![上坡中的汪汪队的详细做法，上坡中的汪汪队做法技巧]( "上坡中的汪汪队的详细做法，上坡中的汪汪队做法技巧")
- 有一天，一个客人对我说她儿子喜欢汪汪队，但是又不想普通蛋糕那样的造型，就想到做坡形图案用料奶油克色素滴上坡中的汪汪队的做法动物奶油蛋糕恐龙主题...
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![东坡酥如何做才美味，怎么做东坡酥简单又好吃]( "东坡酥如何做才美味，怎么做东坡酥简单又好吃")
- 东坡酥在台湾又叫“白玉东坡”，原本的馅料中使用的是卤肉，因为苏东坡爱吃——“东坡肉”，故得名东坡酥。可是宝宝我不爱吃肉馅的甜品，改良用的红豆沙馅，做成礼物🎁的样子送给老公，看到他不舍得吃的眼神我超有满足感，哈哈😄！用料面皮材料中筋面粉90克糖粉15克油酥材料低筋面粉60克...
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![「东坡豆腐」苏东坡的方法烧豆腐，赛过东坡肉！的详细做法，「东坡豆腐」苏东坡的方法烧豆腐，赛过东坡肉！做法技巧]( "「东坡豆腐」苏东坡的方法烧豆腐，赛过东坡肉！的详细做法，「东坡豆腐」苏东坡的方法烧豆腐，赛过东坡肉！做法技巧")
- 苏东坡是古代名人中很会吃东西的一位，东坡肉据说就是来自于他的厨艺。今天这道东坡豆腐，是《宋宴》一书作者依据古籍记载还原出的经典做法：以葱油煎老豆腐，加入一种浙江特产坚果（也可用其他坚果代替）炒的酱，非常入味，同时又带有一种奇妙的清香。用料老豆腐400克香榧子30克黄豆酱2...
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![东坡方肉的详细做法大全,简单又营养的东坡方肉做法]( "东坡方肉的详细做法大全,简单又营养的东坡方肉做法")
- 用料五花肉700克冰糖40克小葱10根姜5-6片老抽1勺生抽勺生抽2勺蚝油2勺大料2粒香叶2片丁香4粒干辣椒4-5个花雕酒1瓶东坡方肉的做法五花肉提前浸泡半小时，然后切块，用棉线将肉十字捆绑（防止软烂后不成形）。凉水下锅焯煮一下，捞出。锅中放入防粘锅竹篦子将小葱分扎成2小捆与姜片...
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![东坡肉👉快速上手版食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肉👉快速上手版方法]( "东坡肉👉快速上手版食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肉👉快速上手版方法")
- 这是一道快速上手的下饭菜。口感是肥而不腻，非常的爽口。操作非常的简单，准备好材料炖塔就可以了。大家一起来学习吧！用料五花肉500克小葱3根白糖适量老抽2勺姜5片生抽2勺八角1个山奈3个干辣椒3个红花椒少许洋葱适量桂皮少许大蒜1个香叶2片东坡肉👉快速上手版的做法五花肉切...
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![新加坡炒蟹！新加坡的国菜~食谱大全及做法，烹饪好吃的新加坡炒蟹！新加坡的国菜~方法]( "新加坡炒蟹！新加坡的国菜~食谱大全及做法，烹饪好吃的新加坡炒蟹！新加坡的国菜~方法")
- 新加坡国菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只鸡蛋2只是拉差酱1瓶（3汤匙）番茄酱1瓶（3三汤匙）鱼露1瓶（2勺）糖少许红葱头碎切半个蒜末7克姜末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的国菜~的做法先将新鲜蟹斩成大件，蟹块沾淀粉封口用中火将蟹件炸至上色，然后捞出待用接下来制作调味酱汁，取一口小...
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![东坡面如何做才美味，怎么做东坡面简单又好吃]( "东坡面如何做才美味，怎么做东坡面简单又好吃")
- “东坡面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：王虎用料东坡肉拉面东坡面的做法滚水煮面将山珍海味处理好和东坡肉一起放在面上...
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![素东坡如何做才美味，怎么做素东坡简单又好吃]( "素东坡如何做才美味，怎么做素东坡简单又好吃")
- 用料猪肉排骨杏鲍菇冰糖盐老抽葱段姜蒜五香粉素东坡的做法将杏鲍菇洗净切块，最好划出一道道纹理（入味），备用！再将排骨或五花肉洗净切块，氽烫下取出后冷水洗净晾干，备用。加入少许油入锅，进行加热，倒入准备好肉及排骨煎至金黄色捞出，加热姜蒜炒香，加入杏鲍菇翻炒片刻，加入水，加调味料：盐...
