- 年过完了,吃腻了大鱼大肉,也吃出了游泳圈。今天来道清爽开胃的菜,松脆爽口,酸辣由己。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般都是凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层,小家伙喜欢就常做。用料海蜇头500克蒜末一碟黄瓜半根花椒粉3克姜1片香醋6勺生抽...
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- 用料香油适量姜若干片绵白糖7至8两海蜇2斤陈醋2两半小米辣看自己吃辣的程度青辣椒一个红辣椒一个。大蒜子若干生抽4两醋椒海蜇的做法海蜇提前浸泡好沥干调料调好吃前10分钟放入海蜇,放早了海蜇容易烂,还可以放些黄瓜和绰水的笋进去,一样美味...
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- 天热了,爱拌各种凉菜吃,海蜇头吃起来脆脆的口感特别的好。用料醋若干勺生抽若干勺蒜三四瓣盐若干克白糖若干克海蜇500克香菜二三根盐若干克香油若干勺小米椒两个老醋拌海蜇头的做法原谅我所有的配料用若干,没有确切的数据,因为放调料我都是凭感觉,根据自己的口味随机调整。海...
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- 山东做法用料香醋6勺鸡精半勺大蒜4瓣香油2勺盐4克海蜇头适量白菜心适量花生末15克姜4片老醋海蜇皮的做法海蜇头焯水,加入老粗和姜入味把盐,花生末,鸡精,香油,大蒜,白菜心放在一起拌匀.小贴士海蜇头一定要处理好!!先白口尝尝海蜇头味道,再调味的...
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- 沿海城市每家每户必备的一道凉拌菜😍用料海蜇1块酱油1勺海蜇头的做法海蜇头拿出来一大块,清洗干净切小,放冷水泡着,30分钟换一次水,反复几次,最后一次用凉白开水清洗一下,捞出沥干水分装盘就可以吃啦!婆婆喜欢海蜇头蘸酱油吃,越吃越想吃,太美味啦!...
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- 说起凉拌菜,绝对不能少了老醋蜇皮。中国是最早食用海蜇的国家,晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。海蜇的营养极为丰富,基本是老少皆宜,诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、...
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- 年过完了,吃腻了大鱼大肉,也吃出了游泳圈。今天来道清爽开胃的菜,松脆爽口,酸辣由己。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般都是凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层,小家伙喜欢就常做食谱使用机器(💖下厨房市集促销活动中...)下厨房官方旗舰店正品...
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- 选用的是优质海蜇头。用料海蜇头一包葱白一段蒜4粒搅拌海蜇头的做法把海蜇头泡在水中浸泡,搓洗,重复两遍。切丝。放入开水中烫一下,控干水分备用。葱切丝,姜蒜切末,加入少许盐,醋,芝麻油,味精调味。小贴士步骤3可省略。...
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- 用料海蜇350克凉拌海蜇头的做法凉拌海蜇头原料:泡过海蜇头两斤,黄瓜一条,大红辣椒一个,芫茜一小把,蒜蓉酱,生抽、白糖、辣椒油、黑醋、芝麻油、辣椒油适量。1、海蛰头厚处片成小些,放在开水烫一下,水没再开就捞出来。2、黄瓜洗净去些皮切成四条,去中间的仔,切厚片。3、加入一小把洗...
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- 用料海蜇头香菜盐生抽醋麻油糖老醋海蜇头的做法海蜇泡去盐份,切粒沥干水分待用。香菜洗净切段。碗中加盐生抽醋麻油少许糖调匀加海蜇香菜段拌匀装盘。...
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- 用料海蜇头柠檬3分1的汁水黄瓜胡萝卜青红椒蒜头糖胡椒粉麻油柠檬海蜇头的做法将切丝,蒜头剁碎将海蜇头泡在水中,将腌渍全部洗掉用到刀撇成薄片,码成中间空的圆环状中间放入少许黄瓜丝将柠檬汁水,糖,胡椒粉,搅拌均匀,倒在码好的海蜇头上将各种细丝摆在码好的海蜇头上,淋上麻油即可...
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- 用料黄瓜根海蜇克黄瓜海蜇头的做法海蜇洗净,横着片。清水浸泡。黄瓜去皮去囊,斜刀切。调料汁:小米辣,蒜末,生抽,盐,糖,醋,鸡精,辣椒油...
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- 天气太热吃饭没有胃口,试一下这个菜,瞬间激发你的食欲用料海蜇500克黄瓜1根陈醋3勺香油1勺香菜1根白糖1勺半生抽2勺盐3克大蒜3瓣辣椒油1勺红椒半个老醋蜇头的做法准备好需要的食材,海蜇头泡去多余盐份,改刀切小块,黄瓜去皮,斜刀切块,香菜切沫,大蒜切沫,红椒切颗粒锅中水温达到九十...
