- 参考多种单口味芝士蛋糕配方,口味改良,仅供记录备忘。六寸加高模具,满3/4左右。用料饼底奥利奥90g黄油30g基础芝士总体奶油奶酪240克细砂糖放奶油奶酪40克奶油310克细砂糖放奶油30g酸奶90克冰水12克吉利丁片8克奥利奥芝士层基础芝士总体一半奥利奥30克柠檬酸奶芝士层基础芝...
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- 家里还剩一片芝士~~突发奇想,煎蛋夹起来~~味道赞赞的用料大小一样的鸡蛋2个白糖少许芝士1片甜沙拉适量双蛋芝士的做法鸡蛋分别打入两个碗中,调入少许糖,搅拌均匀,用模具或者煎蛋器分别把两个蛋煎熟趁鸡蛋热时,把一片芝士夹在两个蛋之间,撒点甜沙拉,开吃...
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- 香浓细腻的黑芝麻酱和双重乳酪的碰撞,太美味了用料黑芝麻海绵蛋糕(底层及顶层装饰)6寸大小鸡蛋3个(约180克)细砂糖40克低筋面粉50克黑芝麻酱45克牛奶45克黑芝麻奶油奶酪芝士层(中间层)奶油奶酪140克细砂糖25克淡奶油35克鸡蛋1个黑芝麻酱55克马斯卡彭芝士层(顶层)马斯卡彭芝士70克...
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- 宿舍党果然还是经常蒸一蒸最爱椰蓉有没有!!!!展艺性价比特高而且味道超级迷人要不是信任我都怀疑你是不是放添加剂了!哈哈哈超好用!保存方式见小贴士[热量321脂肪29.6蛋白质12.1碳水6.7(包含纤维5.1)]用料鸡蛋1个(小的大约35g)黄油10g展艺全脂椰蓉10g洋车前子粉3g泡打粉2g马苏里拉我...
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- 背后的故事?!从盘古开天地说起?好吧,就是我把两个方子结合了来做,做个记录,省得以后还得找。作为“渣女”,还是声明:非原创,不负责,不主动,不啥来着……此方可做两个椭圆乳酪蛋糕或做一个椭圆一个六寸圆模,满模的那种,我要用来做双层,所以除椭圆模外,另外做了两个六寸薄乳酪蛋糕……用料...
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- 网红双层芝士蛋糕教程(6寸)。海绵蛋糕的教程之前写过蛋糕一共分三层,看起来有点麻烦,其实做起来还挺快的用料低层海绵蛋糕海绵蛋糕(6寸)做法在下面1片做法在这里中层重芝士部分奶油奶酪200克细砂糖50克淡奶油50克鸡蛋一个全蛋加一个蛋白低筋面粉6克上层冻芝士慕斯奶油奶酪50克...
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- 芝士深度爱好者必吃的甜品🍮用料奶油奶酪125克低筋面粉30克细砂糖35克奶油50克鸡蛋2个酸奶75克芝士组x双重芝士蛋糕的做法6寸底模内壁涂上黄油。奶油奶酪,淡奶油,酸奶搅打至顺滑。加入两个蛋黄,搅打均匀,筛入低粉,拌匀。蛋白分三次打发至提起时呈现小尖钩状态。打好的蛋白分三...
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- 浓郁丝滑的生巧➕芝士蛋糕双重口味~超好吃😋做法简单~推荐试试!✅酸奶油做法~淡奶油100克➕8-10克柠檬汁,静置30分钟搅匀,冷藏30分钟以上用料✅芝士蛋糕奶油奶酪250克糖粉65克酸奶油110克柠檬汁10克蛋液85克玉米淀粉17克淡奶油75克✅生巧黑巧克力100克淡奶油200克蛋黄1个细砂糖...
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- 又是一年生日🎂这个蛋糕是在微博上看到的,看到的刹那即被她的颜值所折服,当即决定生日蛋糕就是她了😄在此把方子po上来,方便自己也分享给各位厨友,如喜欢的可以试试,毕竟不是很难🤦♀️先说明,方子是我搬运的,并非原创哈。准备工作:15cm和12cm慕斯圈各一个。提前烤一个海绵蛋糕。...
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- 很好吃,但没有让人惊艳的口感芝士冻的口感很容易被弱化,没什么存在感。下次芝士冻翻倍做试试用料饼干底消化饼干/奥利奥碎130g黄油50g重芝士奶油奶酪250g糖(代糖、白糖各一半)50g蛋黄3个淡奶油40g牛奶20g柠檬汁几滴玉米淀粉5g芝士冻奶油奶酪75g淡奶油45g牛奶30g糖(代糖、白糖...
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- 蛋糕不仅好吃还易消化,特别适合小孩们吃。小孩们也特别喜欢吃,但是许多人苦恼家里没有烤箱,不用担心,今天我给大家分享一款不用烤箱,也不用电饭煲就可以做的蛋糕,而且还特别适合在炎热的夏天吃。用料奶油奶酪150克奥利奥碎饼干90克吉利丁片8克奶油120克牛奶30克黄油60克细砂糖2...
