- 一个爱家的男人不一定会做饭,但一个会做饭的男人肯定爱家。用料洋葱一个面1000克五花肉500克黄瓜1根黄豆酱200克花椒12粒姜2片亮叔炸酱面的做法面粉逐量添加凉水,用筷子搅成絮状(注意水别添多了)放点盐再滴几滴油。把面揉啊揉、揉啊揉的成个坨,然后盖起来醒着。猪肉肥瘦切丁分...
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- 热热的三伏天要不要来上一碗炸酱面(*ˊᗜˋ*)/用料猪瘦肉一块葱适量姜适量大料一只佐香园大酱一袋糖适量味精少量酱油适量肉酱炸酱面的做法猪瘦肉切小丁小一点葱姜切碎备用热锅倒入油放入一颗大料然后放入瘦肉丁煸炒炒至金黄色加入葱姜炒香倒入少量酱油和一点点醋调味然...
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- 满足你的味蕾~用料高筋面粉1280克蓝燕子酵母粉14克汤种100克天然酵种240克盐14克液体砂糖90克水840克葱花9黄油蒜茸酱黄油200克蒜茸30克黑胡椒碎1罗勒1鸡精1盐1蒜香软法黄油蒜茸酱~亮叔直播的做法土豆蒸熟去皮,压成泥冷却备用培根中火煎两边微焦放厨房纸上吸油切成小丁冷...
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- 味道超赞,凉了仍脆用料A-腌料孜然味炸鸡料(随便买)1/2袋牛奶半碗盐、鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉、(注)花椒粉、辣椒粉、玉米淀粉、生抽适量,随心意葱、蒜少许鸡蛋1个B-主料鸡腿或鸡胸500g/一斤C-炸粉中筋面粉(普通粉)2碗玉米淀粉半碗小苏打一小勺花椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡精、炸鸡...
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- 用料肉末500克豆瓣酱240克甜面酱90克水300克盐适量葱末适量姜末适量干辣椒可选(喜欢辣的朋友请酌情添加)油适量炸酱面的炸酱酱香油亮妈妈牌的的做法温油下葱姜末,稍微炒出香味,放入肉馅,炒至肉馅颜色发白,断生即可;铁锅洗干净、擦干,加入比平时稍多一些的油,开中火;冷油加入豆瓣酱...
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- 老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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- 疫情期间馆子算是下不了了,又嘴馋,所以自己研究了一下炸鸡翅,味道超好啊!秒杀外卖!用料鸡翅根7个鸡蛋1个面粉半碗淀粉面粉一半料酒3勺生抽2勺五香粉0.5勺胡椒粉0.5勺耗油1勺炸鸡翅(对标肯爷爷麦叔叔)的做法鸡翅根用水洗干净,使劲抓干水分,用刀把每个翅根都划三四个口子,熟的快些,也...
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- 用料面腌好的肉片油、生抽安叔蒸面的做法面先煮一煮,捞出来放到碟上,放腌好的肉片于表面,倒油、生抽,蒸熟完成。...
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- 图片来源:Anna智贤用料大葱半根五花肉250克洋葱半个圆白菜半个土豆1个炸酱1大勺春酱炸酱面的做法葱切丝,五花肉切丁(肥瘦分开),洋葱切块,圆白菜切块,土豆切丁锅内烧油,炸熟春酱,盛出备用锅留底油,放葱花、糖、肥肉丁,炒至肥肉丁出油发亮,放瘦肉、土豆丁,炒熟放洋葱、圆白菜,翻炒放入炸...
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- 管家炸酱面!用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面(酱的做法洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用)黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其他的油捞出肥肉,并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥一闻到香味,立刻加入酱料。均匀搅拌,...
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- 用料猪肉300克蒜苔4根甜面酱适量郫县豆瓣酱1勺盐适量黄瓜半根葱半根姜3片蒜3瓣鸡蛋2个生抽、老抽少许炸酱面肉酱的做法肉切末,蒜苔切丁,葱姜蒜切末锅中加入油,加入葱姜蒜炒出香味,加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒,加少量水,以免粘锅。炒出酱汁后,加入肉末和蒜苔丁翻炒。加入生抽,老抽...
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- 常年呆在外地,心心念念的就是这个老味道。还好有一个贤惠的老婆,完美复刻,也想把配方发给大家,聊解思乡之情。用料厄多多尔白虾10只沙茶粉五勺花生酱2大勺干贝适量鲍鱼干可不用蒜泥适量冰糖适量骆叔叔的经典厦门沙茶面的做法很多小伙伴问我,为什么用厄瓜多尔白虾?因为我在浙江,...
