![传统双糕润的详细做法大全,简单又营养的传统双糕润做法]( "传统双糕润的详细做法大全,简单又营养的传统双糕润做法")
- 买了一本中式面点书，看着做法挺简单，正好材料手上都有，就试着做的一下。不错，配方靠谱，成品也很好吃😋，软软的，微甜，感兴趣的朋友可以试一下！用料白糕体糯米粉90克，蓬莱米粉（用大米粉代替）60克，红薯粉（细粉）30克，砂糖50克，凉开水216克，色拉油20克黑糕体糯米粉90克，蓬莱米粉（用大米粉代替）60克，...
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![传统钵仔糕如何做才美味，怎么做传统钵仔糕简单又好吃]( "传统钵仔糕如何做才美味，怎么做传统钵仔糕简单又好吃")
- 继续接放学系列传统钵仔糕儿时的味道只用到粘米粉简单快捷好吃😋用料粘米粉100克糖30克水300克传统钵仔糕的做法1.钵仔糕碗放入蒸锅中，大火把水烧开，预热钵仔糕碗2.预热钵仔糕碗的同时，准备面糊。300克水分成等量两份，各150克。100克粘米粉，加入第一份水的一半左右（大约75克），揉...
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![传统蒸年糕如何做才美味，怎么做传统蒸年糕简单又好吃]( "传统蒸年糕如何做才美味，怎么做传统蒸年糕简单又好吃")
- 快过年了，有空整理一下希望可以帮到大家用料糯米2450大米1050传统蒸年糕的做法糯米与大米7比3，我做7斤，经过一晚浸泡磨成浆，再经过一晚压干越干越好备用手工捏碎加白砂糖或者冰糖，7斤用3.5斤的糖捏碎后加2次油几乎不加水使劲揉如图铺好叶子先用盘子压好防止叶子卷起，材料倒下后...
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![传统炸糖糕如何做才美味，怎么做传统炸糖糕简单又好吃]( "传统炸糖糕如何做才美味，怎么做传统炸糖糕简单又好吃")
- 小时候家乡的美味早点，尝试着做了次真的好吃有家的味道。用料面粉煮沸的开水食用油白砂糖传统炸糖糕的做法用刚烧开的沸水慢慢加入面粉中搅拌至无生面粉搅拌好的面团揉好放至一边醒几分钟，溏心部分我直接加的白糖，也可以用炒熟的面粉加点白糖、芝麻混合均匀。小剂子捏扁塞入...
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![传统条头糕如何做才美味，怎么做传统条头糕简单又好吃]( "传统条头糕如何做才美味，怎么做传统条头糕简单又好吃")
- 电视里看到有厨师微波炉制作条头糕很方便，下厨房参考了几个方子，弄个适合自己的。用料糯米粉200克澄粉56克猪油28克白砂糖20克牛奶215克豆沙若干糖桂花若干（可不放）传统条头糕的做法除了豆沙和糖桂花外的所有材料拌匀成糊状拌好的糊盖上保鲜膜扎几个孔透气，进微波炉中火2分钟，...
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![传统蒸蛋糕如何做才美味，怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃]( "传统蒸蛋糕如何做才美味，怎么做传统蒸蛋糕简单又好吃")
- 十多年前妈妈的拿手点心，那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的，用的是一双筷子和妈妈那双手，不断不断地打发它，比较奇特的是，它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋，而是鸭蛋。前一段时间和同事聊天说起这个蒸蛋糕，突然很想复刻它，在不断发展的现在，已经很少见不到了，我觉得不能...
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![传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法]( "传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法")
- 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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![传统萝卜糕如何做才美味，怎么做传统萝卜糕简单又好吃]( "传统萝卜糕如何做才美味，怎么做传统萝卜糕简单又好吃")
- 用料萝卜1根去皮2斤左右虾米20克香菇适量干贝适量广州酒家腊肠2条冰糖3小粒盐适量白胡椒粉适量三🐘牌粘米粉250到300克传统萝卜糕的做法1瑶柱虾米香菇提前泡发好,2泡瑶柱虾米水约半碗保留，3香菇虾米腊肠切碎，瑶柱撕碎4萝卜刨丝5粘米粉称好250g备用1冬菇瑶柱虾米腊肠炒熟，放...
