- 用料芝士适量米饭1碗培根3片虾仁200克玉米粒1大勺青豆1大勺胡萝卜半根生抽1勺黑胡椒酱2勺鲜美可口的鲜虾芝士焗饭,芝士控的福音,口口都很满足!的做法准备食材。米饭(最好是隔夜的)、虾仁、培根、红萝卜、青豆、玉米、芝士(马苏里拉)、生抽、黑胡椒酱。葱花适量,根据个人口味加入...
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- 烤肠买了一大袋,想办法消耗,就想到了这个食谱,做出来很好吃满满都是肉,因为有面粉在一起还不油腻,你值得试试,下面的配方可以做12个用料普通面粉400克酵母4克清水200克糖4克蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法把上述材料按照清水,酵母,糖,面粉的顺序放入盆中,搅...
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- 用料鸡蛋6个咖啡3杯手指饼干200克朗姆酒25ml可可粉多撒一些细砂糖随意马斯卡彭芝士500克吃一口很满足的提拉米苏的做法蛋黄加糖打发到糊状,加点朗姆酒,加入马斯卡彭芝士搅拌均匀蛋白打发到站立状态,分三次加入上面搅拌好的碗里提前准备好咖啡,冷却,加入20ml朗姆酒。碗的底部铺...
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- 用料派皮材料高粉160g黄油113g冰水25ml盐3g夹馅材料口蘑250g酱油15ml洋葱1个蒜瓣2个盐适量黑胡椒适量鸡蛋适量马苏里拉芝士碎适量口袋蘑菇蛋饼形似口袋内馅满满料足足的做法将高粉、盐加入到碗中,再加入软化的黄油,揉匀揉匀后,再加入25ml冰水,压扁包在油纸内,冰箱冷藏30分钟将...
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- 五花肉的话吃起来会比较香,如果不喜欢也可以买纯瘦肉吧。和面一定得用温水,不能拿冷水。用料卤肉:五花肉500克冰糖适量白酒(料酒1勺肉桂(桂皮1根干辣椒2个八角1个花椒40粒小茴香2-3g香叶2片大葱1根姜片4片生抽5勺食用油适量老抽1勺白吉馍:做8个饼的样子面粉500克温水干酵母1-2...
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- 有一颗吃货心❤的人,总是想着怎么捣腾出更好的美食跟家人和朋友一起分享。这是一种幸福感,也是一种满足感,还是一种成就感。反反复复自己调过几次方子,最后总结出比较方便和完美的分享贴,花时间写方子是为了“远程”分享美食的快乐。希望小可爱们能给个高分哦,biu~biu~biu~比心...
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- 喜欢蒜香味道的这个面包一定别错过它不同于普通甜面包的口感单一有淡淡的咸香还有难以抗拒的蒜香和芝士粉的诱惑面包表皮的芝士粉烘烤过后上色特别诱惑外皮酥脆内里软糯、再搭配诱人的蒜香烤的时候香气就已经弥漫满屋了出炉迫不及待咬了一大口奶香蒜香融合在一起酥脆混合...
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- 之前做玫瑰苹果派的时候买了一大盒起酥皮。起酥皮的做法还有很多,今天再来介绍一款非常简单的草莓起酥。刚出炉的时候最好吃,一口咬下去,草莓的酸甜配上起酥的香脆,真的是大大的满足。用料白糖30g低粉8g鸡蛋1个起酥皮【草莓起酥】每一小口都是大大的满足的做法在一个大碗中放...
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- 每次去饭店必点红烧肉,米博随时随地能做出汁香四溢的红烧肉。用料五花肉500g料酒35g姜片25g水870g生抽15g老抽12g白醋5g八角1个冰糖30g葱花30g有了米博,随时都能满足口腹之欲的做法准备好肥瘦相间的五花肉,切成小块。葱、姜、料酒、八角、冰糖等材料提前备好。在米博的菜谱...
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- 在众多形态各异的意大利面中,有一种叫做千层面(Lasagna),最常见的做法是由肉酱、白酱、面皮三样层层堆叠,烤制而成。肉酱选用猪肉糜和牛肉糜混合,加些红酒、香料等煮至入味,十分香浓。白酱则是用黄油、面粉、牛奶熬至稠密顺滑。最后再配上新鲜番茄、黄椒来增加汁水和清爽感,烤香...
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- 学会做面包了,可以尝试一些以面包为基础的各种糕点,比如说汉堡……中间的夹馅可以根据个人喜好来制作,这次我选择了用鸡胸肉做成的鸡肉饼夹馅,一起来看看吧!用料汉堡胚高粉270克奶粉22克白砂糖42克黄油30克酵母3克牛奶120克鸡蛋1个盐2克白芝麻适量鸡肉馅鸡胸肉1块鸡蛋1个甜玉...
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- 今天教大家做蒜泥白肉。酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。一大片肉蘸着蒜泥酱汁送入口中,让幸福的感觉从味蕾袭击整个灵魂。用料五花肉500g黄瓜1根老姜1牙小葱2根料酒少许蒜多量辣椒油适量生抽适量香醋少许盐少许花椒粉少许白芝麻适量小米椒适量糖少许...
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- 朋友不经意拍了张照片放朋友圈之后差点被轰炸要求说明做法,想想就好有喜感,都是吃货的世界,分享一下这个家常菜做法,适合摆拍。用料五花肉(肉糜)半斤葱1条大的红萝卜1个小的豆皮1张冬菜适量蚝油适量盐适量白胡椒粉适量鸡蛋1颗淀粉(生粉)少许南方豆皮肉卷(一口一圈很满足)的做法买...
