- 好的刀工是成功的一半用料鲢鱼一条鱼调料一包葱姜蒜若干土豆,黄瓜配菜因人而异毛氏水煮鱼的做法去头,剔骨片去肋骨切成蝴蝶片很棒对不对放进鱼调料里煮...
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- 鱼富含高蛋白,少脂肪。而且最近猪肉价格已经直逼40元每500G。那么吃鱼🐟呗用料葱1根草鱼1条花椒十来粒淀粉1勺料酒10G干辣椒少量香菜1根豆瓣酱3勺姜2片生抽1勺张氏水煮鱼🐟鱼摆摆🐟的做法材料准备。辣椒酱、生姜、大蒜、葱、香菜、金针菇腌鱼。放入料酒、淀粉、鸡蛋清、生...
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- 想做给舍友她们吃,简单又实在,自创的,哈哈哈用料食用油200克盐5克姜3片香菜2根干辣椒5个鸡蛋清1个生粉适量罗非鱼1条八角2个香叶2片葱1条豆瓣酱适量酱油适量蒜蓉适量黄豆芽1块钱林氏水煮鱼的做法先把罗非鱼切片,洗净,加入生粉,盐,鸡蛋清搅拌匀,放置10分钟豆芽洗净煮好备用葱、姜...
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- 学会这个步骤你就同时学会水煮鱼水煮肉片毛血旺划算啊麻辣牛蛙就是麻辣水煮牛蛙啦准备自己喜欢的菜就可以我最近炒鸡爱牛蛙好吃不胖人用料牛蛙2只金针菇1把豆芽1把干豆腐丝1把木耳6朵黄丝菌(虫草花菇)300g午餐肉半盒豆腐泡6个青笋1块火锅底料1/3包郫县豆瓣酱1勺干辣椒蒜末...
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- 北方新鲜花生和毛豆上市了,就作为季末小菜呈现出来吧。用料花生500克毛豆500克花椒数粒八角3个盐3勺半油几滴夏季小菜之——水煮花生+水煮毛豆的做法毛豆洗净,剪去两个头的尖儿,开水下锅,大料2朵,花椒数粒,盐2勺,几滴油。不加盖子煮10-15分钟,关火晾凉。呈出装盘。花生洗净,放入高...
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- 清水煮毛豆,清淡健康。闲着无聊总得吃点什么用料花胶10颗八角2颗毛豆1斤盐适量清水煮毛豆的做法肥肠简单。一斤毛豆,洗两遍把泥洗掉,两颗八角,八粒十粒花椒,放入水没过毛豆即可,根据口味轻重放盐,少放点,后面不够咸再放。然后盖上盖,电磁炉按蒸煮,让它自己咕嘟去吧。这期间可以吃点...
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- 炎热的夏天,冷淡杯必备品“毛豆”。菜市场3.5一斤,买回来自己煮,味道巴适,价廉物美。用料毛豆500克八角3颗山奈3颗香叶3片桂皮1片小茴香少许干辣椒2颗盐2勺水煮毛豆的做法毛豆用清水洗净,挑出杂质,滤干备用。将除盐以外的香料放入锅中。加水先将香料浸泡半小时,出味。加入毛豆和...
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- 宁波人喜欢的盐水毛豆结最大限度体验出食材原味用料毛豆结750克盐9克味精5克水750克🔥盐水毛豆,煮毛豆,下酒的做法毛豆剪去两边然后用水清洗干净放入盐,味精,加入清水高压锅上气压3分钟关火出锅啦,下酒非常不错小贴士毛豆结要我出去用手搓一下这样才洗的干净...
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- 又到了喝啤酒吃花毛的季节啦!~PS:封面是去年拍的,今年拍的不适合做封面,因为买少了,但是步骤里的图片都是新鲜出炉的用料花生适量毛豆适量八角2个盐15克(我的盐勺是5克一勺的那种)三勺干辣椒3-4个花椒一小撮(根据个人)桂皮一小块香叶1片小茴香一小撮(根据个人)生姜2-3片水煮花毛(花生...
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- 用料毛豆500了盐根据自己口味加八角2干辣椒根据自己口味定,不喜欢可以不放冰糖1小块姜小块桂皮1块水煮毛豆角的做法毛豆角把角修剪清洗干净锅里加入所有材料、水煮40分钟即可(为什么建议40分钟,会更入味)煮好的豆角...
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- 用料毛豆克花生克八角1香叶1花椒几粒干辣椒几个桂皮1块姜3片盐两大勺,比做菜多一点糖半勺生抽一勺小茴香水煮花生,水煮毛豆的做法毛豆彻底洗净,至少要4-5遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。用剪刀剪掉毛豆两头,比较好入味花生米用清水浸泡2个小时或一晚上洗净沥出(夏天将泡碗放...
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- 用料芋头若干水煮毛芋的做法毛芋洗干净放入压力锅中,放1勺满粗盐(细盐2勺满盐),加水(矮与毛芋的一半),盖锅盖按鸡/肉煮至结束不憋屈即可。小毛芋煮至倒计时出现关掉憋5分钟气放掉即可...