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- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
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- 用料6寸活模双味巧克力芝士蛋糕的做法(分量:6寸活动圆模一个,模底部包上锡纸)饼干底:消化饼干100克(我改用100克~Oreo)黄油50克饼干底做法:1.将饼干裝在塑膠袋中用壓成碎狀,並加入融化的奶油拌勻。2.将搅拌好的饼干底放入模型中壓实,先放冰箱冷藏~备用。芝士馅料忌廉芝士375g(置...
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- 日本芝士蛋糕YouTube博士的几个芝士蛋糕启发了我,买来相关原料,这个季节正是蓝莓的季节,就实践这个吧。用料Creamcheese250克Mascarponecheese70克35%cream150ml白糖冻蓝莓150克啫喱粉50克黄油50克饼干100克不用烤箱的蓝莓芝士蛋糕,口感味道好过烘焙的芝士蛋糕的做法把饼干用...
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- 超爱芝士蛋糕,烤芝士和冻芝士的结合,那口感让人流连忘返。有次特地排队买了LeTao双层芝士蛋糕,结果吃晚饭后落在了饭店,等再想起来的时候打电话给饭店,服务员说已经清桌了,难过了好一会儿,不是因为浪费了多少钱,而是最爱的蛋糕没吃到☹️于是就自己买了材料,自己动手做蛋糕,因为之前...
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- 这是今夏我最充满敬意的一道原创甜品。冰糕是老上海的甜品。它的做法是将淡奶油急冻切块以后配上松仁、葡萄干食用。本帮菜浓油赤酱居多,饭后吃上这样一块冰糕,清爽十分。90年代,上海的烟纸店里售卖一支叫做“血糯米”的雪糕。一块钱一支。淡紫色的雪糕煞是好看,还散发着淡淡...
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- 用料饼干底消化饼干70G杏仁粉15G(可选)无盐黄油35G蛋糕体奶油奶酪300G酸奶油50G牛奶50G鸡蛋2枚糖50G低粉15G玉米淀粉5G抹茶粉8G牛奶(加入抹茶)10G双层芝士蛋糕更多的风味的做法#饼干底部分活底模具外层包裹好锡箔纸;饼干和杏仁粉打成粉;黄油隔水软化成液体后,和饼干粉混合好;饼...
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- 之前吃过一次21客的冻慕斯和焗芝士,甜与微咸相交织的芝士口感一直念念不忘。于是试着仿制了一个简易版。最终成品口味还不错~因为一层烤制一层冻制,还挺像冰与火之歌的感觉。所以起了这个名字。这次没拍步骤图,下次补上。模具用的是六寸活底圆模。用料第一层饼干底消化饼干80...
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- 家里还没有烤箱,也可以做芝士蛋糕,用冰箱就可以。本来我觉得芝士蛋糕就要冰一点比较好吃,没那么腻。这是我第一个菜谱虽然卖相不太符合要求,但内容和味道可以保证:D用料打泡奶油whippingcream两盒奶酪cheese一盒QQ糖(选粘稠度较高的,国外品牌更佳)一包新鲜柠檬一个黄油适量消...
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- 方子参考时光深巷少女与喵在她的基础略有调整,尺寸是六寸蛋糕的,差不多够六人份下午茶拍照不是我的强项,略丑,还请体谅下。第一次做,味道蛮赞的,就是有点曲折☹️用料配料:曲奇层,奥利奥60g夹心3袋,黄油75g重乳酪层:奶酪250g.淡奶油40g牛奶20g蛋黄3个,白砂糖40g.橙汁几滴,玉米淀粉5g冰...
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- 底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是一个8寸的模具。用料为:一个双层芝士乳酪蛋糕用料玉米淀...
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- 就因为自己喜欢吃,所以自己试着做。用料奶油奶酪180克酸奶(粘稠一点的更好)180克淡奶油120克消化饼干100克细砂糖70克牛奶40克柠檬汁10-15克吉利丁片2片(10克)黄油50克芝士酸奶蛋糕(6寸冰箱版)的做法1:黄油隔水融化。饼干磨成细粉。吉利丁片冷水浸泡(切记冷水浸泡)2把黄油融化后倒...
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- 7寸活底圆模配方比例较原方有所调整用料饼底消化饼干198克黄油84克重乳酪奶油奶酪250克全脂牛奶20克柠檬汁几滴(中和甜味)细砂糖50克奶油40克面粉5克蛋黄3个冻芝士奶油奶酪100克奶油60克全脂牛奶40克细砂糖20克吉利丁粉7克双层芝士蛋糕(重乳酪+冻芝士)的做法饼底:消化饼干用这...
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- 平时都喜欢简简单单、朴素的蛋糕,一直以来都觉得北海道双层芝士蛋糕颜值超高,再加上最近真的是少女心爆棚看什么粉粉的东西都觉得好看🐷所以就打算做一款粉色的北海道双层蛋糕啦~因为夏天不是草莓的季节,所以只能用罐装草莓酱做第二层乳酪层,用可食用粉色色素做海绵蛋糕咯~虽...
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- 冷芝士蛋糕,入门级甜点,低卡高蛋白好吃不怕胖!用料黄油100克全麦饼干200克鲜奶油220毫升鲜奶酪400克吉利丁18克混合树莓200克砂糖100克柠檬汁适量不用烤箱有冰箱就可以做的低卡冷芝士蛋糕的做法100克全麦消化饼干,放袋子里用擀面杖压碎不放袋子里用手捏碎放碗里也可以,大概这...
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