- 这是我最拿手的一道菜,做了二、三十年了,吃过的人无不称赞。而且据我所知,羊肉做冷盘吃的很少,大家不妨试试,味道极其的美。用料羊后腿肉2500克桂皮1块八角4个香叶2到3片葱姜若干料酒一大勺老抽1汤勺生抽1汤勺甜面酱2汤勺花椒适当多放些粒红辣椒2个酱羊肉的做法羊肉整块切拳头...
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- 用料羊肉克八角个花椒粒桂皮片香叶片桂皮块糖个料酒,啤酒,生抽,老抽,耗油勺山楂干酱羊肉的做法羊肉高压锅压熟酱子锅底少许香油放所有干性材料爆香下葱姜蒜加水加液体调料和肉,在加入白糖和山楂干因为已经压过了,所以肉很烂,那么用最小火焖煮十分钟冷却放入冰箱,过夜捞出香死啦,没...
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- 之前偶然看到的方子,做过几次了,特别好吃。现在秋天到了,适合吃羊肉,大家做起来吧~用料羊腿肉500g土豆(中型)一个胡萝卜(中型)一个紫皮洋葱半个姜两片大葱一段儿大料一个香叶一片干红辣椒6个小茴香15粒料酒45ml黄豆酱海天30克生抽30ml老抽30ml糖5g盐5g酱香羊肉的做法羊腿肉洗净,切...
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- 下厨房里有好多厨友做过吉野家牛肉饭,肥牛饭。孩子对牛肉过敏。正好家里有小妹妹给的羊肉片,还有烧烤酱,她家开饭店,做牛羊肉生意。孩子不爱吃胡萝卜,所以试着做了这个。用料羊肉片(新鲜的,我这是冰柜里的要提前解冻)1斤洋葱1-2个胡萝卜20克西蓝花50克烧烤酱10克盐适量糖5克羊肉...
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- 冬天吃个羊肉火锅,是一件赏心乐事,个人认为,羊肉火锅的配菜非茼蒿莫属。今天用了一个混酱炆羊肉,出来的效果相当惹味,特此记录一下,因为之前无打算记录的,所以无拍照😎用料羊肉1000克马蹄12-16个炸腐竹150-200克混酱羊肉煲的做法1.羊肉冷水下锅,放两片姜,打开锅盖飞水,水滚时撇净浮...
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- 用料白米饭适量羊肉片适量葱丝适量酱油适量孜然粉适量油适量羊肉酱饭的做法先将羊肉用酱油、孜然粉酱一下,静置五分钟锅里倒油,将酱好的羊肉炒熟,放入葱丝或葱花羊肉炒熟后放入米饭翻炒米饭上色即可...
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- 相传乾隆皇帝第三次下江南的时候,由于不适应南方冬天的湿冷气候,出现了畏寒、手脚冰凉等症状。地方官员忧心忡忡,遍访当地美食,推荐了酱羊肉。皇帝品尝了这道菜后,顿感“白天不用穿棉袄,晚上不用盖棉被”,圣心大悦,奖赏了该官员,至此之后,此菜得名为金牌酱羊肉。金牌酱羊肉是湖州市...
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- 冬季炖上一锅羊肉羊排,温暖滋补,幸福感爆棚用料【主食材】羊肉3000克【配料】葱姜,花椒,肉蔻,八角,陈皮,小茴香,香叶,干辣椒,红糖,老抽,甜面酱,料酒,盐炖羊肉羊排(酱油版)的做法锡林格勒的苏尼特带骨全羊这些配料加上葱姜放在缝制好的料包里备用羊肉解冻,用清水泡半个小时,洗净,加纯净水,开大...
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- 这个是跟妈妈学的,一到了冬天,就很喜欢吃暖暖的汤面像外面店里做的总怕不干净,羊肉汤面十分钟就可以搞定,而且很美味,如果你爱吃铜锅涮肉,这个肯定合你的胃口喔~用料圆生菜一颗蒿子杆一小捆羊肉卷一盒麻酱三大勺豆腐乳一块韭菜花酌情杂面一把羊肉麻酱面的做法穿的随意就行,去超市...
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- 用料海鲜酱,酸梅酱,芝麻酱,糟辣,酸荞头,酸姜,葱花,香菜,加点酱油和水羊肉蘸酱的做法把酱料都倒锅里煮滚加入荞头和酸姜煮滚加入葱花香菜...
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- 这个菜谱不能再随意了,但是不能再好吃了!用料羊肉卷随意~海鲜酱适量生菜2片海鲜酱羊肉的做法羊肉卷从冰箱拿出来稍微放一放软化一下,然后倒油炒一炒,其他调料都不要放,就到海鲜酱,稍微多一点没关系,好吃啊!摆盘,盘子里放生菜叶,把肉卷倒上去,吃的时候请卷起来一起吃,一定要肉菜配着一...
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- 昨晚刮了一晚上的风,导致我一晚上没有休息好,早上起来,窗外却十分安静。窗外雪白一片,厚厚的积雪落满了窗台,心情大好。吃完早饭在雪地里漫步一番,搓着双手,哈着热气,别有一番滋味。宁静的一上午更加放慢了时间的步伐,闲着没事便倒腾起中午的伙食。洗了少许大米用适量水浸泡着,放在...
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- 用料大葱根京葱爆羊里脊+炒羊肉+酱炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金针菇+藕片炒牛肉+洋葱炒牛肉+葱爆羊肉+韭黄炒羊肚丝+黄瓜炒火腿的做法京葱爆羊里脊图炒羊肉图酱炮羊肉图炒羊肚图老豆腐炒金针菇(把肉末换成老豆腐)图藕片炒牛肉图洋葱炒牛肉图葱爆羊肉图韭黄炒羊肚丝图图...
