- 天冷了,羊肉温补暖身,羊前腿肉嫩易熟,绝对是家庭周末饕餮首选!用料羊前腿2只料酒10勺(浸泡最好)孜然随意小茴香随意酱油少许(最后刷一点点)芝麻随意盐个人口味随意烤羊前腿(家庭烤箱)的做法超简单:买来的羊前腿洗净擦干,用刀在两个肉最厚的地方平行剌几刀,为的是入味和熟得均匀;然后用...
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- 宅在家里,想撸串了,怎么办?自己动手也很简单!用料羊肉500克孜然粒少许(没有可省略)辣椒粉适量孜然粉适量盐适量羊油适量烤羊肉串(家庭烤箱版)的做法羊肉洗净,沥干水,用厨房纸巾擦干。切小块,用签字串好。最好有肥羊肉,锅热放进去,中火炼成羊油,盛到碗里备用。烤箱200度预热。烤盘上铺锡...
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- 综合各个版本的烤羊排,想着练练手,没想到居然意外的还挺好吃😋用料带骨羊排750克料酒1勺孜然粉3勺咖喱粉1勺花椒粒1勺小茴香1勺姜适量洋葱半个国光苹果1个蜂蜜1勺盐2勺香烤羊排,家庭烤箱版的做法羊排切拇指长短泡水清洗,加一勺料酒去腥孜然花椒咖喱粉小茴香放入锅中小火炒香...
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- 用料孜然粉若干勺盐20克(根据腿的大小定)葱、姜若干料酒少许勺白胡椒粉5克食用油少许克家庭版烤箱烤羊腿的做法把葱姜切成片放入羊肉,加烧烤酱和各种调料拌匀按摩冰箱储存一晚烤制2个小时,上下火200度!蒙上锡纸烤制出锅撒上葱花辣椒粉孜然盐刷油白芝麻入烤箱烤制焦香,250度上下...
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- 用料羊腿肉克辣椒面勺孜然粉勺盐克白酒黑胡椒白糖十三香烤羊腿肉(家庭烤箱版)的做法准备好配料,见上图把配料按需按自身口味放入切好的小块羊腿肉内,腌制半小时左右把腌制后的羊肉块放入烤盘中,烤盘铺油纸和锡纸,然后在肉块上撒自身口味的调料烤箱预热至200度,把烤盘放入,上下...
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- 用料羊排350克蚝油3勺淀粉2勺孜然粉2勺辣椒粉2勺花椒粉2勺盐少许烤羊排(家庭烤箱)的做法泡水半个小时,洗净捞出,用厨房纸吸干水分。加入蚝油和淀粉。搅拌均匀后,腌制两个小时。将排骨放入烤盘,用锡纸把羊排包起来,烤箱230度,50分钟。打开锡纸,把羊排换到新的锡纸上,再用烤箱230度20...
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- 用料羊腿1只烤前羊腿的做法调料:耗油,生抽,老抽,盐,辣椒面,孜然,胡椒粉,花椒粉,白糖调成酱汁前腿肉间隔2cm切深一些的刀痕。半个葱头切丝放在肉附近腌制,然后将调料均匀的涂抹在肉上用锡纸将肉包住,放入烤箱,180℃慢烤2小时,接着倒掉水分,去掉锡纸,230℃烤10-15分钟。...
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- 对于吃货来说,没有吃烤全羊的冬天是不完整的,今年就没有吃到,只有用一整条羊腿来代替。大多家庭里都没有大型烤箱,也没关系,今天就做个家庭烤箱版的。用料羊腿一只(约2000g)盐12g花椒1g孜然粉10g孜然10g小茴香粉1g辣椒粉1g白芝麻1g(生熟都可以)黑胡椒粉1g蜂蜜10g小葱15g配菜:土豆...