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![东坡肉如何做才美味，怎么做东坡肉简单又好吃]( "东坡肉如何做才美味，怎么做东坡肉简单又好吃")
- 用料五花肉250克冰糖25-30克花雕酒（料酒）1勺老抽1勺生抽2勺清水适量（没过肉）小葱适量姜适量食用油少量东坡肉的做法五花肉整块焯水，用冷水冲干净，再切成方块状。我买的五花肉一条大概就2.5Cm，所以只能切成约2.5✖️2.5的方块。如果可以宽一点（5✖️5）更地道。然后再将肉块四面煎成金黄...
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![东坡肉的详细做法大全,简单又营养的东坡肉做法]( "东坡肉的详细做法大全,简单又营养的东坡肉做法")
- 东坡肉这样做，酱汁浓郁，酥烂入味还不腻，酥烂喷香，胶质感十足，色泽红亮，入口喷香而不腻。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料带皮五花肉550克小葱一小把约50克花雕酒80ml生抽50ml老抽5毫升冰糖80克红枣6颗姜6片清水400毫升东坡肉的做法准备材料，五花肉一定要买精品...
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![东坡鱼如何做才美味，怎么做东坡鱼简单又好吃]( "东坡鱼如何做才美味，怎么做东坡鱼简单又好吃")
- 用料鲈鱼 / 青红椒 / 生姜 / 洋葱香菇 / 糯米 / 荷叶 / 红糖东坡鱼的做法 新鲜鲈鱼去鳍，背部开刀切成两半，将主刺开刀剁断，清洗干净后备用。青红椒，生姜，洋葱，香菇切成丝。把提前做好的糯米放在水里稀释，煮两分钟后把切好的鱼放入糯米中。糯米粥中撒点姜丝，用荷叶加...
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![「东坡肉」的详细做法大全,简单又营养的「东坡肉」做法]( "「东坡肉」的详细做法大全,简单又营养的「东坡肉」做法")
- 东坡肉，据历史记载，苏东坡当年刚贬到黄州时，发现猪肉不受人垂青。感叹“黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮”的同时，也只能亲自动手烹饪了来吃。他烹饪出来的红烧肉，只在黄州当地有名。后到了杭州，这个菜才有了响彻全国的名声，并用了苏东坡的名字命名。刚煮好的东坡肉...
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![东坡肉-史上最简单的版本（私房硬菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肉-史上最简单的版本（私房硬菜）方法]( "东坡肉-史上最简单的版本（私房硬菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的东坡肉-史上最简单的版本（私房硬菜）方法")
- 吃了一次就爱上的味道，汤汁拌米饭真的是灵魂搭配，我懒得捆绳直接按红烧肉的大小来的，不影响口感，关键特简单，特好吃用料五花肉500克冰糖20~30克料酒1勺老抽1勺东坡肉-史上最简单的版本（私房硬菜）的做法红烧肉洗净切块凉水下锅煮开捞出洗净，砂锅内热水凉水都行加入洗净的五花肉和...
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![東坡肉如何做才美味，怎么做東坡肉简单又好吃]( "東坡肉如何做才美味，怎么做東坡肉简单又好吃")
- 慢著火，少著水，火候足時它自美，這是流傳千年，大學士蘇東坡自創的東坡肉，雖隨著時空不斷演譯，還是不改它肥而不膩，入口即化的甘醇美味，成為所有華人世界的首選佳餚。用料五花肉約2.5公斤老薑一塊蔥若干八角2-3個綁肉粽剩下的棉繩洗淨，開水煮過。醬油150cc紹興酒300cc冰糖4大匙開水...
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![坡肉如何做才美味，怎么做坡肉简单又好吃]( "坡肉如何做才美味，怎么做坡肉简单又好吃")
- 老家特色用料肉250克老酒5勺姜末一小块酱油2勺鸡精少许坡肉的做法美味佳肴肉皮上色肉皮装碗瘦肉撕成小条散料调料搅拌均匀肉皮装碗备用可以装碗了2小时左右蒸好准备出锅装盘食用以装盘可以食用了...
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![「东坡肉」如何做才美味，怎么做「东坡肉」简单又好吃]( "「东坡肉」如何做才美味，怎么做「东坡肉」简单又好吃")
- 在吃肉之前，你可知道东坡肉的故事？东坡肉还有个名字叫“回赠肉”，是苏东坡当年和浙江百姓们共同抵抗灾害所诞生的回赠美食，为了表达感激和纪念勇气的一道菜。传说难以考究来源，但食物于人情的力量却可以流传千百年。放在今天看来，觉得这道肉特别应景。东坡肉方方正正的一块，肥肉...