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- 黄油面包布里欧修(Brioche)是经典的法国甜品,使用大量鸡蛋和黄油,不加一滴水制作而成,有着蛋糕般柔软的口感。在从前物质匮乏的欧洲只有贵族才能享用,所以也被称作“贵族面包”。今天我们制作的是黄油含量60%的“中产阶级版”面包,当然你也可以制作黄油含量80%的“富人奢华版”,...
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- 香软好吃,营养开胃,老人孩子咬一口就喜欢!用料虾适量杏鲍菇1根胡萝卜1根鸡蛋1个葱适量水淀粉适量料酒适量胡椒粉适量盐适量鲜虾饼—吃到的每一口都幸福满足!的做法胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝。沸水焯烫后捞出。挤干水分后,用刀切成细末。鲜虾去头去壳挑出虾线,剁成虾蓉。虾蓉、胡...
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- 咸蛋黄真的是怎么做都好吃的一种存在,做烘焙也是很惊艳,实在太喜欢了~这款小面包参考了孟老师的方子,做了一些改动,用金沙咸蛋黄口味的调料做面包表面的挤挤酱,口感柔软,味道咸香,灰常好吃。用料高筋小麦粉200克绵白糖15克盐1克即溶酵母2克牛奶130克无盐黄油15克金沙咸蛋黄调味料...
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- 用料意大利面适量肉末250克洋葱4分之一个西红柿2个蕃茄酱2勺蒜3瓣黑胡椒适量勺每一口都超满足的番茄肉酱意面的做法猪肉切丁,加两勺料酒,一勺盐,一勺淀粉,适量黑胡椒,腌制15分钟,牛肉也可以,家里没有牛肉了,所以我用了猪肉番茄去皮切小块,洋葱切丁,蒜切沫起锅烧油,油没热的时候加入...
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- 今年肉馅调得越来越好,越来越随意了,就喜欢绞点肉馅,备着做点包子饺子馄饨啥的,也考虑过做茄夹藕夹,但不想动油锅,正好看到有人做油面筋塞肉,非常喜欢油面筋塞肉,没买到油面筋,有油豆腐也行。用料猪肉两个拳头大生抽适量蚝油适量料酒适量嫩豆腐1/3块香菇6朵五香粉(可不放)少量油豆泡...
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- 用料米饭鸡腿胡萝卜洋葱咖喱块马苏里拉奶酪芝士碎土豆咖喱鸡肉焗饭(每口都是大满足)😋的做法准备一个大鸡腿、土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁鸡腿在根部切一圈,剪断筋,沿着骨头用剪刀去骨关节的地方剪断,就很容易去骨了去皮洗净切块锅中热油,倒入洋葱爆香倒入鸡块翻炒至变色倒入胡萝...
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- 以前在英国或者去日本旅游有机会的话一定会吃的龙虾包,可惜今年估计没有希望再去旅游了,吃不上国外的龙虾包就自己在家做吧,原来做起来一点也不费事呢。用料黄油10克波士顿龙虾1-2只西芹0.5根柠檬半只个白葡萄酒少许沙拉酱两茶勺黑胡椒0.5勺盐适量面包2片每一口都是满足:龙虾...
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- 有人说巧克力苦中带甜,像极了人生。这一款吐司我用了可可含量75%的耐烤巧克力豆和巧克力块,味道超浓郁,咬下去的每一口都超满足。巧克力控们冲呀。配方可做7.5厘米的水立方吐司5个或450克吐司一条用料面团:高筋面粉240克可可粉11克细砂糖35克盐3克鲜酵母9克全蛋液30克牛奶150...
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- Bolognese应该算是最适合中国人口味的酱了,有肉有蔬菜有番茄,还有parmesan芝士提味。做好了肉酱可以配不同形状的意面,这里我用的是linguine。如果你喜欢能吸附酱汁的面条,可以选择更宽的tagliatelle用料番茄3个胡萝卜半根蒜5瓣红葱头5个罗勒碎适量欧芹碎适量牛至粉适量肉馅(...
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- 小时候元宵节都是吃着妈妈和外婆包的汤圆,那会没有太多的五花八门馅料,一般就是实心儿或者猪油白糖馅儿-现在只能回忆!唯有学着妈妈或者外婆包汤圆的样子,才能一点点带我走进那童年....用料糯米粉500克开水:适量芝麻,白糖,猪油,花生,核桃适量元宵节应景汤圆儿--咬一口,肯定很满足!的...
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- 中餐吃腻了?要不来换换口味?肉丸意面带给你不一样的感受~这次省猫将会教大家肉丸的做法,想吃肉丸也不用去宜家排队吃啦还在等什么,赶快get起来吧!用料意大利面1份洋葱半个番茄泥200克猪肉末50克牛肉末50克蒜(分次使用)4瓣洋葱半个辣椒面少许口口满足肉丸意面的做法制作肉丸:将部...
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- 周末不想出门买菜~又不想吃简陋的蛋炒饭亏待了自己~冰箱里那些保质期超长的的食材就成了我的大救星~让自己每一口都有荤有素有营养~元气满满~用料隔夜米饭鸡蛋咸肉培根胡萝卜球生菜橄榄菜葱花盐糖每一口都大满足的港式炒饭的做法准备工作:球生菜切丝,鸡蛋打散加入半小勺盐(约2克)...
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