- 【荷花酥】江南忆,最忆是杭州。在杭州有这么一道精致的点心,他经常出现在古装剧的餐桌上,《舌尖3》也曾经专门介绍过这道美食,他就是“出淤泥而不染”的荷花酥。荷花酥口感酥脆,一口下去满嘴飘香,看似高高在上的荷花酥,其实制作过程并没有那么难,跟着我一起做吧。用料椰蓉酥椰蓉7...
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- 小白也能做的高颜值请客必备菜!用料鲍鱼6只油15克蚝油1勺生抽1勺小葱15根蒜末3勺请客必备!清蒸鲍鱼的做法鲍鱼买的时候让店家杀好,记得一定要把壳留着啊!准备葱段一把,葱末3勺,大蒜末3勺鲍鱼清细干净,鲍鱼肉可以用牙刷刷一刷。用刀在鲍鱼肉上改花刀,沥干水份放回壳中。放在蒸盘里...
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- 用料瘦肉350克豆腐皮2张葱1根甜面酱3勺料酒1勺鸡蛋1个鸡精1勺盐1勺淀粉适量姜3片京酱肉丝,宴请必备~!的做法猪瘦肉切丝;豆腐皮切成小方形,用热水烫一下即可;葱白切丝;适量葱花姜丝泡水;另外准备好甜面酱、一个鸡蛋。肉丝加入一勺料酒、一勺盐、少许淀粉、蛋清根据上图步骤1.加入...
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- 用料面粉克宴请小朋友的做法家宴软炸虾仁泡茶饼凉拌菜...
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- 我在厦门农村,吃喜酒必上的麻油姜羊肉!麻油自己种的,吃起来更香用料羊肉4斤白酒焯水用少量勺姜1快葱2根盐少量香油炒菜的量老抽一小勺上色生抽适量香料包如桂皮八角桂1小包蚝油适量啤酒1瓶麻油姜羊肉婚宴必备的做法羊肉洗干净,加一杯白酒,葱头,姜片,焯水后,温水洗干净姜一块切丝,...
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- 用料新鲜扇贝粉丝酱料蒜2颗小米椒4个生抽2勺蚝油1勺葱花少许宴客必备|蒜蓉粉丝扇贝|的做法粉丝提前用热水浸泡至软化,倒掉水,备用外壳先用刷子刷干净后,扇贝用盐水浸泡冲洗,去除泥沙。用小刀刮开扇贝(实在不会就丢进锅里稍微煮一下,就会开壳了)去除砂囊和腮,然后把裙边洗净制作蒜蓉...
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- 一家人的晚餐主菜,这道烤鸡我用了7种配菜,口感丰富,荤素搭配,营养健康又好吃!鸡肉弹牙,配菜吸收了鸡汁,吃到蔬果本身的清甜。用料靓鸡半只土豆1个西红柿1个鲜无花果4个胡萝卜1根南瓜250克洋葱1个大蒜1个现磨黑胡椒碎适量橄榄油5大勺盐适量百里香适量柠檬半个牛油10克【百里香烤...
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- 农家小炒,色香俱全。绝对的下饭佳品,有排面有质量。宴请亲朋,自家餐搭,绝对的下饭神器用料羊肉500克葱适量花椒适量洋葱适量薄荷适量红椒适量姜适量盐适量生抽适量胡椒粉适量小炒羊肉,家宴必备的做法羊肉切条,放入白酒浸泡十五分钟去腥,油热冒烟加入葱姜花椒爆香爆香加入切好的...
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- 这道菜容易做但是给人看起来又有种厨艺精湛的感觉,适合家里请朋友来吃饭的时候做,给足你面子用料虾半斤粉丝1把大蒜一个蚝油1勺生抽1勺白糖1少油小米辣2个葱花少许请客必备!蒜蓉粉丝蒸虾的做法粉丝剪段铺底,虾去头开背,摆好盘大蒜小米辣剁成末,喜欢吃辣的可以多加些小米辣,蒜要...
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- 如果没有吃过正宗的法式红酒烩牛肉但是自己做的一定更甚没有华丽的调味料咱就做家庭版的红酒烩牛肉778用料牛肉500克红酒400ml洋葱1个西红柿2个胡萝卜1根橄榄油2勺黄油15克黑胡椒2勺月桂叶4片大蒜1头迷迭香1根盐15克冰糖1块红酒烩牛肉(宴客必备菜)的做法准备食材1、黄油融...
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- 这几天过年聚会的菜谱请查收家里聚会不知道做什么希望能帮到你们用料盐1克鸡蛋1个宴请菜肴的做法如图所示想问留言...
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- 荤素搭配的白菜肉卷儿是很简单的家常菜,猪肉与白菜的完美结合,肉质Q弹,白菜鲜嫩,有肉有菜,鲜香味美。做起来容易,而且健康无油烟。用蒸的方法形状完整不会弄破,最喜欢这种健康的烹调模式,不仅让你远离油烟污染,更能补充维生素啊,膳食纤维啊,蛋白质啊等等…节日宴客做一盘,有里有面儿...
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- 榨汁机的完美运用之一——透明西瓜汁用料麒麟西瓜随意冰块(不要太大)根据个人喜好🍉宴会必备西瓜汁🍉的做法将西瓜分成8份,去皮之后切成小块,将小块在板上摊平,把黑色的籽挑出来扔掉,将它们变成无籽的西瓜块。将无籽的西瓜块与冻好的冰块放入榨汁机内,打一分钟左右即可。我的是...
