![卤猪舌（潮汕版）做法烹饪大全 地道卤猪舌（潮汕版）如何做]( "卤猪舌（潮汕版）做法烹饪大全 地道卤猪舌（潮汕版）如何做")
- 用料猪舌1条花椒30粒姜片3片蒜5瓣料酒1勺香菇5朵葱头3个辣椒1个生抽30克老抽10油15克水250克卤猪舌（潮汕版）的做法买回来的猪舌放在网锅，放入主锅，加水没过猪舌，5分钟50度速度5清洗洗完拿出来冲水沥干做法其实跟我另一个卤猪脚食谱差不多，同样准备配料如图设置4分钟V键反转小勺...
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![潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鸭做法]( "潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鸭做法")
- 作为一个漂在广府10几年的潮汕人，对潮汕卤水一直情有独钟，总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油膏一小块潮汕卤鸭的做法一、把鸭子洗干净（特别是腹内的血块都挖掉），滴干肚子里面的水。二...
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![家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚方法]( "家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭简约版：潮汕卤味—卤猪脚方法")
- 小时候，家里是卖潮汕卤味为生，传到第三代，我们都做了其他行业，干餐饮真心辛苦！起早贪黑，全家总动员！小编是在市场长大的，每天放学总是要去妈妈档口报到。剁蒜泥，切粉肠，送卤汁，收银找钱，吆喝揽客，我是妈妈好帮手。如今，我长大，远嫁他乡，时时怀念小时候那一锅锅卤肉的味道，那是妈妈的味道，那...
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![潮汕卤水如何做才美味，怎么做潮汕卤水简单又好吃]( "潮汕卤水如何做才美味，怎么做潮汕卤水简单又好吃")
- 我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克潮汕卤水的做法泡发好的香菇和干鱿放少许油和香料翻炒五花肉和鸡中翅再加泡发好的干鱿...
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![卤猪脚（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚（潮汕口味）方法]( "卤猪脚（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚（潮汕口味）方法")
- 用料猪蹄半只独蒜4个香菇5朵花椒30粒辣椒1个葱头4个生抽30克老抽10克水250克油15克卤猪脚（潮汕口味）的做法猪脚剁块，放入网锅加水没过，设置5分钟50度速度5自动清洗洗完的猪脚冲下水，特别干净，沥干水准备简单的配料：泡过水的香菇、蒜头、葱头，辣椒主锅放入15克油加香菇蒜头，设置4分...
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![潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法]( "潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法")
- 闲暇时间，煲剧聚会下酒闲聊，缺零嘴？有了这份卤水，每次用完都可以保留老卤，是无限可能的存在，卤牛肉、五花肉、猪手、鸡翅、翅尖、鸡脚、鸭脖、腐竹、莲藕、青菜、煮面，万物皆可卤。用料猪蹄膀1只五花肉1斤鸡脚半斤鸡翅尖半斤瑶柱50克鸡蛋6只料酒适量生抽适量鱼露适量冰糖100克香...
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![潮汕卤猪蹄如何做才美味，怎么做潮汕卤猪蹄简单又好吃]( "潮汕卤猪蹄如何做才美味，怎么做潮汕卤猪蹄简单又好吃")
- 作为个潮汕人，不会卤就很鸡肋了，本人在出租屋里，只能用电磁炉卤猪蹄，超市全部均可买到，轻松无压力~用料猪蹄超市宰好的包装两包冰糖五六颗姜一小块切片盐半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺炖肉包一包鸡蛋五个左右蒜三四瓣香菇适量潮汕卤猪蹄的做法把鸡蛋煮熟，然后捞起，热水用来先...
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![潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法]( "潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法")
- 首次嘗試做潮汕卤味，半只鵝，一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋，香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个陈皮2片香草果2个香叶5片鸡蛋8个猪心1个五花肉200克油3勺水2000克香菇3个藕1节潮汕卤鹅...
