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姜麻油锅鸭的精彩文章

姜麻油锅鸭如何做才美味，怎么做姜麻油锅鸭简单又好吃

  • 姜麻油锅鸭如何做才美味，怎么做姜麻油锅鸭简单又好吃

  • 小时候觉得爸爸用炒锅慢焖的鸭好香好香，他说这个是他独创的锅鸭！长大了，远嫁他乡，爸爸不在身边，不能常常吃到他做的菜。突然有一天想自己买来做一下，是想回忆当时的味道呢，还是因为想念父母了？用料鸭半只酱油三勺干辣椒三个老抽一勺料酒一勺盐适量仔姜一块蒜三瓣蚝油一勺冰糖一小...
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闽南姜母鸭#一大碗麻油，一大把姜，不加一滴水～食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南姜母鸭#一大碗麻油，一大把姜，不加一滴水～方法
油焖姜鸭如何做才美味，怎么做油焖姜鸭简单又好吃

  • 油焖姜鸭如何做才美味，怎么做油焖姜鸭简单又好吃

  • 老妈教的，其实我用的是鹅肉，这个菜谱是给我自己看的，怕忘记了。用料鸭子半只姜半斤干辣椒随意油许多料酒随意二锅头随意盐随意味精随意酱油随意麻油半瓶水随意克油焖姜鸭的做法姜切片鸭子切大块，我切得太小了，洗干净。烧一大锅水，水烧开，放姜片料酒，鸭子放进去煮开，捞出鸭子沥干水...
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姜爆麻鸭如何做才美味，怎么做姜爆麻鸭简单又好吃

  • 姜爆麻鸭如何做才美味，怎么做姜爆麻鸭简单又好吃

  • 零基础的一人食快手菜，鸭子油而不腻，干而不硬，营养爽口又美味用料鸭500g料酒半碗蒜切片糖100克姜足量切丝生抽适量小青椒1个麻油1勺姜爆麻鸭的做法今天让我李茶来教大家做鸭：第一步也就是最最最关键的一步：飞水去腥。鸭肉砍件，冷水下锅（可以加点料酒）。不盖锅盖烧开后煮3分钟，用筷...
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姜鸭火锅如何做才美味，怎么做姜鸭火锅简单又好吃

  • 姜鸭火锅如何做才美味，怎么做姜鸭火锅简单又好吃

  • 用料鸭半只仔姜三块小米椒十个料酒一勺蚝油一勺豆瓣酱二勺干辣椒五个花椒二十粒泡椒十个泡姜二块老抽少许糖少许醋少许香料少许老姜，蒜少许姜鸭火锅的做法开水焯一下大概煮四五分钟加入花椒，蒜，老姜加入香料放油把鸭子爆香加入豆瓣酱，姜，蒜，香料老抽，蚝油，糖，醋，等炒香，加水煮。煮一...
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豉油姜母鸭如何做才美味，怎么做豉油姜母鸭简单又好吃

  • 豉油姜母鸭如何做才美味，怎么做豉油姜母鸭简单又好吃

  • 用料番鸭、生抽、油、生姜、白兰地、红糖豉油姜母鸭的做法1.番鸭半只洗净切块；2.煲仔锅倒入适量油，放入洗净的番鸭，小火微煎至番鸭表面微黄；3.倒入半碗生抽、1/4碗白兰地、两勺红糖、若干切块生姜，小火焖煮50分钟；4.焖煮期间每8分钟翻转番鸭令酱汁均匀；5.焖煮后开中火收汁，done！小...
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超下饭｜沙姜麻油鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭｜沙姜麻油鸭方法

  • 超下饭｜沙姜麻油鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭｜沙姜麻油鸭方法

  • 就是因为喜欢吃沙姜，特意做的一道菜用料鸭1/4只沙姜150g小辣椒3个蒜头5瓣葱段适量芹菜段适量料酒酱油蚝油沙茶酱麻油超下饭｜沙姜麻油鸭的做法沙姜，蒜头剁碎，小辣椒切粒，鸭肉洗干净，水开加一圈料酒，放入鸭肉，煮至水沸有泡沫，捞出鸭肉，冲洗干净，控水。鸭皮特别肥，喜欢吃鸭皮的留着，怕肥...
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麻油，姜鸡如何做才美味，怎么做麻油，姜鸡简单又好吃

  • 麻油，姜鸡如何做才美味，怎么做麻油，姜鸡简单又好吃

  • 咸鱼淡肉，麻油煮鸡，蔬菜爱油怕水！这是中国料理中最基本的一个味道口诀！麻油姜鸡是一种吃过就很难在忘记的大补美味食物！介绍给大家用料放山鸡一只或鸡腿三只姜一大块料酒100ml麻油六大汤匙麻油，姜鸡的做法姜一块切段状和麻油一起小火热炒，直到姜变软辣味逼出来下鸡块，翻炒变色。...
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麻油姜泥如何做才美味，怎么做麻油姜泥简单又好吃

