![鸭腿子如何做才美味，怎么做鸭腿子简单又好吃]( "鸭腿子如何做才美味，怎么做鸭腿子简单又好吃")
- 用料鸭腿4只生抽适量料酒适量花椒二十几粒干辣椒适量冰糖适量小茴香十粒孜然十粒冰糖十颗鸭腿子的做法鸭腿上划两刀，泡水去血水，然后多清洗几遍放砂锅内，多放料酒，少放生抽酱油（大概两汤池）冰糖，花椒，小茴香，孜然，干辣椒翻动，开小火慢炖想吃更入味的就留点汤，放里面泡过夜，味道更好最...
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![卤鸭腿；鸭腿烩白萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭腿；鸭腿烩白萝卜方法]( "卤鸭腿；鸭腿烩白萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭腿；鸭腿烩白萝卜方法")
- 先将鸭腿卤好，然后再烩白萝卜。鸭肉的功效与作用1.鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2.公鸭肉性微寒，母...
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![卤鸭腿鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭掌简单又好吃]( "卤鸭腿鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭掌简单又好吃")
- 用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜➕冰糖➕盐➕老抽生抽➕料酒。还有干辣椒。焖煮。一个...
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![葱酱鸭腿（孩子爱吃的）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱酱鸭腿（孩子爱吃的）方法]( "葱酱鸭腿（孩子爱吃的）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱酱鸭腿（孩子爱吃的）方法")
- 突然想起曾经吃过的酱鸭腿回忆中的味道里带着些甜味于是研究了各种秘制、私家菜谱终于做出了满意的味道挑剔的儿子竟然也大口的吃了起来不过让我纠结的是鸭腿应该整只做味道好，还是剁成小块做好呢？有经验的能否给指点一下🤗用料鸭腿5只大葱2根姜片5片料酒适量冰糖8颗八角2...
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![鸭腿汤如何做才美味，怎么做鸭腿汤简单又好吃]( "鸭腿汤如何做才美味，怎么做鸭腿汤简单又好吃")
- 用料鸭腿3只玉米1个根姜三片大料1粒西洋参2小片藕1节香菇5朵鸭腿汤的做法凉水洗去血水，上火开水焯鸭腿，放白醋黄酒少许去腥，变色后凉水冲一下。放入玉米（熟的）、藕、香菇、姜、西洋参、大料一起炖，大火烧开后转小火，我一共炖了2个小时，由于我的锅小，水放的少，中间加了两次开水，接近...
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![鸭边腿如何做才美味，怎么做鸭边腿简单又好吃]( "鸭边腿如何做才美味，怎么做鸭边腿简单又好吃")
- 超市里的鸭边腿五六块钱一斤，便宜又好吃。用料鸭边腿三片姜片料酒勺老抽勺花椒粒桂皮块香叶片干辣椒个糖克八角个盐克生抽勺郫县豆瓣酱2茶勺啤酒鸭边腿的做法鸭边腿剁成小块凉水下锅加料酒和姜片焯水，撇清浮沫，继续焯水三分钟捞出沥干水分葱姜花椒八角桂皮香叶，干辣椒一个，不...
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![李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法方法]( "李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法食谱大全及做法，烹饪好吃的李子烤鸭腿(成品口感类似油封鸭腿)油封鸭腿的懒人做法方法")
- 食谱来自庄祖宜《简单丰盛美好》。发现盒马APP上鸭腿的价格非常美好，3只大鸭腿不到20元，有时候买2份还能打折。于是想找个晚上多烤几只丰腴肥美的鸭腿，然后用保鲜盒装好冷冻，想吃的时候拿出用烤箱略微一烤便是主菜，然后买棵生菜或者黄瓜，蘸着自己做的罗勒青酱，韩国的蒜蓉酱，泰国...
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![scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法]( "scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法")
- 用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，直接吃就是盐水鸭的味道，锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿的做法热锅小火炒花椒2分钟。粗制海盐研磨机打碎，放...
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![卤鸭腿鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭翅简单又好吃]( "卤鸭腿鸭翅如何做才美味，怎么做卤鸭腿鸭翅简单又好吃")
- 街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃，也没问题。相比较自己做的会更干净卫生，有益于全家人的健康。用料鸭腿2只（约600克）鸭翅9个（约500克）老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克冰糖30克姜5－6片香叶2片草果2个八角1个桂皮1块干山楂1片小良姜1块干辣椒5个卤鸭腿鸭翅...