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![潮汕卤鸭如何做才美味，怎么做潮汕卤鸭简单又好吃]( "潮汕卤鸭如何做才美味，怎么做潮汕卤鸭简单又好吃")
- 这个食谱想学做很久啦但有严重的懒症！因为最近怀孕了有自己的小宝宝后就想学遍所有的美食加上我家先生也很爱吃卤味所以特意和妈妈学做了潮汕卤鸭家常的做法简单的材料没有什么正不正宗就是妈妈的味道。用料鸭一只或半只姜蒜适量干辣椒适量5个左右八角1-2个干沙姜适量5-6...
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![潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法]( "潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法")
- 广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十分...
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![潮音潮人：潮汕特色卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕特色卤猪脚方法]( "潮音潮人：潮汕特色卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕特色卤猪脚方法")
- 潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好！因此我们可以毫不夸张地说，在接下来的十年二十...
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![潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）方法]( "潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）方法")
- 电饭煲就能做出喷香的卤猪蹄了。用料猪蹄半只老抽1勺生抽3勺陈醋1勺冰糖4颗盐2小勺陈皮2片（没有可不用）八角1小个（没有可不用）姜3片蒜头2片潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）的做法猪脚切小块，清水洗净，再过一遍滚烫的热水捞出待用。猪脚加入2小勺盐，3勺生抽，1勺老抽，1勺陈醋，2小片陈皮，4颗冰...
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![懒人版潮汕卤猪脚做法烹饪大全 地道懒人版潮汕卤猪脚如何做]( "懒人版潮汕卤猪脚做法烹饪大全 地道懒人版潮汕卤猪脚如何做")
- 工作比较忙，做菜我都是喜欢调简单的菜式来做，但是像肉类，好多都是程序复杂的。我老公是肉食类的（我嫉妒他怎么也吃不胖，142斤，不胖不瘦刚刚好=_=）。今天推荐的卤猪脚，是我老妈教的，简单易做，口感很好，老公很喜欢吃哦，每次做，看老公吃得津津有味的样子，我都是成就感十足（≧∇≦）另外教大家...
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![潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃]( "潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃")
- 潮汕卤鸭肉！每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥！在深圳特别怀念，想去菜市场买吧，每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤！中午做了次发了朋友圈，好多人问我怎么做，其实这个很简单的，只要做出合自己胃口，觉得好吃又像就O了！底下的肉和调料大概是两斤肉配以下...
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![潮汕卤五花肉+猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤五花肉+猪皮方法]( "潮汕卤五花肉+猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤五花肉+猪皮方法")
- 想起了高中时代，打包饭盒里面的猪皮用料五花肉适量猪皮适量生抽适量八角一片香叶一片蒜头一瓣姜两片红糖适量潮汕卤五花肉+猪皮的做法五花肉，猪皮洗净，放入电饭锅，加水，加入生抽，姜片，香叶，八角，蒜，红糖(替代老抽)，料全部一起放入，焖80分钟，会比较绵一点，也可以70分钟，用筷子搓下，看绵度...
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![潮汕卤蛋如何做才美味，怎么做潮汕卤蛋简单又好吃]( "潮汕卤蛋如何做才美味，怎么做潮汕卤蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋10个五花肉250克酱油适量香叶6片白糖少许油适量潮汕卤蛋的做法先把鸡蛋煮熟剥皮，想要让蛋更快入味，可以用刀切几刀，热锅加入水跟酱油2：1的比例，加入香叶，煮开之后加入鸡蛋，跟整块的五花肉，煮熟入味，再放冰糖，盖锅盖继续把水收汁，装盘就完成了因为我当时懒得去市场买肉，就放了...
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![卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法]( "卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法")
- 用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4～5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚，潮汕卤味！的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水，去沫～卤制香料有：桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、蒜头。花椒和茴香比较细碎可以用滤袋装起来。生抽、老...
