- 月饼也可以晶莹透明,脱离了传统的高油高糖,带来了一股小清新的风气,成为了健康的一款小点心,皮入口Q弹,馅心绵软,两种口感交织在一起,带给人新奇和另一种感受;没有烤箱也能做的,是忙碌妈妈的最佳选择,只需要花一点点时间,百分百能做成功的月饼!用料新良水晶粉100g水125g麦芽糖浆105g...
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- 之前买了一包西米,但是太懒了,一次西米露都没有做过,为了不浪费食物,只好另谋出路了。用料西米150g糖15g温水150g豆沙馅150g晶莹剔透的西米水晶月饼的做法西米磨成粉,有破壁机的朋友一定用破壁机,我用普通的机子效果没有那么好,西米粉,糖,温水,混合均匀,用了揉个几分钟吗,尽量揉匀哦...
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- 制作50克月饼,水晶皮30-40克每个,馅料10-20克。用料易小焙水晶月饼粉100克水100克韩国水饴(玉米糖浆)或麦芽糖浆300克水100克月饼馅适量50g月饼模一个【暖暖焙家】水晶月饼(预拌粉版)的做法水晶粉跟100克水搅拌均匀水饴或麦芽糖浆跟另外100克水煮沸*水饴是透明的玉米糖浆,麦芽...
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- 喜欢所有晶莹剔透的人,事,物……,例如清晨晶莹的露珠,孩子晶莹剔透的眼神,都是这么美好。这款Q弹的西米月刚蒸熟时打开看很好看也很好吃。也是我家孩子爱吃的甜食,总结一下今天分享给爱家爱美食爱美好事物的你们……。也是第一次发菜普,有不了解的疑惑的发我,空了一定回复,也希望...
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- 水晶月饼制作简单,新手也能轻易成功!注意:原料里的麦芽糖浆,是透明的糖浆,不是黄色的麦芽糖哦。用韩国水饴(玉米糖浆,透明)亦可替代。配方可做约7个50g水晶月饼(水晶皮35g/个,馅料15g/个)。用料易小焙水晶月饼预拌粉50g清水50g麦芽糖浆(或水饴玉米糖浆)150g清水50g月饼馅料15g/个50g月...
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- 包粽子一直是我心里的痛,从没包成功过,这次买的粽子叶又太窄了,我费了半天劲,还是老公给包上的……无奈他也不太会😂我这里的做法,可以做成水晶粽,也就是星巴克的星冰粽,做成水晶包,水晶月饼……随你怎么整形喽!我用了红豆馅,绿豆馅和抹茶馅,大家可以包任何自己喜欢的!用料卡罗水晶粉...
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- 又快到中秋节了,先来一款水晶月饼预热下,水晶月饼顾名思义,晶莹剔透,看着就美美哒!做法简单,大家可以试下,月饼馅我是买的低糖的,此配方可以做14个50克的水晶月饼!用料水晶粉83克清水83克麦芽糖浆250克清水83克月饼馅280克梦幻似水晶---水晶月饼的做法材料准备好,此方法可以做50克...
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- 家里多了一些紫薯馅,怕放坏掉了,不知道做什么索性就做点粽子好了,其实也是一个夏日高颜值的甜点啦!操作很简单大家可以试试用料主料:水晶粉100克水120克葡萄糖浆280克柠檬汁8克辅料:紫薯馅150克鸡蛋两枚吉士粉25克芒果泥110克奶粉50克澄粉40克糖40克黄油30克水晶冰乐粽可做水晶...
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- 抖音上刷到用西米做的水晶月饼,刚好家里有材料,摸索着做着试试。刚蒸熟时非常Q,颜色好美腻,晶莹剔透,朋友说好吃呦~做东西是一个爱好,并非专业,写出来只是方便以后自己需要做的时候看,口味是众味难调,喜欢的人可以借鉴,不喜欢也勿喷,也不一定是非按照步骤,也要看自己的需求,看实际情况...
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- 我做了几种,一种是冰皮紫薯馅,一种是白凉粉做的透明冰皮,还有一种是抹茶冰皮,其实不难,第一次做成功率就能很高哦~我尽量把步骤写详细,希望大家喜欢~用料白凉粉20g紫薯馅300g糯米粉45g粘米粉35g澄面20g植物油18g牛奶185g糖粉40g抹茶粉5g无盐黄油20g水晶月饼&冰皮月饼的做法做...
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- 因为家里有很多南瓜,所以就用南瓜来做馅了,但是南瓜水分有点大,要用贝贝南瓜可能比较好做,大家尽量用紫薯,或者豆沙那些比较干的馅料做的会比较好。用料玉米油1汤匙西米半碗糖2汤匙温水半碗馅料南瓜切块2-3碗白糖1汤匙玉米油1汤匙西米水晶糕(月饼🥮)的做法先准备好材料,没有模具...
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- 好看又简单,今天你被种草了吗?用料水晶预拌粉100克纯净水150克麦芽糖浆400克馅料白豆沙各色色素适量颜值在线,只需一双手就可做的水晶月饼的做法将水晶预拌粉、纯净水、麦芽糖糖浆搅拌均匀灌入模具用白豆沙调好颜色作为馅料蒸10-15分钟冷却脱模小贴士📌往期烘焙干货✨四种热...
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- 偶然吃到这种水晶冰皮榴莲月饼感觉很是喜欢但买的那种榴莲含量很少所以自己做才是真材实料.用料榴莲馅榴莲肉600克奶油奶酪50克黄油30克水晶皮水晶粉200克纯净水200克水晶酱500克纯净水200克冰皮榴莲月饼(水晶)的做法榴莲肉去核放入不粘锅加入黄油跟奶油奶酪开始小火炒炒干...
