![白斩鸡 快手菜做法烹饪大全 地道白斩鸡 快手菜如何做]( "白斩鸡 快手菜做法烹饪大全 地道白斩鸡 快手菜如何做")
- 我第一次吃这道菜感觉没味...哈哈渐渐的发现这道菜是美味而且自己家做的是最好吃的！我婆婆做这道菜做的很好👍我也刚着就学会了...用料三黄鸡1只葱8根姜8片生抽2勺白糖2勺白斩鸡快手菜的做法宰杀好的三黄鸡一只，剁去鸡爪尖后，将鸡脚塞入鸡腹，锅中装满水烧开，下入姜皮和小葱结...
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![白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃]( "白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
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![转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃]( "转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃")
- 转转转，转运（晕）白斩鸡😆用料童子鸡（两斤以内）1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净，鸡爪和脖子剪下来，连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下，坐在刀头正中间，坐稳了哦，倒一杯盖水，18分钟/varoma/反转小勺，（启动的时候要看一下鸡是否跟着刀头转起来了）量杯盖如果盖不上，可以用一个...
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![快手菜『青椒斩蛋』食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜『青椒斩蛋』方法]( "快手菜『青椒斩蛋』食谱大全及做法，烹饪好吃的快手菜『青椒斩蛋』方法")
- 青椒和鸡蛋这2种食材几乎可以说是日常必备了，这两者结合的味道我最爱的就是青椒斩蛋了。而且做起来非常快手，10分钟就搞定一碗菜。用料鸡蛋2个青椒2个盐适量快手菜『青椒斩蛋』的做法青椒洗净去籽，然后切成细小的丁状备用鸡蛋打散并搅拌均匀备用锅里放油，倒入青椒翻炒，加入适...
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![清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃]( "清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃")
- 新鲜的清远鸡从广东人肉背回，不做一道地道菜太过意不去，白斩鸡凉盘适合初夏的北京～用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩鸡的做法清远鸡洗干净，去头尾，掏空内脏，淋干水大锅水烧起...
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![简易美味快手白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简易美味快手白斩鸡方法]( "简易美味快手白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简易美味快手白斩鸡方法")
- 用料鸡全腿2只葱三根料酒两勺香油少许生抽少许醋少许盐少许简易美味快手白斩鸡的做法整鸡腿冷水下锅，放入料酒，葱打结，煮沸后中火10分钟，关火焖5分钟。捞出鸡腿放入冷水里（最好加冰）洗净浮沫，直至冷却。鸡腿表面涂上香油。切块，装盘。按自己口味调好汁，淋上或者蘸着吃。...
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![白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃]( "白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃")
- 每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心，这个季节易上火，不敢红烧，那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后，用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡，把备好的当归、处理好的鸡爪、内脏、脖子通通装鸡肚子里，然后用...
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![很黄很嫩的白斩鸡-懒人必备的快手凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的很黄很嫩的白斩鸡-懒人必备的快手凉菜方法]( "很黄很嫩的白斩鸡-懒人必备的快手凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的很黄很嫩的白斩鸡-懒人必备的快手凉菜方法")
- 虽然已经过了立秋，但气温依旧是居高不下。每天睁开眼就要想今天吃什么，既要开胃下饭好吃，又不想搞得太麻烦，凉拌菜肯定是最佳选择。相对于热锅热油的炒菜，凉拌菜最大的好处就是几乎可以没有油烟，简单方便易上手。也没有墨守成规的程序，100个人可以做出100种凉拌菜。只要是符合自...
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![『快手菜』土豆斩蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『快手菜』土豆斩蛋方法]( "『快手菜』土豆斩蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『快手菜』土豆斩蛋方法")
- 你可能熟知青椒斩蛋同样的做法把青椒换成土豆土豆的软糯和嫩滑鸡蛋融合真的是另有风味，这道菜配粥真的绝！用料土豆2个鸡蛋2个食用油、盐适量『快手菜』土豆斩蛋的做法把土豆切成丁状，大概1*1cm大小即可，也不需要过于精确。（另外我切了一个青椒进行点缀调色，可以不用放）鸡蛋打散...
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![简单快手白斩鸡做法烹饪大全 地道简单快手白斩鸡如何做]( "简单快手白斩鸡做法烹饪大全 地道简单快手白斩鸡如何做")
- 时常想念白斩鸡，但是北方地区并不是很容易找到做的好吃的，常去的店被拆了，只好自己做了用料鸡全腿3只姜8片麻油0.5勺盐克小葱3根耗油1勺花生油克生抽2勺香醋几滴简单快手白斩鸡的做法水烧开，放入一半姜片和小葱的叶子，一点盐。放入鸡腿煮一分钟，捞出过凉水，重复两遍。视鸡腿大小...
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![白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃]( "白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃")
- 一款简易的家常凉菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱油用，葱叶切葱花。然后磨姜泥（姜末也可以）一勺的量就可以...