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- 用料罗氏虾一斤姜,料酒小许水煮罗氏虾的做法准备食材烧开水,放入姜片料酒,倒入罗氏虾煮熟盖上盖子煮3分钟出锅,趁热吃...
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- 毛肚不好洗,pass。市场上没有真鸭血,pass。鱼解剖切片时间太久,pass。……只煮青菜太单调,所以我放了肥牛卷和午餐肉。😂行吧我就只是常常想吃川菜里那个味道,又碍于点外卖经常拉肚子,所以从我妈那儿学来了一个懒人版超级快超好吃超级容易做的——“我还没有想好叫什么名字的一...
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- 开始准备网课以后,各种忙碌,各种肚子饿,想吃各种小零食。饼干什么的容易上火,做水煮毛毛豆解解馋吧😄用料毛豆250克甘草5克八仙果(可不放)2-3颗陈皮1/4片盐适量清水2升甘草八仙果水煮毛毛豆的做法备好材料,毛毛豆清洗干净。把食材放进水里,大火煮开,转中小火慢煮25分钟。这时候口...
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- 用料草鱼几大块毛豆一小把葱1根盐克生抽1勺料酒2勺姜适量小米椒2个,青椒1个醋1勺草鱼煮毛豆的做法草鱼切成大块,鱼身划一字刀纹,均匀抹上盐,加料酒两勺,拌匀,腌一两个小时左右青红椒拍一下,切圈,葱切段,姜切片,大蒜子拍破切开锅烧热,下少许油,改小火,葱姜炝锅捞出,再加多点油,鱼块下锅,浇...
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- 用料排骨,鱼片,西红柿,豆角,豆芽适量葱姜蒜小米辣香菜黄灯笼适量盐糖胡椒粉醋生抽老抽料酒淀粉火锅底料Optional:花椒,八角,香叶,茴香粒,鲜味酱油适量杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼的做法备菜……,排骨焯水冲掉浮沫浆鱼:盐胡椒粉料酒淀粉,抓锅中下油煎一下排骨,加部分姜和部分蒜,(有就加:花椒...
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- 水煮毛血旺,简单又好吃😋用料火锅底料少许葱1根干辣椒1个花椒10粒牛百叶300克血旺100克香菜1根蒜1瓣姜3片绿豆芽200克宽粉8根盐少许菜籽油少许水煮毛血旺的做法准备食材锅内放油,炒香火锅底料,加入花椒,姜片,蒜瓣,葱头,加入一碗水,大火煮开,根据自己的口味,放入盐调味,放入牛百叶煮...
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- 用料牛百叶250克豆瓣酱2勺火锅底料少量干辣椒10个蒜10瓣花椒1把绿豆芽100克火腿肉10片青瓜1个姜5片毛肚250克牛肉200克香菜2根葱1根花椒油2勺花生油100克米酒3勺小米椒5个生粉2勺水煮毛肚的做法牛肉切片,加入生粉、适量食盐、酱油腌制,备用。毛肚,洗干净切成图片状,沥干水备...
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- 用料毛蛤蜊水煮毛蛤蜊的做法买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的,并提前半天用水浸泡,并且往水里放一点盐,这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。锅内水烧开后,放入生姜辣椒,倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊开口,马上关火捞出。毛蛤蜊本身极富鲜味,吃时只需用浙醋加入少许...
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- 夏季下酒小菜用料毛豆500克盐10克八角2个花椒8粒桂皮1块干辣椒3个食用油5克白糖3克水煮毛豆的做法毛豆去头,去尾。入锅。依次放入食盐、食用油、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、白糖。水开五分钟捞出,美味即成。...
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- 家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵,肚子里全是鱼籽,配上鱼泡鱼肠还有鱼头,一起煮着吃味道好极了,此方法可以做...
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- 参考美食家王刚做法。用料毛豆1000克盐40克八角7-8个花椒30粒香叶5片桂皮2块干红辣椒多少随意碱面2克盐水煮毛豆的做法放水搓洗毛豆两遍洗掉泥沙等,放入几勺食盐再抓洗一遍,用水冲干净备用。把锅烧热,放入盐,八角,花椒,香叶,桂皮,干红辣椒(多少随意,也可不放)等炒香,大约一分钟就行,倒...
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- 白灼虾是我最爱菜之一,做法简单只放盐、米酒、姜,5分钟完成,囗感鲜甜!用料虾10~12只姜3片盐适量米酒半勺水煮虾:(白灼罗氏虾:)的做法准备好洗干净的大虾虾。水微开的时候把虾放进去。水烧开后5分钟就可以了,大个头的煮的时间可以煮长一些!熟后即可装盘,可以做个酱料沾着吃,味道十...
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- 又到了吃毛豆的季节,这道菜是我跟江西的一位同事学来的,简单又快手,关键是好吃的停不下来,夏天晚上做一大盆毛豆,边看电视边吃五香毛豆,那叫一个满足啊……不说了,我要去开吃啦!用料毛豆500克老干妈2勺生姜2片红辣椒1个八角2个香辣水煮毛豆.五香盐水毛豆的做法毛豆洗干净,加几勺盐...
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