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- 用料糯米粉45克粘米粉35克橙粉20克糖25克牛奶180克椰子油15克豆沙150克水晶月饼(小美版)的做法椰子油、牛奶、糖放入主锅,3分钟/50度/速度2融化均匀加入所有粉料,30秒/速度1-3混合均匀筛入碗中,开水入锅,25分钟/V/速度1期间把红豆沙准备好,10个15克蒸熟的面团取出,揉成光滑面团分...
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- 第一次写菜谱,觉得不错的话上传下作业,给点支持哈😘😘用料白凉粉20g纯净水500ml芒果一个白砂粉适量水晶月饼(芒果布丁)的做法选用宇峰牌白凉粉将芒果削皮后切成芒果粒,小粒点就可以了需要做成芒果花的就将芒果切成2mm的薄片,选小片卷在中间,慢慢围着中间摆放芒果片,每片的头放在...
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- 用了水晶预拌粉,外购的抹茶桃山馅,味道偏甜了一点,自己炒的紫薯馅和奶黄馅。这款月饼操作简单,卖相精致,口感Q弹,孩子家人都很喜欢。用料水晶预拌粉100克水120克水晶酱/麦芽糖浆250克各色馅料共约180克晶莹剔透的水晶月饼的做法预拌粉加水拌匀,再加麦芽糖浆搅匀。模具可以先刷一...
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- 用女生喜欢的芒果、樱桃、紫薯做成馅儿,和白净剔透的水晶皮结合在一起,在模具里压一压。Q弹紧实的外皮,内馅儿甜蜜,胖乎乎又美丽可爱,最主要是真的好吃,要不是做起来挺费劲的有点舍不得,我可以一口气吃十个~虽然不是什么传统月饼,但偶尔用巧思把既定的节日仪式感变成另一种可爱的...
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- 用料水适量豆沙适量西米适量玉米淀粉适量白砂糖适量水晶月饼的做法西米,或者西米磨成粉,用适量温水加入适量白砂糖浸泡30分钟,然后加入玉米淀粉搓成团,分成小剂子!豆沙分成一小团,然后包在皮里面,搓成圆。然后印出来,脱模成功!上锅大火蒸30分钟,好了之后焖十分钟,出炉!...
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- 中秋节准备到了,做什么月饼?自制水晶月饼。豆沙也单独有一个菜谱。用料西米适量水适量豆沙适量中秋月饼不会做?自制水晶月饼✅的做法又要到一年一度的中秋节了。这就是模具啦~西米、豆沙、西米,这样填满模具,压出来,就得到了月饼。上锅蒸45分钟左右,取出~【如果蒸了45分钟还没有...
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- 可以用模具也可以不用用料糖50克西米200克紫薯,5个淀粉一袋食用油一小勺模具1个水晶月饼家庭版的做法买一袋西米用温水泡20分钟(用能捏碎就可以)加白绵糖加淀粉弄成面团,准备紫薯,或者豆沙,南瓜都可以要是想做五仁的,(准备瓜子适量花生适量红枣20左右然后切碎)包都可以记得做任何...
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- 一款家庭操作的精致水晶月饼。步骤简单,操作方便,最主要的是晶莹剔透、可以看到里面五彩的馅料。并且水晶月饼适合常温密封保存约7天,冷藏保险约14天,冷冻60天左右。解冻后恢复透明。(完美的水晶冰激淋)用料一村水晶饼粉100g纯净水120g麦芽糖浆250g水晶附属分(和水晶粉一起的,不...
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- 这种透明的小糕点是不是特别容易吸引人叻。哈哈😄偶然间见过就试试咯一次能做八九个哦。自己吃完都没问题用料水125克水晶预拌粉100g麦芽糖浆105g美腻的水晶糕/水晶月饼的做法原材料准备工具准备清水和粉倒入大碗中搅拌均匀麦芽糖浆煮开趁热倒入粉浆水中搅拌均匀盖上保鲜...
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- 用料紫甘蓝汁150克糕粉适量胡萝卜泥澄粉100克糯米粉50克紫甘蓝菜泥油15ML豆渣紫水晶月饼的做法胡萝卜和紫甘蓝分别切成小块,放入搅拌机中,加水打成糊分别将两种菜糊用干净纱布过滤出菜汁和菜渣,菜汁尽量挤干,豆渣的水分尽可能沥干再将两种菜渣与豆渣混合,调入少许盐和胡椒粉、...
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- Q弹香甜软糯的口感,过完中秋一样可以吃月饼,简单容易做。卫生美味营养健康。其实水果味更好,我也喜欢吃,可惜了我娃不吃水果,无奈就做了他喜欢吃的其他馅料的水晶月饼😄用料水200克西米200克细砂糖50克炒碎花生一把紫薯🍠适量红薯🍠适量红豆适量水晶月饼🥮的做法西米➕白糖温...
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- 中秋也能轻盈又窈窕晶莹剔透如明月般的水晶月饼最适合与家人们边赏月边享用啦!用料Tommy's水晶粉300g草莓馅180g水240g水晶月饼的做法蒸笼大火加热至沸腾。取水80倒入煮锅中,加热至滚。水晶粉300g倒入搅拌碗中,冲入步骤1,搅拌均匀光滑无颗粒液体。将步骤3倒入蒸盘中,大火...
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