当前位置:厨趣阁 >

藜蒿香干的精彩文章

藜蒿香干如何做才美味,怎么做藜蒿香干简单又好吃
  • 藜蒿香干如何做才美味,怎么做藜蒿香干简单又好吃

  • “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”这是苏东坡、陆游诗中咏过的蒌蒿,细杆柔嫩,味尤清香。是北方难得一见的江南气息。用料藜蒿一把香干2-3块干红辣椒2根盐藜蒿香干的做法藜蒿洗净切成小段,香干切成条,干辣椒掰成小段锅烧热倒油,下干辣椒至变色,倒入香干翻炒炒至香干略变色,倒入...
  • 24931
腊肠炒藜蒿如何做才美味,怎么做腊肠炒藜蒿简单又好吃
  • 腊肠炒藜蒿如何做才美味,怎么做腊肠炒藜蒿简单又好吃

  • 用料藜蒿400g腊肠1根独蒜半个小米辣3颗腊肠炒藜蒿的做法将藜蒿洗净,摘去比较老的茎,留下嫩的处理成小段腊肠上蒸锅蒸熟后,切成片状;蒜切小片,小米辣切末,备用锅中加少许油,下入蒜片和腊肠片,炒2分钟后下入藜蒿,加适量盐,继续炒3分钟左右,撒入小米辣略炒即可小贴士1.我用的腊肠瘦肉比...
  • 6345
红肠炒藜蒿如何做才美味,怎么做红肠炒藜蒿简单又好吃
  • 红肠炒藜蒿如何做才美味,怎么做红肠炒藜蒿简单又好吃

  • 船长说很美味呵呵其实之前也不认识藜蒿只是买菜的时候看这个菜感觉很高级就买了用料红肠1根藜蒿1袋生抽盐糖蒜红肠炒藜蒿的做法油热后下红肠炒到红肠有点发焦然后下藜蒿加生抽加盐加糖炒1到2分钟出锅小贴士红肠也可以换成香肠腊肠由于肠有咸味所以盐不要放多啊...
  • 11330
腊肉炒藜蒿如何做才美味,怎么做腊肉炒藜蒿简单又好吃
  • 腊肉炒藜蒿如何做才美味,怎么做腊肉炒藜蒿简单又好吃

  • 用料藜蒿腊肉蒜白糖腊肉炒藜蒿的做法蒸米饭的时候,将腊肉放在蒸屉上一起蒸熟藜蒿择去小叶子和根部的老茎,洗净后折小段判断藜蒿老还是嫩,很简单,用手指轻轻一折,能很容易脆生生地被折断或掐断的就是嫩的茎,反之就是老的。老茎要丢掉,别舍不得,因为即使炒熟了也是跟草一样嚼不动的...
  • 9282
藜蒿炒咸肉如何做才美味,怎么做藜蒿炒咸肉简单又好吃
  • 藜蒿炒咸肉如何做才美味,怎么做藜蒿炒咸肉简单又好吃

  • 用料藜蒿1把豆腐干2块咸肉1小块姜1片蒜1瓣藜蒿炒咸肉的做法藜蒿去叶,掐小段,洗净。豆干切片,咸肉切片,青椒切条。先放咸肉煸炒,再加入豆干炒软。加入藜蒿,青椒,姜丝,大蒜翻炒。加入一勺酱油少许盐糖。好吃!...
  • 28160
藜蒿五花肉如何做才美味,怎么做藜蒿五花肉简单又好吃
  • 藜蒿五花肉如何做才美味,怎么做藜蒿五花肉简单又好吃

  • 用料五花肉300克藜蒿500克指天椒,蒜,盐,姜,生抽,料酒,适量藜蒿五花肉的做法首先将五花肉洗净沥水、藜蒿去掉老的部分,将嫩的部分切至25厘米至30厘米左右,大概大拇指长短。将葱姜蒜洗净切好备用首先将五花肉洗净沥水、藜蒿去掉老的部分,将嫩的部分切至25厘米至30厘米左右,大概大拇指...
  • 16779
香干炒藜蒿如何做才美味,怎么做香干炒藜蒿简单又好吃
  • 香干炒藜蒿如何做才美味,怎么做香干炒藜蒿简单又好吃

