- 想吃雪媚娘却不想在皮里加入黄油,可是不加黄油又没有软糯的皮,怎么办呢?看我的小妙招。万能糯米皮跟雪媚娘做法优势在于,不需要加黄油。跟糯米果区别在于,不需要揉搓半干糯米粉。所以无论是降低热量还是减少操作难度和步骤,都是有优势的。用料熟糯米粉,作为手粉,你可以用熟黄豆粉...
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- 糯米面团(麻薯、麻吉)是非常基础又非常实用的,可以做冰皮月饼,雪媚娘等等,拿来夹在面包里做内馅,香香软软也很好吃用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶160克糖40克沙拉油适量基础麻薯糯米团-适用大福、雪媚娘,面包内馅等等的做法除了沙拉油,全部材料混合均匀放进蒸锅里大火蒸20分钟(...
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- 芒果和糯米的组合是完美的,但是我不想要奶油,不想要高糖,今天就自己做一道低卡美味满足一下味蕾。用料糯米粉100克牛奶180克玉米淀粉20克蜂蜜2大勺30克芒果1个椰蓉50克椰蓉芒果雪媚娘糯米控的低卡无油无糖版的做法除了椰蓉芒果外所有材料搅拌均匀成糊状(小美1分钟速度3))倒入碗...
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- 只是单纯的记录做出来后比较满意的方子,供下次使用。有需要的拿去,有问题的交流,不喜欢的合上。用料水磨糯米粉160克玉米淀粉20克玉米油10克赤癣糖醇5克纯牛奶200克花生适量熟芝麻适量椰蓉适量黄豆粉适量万能的低油低糖版雪媚娘、糯米糍、驴打滚皮,欧包麻薯馅的做法糯米粉、...
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- 我不喜欢奶油但又特别馋雪媚娘那就自己动手呗用料糯米粉100克玉米淀粉30克糖75克纯牛奶180克水果随意糯米粉20克(做熟糯米粉用)色拉油15克糯米糍(无奶油雪媚娘)的做法把糯米粉玉米淀粉白糖牛奶倒入大碗搅拌。过筛两次。中大火蒸20多分钟。蒸的同时可以放20g的糯米粉到不粘锅...
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- 此配方约可以制作10~12个雪媚娘。雪媚娘特别适合周末出游,春天了,快做起来和姐妹们一起出游吧用料雪媚娘皮糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶180克黄油15克内陷奶油200克糖13克海盐奥利奥内陷奥利奥碎若干块食用盐1勺芒果馅芒果粒若干不用烤箱也能做QQ糯糯雪媚娘的做法...
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- 一个不敢吃太甜东西又爱吃甜食的人,做了低糖/无糖版甜食。用料糯米粉150克小麦淀粉30~40克温水100克红豆4把手抓糖可怜的一点点或干脆不放橄榄油1小勺无糖甜食雪媚娘大福冰皮糯米团子的做法熬馅,红豆和水2个小时后,水快干了加一点橄榄油,馅有点干了少放糖,或不放,或加木糖醇(不过...
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- ‼️擀皮的时候不要用手粉,用手粉皮放一段时间会变硬,我们可以用用黄油代替,具体做法见步骤10💯放冰箱冷冻层(就是可以冻成冰块那层,吃的时候拿出来回温),皮怎么放都不会干!!!大家可以试一试呦❓加木薯粉可以增加弹性,以前做的时候只用了糯米粉和玉米淀粉,口感特别黏,没有弹性,🍍🍍做了三...
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- 这个小吃有很多名字,我还没来得及研究不同名字之间的细微差别是什么,但是我比较粗暴就叫它糯米皮水果包用料糯米粉45克玉米淀粉5克糖15克色拉油5克牛奶50克打发奶油水果炒熟糯米粉三勺无黄油版糯米糍雪媚娘大福糯米皮水果包的做法先去烧水。然后糯米粉、玉米淀粉、糖、色拉...
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- 用料糯米粉120克牛奶165克玉米淀粉30克细砂糖30克手粉炒熟的糯米粉:适量芒果11方块芒果糯米糍(雪媚娘也适用)的做法手粉作法:糯米粉放入奶锅,中小火干炒,略微黄即可,多了,可以下次再用哈糯米粉,牛奶,细砂糖,玉米淀粉混合,无颗粒状,然后过筛3次倒入瓷盆盖上耐高温保鲜膜,然后上蒸锅蒸25...
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- 朋友送了我雪媚娘,吃过之后我也研制出了美味的雪媚娘用料糯米粉100克牛奶180克奶油200克白糖40克放牛奶里白糖20克放奶油里玉米油15克雪媚娘—糯米奶油包的做法先把食材用电子秤称好,把白糖40克和牛奶放一起,搅拌均匀,搅拌待白糖融化,把糯米粉倒进来搅拌到没有颗粒盘子上摸一...
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- 也不知道该叫什么才对😄没有淡奶油的低脂紫薯雪媚娘还是紫薯糯米滋,好像都有道理,反正好吃就对了~用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉10克细砂糖20克牛奶80克黄油10克紫薯馅紫薯泥160克牛奶20克炼乳20克手粉熟糯米粉适量紫薯糯米滋❗️无淡奶油紫薯雪媚娘的做法糯米粉、玉米淀粉...
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- 这个皮冷冻之后回温依旧是软软糯糯的,用来包雪媚娘,花生芝麻馅,红豆沙都是我的爱,再懒一点直接切小块蘸黄豆粉吃也很好。记录下方便使用。30g一个的皮能包8个。用料皮糯米粉75克玉米淀粉25克牛奶120克砂糖30克黄油20克炒熟糯米粉适量红色素几滴馅淡奶油250克砂糖(加奶油中)25克...
