砂糖30g曲奇蛋挞,也是牛油蛋挞~的做法黄油室温软化,加入糖粉搅打至泛白;然后分三...
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- 喜欢吃肯德基的蛋挞,但是一个蛋挞要八块钱,为了省钱,我只好自己动手了用料黄油30克白砂糖20克鸡蛋3个牛奶70克淡奶油40克炼乳10克低筋面粉30克曲奇蛋挞的做法黄油加白砂糖打发到微微发白筛入低筋面粉,蛋黄一个搅拌成团放到冰箱里冷藏半小时牛奶,淡奶油,炼乳,两个鸡蛋,白砂糖搅拌...
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- 用料黄油250克糖粉100克盐2克奶粉40克中筋面粉400克布丁厨房之曲奇饼干的做法将黄油搓至乳化:用掌心搓化,搓至乳化状态,无颗粒状。将糖粉过筛,把糖粉和盐一同加入搓化的黄油中,继续用掌心搓化。将奶粉和面粉一同过筛后加入黄油中叠压,不能搓,直到面粉和奶粉融到黄油中。将做好的...
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- 为了消耗掉多余的淡奶油,做蛋挞的馅多了,顺便一起烤了,做法很简单但是结果意外的好吃嫩滑,忘了拍图,图片是网上随便扒来凑数的哈。用料鸡蛋一只淡奶油68g纯牛奶50g糖15g炼奶一小勺蛋挞馅布丁的做法把所有材料搅拌均匀,装到合适的容器里。烤箱中层上下火220°,大约20分钟,表面有点...
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- 用料黄油100克低筋面粉220克奶粉40克鸡蛋1个糖粉85克可可粉2克牛奶/水8克黄色色素/巧克力适量荷包蛋吐司布丁曲奇新手饼干的做法先准备好所有的材料软化黄油搅拌搅拌筛入糖粉搅拌均匀一个鸡蛋搅拌搅拌搅拌好的鸡蛋液分两次加入可以用打蛋器也可以不用打蛋器打发主要是方...
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- 经过多次调整后的蛋挞皮+蛋挞液的成果~用料蛋挞皮:中筋面粉225克黄油50克盐4克水110克黄油(裹入哦)110克蛋挞液:牛奶150克淡奶油200克炼奶70克鸡蛋2个蛋挞+布丁的做法把中粉,盐,和黄油用手混合均匀。加水,揉匀。放入冰箱冷藏,醒发一小时。把黄油放在油纸里面,擀平,放入擀好的皮里。...
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- 学厨烘培达人-沈萍艳Chefmade学厨圆边模具(WK9197)用料酥皮中筋面粉250g猪油40g盐1.5g水110g黄油120g蛋挞液纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个细砂糖18g布丁蛋挞的做法准备材料把中筋面粉、盐混合,将猪油加入面粉中分三次加入水,揉成面团揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛2...
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- 今天帮友们是不是都被我的封面吸引进来了,谁叫咱吴同学摄影技术在线~当然这款甜点的内在跟颜值一样在线哦~看着图片是不是就已经感觉生巧在舌尖融化,加上坚果在咀嚼时迸发的果仁香味刚好中和了生巧的甜度,再搭配上曲奇挞的酥脆口感,阿涛都忍不住流哈喇子了~这款甜点还是用了...
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- 它是曲奇和布丁的孩纸,这样一个外边要十几块钱的蛋挞,做法却这么的简单,每天一个省钱妙招(热量炸弹)😳用料挞皮黄油80克糖粉20克低筋面粉110克全蛋液15g蛋挞液鸡蛋2个白砂糖40克牛奶100克淡奶油100克不需要起酥,曲奇外皮的德式布丁挞的做法黄油软化加入糖粉搅拌均匀加入全蛋液...
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- __id=67451&leafId=1097用料做蛋挞曲奇蛋挞皮的做法做蛋挞最近比较忙。有时间的时候翻译...
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- 用布丁杯来烤蛋挞,样子也太讨喜了吧!酥脆的挞皮,配上软嫩的布丁,再用树莓和香草简单的装饰一下,就很有派头,春游聚会拿出来一盘都很应景~像之前家里的烤箱比较小,如果想一次多烤一些,就很担心分两层放置会上色不均,这次用的是德国进口博世8系蒸烤一体机,有4D热风功能,360度环绕立体均...