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- 在北京住的那段时间,最爱的吃的两样就是烤鸭和炸酱面,想北京的时候,烤鸭自己搞不定,炸酱面还是可以的。而且,这个炸酱面,特别适合夏天。用料黄瓜2根面条1份干黄酱1/3袋甜面酱2勺蒜5瓣姜3片大叔·老北京炸酱面的做法猪肉馅,加入少许盐,料酒,鸡精,姜末,搅拌均匀腌制半小时。蒜切蒜米(不...
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- 厦门疫情期间不能出门,想吃麦叔叔家的炸鸡翅,自己投喂自己喽,很简单,配料也少,操作很快,小朋友都吃不够。用料鸡蛋2个鸡翅1斤炸粉适量奥尔良粉适量料酒3勺葱3根姜6片麦叔叔的炸鸡翅的做法鸡翅洗干净,划刀。葱姜腌制鸡翅。配料:奥尔良粉腌制。20分钟或者30分钟都可以。准备2颗鸡蛋...
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- 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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- 史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月,并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。亮叔圣诞烘趴直播那期送出的史多伦面包粉丝反响非常好,大家都很想学,这期的直播满足您,动手制作一款慢慢品味它的风味吧。用料中种:高筋面粉500g酵母22g牛奶325g天然种300g本种:高...
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- 一个人生病的时候总是最容易想念亲人的,这话不假。二叔前几天跟朋友们各种聚餐,再加上大连的天气阴晴不定,肠胃感冒来的让人措手不及。这时候越发的让二叔想起以前在父母身边,一生病,母亲就做上一碗热气腾腾的炸酱面,倒上一杯温水,看着我吃光的场景。用料鸡蛋面适量黄豆酱200克...
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- 老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈哈😄炸酱面引起了我的美好回忆,幸福快乐😘😍🌹用料猪肉里脊200g干黄酱、甜面酱适量白萝...
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- 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中,10分钟140度速度2反转反转炒制;如果是普通炒锅,油加热后,放入葱姜蒜煸出香味,然后加入肉馅黄酒炒制加入黄豆酱...
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- 啤酒和炸鸡才是最配,丫头说,就象我和她。用料鸡腿4个盐白砂糖适量白醋一勺韩式辣酱1.5勺番茄酱3勺洋葱半个鸡蛋黄1个淀粉4勺高筋面粉3勺大蒜适量大叔·韩式炸鸡的做法蒜切末,切片,洋葱切细丝,备齐配料待定,鸡腿切合适的块洗净。鸡块用厨房纸吸干水分。放入盐,洋葱丝,蒜片,料酒,鸡蛋...
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- 软炸牛肉新鲜牛肉切大小适中的片,然后用下方调料腌制1个小时以上,最后炸熟即可腌牛肉:料酒盐醋油姜葱酱油耗油炸2遍1炸熟2上色用料牛肉盐姜葱料酒醋酱油耗油油软炸牛肉(叔叔的秘方)的做法把新鲜牛肉切片,依次放入调料按摩拌匀腌制1个小时以上锅里多油,油热放入腌好的牛肉炸一遍...
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- 虽然比不上在大阪一家小店吃到的炸猪排,但是这个味道已经hǐn满意了~可以配米饭吃~~用料主料猪排2块辅料鸡蛋1个面包糠适量盐适量白胡椒粉、黑胡椒粉适量淀粉适量料酒少量蘸料白醋1份量陈醋1份量蜂蜜2-3份量生抽0.5份量熟芝麻(黑白)适量骆叔叔家炸猪排的做法生猪排用刀背或者小...
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- 想到和巧克力搭配的坚果最合适的就是榛子啦那直接在面团里包一个榛子巧克力不就好啦趁热的时候切开还会流心爆浆哦用料高粉1000克糖150克可可粉15克炭黑可可粉20克淡奶油20克鸡蛋100克天然酵种200克汤种50克水610克镜面巧克力酱60克黄油70克盐14克酵母12克日式甜老面100...
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- 圣诞姜饼用料黄油225克红糖225克蜂蜜150克中筋粉600克鸡蛋3个小苏打1.5小勺姜泥1.5小勺生姜粉3小勺肉桂粉1.5小勺五香粉3/4小勺盐3/4小勺水60ml烘烤:风炉190度20分钟左右亮叔圣诞节直播菜谱的做法舒芙蕾云朵棉花糖系列:此配方为8个高筋面粉250克Fluff棉花糖25克天然种50克...
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- 用料鸡腿看心情葱姜蒜若干料酒3-4勺生抽1勺耗油1勺盐适量五香粉少许面粉淀粉若干鸡蛋1-2个媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡还是蒜香的的做法鸡腿洗净,加入大量蒜末,葱,姜,料酒,生抽,耗油,盐腌制一夜打两个蛋,假如面粉和水搅拌搅拌至粘稠糊糊状面粉和淀粉1:1混合腌制好的鸡腿先裹一层糊糊再...
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