![恩平特色芋头糍做法烹饪大全 地道恩平特色芋头糍如何做]( "恩平特色芋头糍做法烹饪大全 地道恩平特色芋头糍如何做")
- 想念恩平家乡美食用料香芋1个粘米粉500克水4碗花生米30克虾皮干3把葱2根盐随各人口味猪肉粒（也可以加腊肠）30克花生油少量恩平特色芋头糍的做法1.准备花生米，虾干，猪肉粒，（也可以放腊肠）2.将香芋切粒用水煮（也可以炒熟待用）3.将香芋粒煮熟4.开始调粘米粉浆（经验推荐：500克粘米粉配4...
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![恩平特色豆角糍做法烹饪大全 地道恩平特色豆角糍如何做]( "恩平特色豆角糍做法烹饪大全 地道恩平特色豆角糍如何做")
- 用料个克克克克恩平特色豆角糍的做法恩平好吃的豆角糍包起再包放芝麻，淮盐即可...
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![恩平凌粉糍Q弹有嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平凌粉糍Q弹有嚼劲方法]( "恩平凌粉糍Q弹有嚼劲食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平凌粉糍Q弹有嚼劲方法")
- 小时候放学，碰上有人卖凌粉糍的，都会叫老妈买一两块吃，简直就是大满足，后面出来上班了，就很少吃到这种凌粉糍了，这次跟闺蜜讨教一下，自己学着做，非常成功，很有嚼劲用料木薯粉300克红糖（也可以黄糖）200克白芝麻少许也可以放黑芝麻水500克（冲粉桨用350克，糖融化用150克）恩平凌粉糍Q弹有嚼...
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![地道的恩平芋头糍做法烹饪大全 地道地道的恩平芋头糍如何做]( "地道的恩平芋头糍做法烹饪大全 地道地道的恩平芋头糍如何做")
- 家乡恩平是温泉之乡，来这里的游客很多，这里绿水青山育出的菜特甜，水也特甜，所以家乡的美食特多如:芋头糍、水糕糍、艾糍、豆腐角……，就这道芋头糍皮薄馅香，来这游玩少不了必须吃这道美食，包你吃过返寻味，由此就让更多的人也来尝尝咱家乡的传统美食吧！简单易学👉用料芋头半个盐适...
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![恩平碌鹅如何做才美味，怎么做恩平碌鹅简单又好吃]( "恩平碌鹅如何做才美味，怎么做恩平碌鹅简单又好吃")
- 本菜谱可能不是最专业的恩平碌鹅，但是这是从小家的味道，是我的父亲教我的，写下来就是为了记录，怕忘记，哪怕不在家我也可以吃到父亲的味道用料鹅1只油克姜片一大块切片味极鲜酱油小支380ML黄片糖半片水适量米酒适量蒜苗6条海鲜酱半瓶麻油腐乳3块蚝油3大勺五香粉小包装半包恩平...
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![恩平裹粽如何做才美味，怎么做恩平裹粽简单又好吃]( "恩平裹粽如何做才美味，怎么做恩平裹粽简单又好吃")
- 这是60条裹粽的用料用料裹粽叶300片裹粽扎70条糯米4斤五花肉3斤咸蛋黄30个脱皮绿豆两斤红蓝叶适量生抽少许盐油恩平裹粽的做法裹粽叶要提早一日用水泡过夜第二天水里加一点点碱水煮裹粽叶，沸腾就可以捞起来洗干净然后再泡起来，换两三次水浸泡好备用裹粽扎提前一晚泡好，第二...
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![恩平粘米角子（老少咸宜）食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平粘米角子（老少咸宜）方法]( "恩平粘米角子（老少咸宜）食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平粘米角子（老少咸宜）方法")
- 粘米粉（大米粉）△粉团开裂，搓不成团？水不够热没烫熟△水少了怎么办另烧开水一点点加入用筷子搅和△凉了会硬？粉团揉得时间不够，一定要揉到粉团有弹性凉了才不会硬烫熟的面团是有弹性的，流动性面团就是没烫熟2020.08.16更新了方子，1斤粉大概能做40来个用料面团粘米粉500克（1斤）玉米...