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![酱鸭（腿）如何做才美味，怎么做酱鸭（腿）简单又好吃]( "酱鸭（腿）如何做才美味，怎么做酱鸭（腿）简单又好吃")
- 酱鸭，酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭（腿）的做法解冻洗净，去血水冷水下锅，水没过鸭肉，倒点料酒（随意倒点不用太多）煮开，加点香料，八角，茴香这种，没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油，煎一下鸭腿，炒一下香料。放冷水，没过鸭腿，加生抽2老抽1耗油1。大火...
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![李子烤鸭腿如何做才美味，怎么做李子烤鸭腿简单又好吃]( "李子烤鸭腿如何做才美味，怎么做李子烤鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只李子4只烧烤酱适量盐少量胡椒少量李子烤鸭腿的做法用盐和烧烤酱腌鸭腿3个小时烤箱或空气炸锅把鸭腿烤熟，之后把上面的鸭肉切成块李子切成片，在烤盘上铺一层把鸭肉铺在李子上烤到李子变软摆盘美美的大餐...
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![西餐34: 李子焗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的西餐34: 李子焗鸭腿方法]( "西餐34: 李子焗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的西餐34: 李子焗鸭腿方法")
- 不要加水、不要加水、不要加水。做好后的李子酱汁太美味太美味太美味。用料鸭腿3只750克李子（酸的）6个鸡蛋大小盐5克（1茶勺）姜1汤勺洋葱一个中等红糖1汤勺现磨黑胡椒适量罗勒（我用香菜替代）适量西餐34:李子焗鸭腿的做法预热160度。姜捣碎，洋葱切丝，与红糖一起平铺锅底，我用25cmLod...
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![烧鸭腿的详细做法大全,简单又营养的烧鸭腿做法]( "烧鸭腿的详细做法大全,简单又营养的烧鸭腿做法")
- 用料鸭腿2个生姜10克小葱20克干辣椒5克花椒5克八角2粒香叶3片料酒40克生抽30克老抽5克烧鸭腿的做法鸭腿冷水下锅放入料酒大火烧开水开后撇掉浮沫，煮5分钟左右夹出鸭腿鸭腿擦干水分，先煎带皮的一面，煎到皮焦黄后翻面继续煎，等鸭肉的一面也煎到焦黄后夹出鸭腿另起锅热油后放入...
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![酱鸭腿的详细做法大全,简单又营养的酱鸭腿做法]( "酱鸭腿的详细做法大全,简单又营养的酱鸭腿做法")
- 用料鸭腿3只八角2个桂皮1块姜片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶葱1根朝天椒1个蒜2瓣香叶3片蠔油1勺酱鸭腿的做法手或刷子沾老抽抚摸鸭腿，腌制上色。温油下锅煎制鸭腿皮面20分钟左右，另一面10分钟左右煎制如图色捞出油热后放入姜、葱、朝天椒、大葱（因家无蒜）煸出香味加入啤...
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![鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿方法]( "鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿方法")
- 简单易上手，好吃又美味的盐水鸭腿用料鸭腿(3只）1000克丁香5粒花椒10粒香叶3片八角2个食盐100克老姜1块料酒适量鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿的做法食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄盛出备用（嫌麻烦的可以每次炒一斤食盐，然后大料按自己的喜好适量加，炒好的盐卤用一个保鲜...
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![赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿方法]( "赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿方法")
- 某人吵着嚷着要吃魔芋烧鸭腿好几天了，无奈我对处理鸭肉简直是一无所知。她偏说怼瓶啤酒直接干，于是，赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭由此产生了。没想到鸭肉处理得还挺干净，肉不腥而且口感耙软，魔芋更是软嫩入味，好吃到爆，下次做，一定要买它个十块的。用料主料：鸭边腿2个配料：魔芋500g啤...