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![超级无敌美味简单易上手的东坡肉～🍚🍚🍚食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌美味简单易上手的东坡肉～🍚🍚🍚方法]( "超级无敌美味简单易上手的东坡肉～🍚🍚🍚食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌美味简单易上手的东坡肉～🍚🍚🍚方法")
- 用料五花肉1000克黄酒1瓶啤酒2瓶小葱10根姜12片五香粉1勺桂皮八角香叶适量干辣椒一把生抽5勺老抽3勺盐适量超级无敌美味简单易上手的东坡肉～🍚🍚🍚的做法准备好五花肉！要这种一层一层肥瘦分明的！泡一小会，把锅烧干水分，将猪皮那一面烫到焦黄然后用水冲洗干净。（此步骤为了去除...
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![简单易上手东坡肉做法烹饪大全 地道简单易上手东坡肉如何做]( "简单易上手东坡肉做法烹饪大全 地道简单易上手东坡肉如何做")
- 之前做了款家里人都喜欢吃的烧肉，当时为了挑一整块的五花肉，特地去麦德龙买那种一大块带皮五花肉，有点遗憾的是一头五花，一头几乎只有肥肉，其实去市场买的话也一样，切成一整条，另一头肯定是一大块肥肉，除非猪肉佬是你亲戚，挑最好那段给你，剩下也不卖了，自己吃，所以，麦德龙超市的五花肉...
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![以东坡之名-东坡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的以东坡之名-东坡肉方法]( "以东坡之名-东坡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的以东坡之名-东坡肉方法")
- 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄...
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![史上最简单东坡肉做法烹饪大全 地道史上最简单东坡肉如何做]( "史上最简单东坡肉做法烹饪大全 地道史上最简单东坡肉如何做")
- 没有花雕酒的东坡肉也可以很成功✌️（第一次做搜了食谱都需要花雕酒，懒得去买了就这样尝试了）用料五花肉1⃣️块冰糖3⃣️个大拇指甲大小老抽3⃣️勺生抽3⃣️勺姜3⃣️片料酒2⃣️勺小葱5⃣️根史上最简单东坡肉的做法五花肉块焯水洗净煎出多余油脂就是这么简单铺好肉肉放进去，加没过肉的水，...
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![东坡饼如何做才美味，怎么做东坡饼简单又好吃]( "东坡饼如何做才美味，怎么做东坡饼简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个面粉200克盐适量油适量水适量东坡饼的做法如图如图...
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![史上最快速 红烧肉/东坡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最快速 红烧肉/东坡肉方法]( "史上最快速 红烧肉/东坡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最快速 红烧肉/东坡肉方法")
- 因为，真的很讨厌把整个人生都贡献在厨房里，所以，我尝遍百法，最终发现，什么上色，什么先什么后都不重要，重要的是，猪肉新鲜！用料五花肉500克生抽50克醋20克糖40克话梅5颗花椒5粒或者不放八角1个生姜2片水500毫升或者1.5马克杯史上最快速红烧肉/东坡肉的做法没错！我们只有一个步骤！那就...
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![高大上的“东坡肉”食谱大全及做法，烹饪好吃的高大上的“东坡肉”方法]( "高大上的“东坡肉”食谱大全及做法，烹饪好吃的高大上的“东坡肉”方法")
- 苏东坡的故乡-眉山，招牌菜:东坡肉！用料猪肉500克料酒两勺生姜100克老抽酱油100克红糖100克高大上的“东坡肉”的做法肉切块锅底放姜片肉摆放好，皮朝下！到入适量料酒和酱油！(酱油要非常清淡的，料酒最好用黄酒，不放水和盐，酱油要淹没食材)表面放少许红糖粉末！大火煮沸该小火慢熬。炖...
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![容易上手的东坡肘子（顺便来个汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的容易上手的东坡肘子（顺便来个汤）方法]( "容易上手的东坡肘子（顺便来个汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的容易上手的东坡肘子（顺便来个汤）方法")
- 用料猪肘子1个姜大料1个香葱山药郫县豆瓣酱蚝油生抽米醋糖辣椒粉盐容易上手的东坡肘子（顺便来个汤）的做法猪肘子剔出骨头（可以买的时候就让师傅帮忙剔骨），用凉水泡1个小时，期间换三四次水，去除肘子里面的血水。【想省时间的话，这步泡水时间可以短一点。】砂锅内装入冷水，烧开后放...
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- 用料猪前肘炖肉料包小米椒尖椒姜蒜香葱花椒醋酱油盐糖鸡精等豆豉东坡肘子（眉州东坡）的做法选前肘，肉多。洗净，焯水，收拾一下猪毛炖肘子，放炖肉料包，盐，酱油。我用的慢炖锅，炖了五个小时，筷子轻轻一扎就透，但是肉不散。起锅，葱蒜姜花椒爆锅，加豆豉酱，加鸡精，糖，酱油，陈醋，加老抽。加炖肉汤。...
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厨趣阁