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![传统马蹄糕如何做才美味，怎么做传统马蹄糕简单又好吃]( "传统马蹄糕如何做才美味，怎么做传统马蹄糕简单又好吃")
- 小时候，每逢春节我爸爸年三十都会蒸糕，除了萝卜糕、芋头糕等咸糕外，马蹄糕就是我的最爱了，除了是甜糕外，还因为每块糕都能吃到爽爽的鲜马蹄🤩🤩🤩长大了，我女儿也喜欢马蹄糕，我就请教老师傅（我爸），通过几次实验，终于学会了！还比我老爸做得更完美😏😏😏用料马蹄粉200克黄冰糖240克～300...
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![传统砵仔糕如何做才美味，怎么做传统砵仔糕简单又好吃]( "传统砵仔糕如何做才美味，怎么做传统砵仔糕简单又好吃")
- 用料粘米粉120克木薯淀粉20克清水130克红糖100克清水240克传统砵仔糕的做法如图所示...
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![传统绿豆糕如何做才美味，怎么做传统绿豆糕简单又好吃]( "传统绿豆糕如何做才美味，怎么做传统绿豆糕简单又好吃")
- 喜欢小时候吃的红豆馅儿的绿豆糕，喜欢龙华寺绿豆糕里的粒粒红豆馅儿，网上找了低糖的绿豆和红豆粒馅儿，自制祥云款绿豆糕。用料绿豆馅儿25克红豆粒馅10克传统绿豆糕的做法绿豆馅儿，红豆粒馅儿分别称重用模具压制...
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![传统蛋糕卷如何做才美味，怎么做传统蛋糕卷简单又好吃]( "传统蛋糕卷如何做才美味，怎么做传统蛋糕卷简单又好吃")
- 传统蛋糕卷一共需要5个蛋用料鸡蛋5白砂糖80g淡奶油80g传统蛋糕卷的做法这个是已经4个蛋白和一个全蛋打发后，四个蛋黄分三次加砂糖20g打发之后的效果将打发的蛋黄和蛋白霜混合之后，入烤盘，事先铺好了油纸，不过看大师做油纸最好先刷油入烤盘，下次注意第一次卷，卷的不太好，有点裂皮...
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![传统烩年糕如何做才美味，怎么做传统烩年糕简单又好吃]( "传统烩年糕如何做才美味，怎么做传统烩年糕简单又好吃")
- 用料年糕适量圆白菜适量香菇适量五花肉适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量大料适量传统烩年糕的做法年糕买如图这种如图切条圆白菜如图切丝肉如图切丝后以葱姜料酒酱油腌制片刻干香菇泡水后如图切好泡香菇的水留下备用锅内置油大料葱花炒出香味入肉丝加料酒酱...
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![传统小蛋糕如何做才美味，怎么做传统小蛋糕简单又好吃]( "传统小蛋糕如何做才美味，怎么做传统小蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个低粉120克细砂糖80克传统小蛋糕的做法鸡蛋打入盆中加入白糖将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没有干粉后再筛入下次面粉将搅拌好的面糊倒入抹好黄油的...
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![传统芋头糕如何做才美味，怎么做传统芋头糕简单又好吃]( "传统芋头糕如何做才美味，怎么做传统芋头糕简单又好吃")
- 妈妈之前给了很多超好吃的芋头，但是年底工作太忙没有弄来吃，年后空闲下来，怕芋头太久会坏，就想起来做芋头糕。用料芋头1000g粘米粉280克玉米淀粉20克水300ml虾米适量腊肠腊肉、葱花适量糖、蚝油、五香粉、胡椒粉适量花生油（玉米油）适量传统芋头糕的做法500g芋头，就用140g粘米粉+...
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![传统年糕如何做才美味，怎么做传统年糕简单又好吃]( "传统年糕如何做才美味，怎么做传统年糕简单又好吃")
- 小时候过年妈妈会做年糕，后来妈妈不在了，再也没有人给我做了，自己本身对这种传统的东西好像情有独钟，现在有了自己的宝宝，总想着给他做点好吃的，于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类，这款年糕是凭着印象里做出来的，很普通，但是充满了回忆！！尝试过黄色的糕面，我觉得应该是黍米吧，我...