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- 用料皮糯米粉50克玉米淀粉12.5克牛奶80克糖粉12.5克黄油7.5克熟糯米粉20克馅红豆馅(自制)80克马斯卡彭(自制)60克朗姆酒5克糯米雪媚娘的做法自制马斯卡彭+红豆(留20克)搅拌均匀备用糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖粉,搅拌细腻均匀无颗粒(我用的打蛋器)。不粘锅小火边煮边搅拌至粘稠膏体状,加入...
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- 这个配方只需要三步就能做的哦我属于做东西都大概的量没有那么精确看了不少配方材料太多步骤太多我脑子记不住太累个人喜欢步骤简单好记的所以尝试了网上的配方后自己试了个简洁版的中式的嘛都是配方第一至于用量嘛都是实践后适合自己的就好看过其他很多配方都放糖放牛奶...
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- 以前都是店里买着吃,从来没想到有一天可以自己做出那么美味的可爱的雪媚娘来。看了很多高手的方子,出个适合自己口味的。此配方30克一个大概可以做14个。芒果雪媚娘7个奥利奥雪媚娘7个,也可以根据自己材料适当加减。用料糯米粉120克玉米淀粉40克白砂糖60克牛奶200克黄油25克...
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- 普通做法蒸糯米粉要半个小时,这种嫌麻烦不想蒸,就直接在不粘锅里炒几分钟就好,很方便。用料糯米粉100克糖甜度自己把握吧水50克食用油10克红心火龙果自己喜欢的水果就好奥利奥饼干不用蒸糯米粉的雪媚娘的做法混合糯米粉、水、油、糖,拌匀即可(不要太稀)。第一步的材料倒入不粘...
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- 我们家不喜太甜的东西,糖己最少只微甜。喜甜可适当加糖用料水磨糯米粉130克玉米淀粉35克牛奶250克细砂糖35克(己最低甜度)可增至55克热水15克玉米油(黄油或椰子油等)20克懒人版雪媚娘皮(驴打滚、糯米糍的万能皮)的做法先将所有粉放进微波碗,将细砂糖用热水化开倒入碗中,再加入牛奶...
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- 如此百搭的面皮,学会了可以做N多种小甜品,可不得安排起来。用料糯米粉100克玉米淀粉25克糖粉50克牛奶180克黄油20克雪媚娘大福糯米糍通用面皮的做法在碗里加入100克糯米粉25克玉米淀粉50克糖粉180克牛奶嚯嚯嚯搅一搅务必过筛,口感细腻的关键上锅蒸到凝固就可以,大概20分钟,千...
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- 用料糯米粉300克牛奶500克玉米淀粉80克白糖150克黄油80克手粉适量万能方子!雪媚娘,糯米糍,隔夜皮不硬的做法先放一锅水烧除黄油和手粉外的所有材料混合,搅拌至无颗粒过筛两遍,颗粒倒掉封一层保鲜膜在上面,水开下锅蒸30分钟趁这个时候炒手粉(糯米粉),中小火不停翻炒,炒至颜色微黄即...
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- 其实这个糯米糍的做法跟我的另一个雪媚娘的方子一样,我这个只是料翻倍了,就是雪媚娘的皮的做法😂:(链接里的步骤1~4)如果加入豆沙,就是“驴打滚”“麻薯奶”见后面小贴士里的链接⚠️️⚠️⚠️如果你家吃的人少,做的时候就建议料减半,用括弧里的量就好用料糯米粉300克(150)玉米淀粉60克(30)细...
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- 用料糯米粉100克椰蓉适量牛奶180克糖65克玉米淀粉30克芒果1个黄油50克草莓适量软软糯糯糯米糍椰蓉糯米糍芒果糯米糍草莓糯米糍雪媚娘大福皮的做法纯牛奶加糖搅拌均匀加入玉米淀粉搅拌均匀加入糯米粉搅拌均匀用过筛器过筛两三次颗粒用搅拌刀压碎过筛好的浆膜上耐高温保鲜...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5个用料糯米200g白糖10g淡奶油50g奥利奥饼干碎50g糯米雪媚娘的做法煮熟的糯米加白糖,捣成泥。取一团糯米,表面裹一层熟糯米粉,擀成糯米皮。往糯米皮中加入淡奶油、奥利奥饼干碎,包起来,就可以美美享用啦。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即...
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- 椰子面粉可以用:抹茶粉,亚麻籽粉,奇雅子粉,可可粉,蓝莓果粉等等代替。小圆子面团中:洋车前子壳粉:椰子面粉:水=1:1:7小圆子面团泛指——芋圆等个头小小的,或者你用蒸的,或者油煎,总之不需要煮很久的东西用料洋车前子壳粉1椰子面粉/抹茶粉/亚麻籽粉/奇雅子粉/可可粉1赤线糖醇1温水7生酮...
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- 糯糯的外皮包裹甜甜的芒果奶油。用料糯米皮糯米粉130克玉米淀粉35克砂糖50克纯牛奶180克黄油或者玉米油15克馅料砂糖25克芒果或者其他水果1个淡奶油150克薄面糯米粉20克芒果奶油雪媚娘or糯米糍皮做法的做法准备:糯米粉+玉米淀粉+砂糖+牛奶,准备好的量放在一起细细搅拌到砂...
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