  • 用料藜蒿300克豆腐干3块植物油适量生抽半勺盐适量香干炒藜蒿的做法藜蒿去掉老梗,清洗干净,切成寸段备用。豆腐干用清水冲洗干净,切成丝备用。锅中倒入适量的油,大火烧热,放入藜蒿翻炒片刻,加入半勺生抽和少许盐,继续翻炒1、2分钟。放入豆腐干翻炒均匀,加入少许白糖调味即可。小贴...
  • 12810
茼蒿藜麦饭如何做才美味,怎么做茼蒿藜麦饭简单又好吃
  • 茼蒿藜麦饭如何做才美味,怎么做茼蒿藜麦饭简单又好吃

  • 用料珍珠米1小碗藜麦1小碗茼蒿1把切片腊肉适量(蒸熟)葱油酥1勺生抽茼蒿藜麦饭的做法藜麦淘洗干净后,清水中浸泡1-2小时备用,茼蒿洗净控水,切成粒状备用炒锅烧热注入少许油,腊肉片下锅煸炒至出油焦香,将茼蒿粒下锅兜炒几下将腊肉及茼蒿起锅铺在小砂钵底层,珍珠米淘洗干净铺在其中...
  • 8439
香肠炒藜蒿如何做才美味,怎么做香肠炒藜蒿简单又好吃
  • 香肠炒藜蒿如何做才美味,怎么做香肠炒藜蒿简单又好吃

  • 鲜嫩的藜蒿在北京很少见,以前在江西菜馆吃过藜蒿炒腊肉,昨天难得在超市看到就买了,藜蒿特殊的香味配香肠简直美味,而且超快手^ _ ^用料藜蒿1把香肠1根生抽少许姜一片蒜5瓣盐少许香肠炒藜蒿的做法藜蒿洗净,去头部老根,切长寸段,香肠切薄片,姜切丝,蒜切片;锅中下油,放入姜丝和蒜片爆...
  • 31435
藜蒿炒香肠如何做才美味,怎么做藜蒿炒香肠简单又好吃
  • 藜蒿炒香肠如何做才美味,怎么做藜蒿炒香肠简单又好吃

  • 用料藜蒿250g香肠一根韭菜一小把干辣椒3个剁辣椒适量蒜两瓣料酒适量盐少量生抽少量糖少量藜蒿炒香肠的做法藜蒿和韭菜切断洗净,香肠切片,干椒切丝,大蒜拍碎倒少量食用油,下香肠,炒香,加料酒去腥,改中小火,慢炒逼出香肠部分油脂下蒜和干辣椒丝,炒香,下藜蒿,大火,翻炒至基本断生,下韭菜...
  • 7750
藜蒿腊肉如何做才美味,怎么做藜蒿腊肉简单又好吃
  • 藜蒿腊肉如何做才美味,怎么做藜蒿腊肉简单又好吃

  • 用料腊肉/腊肠150克左右藜蒿250克剁椒半勺姜、蒜2/3瓣生抽适量蚝油半勺藜蒿腊肉的做法热油,放入小米椒:姜蒜末炒香放入腊肠炒香(小火),有点肥的腊肠更好,可以熬出油。放入藜蒿爆炒至变色放入剁椒、蚝油适量生抽半勺,翻炒,沿锅放入一点点水,这样可以更好入味。最后放入一点盐,不用太...
  • 29536
藜蒿肉末如何做才美味,怎么做藜蒿肉末简单又好吃
  • 藜蒿肉末如何做才美味,怎么做藜蒿肉末简单又好吃

