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- 液態氮，溫度-零下196度：：連金屬，鐵都可以煮碎：：國外高級餐廳常常會用，但是往往需要很多輔助工具才安全但苦練了多年，傷了無數次才成為全世界第一個能空手用液態氮的主廚，我想證明中國人不輸任何一個人！👍🏻用料水500克保證您前所未見！世界唯一零下196度液態氮空手絕技的做法台北名品...
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- 還是低配版，但這個放久了越酸越辣（因為我表姐當初冰箱里放了一個星期才吃，真人親測的），還有就是沙拉汁量的問題，這個基本是個大概數，有的人喜歡醬汁多點的，有的人喜歡少點的，反正隨自己喜好加減量用料青木瓜半隻（一隻的配料量要乘以二）鱼露5勺青檸檬汁半隻的汁（沒有可以不放）大蒜4-5瓣...
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- 今天在外面吃了东北冷面。上面放了酸菜。所以自己就动手做了起来。用料包菜适量，看比例盐适量，看比例白砂糖适量，看比例醋适量，看比例水适量，看比例日本7味粉适量，看比例家鄉好味道香脆酸辣糖醋酸菜菜【保證吃過還想要】的做法洗干净，用盐抹上。静待60分钟。调好适量的"抹粉"。7...
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