- 粉蒸五花肉有肥肉怕长胖,蒸羊肉又怕膻的姐妹,粉蒸牛肉安排起来!好吃不长胖,口感嫩又不失嚼劲,大口吃肉的感觉超爽~用料冷水200ml牦牛肉500克姜4片红薯2个小葱2根香菜2根老抽3勺食用油80-100克桥头粉蒸肉调料包1包粉蒸牛肉,口感极佳!的做法牛肉切片,5mm的厚度腌牛肉,肉洗干净,尽量倒...
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- 用料面粉500克盐5克水800克酵母3克蒜3瓣麻油2勺醋3勺酱青2勺黄瓜2根新加坡疫情期间的硬菜~凉皮,口感极佳的做法和面,醒面半个小时揉成里面完全没有淀粉放入酵母,发酵20分钟,蒸放最少四个小时才成这个样面筋蒸好了开蒸凉皮大火,盖盖,2分半,起大泡就可以了成品黄瓜,调料开吃...
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- 本方可做60克左右月饼18个,在保证口感的基础上已属于减油减糖配方,请勿擅自更改。用料月饼馅蜂蜜50克熟面粉100克肥瘦宣威火腿250克白砂糖40克猪油50克玫瑰酱50克芝麻适量月饼皮中筋面粉400克蜂蜜30克细砂糖15克水100克猪油150克泡打粉5克口感极佳的云腿月饼(还原风靡贵州的...
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- 来源于买的一本书,是台湾的方子,做了三回,口感都不错,放了两三天都还很软。原配方水太多,做了调整。用料冷藏汤种做法高筋粉150g水150g酵母1g放入保鲜盒调匀冷藏16小时以上高筋粉350g冷藏汤种300g鸡蛋1个盐3g糖100g牛奶50g奶粉30g黄油30g酵母10g口感极佳的冷藏汤种面包的做法...
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- 白吐司材料虽简单,口感是真的好。用料高筋面粉230克鸡蛋+水170克盐4克酵母3克奶粉8克细砂糖30克老面40克黄油25克一款简单口感极佳的白吐司的做法除黄油、老面,其他所有材料混合均匀揉面(最好用厨师机)揉面手法。可以拉出厚膜的时候加入黄油和老面。最后检查面筋状态,可以看到...
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- 卡士达泡芙外皮酥酥的,里面包裹的卡士达酱滑滑的,一口咬下去,外酥内滑,口感非常好,保准让你一口爱上它,哈哈。这次俺用心的做了,这么热的天,俺一直守在烤箱旁边看着呢,热得俺直流汗,哈哈,功夫不付有心人哦,这次做的泡芙,颜色特别的漂亮,长得也亭亭玉立的,俺挤泡芙的时候也特别的用心,挤的...
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- 用料北极贝只芥末勺酱油勺口感极佳、甜甜的北极贝的做法洗一下,不用扣里面的黄,直接一切...
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- 小身材大味道~极易操作的浓郁照烧味小肉饼!用料鸡蛋1只瘦肉偏多的猪肉馅二两洋葱适量莲藕适量面包屑适量牛奶少许盐1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙口感极佳的懒人小肉饼的做法把洋葱、莲藕切碎丁,与其它材料一起放进器皿里,绞打成较黏稠的肉馅。锅里放油中火加热后,将肉馅揉捏成直径六...
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- 做红枣糕以来,使用的唯一此配方。简单易做,几乎零失败。可谓是菜鸟版本吧口味也是最佳~用料①枣200g①鸡蛋5个(280g左右)①细砂糖160g①盐1g②低粉或中粉180g②小苏打4g②泡打粉7g③水40g③酸奶40g④玉米油110g酸奶枣糕(极佳口味)的做法红枣洗净,煮透!去枣,打成泥!加入鸡蛋,砂糖,盐,打...
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- 好久没发新的菜谱了,上次发菜谱还是2019年,最近有点偷懒了。今天做的是香甜不腻的酸奶小饼,当间食刚刚好,而且还是低卡路里,减肥的同学看过来。用料糖3小勺(酌情)鸡蛋1个面粉小半碗酸奶2个甜而不腻,口感极佳的酸奶小饼的做法准备原材料:酸奶,鸡蛋,面粉面粉的量可以自己控制,我这次图...
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- 外酥里嫩,肉质紧致Q弹,口感极佳。用料新鲜大虾8只料酒适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量盐适量黄金炸虾(口感极佳)的做法新鲜大虾去虾头,剥壳,留底部尾巴。(小技巧提示:鲜活的大虾买回来,先扔到冰箱速冻,再拿出来放置一会儿,再剥壳,这么做的目的是剥壳更容易。)从虾肚对半切开,注意不要...
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- 宝贝饭后最爱吃零嘴,还是自己努力学习做健康无添加剂的让她吃,希望身体倍儿棒吃的开心,家长也放心用料无盐黄油42克糖粉22克盐2克纯牛奶25克玉米油15克葱花8克低筋小麦粉95克(刚好做15个曲奇)宝宝辅食:葱香味曲奇口感极佳(关键很酥呦)的做法把42g黄油切块,软化到手指按压有印痕加...
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- 用料鲍鱼4只姜4片蒜4瓣小葱1根蚝油1勺生抽2勺陈醋2勺白糖1勺鸡精1勺红辣椒🌶️1个料酒2勺口感极佳的鲍鱼蘸料的做法将鲍鱼以刷子洗净,锅里放水烧开、放入姜片、料酒和鲍鱼,关火,盖上盖闷3.5分钟捞出,将鲍鱼肉在壳中取出去掉内脏、嘴、食管和胃。将蚝油、生抽、香醋、香油、小米...