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- 好朋友妈妈的独家秘方,每次给我一罐都被珍惜舍不得吃,终于今天要了方子自己做了一次,带给家人美美一餐清涮羊肉,实在是香!用料豆腐乳,我用的王致和那种红色腐乳2瓶芝麻酱3瓶,实际上我只用了2瓶多,最后实在搅不动韭菜花3大勺虾酱1勺生抽4勺香醋1勺半香油3两料酒3勺勺就是最一般的...
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- 芝麻酱,香香香!!!!,羊肉卷,香香香!!!用料羊肉卷芝麻酱辣椒酱大白菜花椒油芝麻酱羊肉的做法羊肉卷化冻,大白菜洗干净切成丝芝麻酱,辣椒酱,加水混合在一起,比例是1:1:4.如果你喜欢吃辣的,辣酱酱可以多方拿个小锅加入混合好的酱汁,放入大白菜煮大白菜煮好后,捞出,加入少许花椒油,放入羊肉卷煮开...
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- 美食传情😘【杨家将】{以下短句和美食作品献给:每个家庭操劳在外的亲人、爱人。}杨家将,要吃壮,保家卫国,你最棒!用料新鲜手切羊肉片250克辣椒自行选择猪油3克沙茶酱1勺芥蓝10根大蒜3粒【杨家将(羊加酱)—芥蓝沙茶酱炒羊肉片】的做法准备食材。手工切片新鲜羊肉最佳。如果是冻羊肉...
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- 用料羊肉2500克辣椒75克胡椒50克白萝卜500克干黄酱250克【可加可不加】小红枣25克【可加可不加】美味酱羊肉的做法1、将羊肉洗净,放入冷水盆浸泡约4个小时,取出控水,放入锅内,加水淹没羊肉,下入白萝卜,旺火烧开,断血即可捞出,洗净血污。这样做,羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中。2、...
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- 根据[下厨房]各种水爆肚丝改良的麻酱羊肉,麻酱香味和花椒香味在口腔爆炸,美味~用料羊肉一盒芝麻酱2勺豆腐乳汁1勺醋1勺生抽1勺辣椒油1勺花椒油1勺盐适量炸干辣椒2个温水适量葱、香菜适量麻酱羊肉卷的做法准备材料芝麻酱、腐乳汁、生抽、醋、盐、辣椒油、花椒油、温水混合成汁...
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- 朋友几千公里从新疆扛回的羊肉,我会好好珍惜这份珍馐用料羊肉800克姜10片油10克糖10克生抽30克老抽5克盐3-4克萝卜700克料酒20克新疆孜然一点点香菜,红椒点缀香叶3片茴香一点山奈一点红花椒10粒陈皮一片辣椒段少许个大葱段几段酱烧羊肉的做法羊肉先用三五原则洗净,锅里加入...
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- 喜欢吃羊肉,也喜欢吃米饭,这次不想做手抓饭了,试一下用酱来烧,竟然也很好吃!用料胡萝卜三到五根葱洋葱一小颗羊肉400克蚝油一汤匙豆瓣酱一汤匙甜面酱一汤匙孜然粒一平汤匙姜五片料酒三汤匙油盐酱香羊肉饭的做法1、热锅放冷油适量,爆姜片(出味后可以捞走)出香味,加入洋葱煸炒出香,再...
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- 爸妈去看病啦,几天不在家,只好自己做饭。做份肉酱,可以吃好几天。用料面条适量黄豆酱豆瓣酱1小勺葱1根大葱盐3小小勺油适量生抽适量,不要太多哦鸡精指甲盖,适量羊肉1000克土豆1个酱油适量白萝卜500克羊肉炸酱面的做法羊肉切丁,肥瘦相间(如果不喜欢肥肉,就多点瘦肉,再放点荤油或者...
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- 用料羊腿1斤酱焖羊肉的做法羊肉泡两次水凉水下锅烫去血沫水内加花椒料酒等炒锅内爆香葱姜蒜和五香料倒入羊肉翻炒炒干水份下生抽老抽冰糖料酒翻炒入味下开水没过羊肉小火煮一个小时后加入切块的土豆和胡萝卜再煮半小时出锅前撒青椒芫茜和盐小贴士羊肉选瘦的...
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- 用料羊肉末50克干香菇100克干辣椒60克姜少许蒜3瓣花椒少许生抽半勺料酒少许盐少许香菇羊肉酱的做法油入锅烧热,放入少许花椒炸出香味捞出。将羊肉沫下锅煸熟,盛出备用!(羊肉选纯瘦肉)锅内放油烧热下去姜末和蒜末煸香。将准备好的辣椒碎倒入锅中炒香。再加入香菇丁炒熟将先炒熟...
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- 用料羊排1000克姜几片油少许甜面酱3勺葱姜蒜少许辣椒油2勺喜欢吃的蔬菜盐按自己味口加酱羊肉火锅的做法把羊肉煸炒一下加水,加入葱伴侣甜面酱,炖制软烂多好加入各种蔬菜一盆香喷喷的羊肉火锅炖好了,给秋凉增加点温暖...
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- .....怎么菜谱名儿略显一种残忍的感觉..(明明整个菜就略显凶残...血滩羊驼=。=)传说中的萌掉一脸血...不,是萌掉一滩血但其实不是吃羊驼啦(这么口耐的小动物怎么舍得吃=v=),更不可能拿它做肉酱啦...就是普通的肉酱拌饭嘛~有必要做成这样么...可是....俺就是要卖萌到底,而且这个...
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