- 用料蛋黄部分:蛋黄5个牛奶70克玉米油65克白砂糖30克低筋面粉90克玉米淀粉10克蛋白部分:蛋白5个白砂糖45克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕,第一次做也成功,不塌顶的做法容器放入蛋黄部分的牛奶、玉米油和糖,用蛋抽搅拌乳化这样就是乳化筛入低粉和玉米淀粉,再翻拌均匀加入蛋黄,翻拌均匀Z...
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- 夏天快到了...想着减肥...就在各大网站研究这个smoothie...第一次做也是蛮成功的..这个我吃了以后饱腹感的确很强,又很营养!用料base基底:枸杞一小撮麦片一大汤勺冻香蕉1根蜜枣2个黄瓜半根topping顶部:碧根果2个蔓越莓一小撮黄瓜三分之一根火龙果半个麦片一小撮第一次做smoot...
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- 一定要看完下面贴士再开始做用料车田河马蹄粉250克水250克红糖或者黄片塘170克水350克椰浆400克白糖150克以上的用量可以做一大盆了大概十几块人少可以减半做我是用9寸深披萨盘做的刚好一盘满盘千层椰汁糕(超详细第一次做也能成功)的做法1、用250克马蹄粉加250克水拌匀过筛...
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- 大毛和二毛特别喜欢吃饺子,最近特殊时期有时候去的晚就买不到,所以想着自己做做看,也比买的安全用料面粉150克温水90克饺子皮新手我也是第一次做成功的做法之前的图片忘拍了,这个是150克面粉慢慢加90克温水先搅拌之絮状,揉面至面团光滑我大概揉15-20分钟,然后盖袋子或保鲜膜15分...
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- 台风过境,天气凉爽,来份红糖发糕,时间短,易操作,不失败哦!用料鸡蛋2个糖80g红糖,20g白糖面粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做红糖发糕,成功成功!的做法按方子来,肯定成功的看图片文字。面粉我用的是中筋面粉。其实低筋,高筋都可以的,请随意。不要超过38度水温。用皮肤试试,不感觉热...
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- 管控第19天突然想吃韭菜盒子。。。用料面粉500克开水300克盐1-2克油适量鸡蛋4-5个韭菜700-800克香油适量耗油适量姜粉适量第一次做也能成功的韭菜盒子的做法面粉+开水+手指捻一小撮盐+一点油和面,揉到看不见干粉较为光滑的时候,容器密封好饧半小时-1小时调馅儿:锅中倒比平常摊鸡蛋...
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- 经常煮鸡汤喝,有点吃腻了。换个口味吃吃,第一次做就成功了。味道很好,很下饭用料鸡半只香菇10几朵青椒1个姜片3片大蒜3瓣料酒2勺胡椒粉适量淀粉适量黄豆酱1勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺盐小半勺黄焖鸡肉--第一次做也很成功的做法鸡肉切块,香菇泡水,青椒、姜片,大蒜切好鸡肉中加入料...
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- 突然好想吃猪肉炒的菜,想想就觉得好香啊,猪油炒菜心,用猪油做的清汤面🍜用料猪板油570克水100毫升盐少许第一次熬猪油,成功!的做法在超市买了一块猪板油,570克,17块钱买了一个小罐子,18块钱猪板油洗一洗,切块(切的时候可以套个保鲜袋在手上,手就不会油兮兮啦)放锅里先用水煮一遍白里...
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- 用料山楂冰糖水竹签第一次做也能成功的糖葫芦的做法山楂洗净抠核穿串擦干净表面水珠锅里放冰糖(冰糖量根据山楂的量来)放凉水没过冰糖中大火煮到冰糖完全融化转小火继续煮煮到冒密集的泡泡并且颜色转黄,此时用筷子沾一点糖稀放到凉水里10秒左右咬起来嘎嘣脆就是熬好了粘牙就...
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- 用料酵母根据酵母说明添加鸡蛋白1个面粉些许糖些许第一次做包子~成功的做法酵母用温水调匀,加白糖(根据面粉量,建议多加点水)用酵母水和面揉面至光滑后用薄膜密封发酵1~2小时发酵后成网状配菜中擀皮,包包子上锅蒸20~30分钟成品出锅了...
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- 中秋节快要到了,又到了吃月饼的时候。广式蛋黄莲蓉月饼是我的最爱,没有之一。所以这两天撸了一款,将方子分享出来,喜欢吃的可以行动起来了,按步骤操作,一次即成功!用料中筋面粉200克枧水4克转化糖浆140克花生油50克鸡蛋1个白莲蓉500克咸蛋黄20颗白酒少许,白水少许广式莲蓉蛋黄月...
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- 面食对于一个南方菇娘来说是张白纸对于美食爱好者是一次突破👍👍👍用料中筋面粉300克酵母3克白糖30克牛奶150克奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法把纯牛奶隔水加热放入酵母粉融化,静放。面粉放入一个无油无水的容器加入细砂糖,加入温牛奶用筷子搅拌,然后不管用什么办法把...
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- 买了一盒麻鸭,请教好友做法,推荐我做话梅鸭,没想到一次就成功,搭配一个拌洋葱非常美味用料麻鸭一盒500g话梅三粒洋葱头一个🧅姜、葱小朝天辣椒两个冰糖两小粒第一次做也成功的话梅鸭的做法鸭子切小块,锅中加水、葱段、料酒、姜飞水后捞出拣出葱姜,下锅爆炒至鸭肉金黄色出锅,余油...