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- 来自范志红《吃对你的家常菜》⭐海蜇在各种动物性食品中,几乎属于脂肪含量最低的一种,水分较高,口感独特。⭐海带也可用裙带菜代替。裙带菜等海藻富含可溶性膳食纤维,脂肪含量微乎其微,适当摄入有利于延缓餐后血糖和胆固醇的上升。用料海蜇100克海带100克黄瓜50克大蒜盐鸡精醋...
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- 醋泡海蜇头,传统名菜,属鲁菜系,特制醋(CUCU醋)、清脆爽口,端上来时有一股奇异香味扑鼻,咬下第一口,脆生生的,却很厚实,一番享受后细嚼咽下,一定忍不住夹第二块,回味那淡淡的海洋气息,好吃得没话说。用料海蜇头200克醋30ml酱油15ml香油10ml蒜3瓣醋泡海蜇头——酸香爽脆的口感太好吃的做...
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- 进入五月,气温一下就飙升至30度了,吃饭的时候更想餐桌上有一盘美味的凉拌菜,不仅开胃,还能配上小酒,提前感受夏天了。周末去麦德龙买海鲜的时候,在海鲜区一旁的货柜上看到了“盐渍海蜇头”,一瓶有1.5kg,这一大瓶够吃很久了。一般的海蜇头为了能保存更长时间,都会在海蜇加工过程中...
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- 这是一道天然液体钙用料海带若干原浆陈酿苹果黑醋若干醋泡海带的做法海带切丝🎈装罐,不要装太满,我这个太满了,最好再拿出一点😏倒入原浆陈酿苹果黑醋,封盖,密封。小贴士醋泡海带是一道纯天然的液体钙。醋+海带=液体钙,最完美的结合。静静的期待😍...
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- 凉拌的汁真的绝了!太好吃了!勺子是平常普通吃饭的勺子。除了海蜇头,也可以加一些其他喜欢吃的菜一起凉拌。喜欢吃辣的朋友可以对加一点小米椒,会更好吃。用料海蜇260克生抽3勺老抽1勺料酒1勺米醋1勺耗油1勺白糖半勺凉白开水2勺白胡椒粉半勺大蒜3瓣辣椒1个芝麻油1勺老干妈半勺...
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- 以前吃的都是老醋蛰头,今天换成香醋味道也不错,热天冰镇一下吃起来更爽口。用料即食海蜇头500克黄瓜半根香醋5勺一品香酱油1勺蚝油1勺香油一点点白糖少许盐适量蒜3瓣小米椒3个香菜1根香醋海蜇头的做法袋装即食海蛰头用清水洗一下,控水备用。黄瓜切丝垫在盘底,海蛰头码在黄瓜...
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- 海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。而我们家开开还很爱吃海蜇头,这曾经困扰了我很长一段时间,一直误以为是现在海蜇头的质量问题。但哪怕是超市里卖一...
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- 夏日炎炎没有食欲,给大家推荐一个制作简单消暑开胃的小菜老醋蛰头。说叫老醋蛰头我更倾向叫它捞汁蛰头,酸甜微辣夏天吃不仅能调动胃口还不会胖。海蜇低热量低脂肪100g海蜇的热量和一个鸡蛋的热量是相同。所以小姐姐们可以放心吃不会胖哦😘用料海蜇头500g大蒜1头青椒1个香菜...
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- 这两种美味拌在一起,爽口,营养,赞不绝口😁用料秋葵150g海蜇头180克蒜米10克绵白糖125克米醋150克美极鲜50克生抽125g小青柠1个香醋5克芝麻油10克辣椒油10克秋葵海蜇头的做法首先先开始制作调料,把绵白糖米醋美极生抽香醋小清柠依次加入调成汁(小青柠一切二,挤压出汁放入)。把买...
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- 每年冬天都是妈妈到市场买来盐渍海蜇皮,然后泡发,制作凉拌菜,今年我自己向妈妈讨要过来制作方法,试过一次以后感觉不错,分享一下。用料盐渍海蜇皮一斤泡发海蜇皮的做法用清水将表面盐份洗净。切成丝。水烧到80°。80°的水浇到海蜇丝上面,搅拌30秒。热水倒掉,将海蜇丝倒入冷水,冲...
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- 用料海蜇克海蜇的做法切片加调料醋味精糖麻油...
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- 海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。用料海蜇头150g黄瓜半根蒜末适量生抽适量红油(辣椒油)两勺醋适量糖、鸡精适量白芝麻如没有可以不放,这里只是为了点缀红油海蜇头的做法买回来的海蜇头认真清洗去泥...
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