  • 麻油姜泥如何做才美味，怎么做麻油姜泥简单又好吃

  • 最近晚上吹空调过久，四肢麻木乏力、脾胃虚寒，轻微腹泻。常言道：冬吃萝卜夏吃姜。想起了曾经爱吃的台湾毓秀私房酱麻油姜泥，现在已经很难买到了，还有点小贵，合人民币70块左右250克。想吃索性自己DIY麻油姜泥散寒祛暑。用料生姜500克花生油150ml黑芝麻油200ml喜马拉雅盐1.5勺椰子...
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仔姜老麻鸭如何做才美味，怎么做仔姜老麻鸭简单又好吃

  • 仔姜老麻鸭如何做才美味，怎么做仔姜老麻鸭简单又好吃

  • 用料仔姜适量豆瓣酱适量老麻鸭一只青红辣椒适量酱油适量料酒适量葱适量蒜适量仔姜老麻鸭的做法葱、青红辣椒切段，仔姜、蒜切片。老麻鸭洗净拔掉没去干净的毛，切头、去屁股，鸭脖子去掉皮（为了去掉淋巴）；清理掉鸭体内没去干净的内脏。剁成小块备用。热锅，放一点油，油温60度左右下葱...
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砂锅沙姜鸭如何做才美味，怎么做砂锅沙姜鸭简单又好吃

  • 砂锅沙姜鸭如何做才美味，怎么做砂锅沙姜鸭简单又好吃

  • 昨天吃沙姜鸡，今天吃沙姜鸭🤣🤣🤣用料鸭1只底料蒜4瓣沙姜3块大葱2小段螺丝椒1根配菜芹菜适量调料花雕2瓶盖黄豆酱（柱侯酱）3勺沙茶酱1勺老抽1勺生抽2勺盐（不是必须）适量一点热水适量黑胡椒粉半汤匙砂锅沙姜鸭的做法鸭子杀好，斩块，加生姜，白酒（不是必须）焯水，然后洗掉血沫。底料：大葱拍...
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砂锅姜母鸭如何做才美味，怎么做砂锅姜母鸭简单又好吃

  • 砂锅姜母鸭如何做才美味，怎么做砂锅姜母鸭简单又好吃

  • 用料鸭腿2只老姜1大块嫩姜2大块香叶2片八角1个肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂锅姜母鸭的做法鸭腿剔骨，肉切成小块，焯水备用。老姜，嫩姜切片备用。锅里加入食用油和芝麻油1:1混合油，爆香姜片。倒入焯好的鸭肉鸭肉和姜片煸至表皮微微焦黄，倒入生抽，老抽，加热水沒过...
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姜烧麻鸭如何做才美味，怎么做姜烧麻鸭简单又好吃

  • 姜烧麻鸭如何做才美味，怎么做姜烧麻鸭简单又好吃

  • 用料麻鸭1只（两斤左右最好）姜1大块啤酒1瓶（最便宜最普通的就好，或用易拉罐装1罐+等量清水）小米椒1只小葱1根蒜2瓣姜烧麻鸭的做法麻鸭请市场里鸡鸭摊的老板给切成小块，一定不要太大，以便更加入味。如果鸡鸭摊的老板比较豪情，就得自己回家再次切一下。鸭脖的皮我都是去掉的，一是因为...
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姜麻油如何做才美味，怎么做姜麻油简单又好吃

  • 姜麻油如何做才美味，怎么做姜麻油简单又好吃

  • 看杂志学的，小火油炸各种东西，然后存放，挺好玩的～用料姜适量麻油适量姜麻油的做法最近做了虾油，葱油拌面的油，然后如法炮制了生姜，下次再做各种菇油…姜切片，然后冷锅麻油适量，放入姜片，小火…直到姜完全煸干，冷却油，装瓶，冷藏即可…小贴士这货放在粥里面里很好…据说还有很多功效…...
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麻油姜糖！如何做才美味，怎么做麻油姜糖！简单又好吃

  • 麻油姜糖！如何做才美味，怎么做麻油姜糖！简单又好吃

  • 用料姜400克香油适量红糖200克麦芽糖200克白砂糖200克麻油姜糖！的做法姜洗干净削皮！加水打泥！红糖称重！多了五十克！香油预热加姜泥加所有的糖！先中火熬，后小火！熬至粘稠，流动缓慢！冷却切块，裹糖粉！...
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「麻油鸭」的详细做法大全,简单又营养的「麻油鸭」做法

  • 「麻油鸭」的详细做法大全,简单又营养的「麻油鸭」做法

  • 酱烧好的麻油鸭，外皮油润红亮，香料的辛气和麻油的油香不绝。做麻油鸭，这主角儿可得选好咯。小主建议大家买新鲜的鸭子来做，因为比起长时间冷冻过的，它腥膻味没那么重，肉质的口感也会更好。至于调味料，除了开头提到的要勾出菜香的麻油外，去腥、提味的香辛料，也一样都不能少~整一道...
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老江独家麻油姜母鸡、鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的老江独家麻油姜母鸡、鸭方法
麻油鸭如何做才美味，怎么做麻油鸭简单又好吃

