- 用料鸡蛋3个虾仁(可选)适量(虾仁)水蒸蛋的做法蛋液加入适量盐,打散后加入温白开(蛋液:水=1:1.5),继续搅拌均匀蛋液的碗上盖一个盘子,放入锅中小火蒸10分钟,再关火3、4分钟即可若需要虾仁,提前将虾仁加盐、白胡椒粉、料酒,腌制半小时在蛋液蒸了快定形时,将虾仁放在鸡蛋表面,继续蒸即可...
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- 用料鸡蛋2个虾仁克盐1克清水3个蛋壳香油一丢丢生抽一丢丢虾仁水蒸蛋的做法两个鸡蛋打入碗里打散,倒入1.5倍清水(简单来说,打鸡蛋的时候留着鸡蛋壳,一个鸡蛋配一个半鸡蛋壳的清水。我试过很多次了,不需要温水,普通的凉水就可以)加一丢丢盐进去,这个是鸡蛋嫩滑的关键扣个大盘子上锅...
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- 这也是为了给孩子吃的~顺便秀下用料鸡蛋3个水200克生抽1勺虾仁20来个(可随意)葱1根盐1勺虾仁蒸水蛋的做法虾仁(超市买的冻虾仁)洗干净,一点点料酒,盐,生抽腌一下鸡蛋3个放入盘中,打撒加盐,加200g水(也是看下厨房里别人总结的),充分打散。锅烧开水,放上蒸蛋(附上保鲜膜,戳了几个洞),差不多...
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- 下饭,易上手用料鸡蛋4个虾6只小葱适量肉末适量酱油少许盐少许【月子餐】肉末虾仁蒸水蛋的做法鸡蛋加水,鸡蛋水比例1:1.5,加入葱花,水开后蒸8分钟,后放入虾仁。炒肉末,加入酱油,淀粉铺盖在蛋羹上,出锅即可。...
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- 朋友忽然来访,也可以快手做出这道非常像样,柔滑鲜美的「虾仁豆腐蒸蛋羹」(小心心)用料内脂豆腐1块盐适量虾仁10个香葱1根鸡蛋1个料酒1勺蒸鱼豉油1勺芝麻香油适量虾仁豆腐蒸水蛋的做法内脂豆腐略冻一下(避免出水)切小丁放碗底。蛋液加等量凉开水和一点点盐,拌匀,用滤网滤进豆腐中...
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- 不记得试过多少次蒸蛋了,每次做出来要么有蜂窝,要么里面结块,也不嫩滑。这次终于成功了!赶紧记录下来。用料鸡蛋5个虾仁100克葱花2克盐少许花生油少许料酒少许玉米淀粉少许虾仁蒸水蛋(嫩滑)的做法新鲜的活虾放冰箱急冻20分钟,取出剥壳去头。加入一丢丢盐、料酒、玉米淀粉搅拌均...
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- 非常优秀的作品🥰嫩滑无比😋加入了鲜虾仁干贝非常鲜滑美味不可挡啊🤗用料鸡蛋3个虾仁适量干贝5粒盐3克葱花适量温开水250克海鲜汤20克香油小半勺蒸鱼酱油适量嫩滑无孔的虾仁蒸水蛋的做法将虾仁和干贝沸水中煮熟煮熟就好无需太久捞出备用海鲜汤水留20克备用三颗鸡蛋倒入碗...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡蛋4只温水350g虾仁5只蛤蜊50g葱花少许生抽一小勺香油一小勺蛤蜊虾仁水蒸蛋的做法大碗中打入鸡蛋,添温水、少许盐,搅拌均匀清水下入蛤蜊,煮至张口捞出打好的鸡蛋液,过筛倒入猪猪盒中放入蒸炖锅,设置5分钟蛋液定型后,揭开锅盖,摆放虾仁...
