- 方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》,原名莓果塔不花俏却很美貌的乳酪莓果塔~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆型塔一个】】】用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g蛋黄(约重20g)1个低筋面粉130g盐一小撮乳酪塔馅儿奶油奶酪150g无糖酸奶(浓稠型)100g细砂糖50g鸡蛋(带壳约重65g)1...
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- 用料黄油65克糖粉40克砂糖克低粉220克杏仁粉30克鸡蛋3个牛奶300g奶油100克玉米淀粉120克柠檬半个盐1克各色水果若干法式水果塔的做法将黄油软化之后,加上过筛的糖粉,用刮刀推磨融合至无颗粒状分次加入鸡蛋(1个),每次直到和黄油面团完全融合才能继续加入将低筋面粉、盐和杏仁粉...
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- 很适合拿来当圣诞大餐的餐前or饭后小点心。乳酪馅做得比较清爽,吃起来不腻,表面撒了肉桂粉,肉桂粉和苹果是绝配呀。用料塔皮部分黄油40g糖粉45g全蛋液30g低筋面粉115g苹果乳酪馅部分奶油奶酪150g细砂糖35g淡奶油45g苹果粒90g表面装饰肉桂粉2g迷迭香1枝树莓3个苹果片3片【北...
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- 夏末秋初,天气冷热交替,想着夏天囤下的莓果,做个热烤莓果乳酪塔,刚出炉时满屋莓香,冷藏后食用,酸甜适口,且不过于油腻,味道不错呢。用料A黄油91克A低筋面粉137克A全蛋液5.2克A水24克A细砂糖2.6克A盐1.3克B黄油50克B细砂糖33克B盐0.8克B全蛋液42克B杏仁粉50克C奶油奶酪60克C细砂糖...
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- 用料用料消化饼干280g融化黄油140g淡奶油100ml奶油奶酪125g糖60g任意水果适量意式水果塔的做法1、消化饼干打碎后加入融化黄油搅拌均匀2、放入模具压实后冰箱冷藏半小时3、奶油奶酪加糖打至顺滑4、淡奶油打发5、打发的淡奶油和奶油奶酪混合均6、奶酪酱加入塔皮中7、任意...
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- 通常我们在烘焙店买的水果奶油杯,都是用的淡奶油打发,我个人觉得太腻,不太喜欢,自己改进了配方,做了酸乳酪,口感酸酸甜甜的,超好吃…喜欢的小伙伴不妨试试,很简单的哦…用料芒果一只红心火龙果一只车厘子若干草莓若干酸奶100克淡奶油130克吉利丁片一张白糖15克纯净水35克水果酸乳...
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- 做第一个的时候,用的@奶油樱桃的菜谱,成品后,感觉在食材用量和烘烤温度和时间上,不太适合我,所以,这个根据自己的需求,改了一下原菜谱,结果烤出来非常完美。新手~请跟我来……用料塔皮用料无盐黄油80g糖粉40g蛋黄30g低筋面粉140g盐1g乳酪塔馅儿安佳奶油奶酪250g自制酸奶(浓稠型)120g...
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- 以烤箱烘烤得微焦,质朴的乳酪蛋糕。恰到好处的酸味极浓郁的乳香味,令人百尝不厌。---方子来自《我爱乳酪蛋糕福田纯子》使用酸奶油味道更正宗,不好购买的话,我用的是家庭自制酸奶上层的厚脂肪层。此款芝士蛋糕不用水浴,因此烤好放凉后的“酒窝”比较深,但我做的成品开裂好严重...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片,就不单独写出来了这款#No.138乳酪塔#不同于一般的葡式蛋挞,它的塔皮像酥松的曲奇一样,内陷是非常浓厚的奶香乳酪味,刚出炉的时候入口即化,因为减了糖,所以一点也不甜腻~步骤看似比较多,但其实做起来还是很简单哒,没有任何难度哦!方子改自林育瑋老师...
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- 配方可做5寸挞一个加2个8cm小挞用料挞皮:黄油80克糖粉35克全蛋液15克低筋面粉112克杏仁粉28克乳酪馅:奶油奶酪120克原味酸奶80克全蛋液40克细砂糖40克玉米淀粉4克装饰水果适量水果乳酪挞的做法先制作挞皮:黄油室温软化(21度),筛入糖粉,用打蛋器低速搅打均匀,加入全蛋液,搅打均匀...
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- 6寸活底模的量,个人喜欢比较薄的底,如果喜欢厚底的可以稍加点量(黃油和面粉的量)肉桂粉看个人口味添加,但个人觉得少点好,不然味道压掉了乳酪的味道用料塔皮:黄油50g中筋面粉70g奶油奶酪10g(可有可无)细盐1g乳酪馅:奶油奶酪120g糖粉20g鸡蛋1个(约55g)香草精0.5ml苹果顶层处理:苹果1个...
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- 喜欢水果搭配乳酪的口感!做个塔解解馋...配方量偶做了六寸2个或一个八寸,偶烤箱能放下就一起烤了六寸2个,刚好一个解谗、一个送朋友分享!建议用活底塔模更好脱模,不过固底问题也不大,脱模也容易。用料塔皮:无盐黄油80克细砂糖或糖粉50克鸡蛋一个低筋面粉150克塔馅:奶油奶酪160克...
