- 用料面干的小辣椒油糖酱油快速制作蒜炒面的做法将面煮熟~程度看个人喜好啦将煮好的面放入冷水中收缩,这样的面更有弹性,且在后期翻炒的过程中不会烂呢在面过水浸泡的过程中,将洗干净的锅内倒入油,跟炒菜差不多~适量就行。在油热之后放入切碎好的蒜泥(蒜瓣比较大的4、5片就够啦~)和...
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- 吃了十几斤自制的包浆豆腐,终于找到最快,味道最好的配方,记录此菜单以免忘记用料山水豆腐两盒(约800g)小苏打10克水1000克制作包浆豆腐(快速)的做法在适合的容器中放入10克小苏打兑温水1000克搅拌均匀豆腐清洗干净,切成厚片置于苏打水内,水要完全没过豆腐浸泡3-4小时捞出沥干水,怕...
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- 看了好多制作绿豆馅红豆馅的教程,好麻烦!又是煮水又是破壁机打,又是炒制,费时费力又费钱!今天教一个简单易操作的方法,随随便便秒杀那些繁杂的工序,得出的绿豆馅一样美美的!可用于制作绿豆糕等等各种美食!同样也适用于制作红豆馅。不喜欢黄油味的可换成无味的植物油!用料绿豆1斤黄...
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- 冬天番茄贵,最近趁价格低赶紧囤一些做成酱慢慢吃用料西红柿个黄油克柠檬盐白砂糖快速制作美味番茄酱的做法如图如图化十字一定要划满整个番茄更容易去皮如果想要更细腻的感觉了放在破碎机里破成糊状如果没有黄油可换成玉米油或色拉油一锅半个或一个柠檬都可以水份一定要熬...
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- 需要烤箱用料牛肉卷/五花肉片150g吐司切片4片/约100g芝士粉/黄油适量/约10g黑胡椒适量十分钟快速制作-肉卷面包的做法一人份食材:吐司切片4片,肥牛卷一盒200g(可以用五花肉片更香),黄油一盒10g(芝士粉芝士碎也可以),黑胡椒。面包切条。抹黄油。(如果是芝士碎裹完肉加也可以)把肥牛...
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- 如果孩子饿了,着急要吃饭,那就试试蔬菜炒面,既快又营养全面。用料面条120克鸡蛋1只圆葱,卷心菜,火腿肠,豆芽,适量油,盐,生抽适量快速炒面的做法挂面或者刀切面都可以圆葱,火腿肠或瘦肉丝卷心菜切丝,盐水泡洗,鸡蛋炒成絮状也可以加一些豆芽煮熟面条过凉水,备用。辅料依次下锅翻炒,加人花...
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- 睡得蒙蒙地起来,想吃一个简单又美味的饭,那么做起来吧!用料挂面1把(根据食量)白菜(任何绿叶菜都行)几片西红柿半个火腿1根生抽一点老抽一点酱(老干妈,香菇酱,牛肉酱等都可以)1勺葱蒜适量快速炒挂面的做法挂面(越粗越好)在沸水里煮三分钟,七八分熟,捞出,过凉水,放起来备用少许油,加热,加入几...
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- 快手好吃,秘制的酱料,搭配各种口味面包都好吃。用料面包(250g大小的吐司)5-6片黄油3030克黑胡椒0.3克(带研磨器的黑胡椒调味瓶大概转了4-5圈)切碎的蒜泥10克干法香碎(法香又称欧芹、荷兰芹,也可使用香葱尾切碎替代法香碎)0.3克(大概一茶匙的用量)食盐0.3克研磨成粉的鸡精(可以不放)0.1...
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- 我们家有俩饺子控,经常要做饺子吃,可饺子皮对于我这个手残党来说是个硬伤,饺子皮每次做得大小不一,厚薄不一,而且时间超长,自己累得像条狗,于是干脆去外面买饺子皮,有一次我去买饺子皮时发现老板正从一叠长方形的面皮上抠饺子皮下来,瞬间明白饺子机的工作原理,回家就想怎样才能在家...
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- 简单易做的小蛋糕用料鸡蛋一个酸奶一汤匙柠檬汁半汤匙蜂蜜一汤匙面粉一汤匙牛奶一汤匙快速制作酸奶小蛋糕的做法准备一个小杯子(什么样的都行)将鸡蛋放入杯中,并将面粉放入杯中,和鸡蛋搅匀(必须搅)再放入半汤匙柠檬汁(香草精也行),在放入一汤匙牛奶和酸奶(酸奶要浓稠)在加些...
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- 这个方子总结实验了两年多,糖分不需要减少,不甜,从一个初学者自己看遍下厨房所有的方子总结下来的,希望能帮到你们用料高筋面粉400克黄油35克左右冷鸡蛋40克左右,克数少了可以用牛奶补酵母6克蛋液少许,从加在面包里留一点刷面包面上冷牛奶200克盐4克左右糖40克左右,并会不甜十五...
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- 用料高筋面包粉500克鲜奶250克酵母6克白糖50克食盐5克鸡蛋1个黄油50克【原创制作】快速上手全手工制作的香甜可口软面包的做法所需原材料先把酵母粉直接放进去用筷子和开后在加白糖盐和鸡蛋再倒入250克的鲜奶(这里要注意的是酵母粉和盐不能同时一起放,要分开放入切记)和成面...