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![恩平菱粉糍如何做才美味，怎么做恩平菱粉糍简单又好吃]( "恩平菱粉糍如何做才美味，怎么做恩平菱粉糍简单又好吃")
- 作为一名广东省江门市恩平的吃货一定要学会当地美食之一！用料木薯生粉一斤黄片糖一斤红豆少许清水六碗恩平菱粉糍的做法第一步先用平常吃饭的白瓷碗装三碗水倒入盆中然后取木薯粉倒入盆里调开然后取别外三碗水倒入锅中放入一斤糖中火煮开成糖浆放凉放凉后的糖浆全部倒进第...
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![恩平特色粽子(附包粽视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平特色粽子(附包粽视频)方法]( "恩平特色粽子(附包粽视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平特色粽子(附包粽视频)方法")
- 八九岁就开始学包粽子了，因为对这些做吃的特别感兴趣，从小就爱跟着老妈学做吃的，喜欢动手模仿。记得十岁那年的端午节，爸妈上班比较忙，没时间包粽子，就把所有材料准备好让我在家包，当时我们家住在海边，那天有个出海养生蚝的阿姨经过门口看到我在包粽子，就说“这么可怜啊一个小女孩...
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![大恩平特色猪脚做法烹饪大全 地道大恩平特色猪脚如何做]( "大恩平特色猪脚做法烹饪大全 地道大恩平特色猪脚如何做")
- 五邑大恩平的猪脚食过返寻味😋😋用料酒适量老抽适量酱油适量糖2勺腐乳4块大恩平特色猪脚的做法烧红锅下猪脚炒再下点酒炒🌝然后炒到7.8成干就把多余的水舀出另外一个锅烧红锅下油，爆香姜把姜爆出味后舀猪脚过来🤣半只猪脚下4块腐乳下老抽，下酱油下两勺糖加水到同猪脚平着加...
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![椰浆菱粉糍～恩平做法烹饪大全 地道椰浆菱粉糍～恩平如何做]( "椰浆菱粉糍～恩平做法烹饪大全 地道椰浆菱粉糍～恩平如何做")
- 经常做，今天应朋友要求把教程发一下……用料黄糖层：生粉（木薯粉）300克黄片糖3片（320g左右）清水700克(对半分两份备用)椰浆层：生粉（木薯粉）250克纯牛奶（不限牌子）1支250ml椰浆（高達牌）300克（剩余的可以做糖水或煮咖喱）白糖120g克椰浆菱粉糍～恩平的做法先用一份350克水煮黄糖至完全融化，冷却...
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![恩平圆仔如何做才美味，怎么做恩平圆仔简单又好吃]( "恩平圆仔如何做才美味，怎么做恩平圆仔简单又好吃")
- 用料鲮鱼骨2斤鲮鱼丸2斤白萝卜切条大白菜切条绿豆芽半斤鸡肉1斤瘦肉1斤腊鸭五分之一只腊鸭姜片7片葱花糯米团子：糯米1斤开水看着加恩平圆仔的做法先把鲮鱼骨洗干净，放入锅里加水加姜片先煮一个小时汤底（这样煮出来的汤底特别鲜甜）糯米粉一斤，加入开水搅拌成絮状。然后揉成面团...
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![恩平牛栏粉卷/肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平牛栏粉卷/肠粉方法]( "恩平牛栏粉卷/肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平牛栏粉卷/肠粉方法")
- 恩平美食-粉卷用料粘米粉3杯水3杯盐适量油适量花生米适量葱花适量恩平牛栏粉卷/肠粉的做法首先调好粉浆-粘米粉+水+盐+油忘记拍先倒两勺粉浆蒸两分钟（薄一点会好点）然后蒸好撒点葱花、花生米盖上盖子再蒸一分钟即可。这样就可以上锅恩平牛栏肠粉、粉卷～成品啦……...