  • 藜蒿一般在冬天和春天有得吃,有一种特殊的香味,我自己还挺爱吃的。但是每每吃藜蒿炒腊肉或者藜蒿炒五花肉总是配菜太咸而藜蒿寡淡,或许是因为藜蒿表面不太入味导致的,所以把藜蒿切小段,想必会更入味一些。用料藜蒿一斤肉末适量蒜三瓣干红辣椒2个泡椒一个藜蒿肉末的做法藜蒿摘...
  • 30977
藜蒿糍粑如何做才美味,怎么做藜蒿糍粑简单又好吃
  • 藜蒿糍粑如何做才美味,怎么做藜蒿糍粑简单又好吃

  • 3月份,正是藜蒿肥美的季节,很多人釆摘之后,去掉叶子,留下杆子清炒,炒腊肉,炒肉都是非常棒的,可是,那嫩嫩的叶子,扔了,有点可惜,我就拿来做几个糍粑玩玩,还真别说,味道好极了,同时,叶子拿来炒鸡蛋,凉拌都非常好吃。用料藜蒿叶1斤糯米粉适量花生适量芝麻适量白糖适量食用油适量食用碱适量竹...
  • 9301
湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北藜蒿(芦蒿)炒攸县香干方法
肉丸炒藜蒿如何做才美味,怎么做肉丸炒藜蒿简单又好吃
  • 肉丸炒藜蒿如何做才美味,怎么做肉丸炒藜蒿简单又好吃

  • 抓住春天的尾巴,炒个藜蒿肉丸(别问为什么不是腊肉,家境贫寒)。藜蒿特殊的香气鲜脆的口感,仿佛置身在春天的草地。用料藜蒿150g小米椒3个蒜头2瓣盐半勺肉丸炒藜蒿的做法食材准备:藜蒿切段、肉丸切片、小米椒切圈、蒜头切末。锅内放油,放入蒜头指天椒煸香。放入肉丸一直煸炒。倒入...
  • 12337
藜蒿根(泥蒿根)炒香肠(湖北菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的藜蒿根(泥蒿根)炒香肠(湖北菜)方法
培根炒芦蒿(藜蒿)食谱大全及做法,烹饪好吃的培根炒芦蒿(藜蒿)方法
  • 培根炒芦蒿(藜蒿)食谱大全及做法,烹饪好吃的培根炒芦蒿(藜蒿)方法

  • 用料培根芦蒿葱姜蒜料酒盐白糖培根炒芦蒿(藜蒿)的做法芦蒿清洗干净,掰掉上面的老杆,切成小段锅中倒油,放入姜丝和培根小火煎至培根出油,约七成熟,放入葱蒜炒香(如果不想吃肉,也可以素炒芦蒿,爆香葱蒜之后,直接放入芦蒿清炒)将芦蒿放入翻炒,加入料酒、白糖、盐翻炒至芦蒿断生即可出锅清...
  • 32829
藜蒿炒腊肠如何做才美味,怎么做藜蒿炒腊肠简单又好吃
  • 藜蒿炒腊肠如何做才美味,怎么做藜蒿炒腊肠简单又好吃

  • 一片片肥厚适中的腊肠,一段段香脆可口的藜蒿,放一点辣椒酱,坚持就是下饭菜中的战斗机。用料腊肠1根藜蒿1把蒜5-6瓣盐适量红辣椒/辣椒酱2根/半勺生抽小半勺食醋少许老酒少许蚝油少许藜蒿炒腊肠的做法将腊肠洗干净切成薄片,藜蒿洗净折成小段,红椒斜切成段,蒜拍成小块。适量食油,油...
  • 10650
藜蒿香干炒腊肉做法烹饪大全 地道藜蒿香干炒腊肉如何做
  • 藜蒿香干炒腊肉做法烹饪大全 地道藜蒿香干炒腊肉如何做

