- 用料盐克蒜2瓣姜3片鱼1条花椒8粒醋糖料酒酱油干辣皮魔芋豆腐炖梭边鱼的做法梭边鱼剁成块,热锅凉油,放花椒炸出香味,倒凉水,鱼下锅水烧开了之后放魔芋和豆腐,放葱姜蒜辣皮子,料酒,酱油,糖,醋,盐,尝尝汤稍微有点咸就行了。大火烧开,转小火,期间尝尝汤咸淡,豆腐软烂,20分钟,左右出锅噜啦啦噜...
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- 130911,很爱吃鱼。用料梭鱼一条姜少许蒜少许生抽两茶匙盐少许油少许白糖一茶匙清炖梭鱼的做法梭鱼在市场被处理好,回来洗净,切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。锅内入油,加入姜丝蒜丝爆锅,然后加入生抽和白糖翻炒几下,加适量水、加鱼,大火烧开后再中小火炖10-15分钟,过程中加少许盐...
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- 家住海边,吃鱼就是方便。今天和老公去早市溜达,看到一条渔民刚打上来的海梭鱼,便毫不犹豫的买了回来,晚饭来个清炖,想想都鲜美的不行不行的。我们海边吃鱼讲究的是原汁原味,不加太多的作料做起来简单,易操做;?,炖出的鱼,保留了鱼本身的鲜美。呵呵,不说了,我要做鱼了。用料梭鱼条豆腐...
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- “食用开冰梭,鲜得没法说”,冰封了一冬的海市场,“开冰梭”作为开春第一鲜,必须尝鲜!用料梭鱼两条盐(腌鱼用)适量普通面粉(裹鱼用)适量花生油(煎鱼用)适量醋适量料酒适量胡椒粉选用超鲜炖梭鱼-开冰梭的做法处理梭鱼,去鳞去鳍去内脏,梭鱼腹部黑膜需要处理干净。处理好的锁鱼...
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- 用料梭边鱼1条姜丝半只蒜5瓣剁椒3勺黄辣酱(可有可无)1勺味极鲜2勺葱丝大拇指粗三段料酒3勺剁椒梭边鱼的做法1.净鱼。掏去鱼内脏,洗净,用厨房纸擦干。2.摆盘。如果家中锅小,建议把鱼头和鱼身切开分别蒸。盘中放三五段葱白,把鱼支起来,目的在第二步蒸鱼的时候,蒸出来的腥汤不浸泡...
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- 酸菜鱼我是屡做屡败,一直没传菜谱,昨天突然就成功了,所以分享给大家。用料梭边鱼葱姜蒜牛奶一袋干辣椒一小把好人家青花椒酸菜鱼梭边鱼酸菜鱼🐠的做法1,首先鱼片好备用,鱼骨和鱼肉分开备用。2,水中加盐,分别把鱼肉,鱼骨放入水中清洗,洗到水清澈就好了3,放入腌鱼料包腌制,料包不够...
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- 新鲜青花椒和番茄的融合,会让鱼在嘴里跳舞喔!不吃花椒星人可以加大番茄和泡包菜的量,就是酸汤鱼喔!而且不用各种粉粉使鱼肉变嫩,鱼肉吃起不仅嫩,而且鲜甜喔!用料梭边鱼(肉多刺少的鱼都可以)2斤左右拳头大的番茄3到4个自家泡的酸圆白菜一饭碗新鲜青花椒一大把有辣味的青椒四个小...
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- 简单易上手,方便快捷省时,口味清淡,还适合娃娃哟。用料梭边鱼或者鲫鱼一条,约一斤左右香菜两棵到三棵老姜三牙蒜六小瓣生抽适量盐适量清蒸梭边鱼(鲫鱼)的做法把鱼清理干净,两侧各划些刀口,竖着的刀口哟,方便入味的。把姜蒜洗净,都切成薄片,然后在鱼盘下里面铺些姜蒜片垫底,不用铺慢铺...