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![恩平咸肉粽如何做才美味，怎么做恩平咸肉粽简单又好吃]( "恩平咸肉粽如何做才美味，怎么做恩平咸肉粽简单又好吃")
- 端午节快到了！又是一年吃粽时..."棕"是故乡情，情是故乡浓作为吃货的我们，必须要试一下！用料糯米4斤五花肉2斤半绿豆4斤五香粉适量盐适量酱油适量粽叶适量油适量虾米适量咸蛋王30个切开两份香菇适量恩平咸肉粽的做法1.糯米提前两小时用水泡软，把所有材料洗干净！2.泡软的糯米用适...
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![恩平咸汤圆如何做才美味，怎么做恩平咸汤圆简单又好吃]( "恩平咸汤圆如何做才美味，怎么做恩平咸汤圆简单又好吃")
- 咸汤圆大概是五邑地区的特色吃法吃的是一种情怀一种乡愁l🤣🤣但是五邑每个城市也会因添加的配料不同而有所不同，可根据自己的口味适量增加不同的食材用料糯米粉600克清远鸡1斤左右虾米1.5克瘦肉适量白萝卜1个油、盐、酱油适量香菜葱适量恩平咸汤圆的做法首先备好食材将鸡...
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![恩平豆角糍如何做才美味，怎么做恩平豆角糍简单又好吃]( "恩平豆角糍如何做才美味，怎么做恩平豆角糍简单又好吃")
- 家乡特色小吃豆角糍。用料豆腐3块粉皮适量芝麻适量五香粉适量恩平豆角糍的做法将豆腐一开2；在豆腐中间开洞把馅塞进去粘粉浆放油炸完成✅开吃啦……...
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![恩平濑粉如何做才美味，怎么做恩平濑粉简单又好吃]( "恩平濑粉如何做才美味，怎么做恩平濑粉简单又好吃")
- 记录用料药材10元，一煲那么多的话莲藕几块（块数的块，不是钱数的块）尾龙骨1斤老鸡半只恩平濑粉的做法这些是药材，材料加了香菇药材材料表（党参，黄氏，桂圆3或4个（想吃甜多下点），红枣，枸杞，熟地，杜仲）所有材料丢一起，煮三个小时嗯，这个就是一煲，哈哈哈哈泡粉，煮粉，加粉加汤进碗，一碗粉就成了...
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![地方特色恩平圆仔做法烹饪大全 地道地方特色恩平圆仔如何做]( "地方特色恩平圆仔做法烹饪大全 地道地方特色恩平圆仔如何做")
- 小时候最喜欢奶奶做给我吃，她在搓粉，我在旁边捣乱。每次吃到都感受到奶奶的爱意…（在我家乡一般冬至都吃的咸汤圆，可能有些小伙伴不喜欢口味勿喷哦！）😁用料糯米粉1.5斤腊鸭腿适量腊肉适量虾米适量娃娃菜1颗白萝卜半条生蚝半斤香菜3根地方特色恩平圆仔的做法备好材料：萝卜、娃娃...
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![恩平（凌粉糍）做法烹饪大全 地道恩平（凌粉糍）如何做]( "恩平（凌粉糍）做法烹饪大全 地道恩平（凌粉糍）如何做")
- 用料生浆木薯粉400克水500克黄糖350克水（用来煮糖）300克恩平（凌粉糍）的做法称400克的木薯粉加入盆中加500克的水搅均匀生浆就好了～这里忘了拍照～把配方里的350克糖加入300克清水一起煮沸煮滚～然后倒入生浆一起搅均匀搅拌均匀以后就是这个样子了～然后再拿出一个盘均匀的刷上食用油...
