- 百度下厨房都找了方法,还是浪费了几锅芝麻,因为要磨芝麻酱,没炒好就不出油,纯粹为了以后方便,每个人的电磁炉温度会有区别,仅供参考用料芝麻250g如何炒熟芝麻的做法先将芝麻用清水洗4-5遍,直至水基本清澈,滤去泥沙,沥干水分(我不想等,直接用筛网滤至不滴水就倒入铁锅中)先用电磁炉120...
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- 要做姜枣膏,芝麻是其中的一个配料,买的时候没问清楚,用的时候才发现芝麻是生的,咋办呢?只能自己动手,把芝麻炒熟,还好我天资聪明,工具又多,嘿嘿……用料黑芝麻125克炒熟芝麻的做法1.生芝麻比较脏还会有沙子,所以第一步就是要洗干净,我洗了5遍,够干净了吧,用过滤网漏勺把水沥干2.按照婆...
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- 想用料理机打芝麻酱,打不出油,误打误撞加入了蜂蜜,竟然很好吃。现在每天一小勺,直接吃又香又甜又养生,也可以抹面包片馒头,还可以喝酸奶的时候加一勺拌匀,又是不同的风味。秋天来咯,蜂蜜芝麻酱吃起来~用料芝麻你喜欢蜂蜜你喜欢蜂蜜芝麻酱(含炒熟芝麻方法)的做法芝麻用筛子先洗干净,水...
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- 国外超市买的牛排比国内的厚好多,也大,没有方法煎往往就老的咬不动,所以在此跟大家分享怎样煎好牛排用料牛排黑胡椒适量盐适量如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法牛排放置室温,用纸吸干外面的血及水。撒点盐和胡椒粉,放置半小时入入味火用中高火,煎一分钟翻面一分钟翻面煎六分钟...
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- 过年回家煮鸡蛋。我:“老爸,鸡蛋怎么判断煮熟了没有呀?”老爸:“用筷子夹一下,夹得起来就是熟了。生鸡蛋外面是光的,煮熟了就变涩了。”用筷子夹了一下,夹不起来。过了一会儿,呀,还真的是,夹起来了。太好了,我终于不用把鸡蛋煮到破才知道熟了。用料鸡蛋个几只如何判断鸡蛋有没有煮熟...
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- 生吃不适,先整熟。生着腌一是需要大容器占地方,二是汤汁会越来越多,三是疫情期间还是整熟比较放心。最大的好处是用不着腌,第一次拌完就能吃。反正后面也会越来越酸的……用料包菜一个干辣椒3-5个糖一勺白醋大半碗酱油/蚝油看着办花椒差不多就行了论如何熟腌一颗包菜的做法切...
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- 用料黑白芝麻麻油炒熟的黑白芝麻与做好的芝麻酱的做法黑白芝麻放干净钢筋锅内中火炒熟,至香脆。纳凉。炒香的芝麻可拌面,拌混沌和饺子,或凉拌熟食,适当加入。小贴士芝麻是好东西,平时做菜拌面加入少许,益处多多!平时有空做好一小罐,可吃一阵子的了!...
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- 上次广式月饼课,五仁馅料用到熟糯米粉和熟低粉,大家经常问如何炒熟粉,正好今天做滇式月饼用到熟低粉,录了短视频,给大家参考。△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一样。△熟粉可以烤制,放在烤盘,送入烤箱中层,大概150℃烤10~20分钟,中间拿出来翻一次,使其受热均匀。烤的时间长短跟烤的粉量...
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- 用料白芝麻1克熟芝麻的做法小火烤到微黄,自然冷却后倒入瓶子或保鲜袋,每次用1-2勺,拌凉菜或撒在热菜上。小贴士芝麻不要明显焦黄,会产生有害物质。...
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- 在超市买到的牛油果总是青青的可是黑色皮捏起来软软的牛油果才好次(̀⌄́)所以怎样让它快速“eatable”呢?那你就需要:一些特殊的但又科学的小技巧用料牛油果随意个接近成熟香蕉1or2根如何让牛油果快熟的做法首先我推荐买超市里那种一袋的迷你size牛油果(看,大概我一个大拇...
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- 牛排是不是好吃80%取决于牛肉剩下的就是掌握火候和煎的时间咯。一定选冰鲜牛肉,牛眼肉有大理石纹(肉和脂肪交杂)西冷在肉的外延会有一圈脂肪。本人喜欢脂肪多的牛肉,所以这两种都是最爱。怎样的牛肉是好吃的呢目前的经验是越贵越好!用料谷饲西冷牛排一块(约250g)红酒或朗姆酒少...
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- 秋冬进补,开春打虎,小时候炒芝麻,瓜子,花生什么的全是我的事情,即便是大火的土灶我也从来没炒焦过,因为我总是炒几下就出去玩一会儿然后再继续加火炒制,炒一样东西总得要半天时间。要是没把握炒好的朋友也可以用这样的方法,炒个几十秒,关火歇歇!黑芝麻加点核桃仁,家里正好剩点没人爱...