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![潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃]( "潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃")
- 用料香叶10±片八角3～4个桂皮1块草果3～4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料：八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料：猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋（只要自己喜欢吃什么就买什么）肉买回来后洗净，过一遍水，清洗干净。准备大锅一口，锅底...
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![潮汕卤肉如何做才美味，怎么做潮汕卤肉简单又好吃]( "潮汕卤肉如何做才美味，怎么做潮汕卤肉简单又好吃")
- 因为弟弟爱吃肉外面买一小盒卤肉饭30💰所以就自己卤了用料五花肉250克鹌鹑蛋吃多少加多少个香菇4朵朝天椒5颗蒜头2头老抽2勺生抽4勺料酒2勺糖少许潮汕卤包1个潮汕卤肉的做法鹌鹑蛋冷水下锅五分钟，冲凉水剥皮🧄蒜头不用去皮，洗干净就可以，所有原料洗干净，加入淹没猪肉的水，大火...
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![潮汕卤猪脚如何做才美味，怎么做潮汕卤猪脚简单又好吃]( "潮汕卤猪脚如何做才美味，怎么做潮汕卤猪脚简单又好吃")
- 用料猪前腿1只干鱿鱼3只干香菇七八朵酱油勺潮汕卤猪脚的做法猪脚先焯水再用适量盐和酱油腌10分钟左右泡发好干鱿鱼和干香菇然后全部放在一起腌够时间之后加入水不要放太多水自己试试咸淡觉得不够再放点酱油凭个人喜号而定大火烧开转小火15分钟左右喜欢吃软糯一点就20分钟...
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![潮汕卤煮如何做才美味，怎么做潮汕卤煮简单又好吃]( "潮汕卤煮如何做才美味，怎么做潮汕卤煮简单又好吃")
- 潮汕人的胃还是习惯每天早上喝粥，来到大北京依然不太习惯过多的面食，粥可以自己煮，小菜呢？辣的吃不了😅（潮汕少吃辣）那就只能自己做啦！简约版潮汕卤煮很适合在外工作的游子呢😉用料鸡蛋2颗鸡翅6只干香菇6朵大料2个姜3片蒜片适量干红辣椒2根葱花适量酱油适量冰糖适量蚝油适量潮汕...
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![潮汕卤鹅如何做才美味，怎么做潮汕卤鹅简单又好吃]( "潮汕卤鹅如何做才美味，怎么做潮汕卤鹅简单又好吃")
- 用料鹅3/5只卤料1包花椒200粒红葱头5个独头蒜2个姜块2块蒜苗头2根冰糖25克酱油500克水1400克猪油1勺鸡蛋6个蒜头A1瓣白醋适量潮汕卤鹅的做法首先把半只鹅清洗干净，然后根据自家锅的大小截取适当的鹅肉，用餐巾纸按干水分备用。花椒炒香，放入卤料包里。准备好5个红葱头，独头蒜2...
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![潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法]( "潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法")
- 用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉，洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条。用干净的布把花肉的水吸干。锅热后放一汤勺花生油，油热后把肉放下去。几分钟后，用筷子...
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![潮汕卤猪肚的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤猪肚做法]( "潮汕卤猪肚的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤猪肚做法")
- 卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30克，鱼露10克，冰糖10克，姜20克，蒜头5瓣，葱头6个，香菜头5颗，清水2000ML。卤料包配料：桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪肚1个潮汕卤猪肚的做法卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30...
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![潮汕卤猪舌（南姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪舌（南姜）方法]( "潮汕卤猪舌（南姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪舌（南姜）方法")
- 从小吃到大的美味👧🏻一定要加南姜煮才有独特的潮汕卤水香味用料猪舌1条南姜（重点）2片姜2片葱1根料酒2勺桂皮2块八角1个香叶1片草果（负责回香，可不加）1个甘草（协调口感，可不加）1片鱼露（鲜咸作用，可不加）1小勺酱油5大勺老抽2勺蘸水（醋、蒜末、去籽小红辣椒、糖、盐）具体看我另一个菜谱...
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