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![恩平角仔如何做才美味，怎么做恩平角仔简单又好吃]( "恩平角仔如何做才美味，怎么做恩平角仔简单又好吃")
- 每个家乡都会有一些特别的食物😋😋😋用料红萝卜一根菜果一个猪肉碎一斤香菜一些花生碎一些粘米粉半包饺子粉半包恩平角仔的做法把菜果/红萝卜/香菜切碎大🔥炒猪肉碎，加菜果和红萝卜翻炒，调味就放盐，炒熟装盘放凉，下花生碎同香菜，一半粘米粉一半饺子粉，滚水下面做面，分开一个个小...
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![恩平豆角糍（豆腐角）食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平豆角糍（豆腐角）方法]( "恩平豆角糍（豆腐角）食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平豆角糍（豆腐角）方法")
- 用料豆腐豆腐渣生粉韭菜五香粉盐油恩平豆角糍（豆腐角）的做法1，调制豆腐渣馅，买豆腐的时候可以跟老板赠送点豆腐渣，把韭菜洗干净切碎，干锅炒盐微微变色即可，把炒盐，韭菜，五香粉倒进豆腐渣里伴均匀备用2，生粉加水调成糊状，把豆腐切成三角形，用勺子在边边开个小口把馅装进去，裹上生粉浆3，...
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![恩平特色：五香炆鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平特色：五香炆鹅方法]( "恩平特色：五香炆鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平特色：五香炆鹅方法")
- 用料新鲜鹅1只蒜/生姜/八角各少许生抽/蚝油/料酒/柱候酱各少许五香粉/盐/糖各少许恩平特色：五香炆鹅的做法肉鹅一只，去毛清内藏，清洗干净，晾干水用之前备好的生抽涂遍鹅身内外，使之上色，辅料腌制，大概20分钟即可，等鹅肉更入味烧开油锅，把鹅放下去拉一下油，鹅身立马变成金黄金黄的，颜...
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![恩平艾糍如何做才美味，怎么做恩平艾糍简单又好吃]( "恩平艾糍如何做才美味，怎么做恩平艾糍简单又好吃")
- 恩平人平日都喜欢把艾草摘回来，晒干，做成艾蓉，用来制作糍粑，艾草多吃对身体那是杠杠杠的用料干艾蓉少许糯米粉2杯煮米饭的小杯粘米粉1.5杯煮米饭的小杯糯米粉一小杯馅花生粹少量椰蓉少许糖少许恩平艾糍的做法一，先把艾蓉清洗，放少许水煮沸，约五分钟，二，把量好的粉放到热锅搞成碎块...
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![恩平特色汤地柏煲鳅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平特色汤地柏煲鳅鱼方法]( "恩平特色汤地柏煲鳅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平特色汤地柏煲鳅鱼方法")
- 地柏【性味归经】辛、微甘，平。地柏的功效与作用：清热利湿，止血。恩平人喜欢用来煲汤。用料鳅鱼2条猪骨250g地柏干一扎姜片适量盐适量油适量蜜枣3个恩平特色汤地柏煲鳅鱼的做法地柏干洗干净，姜切片备用。鳅鱼又称塘鲺，取两条鳅鱼去掉鱼头和鱼肚子里面的脏东西，洗干净备用地柏，鳅...
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![恩平传统蒸蛋糕简单容易食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平传统蒸蛋糕简单容易方法]( "恩平传统蒸蛋糕简单容易食谱大全及做法，烹饪好吃的恩平传统蒸蛋糕简单容易方法")
- 按照妈妈的配方做的，好吃有点偏甜，不喜欢甜的可以减糖。用料鸡蛋4个（鸡蛋重量跟面粉糖比例是1:1:1）200克面粉200克低筋面粉或者普通面粉都可以糖200克（偏甜，不喜欢甜可以减糖）水或者牛奶2个鸡蛋壳的水（用鸡蛋壳量取，比例是1个鸡蛋加半蛋壳的水）恩平传统蒸蛋糕简单容易的做法把鸡蛋...
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