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- 用料红豆适量水多余红豆两倍红豆汤(冰镇口感更佳)的做法提前泡好冻好的红豆冷锅不加油放红豆小火不停搅拌看见开口就可以了这就能闻到香味了放入电饭锅我选的豆蹄筋这样久一点我是喜欢更软糯的所以又放入了砂锅大火烧开该小火咕嘟记得搅拌看出沙状态觉得差不多就可以了过滤...
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- 金桔柠檬膏纯手工制作,无添加,放心饮功效:清热润肺,化痰止咳。用途:用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚老咳,心燥睡眠不安金桔:行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是脘腹胀满、咳嗽痰多烦渴、咽因喉肿痛者的食疗佳品。柠檬:富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,...
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- 肉丝口感较好的香辣肉丝用料红绿辣椒适量油盐适量猪外脊适量香菜适量葱姜蒜适量料酒适量淀粉适量酱油适量蛋清(去黄)一个或两个香辣肉丝(最佳口感)的做法将肉切成丝,把葱姜蒜切出来。用料酒,盐,蛋清,淀粉拌进肉丝(最好是用手),拌匀,腌制三分钟左右。热油,加葱姜蒜,炒香,加肉丝翻炒直到肉...
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- 味道棒棒哒🎉🎉🎉用料驴肉1500克黄豆酱6大勺葱1段姜1块料酒4大勺生抽4大勺老抽4大勺花椒60粒八角3个桂皮1块十三香半袋红辣椒🌶️4个盐适量高度白酒50克白胡椒粉1勺😋口感极佳味道超赞的酱驴肉的做法将驴肉切块洗净,冷水下锅加入姜片、葱段、料酒煮开撇去浮沫,驴肉捞出沥水,待...
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- 用料奶油奶酪160克黄油20克牛奶80克低筋面粉40克鸡蛋4个白醋几滴细砂糖80克【芝士蛋糕】特别成功口感极佳的做法1、奶油奶酪160g+无盐黄油20g,隔水融化,搅匀,加入牛奶80g,搅匀,筛入40g低筋粉,搅匀,加入4颗蛋黄,搅匀。2、蛋白4个,加几滴白醋,打发,80g白糖分次加入,打至倒扣不掉。3、取...
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- 最近就喜欢吃大黄米,喜欢黏黏糯糯的口感!用料大黄米粉200克红糖10克酵母5克口感绝佳红糖年糕饼的做法我就是放了一碗大黄米粉,用温水把酵母化开,面糊状,冰箱冷藏一晚。早起用不粘锅。第一张喷油,第二张直接烙。记得盖盖子闷一下。出锅以后黏糯糯。化红糖糖浆。把饼放进去搅拌均...
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- 外面卖的烤肠五元钱一个,很难想象这么便宜会是什么东西做的!后来发现也没有辣么难哒,用料五花肉500克盐10克糖15克蚝油一勺葱姜水150毫升白胡椒粉2克生抽10克料酒5克玉米淀粉30克虾皮香菇粉自制辣椒花椒粉适量勺十三香口味极佳的台湾香肠的做法羊肠的弹性真好,不会破。灌好肠...
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- 世卫组织建议每人每天应摄入300~600g的水果蔬菜,他们含的食物纤维等营养素,可以增进人的健康和预防疾病的发生。本例红萝卜汁,用打浆的方法,完整保留了纤维素,微甜,细腻嫩滑,入口十分愉悦,增进了这种“粗食”的食欲。此制造无添加糖、盐和淀粉,十分健康!用料红萝卜根适口极佳的红萝...
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- 步骤多,因为详细,照片多!简单并不复杂用料鸡蛋3个黄油15克奥利奥碎60克细砂糖30克淡奶油100克柠檬1个吉利丁片2片牛奶250克入口即化-不腻的-颜值口感具佳的做法老规矩,我的材料合集~奥利奥饼干碾碎,黄油隔热水融化将黄油倒入奥利奥碎中搅拌均匀,压实!一定要压实!放入冰箱冷藏,不是...
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- 0失败!在家也能简单做起来的蛋糕!对抗疫情乖乖听话呆在家,因为妈妈实在嘴馋,所以我综合了很多方子进行了第一次尝试!这个方子烘培小白也完全不需担心失败!用料低筋面粉95克鸡蛋6个牛奶60ml植物油60克细砂糖50-60克新鲜柠檬汁适量盐1-2克口感极佳的古早味蛋糕的做法准备好材料开...
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- 用简单的配料自制棒冰,既解渴又好吃哦,炎热的夏天回家来上一支是不是很爽。。已经尝试了多种棒冰的做法,今天将口感极佳的芒果🥭、红豆棒冰制作方法记录下来。。用料红豆克牛奶克玉米淀粉克芒果个奶油克糖克鲜奶克具体配方每种棒冰都有详细记录棒冰(口感极佳的芒果🥭奶油棒冰...
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- 非常简单的料理,但是越是简单的东西,细节部分越重要。选择汆烫而不是蒸,因为快。壳一打开再稍微滚一下就捞出放入冷水中,这样口感更好。先放蒜再淋酱油,这样吃的时候更有味道。为什么不放了香菜再淋?那样影响美观。这道菜你可以做着放在一边到上桌前再淋上滚油,非常适用于一个人...
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