- 用料牛油果(偏硬1个味噌(2大勺30mL味淋(1大勺15mL盐(1/4小勺0.75克密封袋1个牛油果味噌1日渍的做法1味噌、味淋、盐放入密封袋混合均匀2牛油果去皮去籽,切成四块放入密封袋腌渍。密封袋尽量挤出空气后封口。冰箱冷藏1日后口味最佳3切成容易入口的大小装盘小贴士熟软的牛油果经...
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- 从日本带回来了一大袋红味增,吃不完怎么办?腌菜呀!用料味噌(红/白都可)约150g日本料酒/味淋约60ml糖8克(仅限用白味噌腌制时加入)食材旱黄瓜3根苦瓜半根白萝卜1小段日式酱菜|味噌渍菜的做法处理食材黄瓜洗净切条‼️如果不想让黄瓜很咸,就不要切,洗净空水即可用勺子把苦瓜的芯挖去,切...
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- 李佳和《深夜食堂》,好方子,健康美味。鲭鱼mackerel。用料鲭鱼柳,切大块500克柴鱼汤底200克糖35克(原方50克)味啉30克清酒50克(原方60克)赤味噌25克味噌35克(原方40克)姜(切丝和片)少许西蓝花(摆盘用)1小朵日式20:味噌鲭鱼(无油配方)的做法姜细丝泡水,鲭鱼filet切块,开水烫一下捞出。锅中...
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- 在食物•對話《味噌•真味》()中我將味噌用於甜品,設計了這款味噌豆腐牛油果香蕉布朗尼。或許將味噌、豆腐用於甜品不大符合很多人對甜品的認知,但若你對食物有開放的心態,願意放下刻板成見去嘗試,那它的味道一定不會令你失望:醇香濃郁但不過份厚重,淡淡的甜與後味中味噌的鹹香呼...
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- Tutorial:全熟用料M7和牛白味噌100g清酒40ml味淋60ml砂糖10g和牛/鱼味噌渍烧的做法白味噌认证调制酱汁静置一晚洗掉酱汁进烤箱180度30分钟done...
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- 用料鸡胸肉(切片)100g洋葱(切小块)1/4个茄子(切斜片)1个日式酱油2大匙味醂2大匙味噌2茶匙水1量米杯味噌烧茄子(1人份)的做法鸡胸肉片醃2小时入味(日式酱油1大匙、味醂1大匙)冷锅加入油1茶匙,中火炒鸡胸肉片至变白,倒出备用加入油1茶匙,中火炒到洋葱变软加入茄子,快速翻炒均勻...
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- 没有找到拿味噌和牛肉直接烧汤的帖子,那就自己来一个吧!用料小肥羊牛肉片半盒(约120克)金针菇一把香菇两三朵内酯豆腐半盒欣和牌味噌料(塑料罐装)三勺葱姜盐肥牛味噌汤的做法水中加入生姜2片,盐少许,水开后加入牛肉。煮到基本全部变色后捞出。(别煮太多,会太老)撇去浮沫,牛肉汤中每...
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- 日剧「さちのお寺ご飯」(幸的寺饭)同款素食料理。茄蒂是可以吃的。还具有祛湿解毒、止血、软化角质、补充维生素等功效。脾胃虚寒者、过敏体质者不要吃。用料茄子4个(约200g)【日式煮渍】日语叫:煮浸し(nibitashi)水150ml左右葱3-5根姜1-2片昆布3cm方形糖1-2小勺酱油15ml味醂20m...
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- 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养,加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后,加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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- 我还是爱吃米饭,喝味噌汤。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量油豆腐(切成1,2cm厚片。用开水泡《去掉油分》)100g左右白萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片)70~100g胡萝卜(洗净,削皮,切成2,3mm厚扇状片)30g木鱼精汤400ml※木鱼精汤200ml木鱼精汤≒饮用水200ml加1/3勺木...
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- 用料牛油果1个蛋黄酱少许黑胡椒少许盐适量牛油果酱1的做法牛油果去皮去核,加蛋黄酱、黑胡椒、盐,用搅拌器打碎,直接抹于面包上食用...
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- 日剧《人气女神:拉面食游记》中,花式展现了日本拉面激战的场面,以豚骨、味噌、酱油和鸡汤为汤底的日本拉面战场,各种口味与配菜为改良的拉面,皆在此片中上演。真的是比起亲身在霓虹各地街头巷尾寻味拉面还更加全面和精彩。日本拉面在北海道、大阪、京都等都各具代表,蹭一一亲尝...
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- 味噌含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能增加免疫力、预防糖尿病、心脑血管疾病、贫血等症状。赤味噌作为颜色最深的一种味噌,发棕红色,蒸制大豆后要经过长时间发酵形成的。赤味噌中的异黄酮元素,是天然雌激素,能够抗氧化、防衰老、美容养颜,对于女性来说是很不错的选择。今天...