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- 感觉平底锅应该也可以做,就是需要注意翻面,可能会麻烦一点用料鸡蛋4个(鸡蛋个头大可以用3个)普通面粉80克玉米淀粉52克糯米粉8克色拉油80克黄油15克糖45克黑芝麻随意(可以多一点)牛奶120克白醋3-2滴(去腥用的鸡蛋腥味大就放一点,不放也没关系)零基础一次性成功:蛋卷(因为我也是第一...
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- 使出我换身解数满足老公的要求!不要葱花不要油酥....还得层层酥脆!我好难啊……还得要一大张饼的那种两刀切四块!!!用料中筋面粉800g盐15g(根据个人口味来定)五香粉10g(根据个人口味)糖一勺(发酵面粉用)酵母5克发面油饼!第一次也可以成功!的做法面粉加入盆中➕一勺白糖促进发酵➕温水...
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- 家里老人孩子的吃得软和,自己做的材料也放心,这款面包所需材料不多,简单易学,味道不错,推荐。用料高筋面粉350克红枣酸奶150克鸡蛋2个(1个加入面粉,一个留蛋液刷面包表面用)酵母粉5克玉米油40克白糖40克第一次做也能成功的红枣酸奶面包的做法红枣酸奶标150g1袋,带包装155.9g,其实...
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- 带娃经常起床晚了楼下包子铺买不到小笼包,用料面粉克酵母肉姜末第一次做,也算成功吧,的做法面粉自己看着盛,我汤碗小半碗,加小孩吃饭勺子满满一勺子酵母然后就是等待,时间可能一个小时两个小时左右,都有可能,就自己看看面反正发面没有说一定时间。就是看面发成蜂窝状了就可以了。...
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- 这是我第一次做发面,在网上查到的方子,没想到做完非常成功!用料高筋面粉500克酵母5克温水50克鸡蛋1个糖20克牛奶200克泡打粉3克馒头改良剂(可不放)3克奶香馒头(第一次发面也能成功配方)的做法将所有食材放一起,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵成两倍大!如果室温过低,我...
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- 疫情期间楼下包子铺还没营业,早餐粉和面条吃腻了,不妨自己动手做早餐烧卖,我反正是第一次做味道跟外面卖的一样好吃用料五花肉250克糯米500克饺子皮50张木耳10朵香菇10朵胡萝卜半根食用油适量盐2小勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺烧麦(第一次做也能成功)超详细步骤的做法糯米洗净放入...
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- 这是广东特产,但来宝地那么多年的我,竟然没有吃过的印象。看着甜甜蜜蜜的感觉,于是动手做做,第一次做哦,成品味道很赞,孩子们都吃了不少。用料糯米粉100克水100克花生仁适量白芝麻(熟)适量核桃仁适量白砂糖适量花生油适量好吃的甜薄撑,第一次做也能成功的做法花生米炒熟去皮,核桃...
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- 用料高筋面粉250克盐2克鸡蛋1个酵母3克水130克左右糖50克黄油20克第一次做吐司一次成功的做法出了黄油,其他全部放在盆里合成面团发酵,大概1小时左右揉到出厚膜才放黄油继续揉到出薄膜,然后成型放到模具二次发酵到9分满发酵到9分满拿出来振脱模具漂亮的看看组织细腻出膜主要...
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- 这是第一次做吐司~并且一次成功哦!分享出来给更多想要尝试吐司的未来大厨用料高筋面粉270g白糖40g奶粉12g酵母粉一又二分之一小勺温水145g鸡蛋25g奶香吐司(第一次做也能成功!)的做法揉面。面包机按发面键手工揉面的话揉到起筋(不易破能捅出小洞)发酵到2.5倍大一个小时左右醒发。...
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- 这是一道极简蛋炒饭,哪怕是煤气罐怎么用都不会的你都能轻松掌握,步骤简单材料少时间短,还在等什么?试试吧!用料鸡蛋2个隔夜饭一碗火腿肠一根大葱半根大蒜两瓣酱油三汤匙胡椒粉少许第一次做也能成功的蛋炒饭的做法米饭放入大碗中打入两只鸡蛋,撒入少许胡椒粉,搅拌均匀😀葱、蒜和...
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- 第一次也能做成功的香辣肉丝用料肉500克香菜10-12根辣椒1个葱半根姜3片蒜3瓣香辣肉丝(第一次做也能成功)的做法肉丝-切成小条状,放入两勺料酒,1/4勺盐,1/4勺鸡精(2.5)拌完备用香菜,葱,青椒-切丝,切段备用1.油温八成,加入葱姜蒜翻炒两下2.加入肉丝翻炒(炒至肉变色)3.加入切好的葱花青椒...
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- 突然好想念鸡蛋糕的味道,就像是突然想起我已经很久没有吃到家里的街角巷子口那家店卖的鸡蛋糕,也像是又想起我似乎已经好久没有回家了用料牛奶100克细砂糖150克鸡蛋5个低筋面粉60克盐2克淀粉10克菜籽油75克自制鸡蛋糕,第一次做也会成功!!!的做法估摸一下鸡蛋有多重蛋黄蛋清分开...
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