- 一晚上的琢磨加上五点钟起床的爆发力还记得那时候天没亮,鸡都还没叫😔这些口述,我是事先好好的回想,然后再把消息发给我老公经过一上午的琢磨与推敲,才有了😣人生第一道菜谱希望以后我也能够坚持,继续写菜谱用料适量排骨陈醋或料酒冰糖,姜片(焯水时放)熟白芝麻首制糖醋排骨之浅经...
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- 上海终于入冬了,冷的我连酒都想喝热热的,万能的朋友圈,一po出想喝酒的心情,各方酒友乐此不疲地为我出谋划策,更有朋友立马赠予我现成的热红酒香料包,实在太方便了。用料红酒1瓶橙子1个苹果1个柠檬1个冰糖适量香料包1袋迷迭香1根小白也能首制成功的热红酒🍷的做法🥰准备好所有食...
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- 放学回来突然想到中国已经是元宵节,之前没来得及买汤圆,又恰好想自己做做试试。第一次在国外的元宵节,非常成功的白色紫色汤圆!用料花生克白芝麻糯米粉克葡萄干猪油克红糖紫甘蓝(上色用)首次自制花生芝麻汤圆的做法首先制作馅料:把花生、白芝麻炒熟切碎(我是家里刚好有熟花生...
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- 因为这次武汉新冠病毒疫情宅家,有比较多的时间尝试以前上班忙碌而没做过的食物。非常时期买到草莓不容易,虽然不是很甜但也不能浪费,就尝试做成草莓酱吧。用料柠檬1个草莓1000克白砂糖200克首次制作草莓酱的做法草莓清洗干净,放置片刻沥掉水将草莓切成小块按1000克草莓100克...
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- 从小就爱吃豆制品,特别是这道【素烧鹅】小时候每每从绿柳居路过总会嚷着爸妈给买一份长大后发现不用跑那么远,紫燕百味鸡也有这道菜,特别喜欢他家的浇汁今天尝试自己做起这道主材,再去慢慢研究他们的浇汁用料豆腐皮很多张香油2勺油一小碗白糖一勺老抽半勺生抽半勺糖一勺葱3根...
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- 正能量的吐司来啦!自己研发制作,味道杠杠的!用料圆火腿4片芝士片1片土鸡蛋1个生菜叶2片吐司片1片【自制能量格子吐司(早餐首选)】的做法准备食材用料和工具生菜泡过盐水以后切根部,方便煎热油放两片火腿煎至边缘翘起翻面继续煎放吐司上生菜入锅煎熟后放火腿上面放鸡蛋煎熟后放...
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- 我翻遍了下厨房。总结了一下现有的方法1.传统的过滤炒制(耐心)大法2无敌机器(破壁机)大法然而我既没有耐心也没有机器。而这两个方法的共通之处就是:去皮!去水分!那我只要少弄点水分,就不需要去水。直接去皮就不需要过滤或者破壁。哇,我太天才了。我把步骤设计在脑子里过了一遍,看...
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- 用料酵母2.5克水边揉面边加,没有量中筋面粉1000克首次制作大馒头的做法发酵粉用的是安琪的“耐高糖”的!发酵粉用45度温水搅拌让其发酵!这两点很重要!和面到图上光滑即可。盖上保鲜膜静候发酵,发酵时间长短和天气有关。馒头发酵大起来了,我的小心心很激动。揭开保鲜膜,当当当,看...
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- 食物有它的特性也许第一次你只是比葫芦画瓢但摸索多了也就掌握住它的脾性了用料面粉500克80度热水150克常温水150克黄油210克香蕉1根榴莲1块榴莲@香蕉派首秀饼坯自制滴的做法先取250克面粉倒入盆中,150克80度热水一点一点倒入面粉用筷子搅拌,搅拌均匀后再加入250克面粉,150...
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- 用料糯米粉150克玉米淀粉30克糖粉20克油15克水78克熟糯米粉适量雪媚娘(首次制做记录一下)的做法所有材料搅拌大火上锅蒸25分钟出锅倒入保鲜膜上,晾凉后分割小团铺在保鲜膜上赶(轻轻点)擀成你所要的大小放上奶油水果没有模具徒手对折包裹,多余的揪掉,接口拍点熟粉冰箱冷藏半小时...
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- 这段时间胃口也偏差,昨天发小送了俩辣白菜饭团,把我的馋虫勾出来了,就想着试试看自己做一次辣白菜看看效果,现在把做的过程跟你们分享下😉用料白菜小一颗梨1个苹果1个蒜6瓣盐20克左右姜4片辣椒粉根据自己的口味蚝油根据自己的口味和盐量多少首次自制辣白菜的做法白菜洗好切小...
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- 用料鸡1/4只猪腱子肉200克盐巴戟20克杜仲15克制何首乌20克黑豆30克花生20克核桃2个生腰果20克蜜枣1个红枣6颗黄芪10克枸杞30粒桂圆5颗盐8克杜仲,盐巴戟,制何首乌炖汤的做法鸡和猪腱子肉飞水后所有材料(除枸杞和盐以外)全部放炖盅加水炖煮3小时,待煮好后,下枸杞和盐即可按骨汤键...