  • 春日里的春菜,一定是家家户户都青睐的,吃的是新鲜,吃的是时令,吃的是清香。每一种春菜似乎都有着自己独特的香气,藜蒿自然不例外,搭配腊肉炒一炒,别有一番滋味!舌尖上的湘西风味,等你来品尝!用料藜蒿1把豆干3块腊肉1块大蒜1瓣姜1块小米辣1根料酒适量酱油适量白糖少许藜蒿香干炒腊肉...
  • 31521
藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法
  • 藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法

  • 藜蒿是春天大自然的赋予~下午去湘江边上摘了一点,晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯,美味~藜蒿清热解毒,春天必吃。用料藜蒿嫩叶100克糯米粉150克米粉80克盐适量藜蒿粑粑的做法嫩叶子摘下来,嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑,杆杆用来炒腊肉吃,完美,烧开水,叶子烫一烫,去掉一些苦味捏干水,切碎碎的,剁...
  • 23323
藜蒿粑粑如何做才美味,怎么做藜蒿粑粑简单又好吃
  • 藜蒿粑粑如何做才美味,怎么做藜蒿粑粑简单又好吃

  • 每年的初春才有的藜蒿,今年因为疫情才有机会采到。叶子做粑粑,杆用来蘸酱吃(东北吃法),湖南吃法是炒腊肉!用料鸡蛋3个面粉300克藜蒿叶500克藜蒿粑粑的做法野外采的,一定别采错了哦!叶子或者连蒿子以上焯水,剁碎,挤干水份。加入鸡蛋,面粉,盐,十三香,鸡粉等。慢慢加水,调到浓稠状。煎饼,煎...
  • 29224
金钩藜蒿(海米藜蒿、虾仁藜蒿)食谱大全及做法,烹饪好吃的金钩藜蒿(海米藜蒿、虾仁藜蒿)方法
猪油炒藜蒿如何做才美味,怎么做猪油炒藜蒿简单又好吃
  • 猪油炒藜蒿如何做才美味,怎么做猪油炒藜蒿简单又好吃

  • 用料肥猪肉1小块藜蒿1把蒜头干红辣椒蚝油猪油炒藜蒿的做法将藜蒿洗净,切成段,蒜切末,干红辣椒切段将肥猪肉切成小丁,尽量小一点(虽然是很小一块肥肉,但我还是只用了一半)锅中放少许油,将肥肉丁下入,小火煸炒,待肉末渐渐化成油后,倒入蒜末和干辣椒,煸炒出香味儿佐料煸出香味儿后,转大火...
  • 28264
藜蒿炒肉如何做才美味,怎么做藜蒿炒肉简单又好吃
  • 藜蒿炒肉如何做才美味,怎么做藜蒿炒肉简单又好吃

  • 藜蒿被称为“鄱阳湖的草,南昌人的宝”。可见南昌人对藜蒿的热爱。自从离开家乡并且越走越远,就基本没吃过藜蒿炒腊肉这道经典南昌菜了。回国之后,竟然在菜场偶然看见藜蒿,立刻买下,做一道藜蒿炒肉(没有腊肉😢)怀念一下遥远的味道。用料藜蒿一把猪肉(肥瘦相间最好)100克蒜两颗红椒(...
  • 22225
韭菜炒藜蒿如何做才美味,怎么做韭菜炒藜蒿简单又好吃
  • 韭菜炒藜蒿如何做才美味,怎么做韭菜炒藜蒿简单又好吃

  • 藜蒿是一种野菜,每年春季三月大量上市(当然,帝都是没有了)。藜蒿有着独特的清香,多与腊肉相配炒食,成南昌的名菜:藜蒿炒腊肉。韭菜和藜蒿是夫妻菜,是必须在一起的,现今提倡吃素,这道藜蒿炒腊肉里的腊肉是逐渐减少,只放一点点来取肉香,于是时候也不好意思称为藜蒿炒腊肉,只能改称韭菜炒...
  • 32424