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- 用料羊腿1只蜂蜜1大勺姜2-3大片洋葱1个孜然粉1勺料酒3大勺烧烤酱3勺烧烤料酌量生抽1勺耗油1勺蘑菇适量土豆适量西蓝花适量烤羊腿(家庭烤箱版)的做法提前一天将羊腿处理好,剃去多余的羊油,打花刀,放到清水里浸泡2小时以上,散出血水。取适量盐,五香粉,孜然粉均匀抹在羊腿上,然后用保...
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- 家庭版烤羊腿做法简单,学会不用去烧烤店,在家也可以做出美味的“烤羊腿”健康又卫生,强烈推荐给你们!(最好提前一晚腌制哦,如果时间来不及腌制两小时也可以)用料羔羊腿一只(大约2.5kg)土豆一个西兰花一颗蒜头两个小番茄10~15个孜然粉适量辣椒粉适量盐适量玉米油适量生抽适量白芝麻...
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- 做了10几次叫花羊腿了吧。头三次有点不成型,后来就越做越顺手啦!是道大菜,看着难,说破了却也简单。小技巧都整理进来啦!不要错过咯~我试过用鲜羊腿,但是鲜羊腿的水分太多,用时太长。隔夜腌制,1.5小时的烤制,热乎乎的羊腿包进面皮会影响面皮的状态,并且汁水大几率会渗出,形状就不够美...
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- 我属羊,但拒绝不了羊肉的诱惑用料羊腿1只盐20克辣椒粉1勺姜5片孜然5勺花椒20粒洋葱1个小茴香1勺花生碎适量白芝麻适量生烤羊腿家庭烤箱版的做法买羊前腿1只,前腿薄,在家里烤比较容易熟。用叉子在羊腿上扎几下,再划几刀,这样腌制方便入味,把准备好的料:盐,洋葱,姜丝,小茴香铺在羊腿...
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- 一直想吃烤羊腿,外面的太贵,家里自己做,美味又实惠。我是烤箱小白,第一次用烤箱。用料孜然粉2勺羊腿1只姜片适量料酒3勺蚝油2勺酱油1勺食盐适量洋葱1个家庭版烤羊腿(烤箱版)的做法先用上述料,调一个腌制酱汁羊腿改刀,划成这样,入味,千万不要一条腿直接烤。腌制一下用保鲜膜包好,看口...
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- 今天又是偷懒的一天,所以食谱是昨天做的烤羊肉串ヾノ≧∀≦)o用料【腌制羊肉】羊肉500克洋葱四分之一个姜3片鸡蛋1个料酒3勺食用油3勺生抽3勺蚝油1勺老抽1勺生粉2勺孜然粉半勺白胡椒粉半勺黑胡椒粉适量(可不放)【烤制羊肉】孜然粉适量辣椒粉适量油适量家庭版烤箱烤羊肉串的做...
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- 用料羊腿1只洋葱1/4个大葱1/3根姜6片盐适量料酒2勺白酒1勺生抽3勺孜然粉若干孜然粒若干配菜:土豆、胡萝卜若干烤羊腿(家用烤箱)的做法羊腿切十字花刀,除孜然粉,所有材料腌制羊腿,封保鲜膜入冰箱过夜:烤制前取出,连同腌制的材料一起包上锡纸,放入烤箱。200摄氏度烤1-1.5个小时;1小时...
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- 用料羊排1000克大葱2根土豆1个青萝卜1个姜2块家庭烤箱版的烤羊排的做法今天买的是冷冻的羊排,第一次尝试,肥肉太多了解冻之后焯水备好配菜土豆萝卜和一根大葱打底铺上羊排和剩下的大葱和生姜撒点花椒粉、胡椒粉和咖喱粉烤箱200度左右预热5分钟,包起来烤40-45分钟之后打开上...
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- 用料羊肩肉500克洋葱半个孜然粉辣椒粉盐蛋清1个家庭烤箱版【烤羊肉串】的做法准备食材半个洋葱切小块羊肩肉洗净,切小块(方便串串的小块)葱白适量食材都放在一个大容器里,加入一个蛋清,食用油适量、根据自己口味加入盐、孜然粉抓匀腌制一小时以上腌好以后用竹签把羊肉块串在一...