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- 柔滑水嫩的感觉,你值得拥有😋这款本是作为前菜存在的,但是现在已经成为我晚餐菜谱里面的重要一员啦!味噌其实有很多种选择,大家可以选择自己喜欢的口味。但是因为这款汤要加上奶油,这里我选用了白色的味噌,增加点甜甜的轻miso风味!三文鱼也可以用鸡腿肉替代的,但是本人对三文鱼真...
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- 甘甜爽口的小凉菜~前段时间买了几根黄瓜,可是买了又不想吃,老犯这种毛病!眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧...那就腌上三天再慢慢消灭~用料黄瓜两根盐1/4小匙白味噌50g味淋1大匙白砂糖25g白酒2小匙酱油1小匙味噌渍黄瓜的做法黄瓜洗净,切片,用盐腌上半...
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- 天天喝比方便面还简单。觉得就是大酱汤嘛。用料凤尾鱼一把昆布一小块豆腐一小块味噌一勺日-味噌汤的做法凤尾鱼干去头加两碗凉水和昆布泡20分钟小火煮开凤尾鱼干,水开拿掉昆布接着煮10分钟,滤掉小鱼干。加小块豆腐丁煮开关火,滤勺内加味噌一点点化到汤里,加葱花就好了。小贴...
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- 去虎丸烧肉的时候,最爱点上一份秘制牛肉味噌酱,拌饭包肉两相宜,就着可以吃上一大碗白饭。回来之后就开始琢磨能不能复制出来,经过几次摸索,终于做的比较像了,与大家分享~~用料牛肉50克蒜10瓣姜3片葱1根盐和胡椒少许味噌酱1勺生抽1勺酱油1勺味淋1勺清酒1勺糖2勺蕃茄酱1勺清水50ml...
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- 今晩吃烤味噌渍猪肉。昨晚渍的、猪肉和味噌的味道绝配。下饭~😂如果现渍现吃的话、用叉子在肉上多扎几下、让味噌酱更快进入肉中。一次可以多渍几片、一片一片包装好冷冻储藏。没有汤汁便于带饭用哦!用料猪排肉4片味噌4汤勺
蜂蜜2汤勺
料理酒2汤勺
味醂4茶勺
酱油2汤勺...
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- 味道偏甜,黄瓜和春笋很好吃,萝卜就[手动拜拜]。成功率很高,过程也比较简单,总体来说是道适合餸粥或者做开胃菜的小凉菜。用料白味噌300g红味噌300g味霖120ml料理米酒/糯米酒200ml红辣椒5支素蚝油100g赤砂糖/二砂糖90g姜蓉50g【一夜渍】味噌渍床的做法准备材料,与一个无油无水...
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- 取自MASA博客想要吃好吃的肉料理?但是也不要只吃太多肉。。Howabout肉野菜炒定食?特调的醃渍醃过的肉片跟用大火炒的脆脆香香的蔬菜。虽然肉不是很多,还会有满足感!做这种肉跟菜炒的料理常会出现的问题是蔬菜变成很软,出了很多水分。肉片加热过头变成很硬。其实在家做这种料理...
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- 用料牛肉300克洋葱1个鸡蛋1个味噌1勺简单日式味噌牛肉盖饭的做法牛肉切块,入锅翻炒。炒至变色,加入洋葱丝。糖,味淋,酱油,柴鱼高汤或者清水,盖过食材。高压锅压25分钟。开盖后,可以选择加入蒟蒻块或者粉丝之类,再次煮熟。加入味噌调味。盖在米饭上,放上一颗生蛋黄和七味粉。...
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- 味噌和胡豆的融合最后吃起来竟非常像豆豉的味道,非常下饭,但又不至于像豆豉那么咸,尤其是配上香菇胡豆粥又鲜美又下饭非常棒!用料胡豆瓣200g核桃碎适量调料味噌一大匙辣椒粉适量芝麻酱一小匙酱油一小匙盐一小撮昆布粉一小撮(可选)味噌渍蚕豆的做法先将胡豆去皮,不需要用指甲剥皮...
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- 这次的炖牛肉加入味噌及姜黄粉,味道更丰富,配饭非常的适合哦!现在天气也已经开始转凉了,可以多吃点味噌类的料理!用料牛肋条300克洋葱半颗红萝卜200克蘑菇80克蒜头3瓣小磨坊粗粒黑胡椒适量奶油15克料酒或红酒100cc蕃茄块150克蕃茄酱2大匙味噌1.5大匙小磨坊姜黄粉1大匙味...
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- Smoothie的第一次尝试🤣🤣会慢慢探索更多^^用料牛油果🥑1个小翠梨🍐3个柠檬🍋0.25个牛奶🥛250ml牛油果smoothie-1的做法直接放入榨汁机2分钟就好啦...
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- 用料牛排、赤味噌蜂蜜、大根、紫苏味噌牛排的做法一勺赤味噌加一勺蜂蜜,用一丢丢水化开腌制牛排。因为自带咸甜味,不需要再加盐和胡椒。腌制一小时以上。腌制入味的牛排,用厨房纸拍干,放平底锅,中火煎至五成熟。煎牛排小Tips:1.热锅下肉,听到呲啦的声音说明锅才够热2.快速翻面,保...
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