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- 从来没有做过桑葚酒,用绞肉机搅碎之后才发现,桑葚的汁水太少,所以加了自己制作的葡萄酒,为了快速发酵,不发霉,所以又加了一些白酒。用料桑葚9千克自制葡萄酒9千克白酒2千克冰糖2千克快速发酵制作桑葚酒的做法桑葚洗净,控干水分用绞肉机搅碎桑葚将搅碎的桑葚,白酒,葡萄酒和冰糖倒入...
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- 酒酿味道甘甜爽口,营养丰富,常吃对身体有益。但怎么样才能在一个小时内将酒酿发酵前准备工作做完呢?常见的酒酿制作方法费时费力,要泡一晚上,还要蒸半个小时,一般租房的人没蒸锅,没这么多时间,难道就不能自己愉快地做酒酿了吗?实际上,一味地遵循古法,不对其中生物发酵原理进行深入思...
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- 作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演...
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- 在杂志上翻到的一个快速制作酸菜的方法。杂志上用上海青,这里用卷心菜,更加符合我的口味。用料卷心菜170克白醋适量粉丝最好是红薯粉丝—小把八角—个半大葱适量小葱适量盐适量白糖少少量鸡精少少量酱油适量五花肉少量快速制作酸菜(酸菜炒粉丝)的做法先来快速的制作酸菜,快速...
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- 这是一道便捷的盒饭搭档菜肴用料鸡胸肉450g西兰花1朵蒜末适量孜然粉适量黑胡椒适量盐适量料酒适量味极鲜酱油适量蚝油1勺味精适量快速制作减脂鸡胸肉的做法鸡胸肉切成适量大小,加入两勺料酒、四勺味极鲜酱油、四颗蒜末、盐、味精、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉,搅拌均匀腌制20分...
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- 过年吃饺子,我还是喜欢沾腊八醋,吃腊八蒜,尤其拌凉菜时倒一点进去调味,别提多好吃呢。都说是腊八蒜,也就是腊八这天开始腌,年三十开封。这次我试验了两种方式,看看那种更快速,一种是切掉蒜的头部,另一种是不切。存放的方式也不一样,分放在阳台和暖气边。最后发现切掉头,在暖气边的腊...
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- 自制芝麻饼成功了以后,成了家人最喜欢的零食了,每周必做,制作芝麻饼虽说不难,但是每次做一个又慢又不精准,在网上搜索好久发现一个好宝贝,模具。盼了几天的模具终于到了,立马拆洗动手试试效果,后悔买晚了,真的是太好用了,而且省时省力还精准。。。用料黑芝麻克鸡蛋个蜂蜜勺淀粉勺快...
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- 用料鸡蛋2只牛奶100ml淡奶油170ml细砂糖30g蛋挞皮8只用vitamix快速制作蛋挞的做法现在破壁机中直接打入鸡蛋在加入牛奶、细砂糖、淡奶油,一起搅拌,大约30s左右再搅拌好的液体倒入蛋挞皮放入烤箱,用200°度烤20分钟即可...
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- 只需要一只砂锅,一个小时,一小碗米粒,一些虾菜,就能享受到回甘醇厚的粥~用料大米三分之一杯虾15只花甲10只牛奶15毫升油盐少许小白菜2颗玉米粒少许砂锅鲜虾粥快速制作的做法用油和盐腌渍米这一步很重要,让米饭更容易煮开,让粥味变得醇厚用较多油炸虾头,炼出🦐油油至少要没过虾头,...
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- 好多人想自己做肉松,说买的不放心,不好吃。于是我就钻研了一下,发现用微波炉是最简单便捷,省时省力,又很好吃的一种做法,具体如下,各位大可一试。肉松万能,喝粥,做点心时候放一些,增色不少啊。用料牛肉400g葱和姜各5g料酒10g酱油8g白糖10g五香粉5g微波炉快速制作肉松的做法将牛肉(或...
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- 某日,想做清蒸排骨看了下厨房都是要腌制索性自己来做一会不用腌制的把酱料调好后一定一定要抓均匀让每块排骨都均匀粘上酱料用料排骨500g姜3片蒜2瓣盐8g酱油小勺蚝油小勺料酒小勺胡椒粉1g生粉一大勺香油3g糖5g蒸排骨「不用腌制快速制作」的做法排骨洗净,沥水,姜切丝,蒜切末放...
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- 做过肉松的童鞋,都会觉得,把肉弄成丝,很麻烦,今天我就把这个方法分享给大家,希望大家能够轻松制作肉松,让制作肉松不再是难事。。。。用料煮好的瘦肉刨丝器平底不粘锅快速制作肉松小窍门的做法把瘦肉卤好,用高压锅会很方便,五香口味的挺好。。。准备刨丝器一个,喜欢细的就选细孔的...
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- 经常听人说,制作枣泥过筛很费力。对于生活在枣乡,从小吃红枣长大的人来说,太单简啦,经验分享给大家。用料枣1000克水若干克快速省力制作红枣泥的做法红枣洗净切口,水与红枣平齐用高压锅压20分钟。如果不切口,洗净提前泡一晚,再压。晾凉后,戴一次性手套,把枣皮剥下来。仅用12分钟。...
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