- 桃酥是一种南北皆宜的特色酥饼,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。吃起来香甜可口、酥脆化渣。用料猪油120g蛋黄2个糖粉75g中筋面粉170g小苏打3g泡打粉3g玉米淀粉30g吃不腻的桃酥的做法准备好所用原料,泡打粉、小苏打、玉米淀粉、中筋面粉混合过筛。无水容器放入猪油,用打...
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- 用料脱皮核桃仁250克冰糖60克麦芽糖30克蜂蜜5克(可用麦芽糖替代)清水50克芝麻30克花生油200克左右琥珀核桃仁(不甜不腻)的做法冰糖、麦芽糖、蜂蜜和水倒入不粘锅中火煮开转小火至淡黄色,约12分钟左右,期间尽量少搅动,晃晃锅就可以了。脱皮核桃仁入烤箱150度6分钟,趁热倒入糖浆裏...
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- 做了最爱吃的雪花酥,每个吃到的人都说好吃到爆!能做到你们喜欢的口味也是最大的自我满足!用料棉花糖300克黄油65克全脂奶粉200克草莓干,蔓越莓,腰果,开心果等等随你自己搭配230克雪花酥(不甜不腻版)的做法开小火(记住全程都有小火)加入黄油,慢慢融化开,放进棉花糖。棉花糖融化开和黄...
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- 今天这个小零食是不是特别小巧可爱呀,活脱脱一个个小核桃,叫它核桃酥可好?看具体步骤吧。用料油面团部分面粉300克食用油50克糖30克无铝泡打粉2克鸡蛋2个水面团部分面粉150克鸡蛋1个糖10克油10克水30克炸核桃酥造型可爱做法简单酥香不腻附细节视频详解的做法所需食材大合照...
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- 记录方子和操作,方便查阅。个人喜欢酥脆的口感,那种入口而化的无爱,所以这个桃酥自己调整了几次后,已经接近我想要的,注意是酥脆不是酥松哦,喜欢酥松的多加猪油或者找其他方子。关于糖和猪油已经是最少量了,整体口感不油腻不甜腻用料猪油180克绵白糖105克常温鸡蛋一个55克中粉32...
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- 之前去上过课,本来就爱吃桃酥饼的我当然要好好学习了,再此将方子与大家分享用料玉米油85克糖粉60克盐1克泡打粉2克小苏打1.5克蛋液20克低筋粉135克芝麻少许(装饰用)桃酥饼,好吃不腻的做法将糖粉和油混合在一起,一个个的小颗粒要捏碎加入蛋液,泡打粉,小苏打,盐顺时针方向不停的搅...
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- 这是我特别喜欢的一款小饼干,可是最近还真不敢多吃。核桃酥饼,简称桃酥……哦不,其实它和我们印象里的桃酥还真不一样。你见过桃酥有这么“华丽”的造型吗?对吧。这款小饼干里使用了红糖,以及核桃碎作为装饰,表面还有一个完整的核桃仁,看上去自然丰盛得多,而口感上也有了更独特的...
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- 桃酥作为一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、糖等。而小编再此基础上添加了香葱、盐,做出来的桃酥葱香浓郁,口感咸甜香酥,百吃不腻!用料玉米油90克低筋面粉250克全蛋液45克细砂糖80克小苏打粉2克泡打粉(可忽略)1克盐3克香葱...
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- 用料挞皮部分低粉70g黄油40g牛奶20g糖粉20g挞液部分鸡蛋1个蛋黄2个糖粉5g炼乳40g黄油20g装饰猕猴桃适量好吃不腻的猕猴桃挞的做法烤箱预热180度碗里过筛低粉黄油切小块,加入低粉里揉搓成屑面团里加入糖粉和牛奶揉成团盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟以上面团擀成3mm左右圆形面皮(案...
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- 最是那一入口的香、酥、甜!!!当核桃碎在口中爆开的瞬间,更增加了味蕾的满足感。这个味道是记忆中的味道,是幸福的味道……家人每每吃到这个核桃酥都会感叹食物的魅力。😘😊💖用料猪油130克中筋面粉180克玉米淀粉30克糖粉80克蛋黄3个小苏打2克泡打粉3克盐1.5克核桃碎60克黑芝麻...
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- 焦糖苹果是许多西餐厅都会有的一道餐后甜点,看着亮晶晶吃起来甜丝丝,把水果的魅力再次放大。我这次试着把苹果换成桃子,金灿灿的油桃浸透了甜蜜的焦糖汁,看着就勾人胃口。桃子的酸甜和焦糖融合得特别好,不仅不甜腻,反而格外清爽,口感丰富到炸裂。做好之后覆在吐司上,拿来做早餐或...
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- 冬天没有樱桃,但有更酸甜可口和童年味道的“樱桃肉”,眯着眼一口下去,都是儿时的回忆。用料五花肉适量番茄酱适量醋、糖适量水淀粉适量好吃不腻的“樱桃肉”的做法五花肉洗净,切小块,用刀背拍松,加料酒和盐拌匀,腌制10-15分钟。将腌好的五花肉肉块裹上一层淀粉,捏紧成球状。起油...