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- 这是一道补血养气的滋补药膳,适用于生产时出血过多或经期过后,出现气虚血弱,眩晕耳呜等症状。黄精具有补气润肺的作用,首乌养血滋阴,主血虚头昏目眩。当归补血活血,调经止痛。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。用料老母鸡1只...
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- 今天为大家带来一道非常经典的麻辣小龙虾,怎样正确的处理小龙虾?如何炒制小龙虾底料,还有烹饪小龙虾的重要细节,今天只分享干货,按照我的做法,烹饪出的小龙虾,麻辣鲜香,虾肉口感劲道弹牙,而且没有一点土腥味!用料小龙虾1斤麻椒2勺花椒1勺干辣椒5个草果1桂皮1小块香叶1片小茴香20粒...
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- 用料煮好的红豆适量香蕉1根淡奶油200克浓稠酸奶200克白糖10克自制红豆雪糕——首秀的做法材料集合都在一起了香蕉切小块入榨汁机内加入酸奶香蕉酸奶打成泥备用淡奶油入盆加入白糖打发倒入香蕉酸奶泥(看别人方子就这样可以入模具了。因为家里正好有煮了红豆汤,汤被娃基本喝...
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- 用料糯米500克胡萝卜一根(中)香肠半根胡椒粉适量生抽2勺(吃饭的大调羹)老抽4勺(吃饭的大调羹)香菇10朵盐2克糖3克厨房小白的首次烧麦制作的做法香菇,香肠,胡萝卜切丁备用盐,胡椒,生抽,老抽,糖放进糯米拌匀把切好的丁倒入拌匀拌匀后放入蒸锅隔水蒸40分钟糯米饭稍微冷却后,用饺子皮把米...
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- 用料咖啡豆20克牛奶300ml拿铁-惠家KD-310首次制作的做法123...
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- 从高中开始一直自制的披萨酱教程分享给你们,欢迎反馈哟😘西餐灵魂披萨酱yyds!用料西红柿2个瘦猪肉末50克洋葱丁适量蒜末适量蕃茄酱2大勺蚝油1勺酱油少许勺白糖少许(可不加)食盐少许黑胡椒粉少许【六年首发】独家秘制披萨酱的做法番茄去皮小窍门:把番茄放在火上烤一会(比用开水...
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- 减肥期,体重进入平台期,干脆舍弃了蛋白质,今天只吃菜。实在太香,忍不住分享给你们,可又因为太香,没顾得上拍照啦!下次再做一定补上。用料油菜2棵金针菇半把生菜1棵菠菜适量油麦菜2棵香菜2根汤达人酱包1包芝麻酱1勺醋适量生抽适量【首发】自制麻辣烫的做法把所有菜摘干净,洗净,油麦...
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- 亲手做一款太妃棒棒糖给亲朋好友,在新春佳节里甜甜蜜蜜。此配方大约做18根棒棒糖,配方简单,做法更简单。熬煮糖浆的时间比较长,需要的就是一点耐心哦。用料淡奶油250克麦芽糖50克白砂糖75克红糖25克自制太妃棒棒糖-新年的首选的做法将所有材料都放入不粘平底锅中,炉子开中火,边...
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- 在这个特殊时期,外面的食物我尽量不吃。想着很久没吃饺子啦!所以下午突发奇想打算自己动手做饺子皮。这个饺子皮的配方是学习“国家一级面点师朱厘米”老师做“绉纱馄饨”的配方。(大家有兴趣可以网上找找朱厘米老师这个视频,真的很厉害👍)因为我技术不行,所以只能擀成饺子皮...
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- 懒人速制:曲奇饼干胚首次尝试用料蔓越莓曲奇饼干胚380克半成速制-饼干首次留念的做法室温解冻:5分钟;预热烤箱,美的10L小烤箱,说明建议160℃预热5分钟,实际上这个烤箱不够烤制:说明建议160℃烤15分钟,实际上烤了20分钟还是软的,烤到了25分钟就烤过了烤了第二锅,小烤箱180℃烤25分钟...
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- 用料玉米淀粉2勺蛋清1个鸡胸肉一块胡萝卜1根包菜1片白胡椒适量盐适量吸油纸若干速成自制鸡肉(火腿)肠,幼儿首选辅食,学生首选零食的做法食材洗净,切块放入绞肉机,绞成肉泥状加入蛋清,淀粉,盐,胡椒粉搅拌均匀放入裱花袋(蛋糕店有售),没有裱花嘴也可以挤在吸油纸或锡箔纸上,卷成条状上...
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- 用料何首乌克黑豆克制首乌的做法切片煮黑豆汁。首乌:黑豆,10:1拍个小视频黑豆汁浸泡...
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- 说好今晚把教程发在公众号里的,一顿忙活,点击发送后推送不了,才想起白天我发了一贴,而公众号只允许一天发一次,既然答应今天发教程,就不能食言,那就发到这里吧!昨晚连夜给老爸做了椰蓉面包棒,早上的主食有了,用红椒煎个蛋、配上菠萝小鸭果盘,做了盘白灼菜心、打一杯奶昔(百香果、香蕉...
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