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![白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃]( "白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃")
- 很喜欢吃白斩鸡，但是家人都是爱吃肉，说鸡身上肉不多，那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做法戴上手套，把盐搓在鸡腿上，全部要搓到，腌制2-3小时放入...
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![随园菜单之白片鸡白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的随园菜单之白片鸡白斩鸡方法]( "随园菜单之白片鸡白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的随园菜单之白片鸡白斩鸡方法")
- 随园菜单之白片鸡闲来无事，想把随园菜单上的菜还原。随园菜单所谓白片鸡，就是平常吃的白斩鸡。简单的做饭，最能体现鸡肉的鲜香。摘录了随园菜单上的做饭，又加了三个tips。用料三黄鸡只1/2姜片5料酒适量生抽适量糖克香油适量大葱一截随园菜单之白片鸡白斩鸡的做法1/2鸡肉漂净...
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![海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法]( "海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法")
- 用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡，海南海鲜，海虾，黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜，清淡少油。...
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![鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃]( "鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃")
- 用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料：姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；生姜切片；香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱和姜，煮开。煮开后将整只土鸡放入锅内继续中大火煮开，撇...
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![家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃]( "家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃")
- 夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，把鸡放入沸水中然后关火，利用余温浸熟鸡肉，一般浸30分钟...
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![白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法]( "白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法")
- 大鸡腿吃腻了，换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油，要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸鱼豉油，料酒，白糖，醋，麻油搅拌备好。准备两鸡腿，洗净后冷水泡半小时，把血泡掉。放入...
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![海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）方法]( "海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）食谱大全及做法，烹饪好吃的海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）方法")
- 运动完回家的孩子伤不起，为娘要准备好随时供应健康美味、简单易操作的美食这道海南鸡饭或者也叫白斩鸡饭，从煮鸡、煮饭到开动🥢30分钟内搞定。鸡（1000g左右）冷水下锅煮开后大火煮10分钟关火焖10分钟🚿冲凉备用用料【1、白斩鸡】大鸡腿（手枪腿）2个（1000g左右）香叶2片黄酒1大匙葱姜...
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![上班妈妈的快手菜—白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的上班妈妈的快手菜—白斩鸡方法]( "上班妈妈的快手菜—白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的上班妈妈的快手菜—白斩鸡方法")
- 用料土鸡半只或一只沾酱汁：糖蚝油鸡汤柠檬汁葱末适量上班妈妈的快手菜—白斩鸡的做法1.锅里放入足够淹没鸡的水姜片一小勺料酒葱把烧开，熬十分钟，放入洗干净滴干水份的鸡。2.大火再次煮开，煮8分钟关火盖盖焖10分钟。3.整鸡用凉白开冲洗一下，投入能完全沒过鸡身的冰水中（冰块越...
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![白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法]( "白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法")
- 从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个人喜好),用盐搓整鸡,用水冲掉,再搓,再冲,反复三次,最后...
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![不正宗的懒人快手白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗的懒人快手白斩鸡方法]( "不正宗的懒人快手白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗的懒人快手白斩鸡方法")
- 今天买tights（鸡大腿）分装完发现多了一份本想直接煮汤的但是查阅了一下突然发觉做法其实和白斩鸡蛮搭的就试着做了结果居然奇异的很好吃所以赶快记录分享一下【因为用的肉质本身就异常嫩滑所以省略了正宗做法中要三次烫鸡、不断煮与焖的繁琐步骤以及冷藏时间不需要过于讲究...
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![糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃]( "糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃")
- 滑嫩爽口不油腻，微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破，比较容易出颜色。冷水下配料煮滚。另起一锅煮盐水备用。料汤煮滚后，把鸡爪塞进肚子里，领着鸡头...
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![白斩鸡 手撕鸡的详细做法，白斩鸡 手撕鸡做法技巧]( "白斩鸡 手撕鸡的详细做法，白斩鸡 手撕鸡做法技巧")
- 18分钟能做啥？做一道白斩鸡或手撕鸡，我们又叫它转运（晕）鸡，再蒸一盘虾仁🍤布丁蛋，和一盘杂蔬，18分钟一顿饭就搞定了✌️用料白斩鸡/手撕鸡：童子鸡/三黄鸡1只（2斤以内）料酒50克水50克盐5克生抽勺小葱3-5根泰式酸辣蘸料：柠檬汁50克鱼露60克鲜辣椒🌶10克大蒜瓣30克冰糖粉15克香菜/九层塔...
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![椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃]( "椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃")
- 天气越来越热，胃口就不太好，结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味，没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白斩鸡的做法姜片藤椒花椒提前温水泡10分钟将其余配料拌匀加入泡好的藤椒姜水鸡腿煮熟拆...
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![白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法]( "白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法")
- 老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。大火煮开，撇去浮沫。转中小火，...
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厨趣阁