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![传统米发糕如何做才美味，怎么做传统米发糕简单又好吃]( "传统米发糕如何做才美味，怎么做传统米发糕简单又好吃")
- 这是大家熟悉的传统小吃‘’米发糕‘’，虽然做法已不再是传统做法了，但它却还是保留了我们所记忆小时候的味道喔！蒸熟的米发糕气孔细小均匀，入口绵软甜润有弹性，这种米发糕因发酵而特有那种米酒的甜醇，正是我们都喜欢吃‘’米发糕‘’的原因。待米发糕凉透了感觉味道更佳。用料...
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![传统鸡蛋糕如何做才美味，怎么做传统鸡蛋糕简单又好吃]( "传统鸡蛋糕如何做才美味，怎么做传统鸡蛋糕简单又好吃")
- 无油无水，全蛋打发，新手零失败，小时候乡亲父老家办流水席的最后一道甜点，每100克269大卡，记忆里逢年过节的味道用料鸡蛋（鸭蛋）500克低筋面粉400克白砂糖200克传统鸡蛋糕的做法面盆里打入鸡蛋或鸭蛋，无须分离，加入白糖可以加点柠檬汁去腥，我这个甜度中等，可根据自己喜欢的口味调整，然...
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![传统碗仔糕如何做才美味，怎么做传统碗仔糕简单又好吃]( "传统碗仔糕如何做才美味，怎么做传统碗仔糕简单又好吃")
- 用料粘米粉100克水(揉面）75克水(稀释)75克水(煮沸）150克糖15克传统碗仔糕的做法75g水和米粉揉成团，持续揉5-10分钟，加入75g水充分搅拌稀释均匀。150g水+15g糖煮沸(我吃的口味是调酱油和醋的，所以糖只是少量调口感，如果吃糖米糕还要再加多些糖），煮沸后倒入搅拌好的米浆中，同时不停...
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![福州传统碗糕的详细做法大全,简单又营养的福州传统碗糕做法]( "福州传统碗糕的详细做法大全,简单又营养的福州传统碗糕做法")
- 海外群认识的加拿大姐妹创建的菜谱，闻名已久，今天第一次尝试去做，感谢好姐妹的指点，非常成功，配方上做了少许更改，方便大家参考。这个配方虽然放了酵母，可是一点酸味都没有，粘米粉的味道也没有，可能因为煮粉浆的原因吧！此配方可做11-12个纸杯用料第一步中筋面粉70g温水100ml酵母7g...
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![传统黄米糕如何做才美味，怎么做传统黄米糕简单又好吃]( "传统黄米糕如何做才美味，怎么做传统黄米糕简单又好吃")
- 用料黄米面500克温水适量传统黄米糕的做法当年的黄米面倒入干净的盆里，用蛋抽搅拌一下，让米面更加松散准备好温水一边添加水，一天搅拌，这步最好用筷子。蛋抽容易成团，添加差不多，用水团一团面团，可以成团即可。然后用蛋抽把面粉继续搅散水开，笼布打湿，铺好，上蒸屉，一边层层均匀撒上...
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![传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法]( "传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法")
- 防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的，碰的巧才会买的到。怀旧的味道，儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。，上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了，久不久做一次怀怀旧。这是防城原味的。喜欢加红豆或者绿豆上去都会很好吃吧！用料...
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![烤传统年糕如何做才美味，怎么做烤传统年糕简单又好吃]( "烤传统年糕如何做才美味，怎么做烤传统年糕简单又好吃")
- 年糕是我们春节常吃的传统食物，放过冰箱后想要再吃要再加工才好，可以直接下油煎，裹蛋煎，裹云吞皮煎，但相对热量也会更高……这次我尝试了烤箱烤，表面烤干不粘手，方便好吃用料年糕切片烤传统年糕的做法年糕切片，烤盘垫上油纸，摆上年糕放入150度～160度（预热5分钟）烤箱烤10分钟烤好表面...
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![传统阿胶糕如何做才美味，怎么做传统阿胶糕简单又好吃]( "传统阿胶糕如何做才美味，怎么做传统阿胶糕简单又好吃")
- 一直是“桃花姬”的粉，今日自己也尝试露一手，效果不错👍关键原料备的都是上好的料，放心呀😊用料阿胶250克黄酒（女儿红）500克核桃250克红枣250颗黑芝麻250克枸杞150克冰糖150克（放葡萄干之类时可省略冰糖）葡萄干或蔓越莓150克传统阿胶糕的做法芝麻提前炒香,莆田大枣去核切小块。...
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