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![炸鸭腿如何做才美味，怎么做炸鸭腿简单又好吃]( "炸鸭腿如何做才美味，怎么做炸鸭腿简单又好吃")
- 我老公就喜欢吃炸炸！周末休息就造起来！用料鸭腿8只生抽两勺鸡蛋1个蒜头7瓣椒盐少许克十三香少许勺盐适量克鸡精适量勺地瓜粉80克炸鸭腿的做法鸭腿跟切断，骨头不断，筋断的那种，把肉往下压！就是为了更好看而已！事实，做出来，也没有好看！搞好的鸭腿加入所有调料，包括鸡蛋腌制，半小时以上！...
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![吃过吗？子姜炒鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的吃过吗？子姜炒鸭腿方法]( "吃过吗？子姜炒鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的吃过吗？子姜炒鸭腿方法")
- 用料仔姜2块鸭腿2只郫县豆瓣1勺大蒜3瓣小米椒3个老姜适量葱1根八角1个香叶1片吃过吗？子姜炒鸭腿的做法鸭腿肉（鸭肉也可以，我是因为只有两个人吃所以选用的鸭腿肉）改刀切块，最好小一点，这样容易熟，流动水清洗一下（如果是选用鸭肉，切记不要用老鸭肉，因为很难炒熟）嫩姜（子姜）切丝备用（这个...
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![鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节，就来份鸭腿肉炖茄子吧。食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节，就来份鸭腿肉炖茄子吧。方法]( "鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节，就来份鸭腿肉炖茄子吧。食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭腿肉炖茄子 茄子盛产的季节，就来份鸭腿肉炖茄子吧。方法")
- 鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季食用鸭肉，不会过于肥腻，性质偏凉，不会引起上火等问题。上面是百度的，意思就夏天吃鸭肉比较好。😅这道菜的由纯属巧合，有次只想炖个鸭肉而已。但是发现家里还有个茄子再...
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![酱鸭腿（红烧鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿（红烧鸭腿）方法]( "酱鸭腿（红烧鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿（红烧鸭腿）方法")
- 纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿（红烧鸭腿）的做法鸭腿洗净，冷水下锅，烧开后煮三分钟左右，取出洗净擦干。热锅凉油，大火烧开后鸭腿放锅里小火煎至四面金黄。鸭腿翻面，放入姜片、香叶...
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![脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子方法]( "脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子方法")
- 200-220度，我家烤箱温度偏高20-40度不同层，上火160下火200，洗腌料刷油刷蜂蜜汁先烤了25分钟。再刷油刷蜂蜜汁上火140下火180开热风，再烤20-25分钟。第一次烤多观察成色，每个烤箱都有它的脾气😄鸭皮油脂厚，所以特别耐烤，这个方子脆皮效果不如我之前的麻辣脆皮烤鸭，但是那个步骤多，...
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![菌菇鸭翅鸭腿的详细做法大全,简单又营养的菌菇鸭翅鸭腿做法]( "菌菇鸭翅鸭腿的详细做法大全,简单又营养的菌菇鸭翅鸭腿做法")
- 时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料鸭腿2只鸭翅400g鲜香菇10朵大葱白2段生姜4片黄酒50g黄豆酱40g生抽30g老抽15g冰糖20g盐5g菌菇鸭翅鸭腿的做法鸭腿剁成块。鸭腿...
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![煮鸭脚和鸭腿的详细做法大全,简单又营养的煮鸭脚和鸭腿做法]( "煮鸭脚和鸭腿的详细做法大全,简单又营养的煮鸭脚和鸭腿做法")
- 用料姜片香叶片桂皮。块冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺酱油勺料酒勺鸭腿和鸭脚各3个煮鸭脚和鸭腿的做法先把鸭脚和鸭腿洗干净...
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![烤个鸭鸭腿如何做才美味，怎么做烤个鸭鸭腿简单又好吃]( "烤个鸭鸭腿如何做才美味，怎么做烤个鸭鸭腿简单又好吃")
- 试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放入冷藏室隔夜早起给鸭鸭翻个身，中午烤鸭鸭210°C预热烤...
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![鸭腿如何做才美味，怎么做鸭腿简单又好吃]( "鸭腿如何做才美味，怎么做鸭腿简单又好吃")
- 用料cook100蜜汁烤肉料鸭腿鸭腿的做法鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子。然后加入cook100烤肉料充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉)再烤5分...
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厨趣阁
