- 酥脆的派皮和奶香的南瓜相得益彰,放大了关于秋日的一切温暖美好!要不要来试试呀?用料派皮:黄油60g低筋面粉110g鸡蛋液30g白糖10g盐1g7寸派模一个南瓜馅:南瓜240g淡奶油80g鸡蛋两个(110g)白糖20g朗姆酒or柠檬汁适量秋日的奶香南瓜派~的做法派皮原料~低筋面粉和盐、糖混匀,加入切...
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- 奶香南瓜配上酸甜的橙子风味,秋天的颜色和味道都在这里了。用料南瓜300克低粉220克黄油100克鸡蛋3个奶油奶酪50克细砂糖60克橙子1只淡奶油100毫升淀粉10克香橙南瓜派的做法9寸派盘制作派皮,将黄油室温软化,混合低粉,揉搓至颗粒状,加入一个鸡蛋,继续将面团揉到揉软即可,裹上保鲜...
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- 上面的视频,是关于我最近收到的一份特殊的新年礼物,你们猜是什么?是一只南瓜。第一次见小陈时,他还是我的客户,因为要沟通拍摄一支广告片才有了交集。他穿着正装打着领带进了我们公司,然后被我们随意自由的工作状态后惊呆了。做视频是个辛苦的活,为了他公司那条视频,我们加班了几...
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- 用料派皮部分7寸蛋黄10克水18-20克黄油(冷藏直接用无需软化)55克低筋面粉115克糖粉30克盐1克南瓜馅部分南瓜300克糖30克淡奶油80克蛋黄2个黄油20克岩烧酱部分芝士片2片牛奶25克糖20克黄油20克淡奶油35克秋日岩烧芝士南瓜派【松下NB-DM300P】的做法先做派皮低粉、糖粉、盐和...
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- 软糯细碎的燕麦粒混合着南瓜的绵密香甜,喝一口以解秋愁,元气满满!用料南瓜280g/73cal燕麦(原味钢切/压片)45g/175cal黄豆45g/150cal水约1000ml盐一小撮秋日南瓜糊的做法豆子泡八小时钢切燕麦泡三小时以上南瓜切粒/薄片放入豆浆机后加一小撮盐,加水至1300mL(最高水位线),“豆浆”。...
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- 南瓜的吃法有很多种?我就爱这种!用料派皮:黄油25克低筋面粉63克糖粉15克蛋黄1个馅料:南瓜125克淡奶油60克玉米淀粉5克奶粉5克细砂糖10克鸡蛋1个奶油南瓜派的做法先来制作派皮部分:黄油软化后放入盆中,加入糖粉和低筋面粉,揉成松散的面包糠状;加入蛋黄,抓揉成面团,包上保鲜膜冷藏;把...
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- 用料南瓜克南瓜派+南瓜汤,香芋派,山药派的做法南瓜250,奶油80,牛奶30,糖20-25,鸡蛋1(这个份量可以烤2次,烤不完放冰箱)150~160,40~50tips:1.铺在碗里面烤薄一点。2.烤完一定一定要冷藏凝固南瓜汤:南瓜100,牛奶100(比南瓜酸奶好喝,牛奶热量还小于酸奶)要用长南瓜西山菜市83号大伯卖的南瓜实...
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- 南瓜是现在当季蔬菜,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好...
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- 用料南瓜500g淀粉300g酸奶50h酸奶南瓜派的做法南瓜去皮洗净,切快,放在锅中蒸隔上蒸软将南瓜压粉加入淀粉充分搅拌,再加入酸奶调和有烤箱的亲放入烤熟,我是用锅烧水加热,在上盖一层保鲜膜以防止水汽进入小贴士做完味道很棒的...
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- 跟着厨房的一些菜谱尝试做派都不太成功,就翻了很多个国内外的南瓜派食谱,终于在感恩节做出了这个自己和家人朋友都满意的方子,和大家分享一下。派皮酥感的窍门-黄油一定要【冷!冷!!冷!!!】千万不要室温软化,否则非常容易起筋。用料派皮(够两个9寸派)白砂糖1tbsp精盐1tsp面粉2.5cups黄...
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- 用料低筋面粉150克红糖40克黄油80克熟南瓜300克奶油奶酪120克冰糖粉30克淀粉15克耶丝少许南瓜奶酪派的做法红糖入主锅,10秒,速度10,打细,软化的黄油切小丁加入,筛入面粉,设定机器30秒速度5,混合。倒出混合物揉搓成面团后用保鲜膜包好,静置20分钟。南瓜去皮,去籽切块蒸熟后沥干水份...
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- 儿子爱吃南瓜派,Costco卖的他一人能吃一半,我担心西人超市做的太甜,决心自己动手学做。用了日食记的方子,感觉份量不够,自己又调整了一下。用料南瓜250克鸡蛋2个蛋黄1个细砂糖30克whippingcream130克派皮椰香南瓜派的做法南瓜用高压锅蒸20分钟,去皮压成泥南瓜蒸熟后,用这个工具...
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- 派盘8寸的~家里没淡奶油就用了牛奶,也很好吃用料派皮用料:黄油75克常温蛋黄1个低筋面粉150克纯牛奶10ml左右派馅用料:南瓜泥200克糖10克奶粉(可不放)10克炼乳15克纯牛奶100毫升蛋黄2个融化的黄油20克椰蓉(撒表面)适量🎃奶香南瓜派——无淡奶油的做法准备南瓜切片蒸熟,黄油拿出来室...