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- 一直误把鱼当蛇,今儿中午鼓励孩儿们学习的同时,也鼓励了自己,克服了多年的恐惧,看着老小吃的很香,中午的努力没有白费哦用料盐、料酒、香油、生抽、葱姜蒜、芹菜、五香粉、胡椒粉梭边鱼两斤蒸梭边鱼的做法把鱼里外清洗干净,放平,按着背部均匀切开,切到肚皮那不能切断,肚皮那的肉最...
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- 用料梭鱼3条面酱2勺八角若干个醋5大勺料酒1勺生抽3勺葱姜蒜若干炖梭鱼的做法买来新鲜的梭鱼去麟,我喜欢用小勺去麟洗净,控水切块沾干面粉一块块煎的两面金黄,都放回油锅大火,浇醋加酱油,盖好盖子,闷十余秒加葱姜蒜,面酱倒水放盐,盖盖儿,大火咕嘟起来,二十分钟足够出锅,撒点香菜...
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- 媳妇想吃,第一次做梭边鱼用料麻辣鱼料一袋干料包拿出来腌制15分钟,撒淀粉搅拌土豆1个(看人数)豆腐皮2张(看人数)宽粉1袋激情椒麻梭边鱼的做法成品,没拍步骤,第一次上传,望谅解起锅烧水凉水,煮够20分钟放豆腐皮,土豆🥔,在煮10分钟,起锅倒盆,料包里有干料,撒到鱼上,泼油,撒小葱,撒香菜,完成!小...
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- 今天发的这道,就是东营当地人最爱的家常做法,大多数人认为,唯有这种做法,才不会辜负这条仅有十几天尝鲜期的鱼。清炖的开凌梭,用料少,做法简单,汤汁奶白色,汤汁鲜香中略带淡淡的甘甜,撒上少许香菜段,调节出另类的芫荽香气,让你喝一碗还能想着下一碗!用料开凌梭1000克豆腐500g葱2-3段...
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- 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^知名餐厅中排长队才能吃到的热门菜!肉厚无刺的梭边鱼,是在清澈甘甜的地下温泉水中养殖的,鲜美滑嫩,脂肪均匀,吃起来不肥腻。秘制底料醇香诱人,能吃出重庆火锅的味道。配菜很丰富,最后浇上现...
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- 八月份的梭鱼又香又嫩,梭鱼炖粉条,美味不用等!用料粉条把姜片盐克葱根料酒勺生抽勺梭鱼铁锅炖梭鱼粉条的做法❥新鲜的梭鱼,去鳞片内脏洗净,切断❥锅里热油,加入葱姜蒜,豆瓣酱,八角爆锅❥倒入切好的梭鱼段,加水没过鱼,加点料酒,生抽盖锅大火炖15分钟,然后加入粉条,继续炖10分钟❥加盐,味...
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- 用料梭子蟹1-2只鸡蛋2-3个黄酒10克食盐2克小米椒1个葱花少许蒸鱼豉油3克鸡精可选植物油5克梭子蟹炖蛋的做法用厨房剪刀剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖,去鳃去胃,然后把蟹一切为四,蟹盖一切为二。用上述调料腌制半小时。鸡蛋打散,加入3克蒸鱼豉油、5克植物油和葱花...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!酸菜?!哈...!自制的啦...去年春天收了大把的罗马生菜,用糯米粉发酵法...详情点我头像,然后搜酸菜...自制南方生菜(罗马生菜版本):用料北美鮰鱼/CatFish3条熊熊的秘制酸...
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- 用料香菜3根青花椒鱼料1包大葱1根梭边鱼1条青花椒梭边鱼的做法梭边鱼1条清洗干净,刮去腔内黑色的膜切成鱼块和鱼片青花椒鱼调料打开,用腌鱼包、少许味极鲜、一小勺料酒腌制10分钟左右锅内放少许植物油,下入姜片、发葱段,炒香后加入煮鱼料包,炒香加入清水。加入清水后把鱼头放...