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- Haveanicedaytoyou!用料优酪乳100g水果若干蜂蜜适量麦片适量水果优酪乳的做法根据个人喜好水果洗净切丁备用冰箱内取出优酪乳加入水果颗粒,也可连同优酪乳、水果放入粉碎机搅拌,加入适量蜂蜜、麦片健康营养又简单的水果优酪乳就完成了...
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- 香香的乳酪派里均匀地布满了各式各样的应季水果,小朋友们看见了保准口水直流!用料低粉100克黄油40克全蛋液40克糖粉20克奶油奶酪85克酸奶20克细砂糖25克鸡蛋1个玉米淀粉5克蓝莓80克芒果1个水果乳酪派的做法首先来做派皮。黄油软化后筛入低粉和糖粉,用手搓揉,搓成粗颗粒状。加...
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- 塔皮用的是欢的那个方子,果然很酥很香,一点也不甜腻!好爱这个塔皮,不过步骤图也是欢的博客里的。配方量是彩味家深玛芬六连模用料塔皮黄油140g低筋面粉210g鸡蛋黄8g水37ml细砂糖4g盐2g内馅奶油奶酪160g糖粉20g黄油33.5g蛋黄13.5g酸奶10g蛋白20g细砂糖25g玉米淀粉2.5g柠檬汁几...
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- 乳酪的益生菌幫助調整腸內環境,水果酵素可以幫助消化食物營養,消脂,每餐加入水果酵素,慢慢變瘦用料水果半個原味無糖乳酪2湯匙水果乳酪的做法兩者混合一起進食便可...
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- 先生一直说想念他小时候妈妈留学回来给他做的苹果派。我留学时也学着做过,记忆中十分香甜,不过有些腻,就琢磨着做个改良版,参考了几个方子,做了个法式苹果塔,多层馅料不同风味,比起传统苹果派的纯粹甜腻,口感丰富许多,很好吃呢。用料A黄油70克A低筋粉105克A鸡蛋黄4克A水19克A细砂...
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- 已经不知何时喜欢上这香香浓浓,拥有丰富口感的法式乳酪蛋塔,隨着自己的喜好,口味可多种变化。我加了大量的菠菜搭配煙熏三文鱼,也可加入、蘑菇、培根、坚果、火腿……等。这个绝对是怕胖又无法抗拒的美食。用料塔皮鸡蛋1个黄油100克中筋面粉200克冰水4大匙盐1/4茶匙內馅嫩菠...
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- 夏天来了,天气太炎热,我们越来越喜欢吃冰凉的甜品,尤其是下午茶,都希望喝着冷饮吃着冰凉的甜品。我知道很多集美都喜欢吃乳酪口味的甜品,香滑乳酪馅吃起来香甜又不腻,吃完觉得超满足。今天我给大家介绍一款好吃的冰乳酪水果塔,这道甜品最好吃有趣的地方是加入了趣卡的酸奶水果燕...
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- 酸甜的水果、抹茶的清香,还有今天这款热带水果的风情,再加上简易的做法,选择夏日来制作,绝对能让人的身心都清爽了起来,用它们招待客人,与家人分享,或是当手边必备的小零食,都是很不错的选择。这款点心做法更是十分简单,无需烤箱,无需太多技巧,可以说是人人都能学的会的一款小点心。...
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- 作为小甜酒的忠实簇拥者,我怎么能错过ASTI!这瓶来自DOCG产区的马天尼ASTI也同样没有让我失望,喝过那么多小甜酒,在喝到这瓶的时候依然是掩饰不住的喜欢~打开木塞就马上能闻到馥郁有层次的水果香气,通透的琥珀色酒体,伴着跳跃的小气泡,一倒进玻璃杯中就让人忍不住想端起杯子来一...
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- 酥脆的塔皮搭上新鲜的水果,不仅能消耗掉家里的大量水里,而且还改变了我在寒冬里不想吃水果的问题,绝对是水果达人的另一种吃法。综合了各种制作方法,把它整理归位。我的塔皮量用的是两个十吋塔盘的量。如果做派,可用来做一个十吋派。用料塔皮材料:低筋面粉:450克黄油150克全蛋液...
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- 方子改自《我❤和风洋果子》非常夏天的一款蛋糕卷~材料为29cmX29cm的烤盘一个份用料君度橙酒1小勺蛋4个砂糖A65克牛奶2大勺低筋面粉(过筛备用)50g菠萝、芒果、柑橘、黄桃等水果共150g奶油乳酪60g砂糖B1.5大勺鲜奶油100ml热带水果奶油乳酪蛋糕卷的做法【准备】1:将水果去皮去...
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- 用料塔皮黄油75克细砂糖30克高筋面粉113克鸡蛋10克左右内馅奶油奶酪160克淡奶油80克蛋黄1个糖粉15克玉米淀粉5克乳酪坚果塔的做法1.黄油,白砂糖,高筋面粉用手揉搓成粗颗粒状。2.加蛋液将塔皮快速的揉好放入冰箱冷藏20分钟1.奶油奶酪➕糖粉搅拌均匀蛋黄搅匀2.加入一颗蛋黄搅...
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- 法式水果塔与轻乳酪蛋糕的跨界混搭xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx这是一个双层的甜点。下层的水果塔部分是经典的法式水果塔的做法,塔皮是比较不易碎的甜塔皮,不易吸潮;塔馅则是时令水果和杏仁奶油。烘烤后水果的酸甜与坚果黄油的味道融为一体,相当有趣。上层的轻乳酪蛋...
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