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- 说到排骨,一般的做法想到的大多是排骨汤,红烧排骨,那么今天教大家一道排骨的新做法。☞——🥙芋艿蒸排骨~这道美食讲究的是排骨一定要入味,这样蒸出来的排骨下面才会更加软糯可口。可谓是一道非常好吃又不油腻的美食。👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【头发不掉的菜谱】(去湿气的菜...
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- 家宴保留菜系——香烤猪肋排我有个傻姐们儿连方便面都不会煮,但我相信她可以成功完成这道菜,因为真的真的太简单有模有样,好吃不贵用料猪肋排750g蒜片六七瓣香草5g红椒粉5g罗勒碎5g黑胡椒10g盐10g烤肉酱180ml家宴必备|香烤猪肋排的做法在烤盘上直接铺好锡纸,将猪肋排洗净,用蒜...
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- 大虾这样做,鲜嫩美味高颜值😜用料粉丝把虾只蒜蓉适量葱一条盐克蒸鱼豉油适量水半杯红辣椒半个请客必备:蒜蓉粉丝蒸大虾的做法粉丝浸泡两小时,或者用温水浸泡十分钟大虾登场啦~~粉丝铺开在碟底准备蒜蓉葱花辣椒粒揭去虾头盖,挤出头上的内脏,从虾背开一刀,处理干净里面的虾肠🤭自己...
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- 节日的餐桌少不了这道老少咸宜的家常菜,除了油炸的功夫,其他制作都很简单用料虾20只淀粉1勺白胡椒粉1勺蛋黄1个盐1勺沙拉酱2勺芥末1勺家宴必备之芥末虾球的做法大虾去皮去肠线用盐、白胡椒粉,鸡蛋黄抓均匀油锅炸至金黄色捞出滤油另一小碗将芥末和日式沙拉酱拌匀,到入虾仁再次...
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- 用料螃蟹濑尿虾葱姜蒜夏日海鲜宴|家宴聚会必备的做法用刷子把螃蟹刷洗干净,掰断蟹钳,将蟹壳掰开,去腮、蟹心,再次冲洗干净,切成四块处理好的螃蟹放入盆中,加入一勺老干妈、半勺盐、一勺油腌制入味葱切段、蒜切末、姜切丝锅中热油爆香葱姜蒜,把螃蟹倒入翻炒均匀,加入一勺生抽、一勺...
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- 手工制作、营养美味、放心食用用料鸡蛋8个小葱少许生姜少许白胡椒粉少许十三香少许猪前夹肉馅1斤猪油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量除夕家宴必备——鸡蛋饺的做法肉馅分次加水(大约1/3量),顺时针充分搅拌均匀。葱、姜切末;其它调料备用。依次将葱、姜,其它调料加入肉馅...
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- 这道菜是在过年的时候微博上看到的立马就被吸引了主要觉得做法不难,但是口感想想都应该很好吃老少皆宜的一道菜,前几天朋友来家里吃饭的时候正好也没有去买菜现成的材料就做了得到一致好评用料五花肉【肥瘦相间】一块儿鸡蛋3个生粉适量蒸鱼豉油两勺生抽一勺半凉白开适量辣...
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- 在烧烤店吃到的这道菜,很是好奇的回家尝试了,发现难度系数很低,只要有个碳炉,操作很方便,在宴请朋友时还可以烤其他东西,比如白蛤,虾,松茸,等等。如果没有碳烤炉,可以用平底锅或者烤箱,这两样我还没试过,等之后尝试了,再把步骤和方法补上。用料口菇看自己食用的量盐适量黑胡椒适量西班...
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- 喜欢的朋友快来试试吧用料桂花鱼起骨1—2条蛋清半个老坛酸菜鱼料包1袋姜片若干片香菜1根泡椒2个干辣椒2个芝麻适量金针菇若干请客必备:老坛酸菜鱼的做法鱼买回来,从鱼背掠一刀,肉起骨鱼肉鱼骨洗干净沥干水,鱼肉少量盐,另外加蛋清和腌鱼粉捞匀,放姜片在上面。腌制时间大约一小时...
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- 内蒙羊前腿,1.2kg用料羊腿1只葱姜蒜若干盐少许料酒1勺生抽1勺孜然粉适量蜂蜜适量烤箱烤羊腿宴会必备的做法羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。把调料汁均匀抹在羊腿上,用手...
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- 干锅千页豆腐,口感鲜香,香辣适宜,有嚼劲儿,开胃下饭,非常诱人,非常满足,越吃越过瘾,宴请朋友也是一道非常养眼诱人美食😋用料千叶豆腐1块五花肉50克蒜瓣3-4瓣小葱1-2根洋葱半个姜丝1片小米椒3-4个青椒2-3个豆瓣酱1勺生抽1勺白糖半勺鸡精少半勺盐2克宴客必备干锅千叶豆腐的做法准...
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- 建议鸡丁切的比我图里小1/3,这样炸出来口感更好。另外味道吃的不重的朋友,盐可以减掉一半。用料鸡腿2只蛋清1个淀粉2勺糖适量味精1勺其余调料见步骤图宴客必备▪️辣子鸡丁的做法👉2根鸡腿提前解冻,剔骨,切丁,鸡丁比我这个小1/3👉加入调料:十三香1勺,盐半勺,生抽半匙,蚝油半匙,料酒1...
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