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- 疫情防控在家,外卖不能叫的日子,烤羊排走一波~用料羊排克洋葱个花椒粒盐克酱油勺姜片孜然粉勺生抽勺料酒勺蔬菜干烤箱烤羊排(家庭版)的做法1.羊肉戳水出锅,放入空碗中。2.生姜、葱,洋葱榨汁,倒入羊肉碗中。3.继续加入黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,耗油,料酒,少于盐,腌制4小时(2小时时候...
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- 烤羊腿有木有用料羊腿1只蜂蜜2勺盐少许黑胡椒1勺孜然2勺花椒20粒洋葱1个料酒2勺蚝油1勺辣椒面1勺小茴香少许烤箱烤羊腿的做法选去骨后的整只羊腿羊腿切厚片,加入上述混合调料,揉搓腌制2个小时烤盘铺锡纸,再撒一层洋葱丝垫底摆上腌制好的羊腿肉,防止肉烤老,撒点羊油沫放入烤箱,2...
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- 一定要注意火候哦,上色一定包锡纸哦!用料羊腿1只洋葱1个料酒2勺盐适量孜然粉1勺辣椒粉1勺蜂蜜水适量勺烤肉酱2袋家庭版烤箱烤羊腿的做法将羊腿洗净,每隔3厘米左右改上花刀(正面和反面都要划噢)。将盐、料酒、洋葱🧅、烤肉酱(我用的是大喜大原味烤肉酱)、放入羊腿中充分按摩均匀...
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- 儿子和老公都爱吃羊排,尤其是我那可爱的😊的儿子他最近长身体可爱吃肉了。闲暇之余就尝试一下。为爱下厨👨❤️💋👨👨👩👧👦用料羊排800克花椒30粒孜然粉3勺姜8片洋葱1个盐8克酱油2勺大葱若干生抽3勺烤羊排(家庭烤箱版)的做法将羊排洗净晾干水分后用一个大盆子把...
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- 疫情宅在家里,除了给老大辅导作业看老二外,还要琢磨着伺候老公的胃!情人节晚上试了下烤箱版烤羊肉串狠是成功,老公就突发奇想,让我试试烤羊腿,木想到啊,羊腿烤的狠成功,得到了父母,老公,孩子的一致好评!临睡前,想想还是把做法分享一下吧!用料羊腿1只前羊腿洋葱1个切丝姜5片切丝孜然5勺...
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- 不知何时开始,烤羊腿开始遍及身边,往往宵夜局常常就有它,还要预定才吃得到,恰巧一个博主开团团购羊腿,这才有了这篇美食记录。得到了表妹的夸赞,是真的很好吃,yummy~用料羊腿1只胡萝卜1根土豆1个香菜4根洋葱1个各种香料若干家庭烤箱版烤羊腿的做法提早半天,把冷冻室的羊腿拿出解冻...
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- 家庭聚会主菜羊腿羊排安排!羊腿羊排做法类似,主要流程:煮—腌制—烤。羊腿口感偏干略焦糊,羊排口感略肥油脂多。烤制需要提前半天/一夜腌制。用料羊腿1只(1kg左右)羊排8条(1kg左右)煮羊腿用料姜4片葱2小根料酒2勺桂皮1小块八角2个花椒15粒香叶1片草果1个砂仁1个腌羊腿用料洋...
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- “羊肉切大块,重五七斤者,铁叉火上烧之。味果甘脆,宜惹宋仁宗认夜半之思也。”——[清]袁枚《随园食单》昨天看《随园食单》突然特别馋烤羊肉…外皮脂肪焦香,内里软嫩多汁…啧,立马安排上~!(这次无比成功…😋用料羊肉/羊排/羊腿都行【A】大葱姜陈皮山楂干料酒【B】孜然粒盐【C...
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