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- 今天去银行办ETC,排了半天队没办成还着凉了Ծ‸Ծ…回家就想吃个开胃暖和汤汤水水的鱼。就用没啥刺的梭边鱼做了一道番茄藤椒鱼~酸酸麻麻~驱寒又开胃~做法还特别简单~跟我做起来吧ε٩(๑>₃<)۶з用料梭边鱼一条洋葱/大葱半个生姜一小块番茄四个青花椒(干的鲜的都行)一大把料酒...
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- 十年前,和老公带着一身的青涩来到青岛,每月的工资日,也是嘴巴的解馋奢侈日,其中一个工资日,我俩闲晃到闽江路的法耶餐厅,依稀记得这个好洋气的餐厅名字和厨师的好洋气的名字---吉米,之后就是不能忘记的就是餐厅的---鱼汤现在想来法耶餐厅的鱼汤一定放了牛奶,是西式的口感。今天的...
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- Cathy营养课堂:鱼类的化学组分与人体肌肉很接近,鲫鱼中不但蛋白质含量高质量高,而且维生素A和维生素D含量也比较丰富,另外还可以补充人体必需脂肪酸。我们家每周至少吃一次鱼。Cathy菜谱优化:传统的鲫鱼做法是清炖成汤,口感鲜香,但喝多了不免腻口,我在这个基础上进行了优化,先用...
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- 惊蛰前这十几天,梭鱼味道极鲜,并享有“开春第一鲜”的美誉!过了这个时节,梭鱼的鲜味就会大打折扣。所以赶紧的,开凌梭鱼炖豆腐,吃起来吧……用料梭鱼1条豆腐250克蒜苗1根葱、姜、蒜适量八角1颗花椒10粒生抽1勺白酒1勺醋半勺糖10克盐5克梭鱼炖豆腐的做法活梭鱼现杀,让杀鱼的给处...
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- 用料梭鱼1条盐一茶勺酱油两铲勺料酒两铲勺葱姜蒜若干花生油适量白糖一茶勺醋两铲勺家常炖梭鱼的做法梭鱼去鳞鳃内脏及腹内黑膜,清洗干净,用厨房用纸洗干水分,大的话切段,小的不用切段,在左右两面侧划几刀,用盐涂到鱼表面腌几分钟葱切大段后中间再来一刀,姜切大片,蒜去皮切大块。...
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- 去年发的纸包鱼需要烤箱或烧烤炉,不适合日常做,平时在家我是这样做蒜香鱼的,发出来,希望大家做起来更方便。蒜香味的不辣,小朋友也爱吃。喜辣的可加小米椒。用料鱼1条(2斤)香菜适量姜适量葱适量独蒜七个小茴香适量郫县豆瓣酱一勺泡椒2个芹菜适量味精适量鸡精适量盐少许葱花适...
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- 我用的梭边鱼,选鱼时尽量用刺少的别太大的鱼用料鱼1条,最好是1~2斤左右的鱼。盐少量姜一小块葱中指长度的段小米椒2根切小片蒜3辦切片蒸鱼豉油三小勺生抽一小勺料酒五勺清蒸梭边鱼的做法鱼去头去尾,剪掉鱼鳍。鱼身子从脊背处切成一厘米左右的段,到肚子处别切段方便摆造型。别...
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- 从小就知道我娘炖鱼好吃,然后鱼汤都是奶白的,炖鱼在家没学成,打着电话问着学的,效果挺好^_^用料梭边鱼一条大葱一段蒜瓣3瓣姜一块花椒少许八角两个香菜两棵辣椒一个盐、料酒、香醋少许清炖梭边鱼的做法梭边鱼一条(或鲫鱼鲫鱼罗非鱼等淡水鱼都可用此法)去内脏洗净,打花刀,姜片塞花...
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