  • 麻油鸭如何做才美味，怎么做麻油鸭简单又好吃

  • 用料鸭约2kg1只桂皮1大块八角4个花椒少量粒干辣椒1只生姜2只蒜1个老抽半小碗（少）生抽1碗（多）可以后补，或加盐冰糖90克（约四块）啤酒1000ml油一饭碗黄酒少量麻油鸭的做法前一夜拿出解冻（可放冷藏）。今天鸭子焯水（生姜大片、黄酒少量），沥干，切成四大块，高压锅里倒入油，分次油炸后，倒出油，倒入...
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麻油姜蛋如何做才美味，怎么做麻油姜蛋简单又好吃

  • 麻油姜蛋如何做才美味，怎么做麻油姜蛋简单又好吃

  • 用麻油煎蛋是月子里滋补的一道温补食物，还有姜煎热后也是温补的，我做月子就天天吃，至今身材还保持很好≧∇≦用料麻油一点点鸡蛋两个姜五片盐味精麻油姜蛋的做法姜洗干净切的碎碎的锅里下麻油，油热后加入姜，直到姜变黄鸡蛋加入盐味精一起打散，等姜变黄开始变黑后下入鸡蛋，像煎鸡...
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麻油黄酒药材姜母鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油黄酒药材姜母鸭方法
葱姜麻油砂锅鸭做法烹饪大全 地道葱姜麻油砂锅鸭如何做

  • 葱姜麻油砂锅鸭做法烹饪大全 地道葱姜麻油砂锅鸭如何做

  • 用料鸭1只大葱1根姜60克麻油50克调料汁:～生抽40克蚝油20克糖15克料酒20克老抽10克葱姜麻油砂锅鸭的做法鸭肉切小块洗净沥干水分。葱切段分别葱白和葱叶，姜切片。调好料汁砂锅倒入麻油爆香姜片和葱白，倒入鸭肉翻炒出香味。倒入料汁翻炒均匀盖上锅盖焖25分钟，加入葱叶翻炒均匀...
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麻油姜汤如何做才美味，怎么做麻油姜汤简单又好吃

  • 麻油姜汤如何做才美味，怎么做麻油姜汤简单又好吃

  • 寒冷的冬天来一碗麻油姜汤，驱寒保暖，暖到❤️底里🥰用料姜3片豆笋2根胡萝卜1根铁棍山药半根干香菇泡发4朵麻油适量水适量麻油姜汤的做法把材料切成大小均匀的块状山药去皮切块锅里放入麻油（要多一些才能熬制出浓汤），把香菇、胡萝卜、豆笋分别炒香后放在一边备用。炒过后再炖，可以...
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铁锅仔姜鸭如何做才美味，怎么做铁锅仔姜鸭简单又好吃

  • 铁锅仔姜鸭如何做才美味，怎么做铁锅仔姜鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只仔姜2大块红椒1个二荆条6个大葱1根大蒜6瓣干辣椒1把香料若干铁锅仔姜鸭的做法准备配菜：鸭子洗净切块，仔姜切块，红椒切段，二荆条大葱斜刀切段，大蒜剥好备用。香料：八角3个、桂皮1小片、香叶3片、白芷1小块、山奈1小个、砂仁2个、栀子1个。先将鸭子冷水入锅，焯水之后捞...
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姜烧黑麻鸭如何做才美味，怎么做姜烧黑麻鸭简单又好吃

  • 姜烧黑麻鸭如何做才美味，怎么做姜烧黑麻鸭简单又好吃

  • 姜,黑胡椒,花椒,混合在一起,赋予了鸭肉多变厚重的回味口感!用料鸭腿3个香菇8个黑胡椒粒10克青花椒粒10克姜50克料酒20克生抽25克老抽15克糖10克蚝油10克姜烧黑麻鸭的做法鸭腿切块，放入网锅50度/5分钟/速度5焯水将主锅洗净擦干，放入黑胡椒粒和青花椒粒，10秒/速度10切碎生姜滚...
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麻油姜糖如何做才美味，怎么做麻油姜糖简单又好吃

  • 麻油姜糖如何做才美味，怎么做麻油姜糖简单又好吃

  • 用料老姜泥300g红糖225g麦芽糖300g麻油75g糙米糠适量，表面装饰麻油姜糖的做法将麻油倒入锅中，加热后倒入姜泥，拌炒出有香味溢出将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解一边搅拌一边将红糖加入其中煮至120℃成粘稠状停火不粘布铺平倒入3，用刮刀抹平定型略冷却后切成正方形最后将...
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