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- 这种做法不一样。就是做了卡仕达酱,然后把蛋清也加上。用料蛋黄2个细砂糖30g玉米淀粉10g牛奶200g芝士片1片盐半小勺蛋清2个冷冻蛋挞皮6个布丁蛋挞液的做法蛋黄加糖淀粉搅拌到砂糖融化。牛奶加热微沸,边搅拌蛋黄边倒进去混合,倒回锅里加入芝士片,盐,加热至浓稠细腻。放凉后和蛋...
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- 蛋挞水模具用料蛋挞水伪蛋挞布丁的做法把蛋挞水倒入模具中200度烤20分钟...
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- 用料纯奶180g(一包)砂糖20g鸡蛋2个淡奶油250克(一袋)炼乳30克蛋挞、布丁的做法把纯奶、淡奶油、砂糖、鸡蛋、炼乳一起搅拌均匀,喜欢甜的可以多放些糖,烤箱提前预热230度把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮和布丁杯中,蛋挞要和布丁分开放入烤箱,布丁放入烤箱后要在烤盘里加入适量的水(因为...
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- 张妈妈厨房用料蛋挞皮:中筋面粉(筛好)200g糖粉(筛好)75g无盐牛油(室温融化)140g鸡蛋(打发)0.5个蛋浆:鸡蛋(打发)2只砂糖50g清水150ml牛奶50ml曲奇皮蛋挞(港式蛋挞)的做法蛋挞皮蛋浆砂糖用水煮融加入牛奶摊冻备用蛋挞膜先做蛋挞皮。面粉和糖粉搅匀,加入软化的牛油。搓匀加入蛋成团团子压...
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- 超级简单的小吃,日常用料,随手可做!(全蛋)用料牛奶200克鸡蛋🥚两只方糖2块(大小见下图)面粉一小勺蛋挞布丁的做法两个鸡蛋打匀用啥糖都行,重要是要单另融化后,与牛奶🥛,鸡蛋🥚,方糖,少量面粉(也可不放)充分搅拌。过滤出来了没有搅拌来的蛋清,面粉坨,糖渣…放入容器,烤箱预热三五分钟...
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- 蛋挞皮做起来麻烦,买起来又担心不是动物黄油,用蛋挞液做布丁也一样好吃材料两至四人,具体取决于容器(^^)用料牛奶200ml奶油200ml蛋黄4个细砂糖40克蛋挞液布丁的做法首先将淡奶油和牛奶稍微加热,加入砂糖搅拌至融化,有炼乳可以加一点但糖量要自己酌减。把四个蛋黄搅拌均匀,后加入...
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- 女儿们超级爱吃布丁塔,所以比较了各种单子,最后做了这个减糖版,不会很甜。用料塔皮黄油45克低筋面粉150克全蛋55克糖40克布丁液(还可以用作蛋挞液)奶油145克牛奶80克蛋黄4个细砂糖30克淀粉5克曲奇布丁塔(德式布丁塔)的做法将黄油室温软化加入配方中的细砂糖用刮刀搅拌均匀,然后用...
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- 学厨烘培达人-橘子Chefmade学厨菊花边蛋挞模(WK9196)用料黄油90g白糖20g全蛋液20g低筋面粉130g曲奇挞的做法黄油软化切小块放入盆中并加入白糖用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合加入过筛的低粉翻拌至无干粉和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20...
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- 布丁挞大概四个可以放两勺蛋挞液和蛋挞一起烤的时间有点短下次要延长布丁挞时间用料黄油50克糖粉30克蛋清3个低筋面粉150克蛋挞液蛋黄10个牛奶200克细砂糖50克炼乳50克淡奶油200克布丁挞的做法准备材料黄油室温软化➕糖粉分次加蛋清活成面团牛奶➕糖微波1分钟糖融化➕炼...
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- 用料蛋挞液:鸡蛋1个牛奶180克细砂糖15克曲奇饼干底:细砂糖20克黄油65克鸡蛋1-2个低筋面粉100克模具原味曲奇蛋挞的做法将牛奶和鸡蛋搅拌圴匀后再加入白砂糖搅拌,随后,放入冰箱冷藏1-2小时。接下来,开始曲奇饼干底。把黄油入隔水软化。把软化的黄油和蛋液搅拌如图。再加入糖...
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- 这个绝对是我做过最简单的!有手就能做用料黄油60克糖粉60克低筋面粉120克蛋3个淡奶油60克炼乳10克高筋面粉20克曲奇大蛋挞的做法准备材料软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀黄油打发到发白多次加入蛋液放入过筛好的面粉揉成光滑面团放入蛋糕纸杯,调蛋挞液,淡奶油+炼乳+两个蛋+20g的...
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