- 春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至熟,再加入莴笋,加入适量盐,大火翻炒片刻(因莴笋可生吃,只要略加翻炒,脆脆的更爽口),略勾点薄芡...
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- 到店里吃过一会特别脆切断,切3片,再切成3条,粗的可以切成4,撒盐捏捏吸一会,水烧开倒进去,约3-40秒捞出过冷水/沥水用香油把五花肉炸出油,瘦肉放进去,拍2颗蒜头丢进去,爆香倒入莴笋翻炒几下倒入生抽/蚝油/少量老抽,继续炒尝下咸淡是否要加盐,盖上盖子稍微焖一会再放白糖、鸡精、韭菜...
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- 香椿富含铁,磷,钙。等多种营养成分,有抗老防衰,补阳滋阴的功效,挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,促进食欲,具有利湿清热,消火解毒的功效。常见的香椿做法,香椿炒鸡蛋,香椿拌豆腐等。香椿与莴笋丝拌在一起,简单调味,味道好吃,清香爽口,开胃有食欲。还有春芽炒蛋也是喷喷香!用料莴笋1根香椿6...
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- 用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料莴笋250g猪里脊肉150g食用油15g蒜1瓣干辣椒5个生抽6g盐2g腌肉盐0.5g生抽5g水30g淀粉4g食用油5g莴笋炒肉的做法里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生抽、水、淀粉、油腌制。莴笋斜切成片,再切丝。锅中倒油,中火烧热,将肉丝滑熟变色,捞出备用...
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- 充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,锅盖不能盖,加入盐,炒匀,等水分收干,即可出锅!...
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- 莴苣丝的做法用料莴笋春笋香肠盐生抽料酒春笋莴笋炒香肠的做法准备食材。笋去壳(小技巧:用菜刀从下往上划一下)。莴笋去皮(小技巧:皮硬的地方用菜刀反着从根部切入一个小口,皮软的地方用刨子)。香肠斜切片,蒸熟,蒸烤箱30分钟。春笋冷水下锅,开锅后煮15-20分钟,沥干水分,切片。莴笋...
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- 今天上市场,看见这么大个,觉得肯定好吃,芛叶清香用料莴笋1根青椒或麻椒或尖椒1个姜2片小葱白1根春天的味道,炒莴笋的做法大青笋去皮,去叶,我买的是略大个发白皮的叶子留着凉拌或沾酱吃连肥肉肉先腌下,鸡蛋清,醋,盐,料酒,酱油,土豆淀粉搅拌均匀,这样的话肉更嫩,口感极佳热锅凉油炒肉葱,姜...
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- 用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
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- 用料莴笋1根辣椒面看个人情况炒莴笋的做法起锅热油,放入莴笋,翻炒至莴笋有点软,放盐放少量水炒,快成时放辣椒(不然容易糊)...
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- 用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
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- 每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡,排骨,春笋,莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后,慢炖一个小时放入春笋莴笋,继续小火炖上30分钟放入喜欢...
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- 用料莴笋1根胡萝卜1根鸡蛋3个姜蒜末适量盐适量鸡精适量水淀粉半碗莴笋炒蛋的做法莴笋切丝。葫芦萝卜切丝。碗里打三个蛋,搅拌均匀。锅热倒油,油热后把鸡蛋倒进去。炒熟后捞出备用。锅里倒油,把姜蒜末倒进去炒香。把胡萝卜丝倒进去炒断生。把莴笋倒进去炒均匀。把鸡蛋倒进去...
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- 用料莴笋4根油少多点生抽1勺盐适量爆炒莴笋的做法开水焯笋,煮沸10分钟后凉凉热锅凉油,放酱油,放笋为了装盘好看旁边可以摆几个菜叶...
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- 春天,是吃笋的季节,特别是鲜嫩的竹笋,营养丰富而又味道鲜美,配上翠绿而又爽口的莴笋,真是一道美味的家常菜。这道菜其实一个多月以前做的,太懒了,现在才发。用料竹笋适量莴笋适量葱花适量食用油适量食盐适量炒双笋(竹笋,莴笋)的做法1.莴笋和竹笋切块洗净2.烧开水,竹笋过水焯一下,去...
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- 用料莴笋1根蒜5瓣小米辣两个(不喜欢可以不放)鸡精1克盐1克蚝油2克清炒莴笋的做法莴笋切成细丝。小米辣切碎,蒜瓣切片蒜片爆出香味,倒入莴笋丝猛火翻炒一分钟后,加入小米辣,盐,鸡精,蚝油翻炒均匀出锅。清脆爽口...
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- 有人喜欢吃新鲜莴笋的口感,有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香,这道莴笋皮炒五花肉,是多年前在湘菜馆必点的菜!莴笋皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道浓郁!用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆瓣酱或酱油一小勺姜两片蒜两瓣油适量盐适量鸡精适量莴笋干(莴笋皮)炒五花肉的做法莴笋干...
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- 用料莴笋1根腊肉1块大蒜4瓣盐适量姜3片鸡精1勺莴笋炒腊肉@凉拌莴笋丝的做法莴笋去掉叶子,切成斜刀块把皮切掉侧面切成菱形◇片也可以切丝锅中加入清水,盐,几滴食用油煮开,把莴笋放入烫30秒捞出过凉备用。莴笋丝凉拌也需要烫一下后过凉烫好的莴笋丝挤干水分加入盐,蒜末,糖,鸡精,花...
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- 用料竹笋1根莴笋1根盐2克葱花5克美极辣味汁5克太太乐芝麻香油3克拌双笋(春笋、莴笋)的做法竹笋、莴笋去皮洗净切成滚刀块锅中倒水烧开,放入竹笋煮1分钟再倒入莴笋煮1分钟捞出沥干放入碗中碗中加入葱花、辣味汁、芝麻香油拌匀即可食用...
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- 买到新鲜的春笋,想做道能清新可口的菜。用虾仁吊出鲜味,春笋配合莴笋和山药,口感清脆鲜甜。用料虾仁8只春笋1根莴笋1根山药一小段生抽半勺蚝油半勺盐适量鸡精适量葱花适量蒜3瓣黄糖5粒淀粉一小勺虾仁炒三鲜(春笋莴笋山药)的做法材料洗净切块,虾仁用淀粉腌制一下,这样炒出来会更...
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- 用料鱼胶(干熟制)50G莴笋半段春笋250G色拉油50G料酒30G姜末8G盐适量鸡精适量春笋莴笋炒鱼胶的做法准备食材鱼胶提前浸泡春笋(雷笋)切片春笋(雷笋)放到锅里煮一会捞出沥干水分泡发的鱼胶切小块热锅下油,放入姜末,爆香姜末放入鱼胶滑炒放入笋片翻炒淋入料酒翻炒一会加入适量的盐调...
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- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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- 莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利,春天了补充维生素最好的季节,给家里的小朋友做做一下吧用料莴笋1根蒜苗1根蒜2瓣盐适量生抽1勺香醋1勺春天了给小朋友做个蒜苗炒...
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- 莴笋富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。莴笋叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可...
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- 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
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