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- 喷香松软百吃不腻,大人小孩都喜欢吃如果还有什么不懂的可以加我微信wzhu5479196用料面粉250克酵母2.5~3克温水125克红糖40~50克核桃若干切碎红枣若干去籽切碎葡萄干若干百吃不腻红糖核桃包的做法核桃,红枣,葡萄干,红糖备用准备好面粉把事先准备好的核桃红枣葡萄干拌进去把准...
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- 吃到最最放心的雪花酥用料奇福小饼干150克无糖棉花糖160克蔓越莓40克黄油50克奶粉50克南瓜籽20克扁桃仁20克腰果20克冻草莓干20克熟花生碎10克海盐2克奶粉适量不甜不腻爆好吃的雪花酥的做法将坚果混合倒入不粘烤盘备用最小火,不粘平底锅,烧热放入黄油融化,加入海盐。再加入...
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- 六、七十年代的人,记忆里一定少不了这著名的传统中式点心核桃酥。到现在,这么多中式的西式的点心,我老公最爱吃的还是这从小儿就爱的核桃酥。我说他:“连吃代不吃的都几十年了,还没吃腻呀。您点单换换样儿,他愣说就想吃核桃酥。用料鸡蛋一个中等大小细沙糖120克苏打粉3克碳酸氢...
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- 没有苦逼的经历哪来雨后春笋般的美丽我做的分量比较多,你们可以除以三哈有问题直接问我,我是芬芬用料花生140克植物油300克糖粉300克小苏打6克鸡蛋3个白芝麻少量低筋面粉750克美味不腻桃酥(花生版)的做法无水盆子里倒进300克油,然后将鸡蛋打进去,轻轻搅拌别搅拌得太厉害,能混和...
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- 一直发现有的菜谱说核桃酥太油了,不够甜,或者说太酥了,容易掉渣渣,小苏打放多了,有人说碱味太重,所以我这个改良后的没有一点碱味,个人觉得甜度合适,也不油腻,而且香酥不易掉渣渣,大家来试试吧。有问题可以下方提问。用料低筋面粉200克核桃100克小苏打1克蛋液一个全蛋黄油80克糖粉9...
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- 老爸非常喜欢吃桃酥,我在下厨房搜了几个配方试做后老人家一直不满意,说猪油桃酥太腻,植物油版味道又太寡淡,于是我就自己琢磨着做个混合油版,调整了一次老爸终于认可了👐👐👐那就把这篇笔记作为我的下厨房第一个食谱吧😄用料低粉300克猪油80克玉米油70克糖粉100克盐2克小苏打6...
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- 用料花生600克麦芽糖150克红糖45克白糖45克姜丝适量香甜不腻,酥脆不粘牙-花生酥糖的做法准备材料花生仁先入预热好的烤箱,150度20分钟左右。烤熟后去掉花生皮,然后用擀面杖稍擀碎,仍放回烤箱保持温热状态。不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝,加水先用小火煮开。然后放入麦芽糖,煮至...
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- 咬一口就酥的不得了的桃酥,绝对秒杀你在外面买的!口感香酥可口,老少皆宜!没有买的那么油腻~用料黄油180克低筋面粉300克泡打粉4克小苏打3克绵白糖100克蛋黄4个黑芝麻适量🔥酥到掉渣!好吃不腻的桃酥!的做法💥💥💥💥材料:黄油180克,绵白糖100克,蛋黄4个,低筋面粉300克,小苏打3克,泡打粉4...
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- 白皮酥,是一道小点心。山东精细小吃。白皮酥雪白色,馅甜香,呈圆鼓形,皮酥松。用料水油面中筋面粉200克猪油50克水100克油酥面低筋面粉180克猪油90克馅料豆沙馅适量其它鸡蛋1个白芝麻适量好吃不腻-白皮酥~的做法制作水油面,将猪油和中筋粉倒在案板上搓匀,然后在案板上开窝,倒入水,...
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- 手边只有高筋面粉也可以酥到掉渣,而且吃不出来用的是代糖。用料椰子油60克高筋面粉50克玉米淀粉50克鸡蛋黄1个白糖20克十倍甜代糖3克只加白糖也可以,就50克。或者只加代糖,5克。小苏打1克泡打粉1克椰子油桃酥减糖不腻的做法淘宝买的十倍甜代糖,店名叫“自己家的土特产”。买...
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- 这款是我目前最满意的配方,一点都不腻,一口气可以吃好多个落基山棉花糖,四季之恋素菜味小圆饼,其他原料不保证口感,没试过用料棉花糖400克奶粉120克黄油120克坚果(花生+杏仁+南瓜子仁)140克果干(蔓越莓+冻干草莓)80克饼干400克盐2.6克雪花酥(香酥不腻)的做法坚果和蔓越莓干放入烤箱7...
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- 桃酥是一种南北皆宜的乐平汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。相传在唐元时期,景德周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽...
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- 进入下半年,很快就中秋,蛋黄酥又可以做起,把以前做过的方子找出来(应该是蝴蝶格格的),重温一下。如果买成品的豆沙,我一般买森师傅或者顺南金装低糖或广州酒家的豆沙,莲香楼的觉得比这几家的都甜。自己炒的豆沙室温只能保存3天。我做的蛋黄酥比较小,一般50克左右一个,油皮16克,油酥1...
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