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- 生炒糯米饭的要义在于“生炒”,不是煮,不是蒸,而是,从生米一直炒成熟饭。它没有蒸或者煮,那样使其含水量过高,造成过软和发粘的口感。这是这是米、油、水之间的绝妙平衡!因为生炒糯米饭做起来有点费工,所以,有些人会直接偷步,煮熟了再随便炒炒就算了。那么,生炒糯米饭底好在哪里,那就...
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- 我是牛排爱好者。几乎尝遍了上海所有的扒房。出门旅游也不忘打卡当地最著名的牛排馆。其实自己在家煎牛排也是很容易的事情,自认为水准已经和外面吃到的差不多。在家做牛排并没有想象中的复杂。某位大厨言传身教给我一个牛排秘籍,我也曾经跑到五星级酒店扒房的后厨偷师。其...
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- 跟大家分享一下刚学到的快速煮熟粗粉干的方法。用料食材:粉干适量如何快速煮熟粗粉干的做法把粉干放入锅中,加冷水末过粉干,开大火煮沸将水煮沸后关火水煮沸后盖上锅盖焖10-15分钟,焖的过程不要打开锅盖10-15分钟后用筷子夹一下,粉干会被夹断就说明熟了。1、拌粉干的可以直接...
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- 小朋友隔段时间就会馋汉堡,所以,做一些汉堡胚冷冻在冰箱,随用随取,非常方便.方子同白吐司类似,就是分割面团加上表面撒上芝麻的区别而已.用料高筋粉250g全蛋液30g蜂蜜40g牛奶140g盐3g干酵母3g黄油20g熟芝麻适量汉堡胚-芝麻如何均匀地撒满表面的做法将除黄油以外的主面团...
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- 这道菜是很常见的一道菜,饭店里总是会做成菜塔的形状,家里没有模具,也可以很方便的达成哦。用料菠菜100克白芝麻3克浅色酱油3克醋0.5克糖0.5克香油2克芝麻菠菜,如何做成菠菜塔的做法菠菜焯水,过纯净水,挤干水份加入佐料,拌匀找一个差不多这种形状的杯子把菜放入压实倒扣出菠菜塔...
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- 相信很多和我一样爱吃牛油果的亲们都会遇到买了一箱牛油果要不就都没熟要不就都熟了来不及吃的经历🥺原来总是用牛油果做奶昔消耗的很慢自从把它当“饭”吃分分钟消灭不是事儿哈哈用料牛油果一个面包片4片黄油一小块黑胡椒适量盐适量如何消灭一起成熟的牛油果们的做法1⃣...
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- 源自我姐给我打电话,问我怎么煮饺子,多久算熟,有没有个标准,我才发现原来还有那么多人不会煮饺子判断生熟……听到这我想找我老公打架去,妈的……一结婚我就得什么都得学会,容我哭会。我姐孩子都快十岁了,没干过什么活。这是命呀!!😓这是个参考标准,大家一定得要随机应变。老话说的...
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- 因为生产精血的流失,产后脱发严重,还长了好多白头发,被吓到了,一次偶然的机会,看到了九蒸九晒黑芝麻丸,后来特意找中医老师学了各种养生丸、养生膏的制作。然后就开始给自己跟家人的养生、调理身体。因为脱发严重的问题,所以自己学会后,就马上制作了九蒸九晒黑芝麻丸来吃,连吃一段...
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- 清洗芝麻类的小颗粒很麻烦,但只要有个漏勺就ok了,最好是豆浆机的漏勺,网孔比较细的才不会漏掉食材用料盐克如何清洗芝麻的做法芝麻直接放入细一点的漏勺,用水冲洗,一面清洗一面用手指头搅拌简单方法...
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- 水煮蛋没煮熟,我知道你也经常遇到😄用料没熟的水煮蛋如何拯救没熟的水煮蛋的做法平底锅烧干,不下油!把没熟的水煮蛋去壳放进烧干的平底锅,中火,盖上盖子,计时15秒。关火,不揭盖,闷5分钟。...
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- 牛排大家都喜欢吃,但是并非每个人都能够煎出属于自己的完美牛排。本文将教会你如何判断自己想要的熟度,当然牛排不同部位本身的软硬程度不同,这个方法只是一个通行的方式,大家还需积累经验。用料牛排一块矜宸•如何判断牛排的生熟度的做法用右手食指触碰自己的左手虎口,按照上...
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- 用料面粉100克黑芝麻粉10克白糖15克酵母1.5克温水55克如何成功发酵黑芝麻馒头的做法把所有材料混合水最后加用筷子搅拌成絮状然后用手掌根揉啊揉揉成一个光滑的面团。不沾手不沾盆就可以然后盖上保鲜膜小贴士发酵小技巧:电饭煲按保温键把水加热,然后把水倒掉,把内胆擦干,然后...
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- 想喝黑芝麻糊了,正好有黑芝麻,自己做起来用料黑芝麻适量熟黑芝麻粉的做法烤箱180℃烤5分钟,翻一下,在烤3分钟放进干磨机干磨,不停的点一下晃一下在磨耐心的点一下之后过筛一下,在磨,防止结块最后装瓶,熟芝麻粉磨好啦,再加糯米粉和糖,加水就可以吃黑芝麻糊啦小贴士点磨过筛会比较不...
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