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- 用料南豆腐1块虾仁8个鸡蛋2个小葱1根生姜丝1g盐1克温水120克酱汁生抽2g温水200毫升熟油2克辅食之豆腐虾仁水蒸蛋的做法如图如图如图如图如图如图...
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- 用料鸡蛋个虾仁克白糖克鸡蛋个虾仁水蒸蛋(微波炉)的做法虾仁加白胡椒粉腌20分钟鸡蛋打散后加一点点盐和45度左右的温水,鸡蛋:水等于1:1.8(一般一个鸡蛋60g左右)微波炉500w蒸10分钟后拿出来,在鸡蛋上放虾仁,继续500w蒸7分钟...
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- 用料鸡蛋1个虾5-10只料酒或者味啉一点味极鲜一勺虾仁蒸蛋的做法虾仁提前用料酒或者味啉腌制10分钟(味啉会有甜甜的味道~),然后放入鸡蛋稍微搅拌一下,放入一点味极鲜调味上锅蒸至少15分钟,觉得味道太淡的话出锅以后可以再放入味极鲜调味~小贴士蒸的时间稍微长一些,一是怕最里面的...
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- 想蒸出一碗跟布丁一样Q弹嫩滑的鸡蛋羹,我在去年就教过大家了,但是想将鸡蛋羹做出更多花样,你可就要好好学习今天这道食谱了!内脂豆腐、鸡蛋和虾都是营养很丰富的食材,三者搭配在一起也是绝配。内脂豆腐比嫩豆腐更嫩一些,做这道菜吃起来的口感更好。吃过文蛤蒸蛋、肉末蒸蛋,不妨...
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- 用料鸡蛋2个虾仁6-8只玉子豆腐2袋盐适量料酒适量白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量温水120毫升葱花适量凯度蒸烤箱-虾仁豆腐蒸水蛋的做法虾仁加入盐+白胡椒粉+料酒抓匀腌制10分钟鸡蛋加入一点盐,再加40度左右的温水搅匀(蛋液和水的比例差不多是1:1)玉子豆腐切片,沿着盘子边缘摆好蛋液...
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- 用料鸡蛋2个虾仁7只小葱适量盐适量虾仁蒸蛋(虾仁鸡蛋糕)的做法我买的是冻得虾仁,所以提前泡好;切点小葱,喜欢大葱的放大葱,无所谓的。鸡蛋加些盐打散,我喜欢清淡的所以只放了一点;因为就我一个人,所以只放了两颗鸡蛋。倒入1.5倍的温水搅匀。冷水中火下蒸锅蒸十分钟,然后把虾仁摆进...
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- 锵锵这几天在出牙,心情不好,胃口也不好,总是吃两口就不要了,半夜也闹腾,今天早上起床都有黑眼圈了(*´∀`)。给他做个水蒸蛋,希望他牙齿出来以后可以继续做个快乐的小吃货。用料鸡蛋2个水100克虾2只盐0.5克海苔1片(辅食)虾仁水蒸蛋的做法新鲜大虾两只,去壳取虾肉,切成小颗粒,放片柠檬...
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- 用料鸡蛋个虾仁克内脂豆腐蒸鱼豉油勺小葱根盐克虾仁蒸蛋的做法3个鸡蛋加少许盐打散。加1.5倍的温水搅拌均匀,撇掉浮沫豆腐切小块放入盘中淋上蛋液摆上虾仁盖上保鲜膜保鲜膜用牙签扎空小火蒸8~10分钟淋一勺蒸鱼豉油散上葱花浇热油234...
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- 虾仁鸡蛋豆腐蒸水蛋,适合老年人和孩子,简单易做,味道清淡,营养丰富,大家可以做一下哈用料鸡蛋3个鸡蛋豆腐2袋虾仁100克温水200克生抽3勺料酒2勺白胡椒粉1勺盐3克香油1小勺保鲜膜牙签虾仁鸡蛋豆腐蒸水蛋的做法虾仁剥好后,用料酒,白胡椒粉,盐稍微腌制一下三个鸡蛋打好,搅拌均匀倒入...