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- 初秋微凉的天气来吃煮南瓜吧,日式的煮法非常简单方便,这道菜饱腹感强,搭配鸡肉末均衡营养。南瓜口感粉糯,自然的甜感中带有一些咸香,冷吃味道也好吃,做便当菜的话也是不错的选择。制作时使用的是松下IH分体式电饭煲N101,这小家伙锅体和主机是可以分开来的,煮饭煲汤爆炒火锅等等都...
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- 用料南瓜(选老南瓜)450g鸡蛋2颗盐二分之一teaspoon肉桂粉一又二分之一teaspoon炼奶依个人甜度喜好蜂蜜四分之一teaspoonpiecrust(饼干碎加融化黄油)1个香甜南瓜派的做法甜南瓜削皮蒸熟碾成泥加盐加肉桂粉加蜂蜜加入两颗鸡蛋加入炼奶搅匀倒入piecrust(piecrust可以买现成的也可...
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- 家里有多余的香芋和南瓜,于是试着做一道有点类似肯德基麦当劳的派。下面请看详细步骤😘用料香芋1000克南瓜500克面粉700克牛奶200克白糖50克玉米油适量香芋南瓜派的做法生的香芋汁有毒性,会让手过敏发痒,最好戴个手套再进削皮切块。香芋切块南瓜削皮:南瓜皮比较硬比较难削,切...
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- 入秋了,南瓜🎃和这个季节是最配用料黄油(底胚)50克糖粉(底胚)30克盐(底胚)1克鸡蛋(底胚)20克低筋粉(底胚)100克奶粉(底胚)5克太古黄糖(馅料)10克鸡蛋(馅料)1个玉米淀粉(馅料)15克盐(馅料)1克低筋粉(馅料)10克玉桂粉(馅料)1克淡奶油(馅料)50克熟南瓜泥(馅料)150克黄油(馅料)20糖粉(表面装饰)适量南瓜派|秋日...
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- 秋天来了~总归是要用时令的食材做点吃的。其实我这个人还蛮讨厌煮南瓜、炒南瓜之类的,但南瓜做成甜品确实很讨喜,南瓜戚风、南瓜吐司、南瓜布丁等等,气温不霸道却增色增味。这款奶香南瓜挞做好后待它完全冷却,密封冷藏一晚食用口感更好,挞皮香酥,挞馅儿冰凉细腻可口,口感是比较...
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- 食秋日记_05_椰香南瓜派人生第一次烤派。充满南瓜香气的季节,想着不烤一个香甜暖心的南瓜派对不起近几日秋高气爽被暖阳包裹的好天气。馅料制作很简单,南瓜泥混合鸡蛋液、奶油、砂糖,类似制作蛋挞液。第一次制作派皮,和面过程有点像制作黄油饼干。不太擅长擀面团,甚至惧怕这件...
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- 立秋后天气逐渐凉爽,终于不用再每天都做落汗鸡🐔了秋天来了就要吃热热的南瓜派嘛,既简单又好吃,朴素的外表隐含着不简单的味道,浅尝一口,回味无穷......本方可做六寸塔模一个+蛋挞模四个用料派皮高筋面粉22克低筋面粉60克黄油56克糖18克盐一点点牛奶14克蛋黄液1个派馅南瓜(生)175...
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- 可做5个迷你派。用料★派皮:无盐黄油50g蛋黄1个低筋面粉90g盐一小撮糖粉15g★内馅:柿子泥150g糖粉15g秋日柿子派的做法要选软柿子,剥皮打成泥,最好过筛。加15g糖粉拌匀。黄油室温软化,蛋液放至常温。派皮材料全部混合在一起。蛋黄液留一点后面刷派皮用。模具涂油撒粉,把派皮擀...
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- 南瓜中含有大量的维生素和胡萝卜素,是美容养颜的一大佳品,这款【奶香南瓜派】香酥嫩滑、营养丰富,在秋日的午后,吃上一款甜甜的南瓜派和宝妈一起享受惬意的时光吧!用料黄油70克淡奶油125克低筋粉180克派皮糖粉25克南瓜馅糖粉20克南瓜泥250克淀粉10克蛋黄2个鸡蛋2个盐2克水适量...
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- 这个奶油南瓜派的方子我一直在用,是从一本书上看到的,都是最简单的食材,但却能做出最温暖的味道,大家都来试试吧。用的是8寸派盘模具哦。用料派皮:低筋面粉125克黄油50克糖粉30克蛋黄2个派馅:蒸熟的南瓜250克奶粉10克玉米淀粉10克鸡蛋2个淡奶油120克白砂糖20克秋冬时令的奶油南...
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- 秋季红薯和栗子最是应季,不仅单独吃很好,入菜或是做甜品都很棒,只需添加少量的糖就可以做出美味的秋季甜品,满足感超强却不必有罪恶感,这次做了一个外皮十分香酥的奶香红薯甜栗派,红薯和栗子做馅儿,红薯本身就很香甜,并没有可以将红薯打碎,而是保持了一些大碎块,栗子也是又甜又面,若...
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- 南瓜是现在当季蔬菜,南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。秋季时令小甜品——奶香南瓜派-玉池桃红-玉...
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