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- 用料鸡蛋3个肉沫适量虾仁干一小把皮蛋一个姜少许葱少许温水适量皮蛋虾仁肉沫蒸水蛋的做法1.蛋打入碗中,打散备用。2.蛋液中加入与蛋液等量的温水,拌匀。3.肉沫,虾仁,姜切碎放入碗中,撒入葱花,加入一小勺料酒,一小撮盐巴,腌制片刻,倒入蛋液中。4.皮蛋切成小块,加入蛋液中。5.加入几...
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- 这道菜,除了嫩就是鲜,上过浆的虾仁饱满弹牙,玉子豆腐和鸡蛋亲密拥抱,一体中有不同的口感,最适合老人和孩子食用。用料基围虾16只玉子豆腐4管鸡蛋3枚豌豆16粒盐适量淀粉5克蒸鱼豉油1汤匙香油半汤匙凉白开1汤匙30-40温水鸡蛋液的1.5倍虾仁玉子豆腐蒸水蛋的做法清洗虾仁:基围虾挑...
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- 用料鸡蛋3个虾仁想吃几只温水蛋液的两倍生抽几滴小葱半根切碎香油几滴盐一小勺虾仁水蒸蛋入口即化的做法1⃣️鸡蛋打打打散,加入一小勺盐2⃣️兑入蛋液两倍的温水,边倒边搅拌3⃣️把兑水后的蛋液过滤一下,口感会入口即化4⃣️放入容器上锅蒸7分钟左右5⃣️蛋液凝固后放上虾仁,继续蒸到...
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- 水蒸蛋虽然是一道普通得不能再普通的家常蒸菜,但是口感嫩滑,配上白米饭一家人也能吃得津津有味。今天要分享一道搭配了虾仁和豆腐的美味蒸蛋,不仅让这道菜的味道更为鲜美,而且营养更为丰富,只要简简单单几步准备,很快就能上桌享用咯~用料鲜虾8只鸡蛋2个嫩豆腐(南豆腐)1块小葱1根...
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- 大人小孩都爱吃的鸡蛋羹,嫩嫩滑滑的,真的很好吃呢。用料鸡蛋5个温水鸡蛋液的1.2倍蒸鱼豉油1勺盐3克香油1勺小葱少许虾仁12颗左右生粉少许胡椒粉少许虾仁鸡蛋羹(家常虾仁蒸水蛋)的做法鸡蛋打入大碗中打散,加入盐搅拌。再加入液蛋液大概1.2倍的温开水充分搅拌均匀。(我用的是母鸡...
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- 大虾是常见的高蛋白低脂肪的食材,和蛋一起蒸非常适合想要减肥的人群,饱腹又吃不胖!“虾仁豆腐水蒸蛋”虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,虾属于热量较低且营养丰富的肉类,适宜减肥期间食用。1个对虾(30克,可食部分18克)=17大卡用料鸡蛋2...
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- 不知道今日份早餐吃什么?虾仁豆腐蒸蛋搭配蔬菜粥!切成块的日式豆腐上放置一颗剥好的完整虾仁,加上周围满满的蛋液,配上一碗清新的蔬菜粥,一口下去,整个上午都能量满满了!用料虾仁100g日式豆腐180g鸡蛋2-3个清水2倍蛋液盐少许白胡椒适量蒸鱼豉油1勺葱花少许虾仁水蛋的做法虾仁洗...
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- 用料鸡蛋3个日式豆腐2-3条虾仁200克蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋的做法准备食材虾仁用料酒,黑胡椒海盐,腌制10分钟玉子豆腐切片,叠在一起围成圈摆放3个鸡蛋磕入碗里,加1小勺盐拌匀鸡蛋液凉白开的比例是1:1.5过筛倒入盘中。玉子豆腐要露出,成品才好看上蒸锅,全程中火,8-10分钟另烧一锅开水...
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