- 刚入坑烘焙的时候,对于各种奶油、奶酪好长时间以来,都分不清楚的,经过这几年的学习整理,也终于明白了一些,今天整理出来,和大家一起学习学习。购买奶酪的时候一定根据英文字母去购买,避免买错。根据自己的需要购买商品,不要囤货,会造成浪费。给孩子买奶酪的两个原则:(多看看成分表)1....
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- 和小姐妹出去野餐,怎么能外卖肯德基那么简单,动手做才是野餐的灵魂用料时令水果每种一盒披萨一个蛋挞8个泰式酸辣凤爪一盒虾仁鸡蛋三明治4盒铜锣烧7个儿童烤肠8根自制饮品6杯野餐吃什么?看这里的做法泰式酸辣凤爪自己做的披萨当然要满满的料蛋挞装盒虾仁鸡蛋三明治哆啦A梦最...
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- 卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。但是一般卤菜的味道不能持久的增加回味感,留住回头客,下面这个方法是我经过长期卤菜的经验分享给各位读者用料八角25...
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- 虽然并不是每一人都可以坚强地像个小太阳,但每个人都可以有自己的倔强,哪怕偶尔软弱得想做一个混蛋。但不要仅仅做一个普通的混蛋嘛,天天吃喝玩乐浑噩度日又怎样,一点都没有挑战性。混蛋要混成彩蛋才有意思,就像下面这个蛋一样。要混得清新脱俗,混得和外面那些妖艳浑蛋不一样!用...
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- 佰佰寄语:今天教大家做栗子泥面包,它面团松软,口感好,里面的栗子泥透着香香的香草荚的味道,特别好吃用料面种配方高筋粉140G鸡蛋24G干酵母2G牛奶72G主面团高筋面粉60G奶粉8G白砂糖3g干酵母粉1G盐3-4G室温黄油20G水30G栗子泥面包吃过没?看这里!的做法第一步骤,先做面种。面种材料...
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- 去阳朔一定不能错过的啤酒鱼,吃过一次就会爱上,啤酒鱼以鲜嫩为主,所以没有重口味的佐料,下厨房我有看到用豆瓣酱的做法,那一定不是正宗的,只能说是根据个人口味去调整的做法,我朋友很喜欢我做的啤酒鱼,说跟阳朔做的一样好吃,但是我有自己短板,就是煎鱼无能,煎鱼对我来说真的太痛苦了...
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- 我的一个神方:进去看看,绝不后悔!因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你正在为烘焙入门而烦恼,请加我微信13685851018(暗号:下厨房),拉你进群一起学习。用料面粉n克看这里!一个戚风神方的做法😜ོ这是我...
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- 喜欢烘培加微信472983618各种原料和模具用料各种原料和模具喜欢烘培看这里的做法各种原料各种面包模具黄油淡奶油喜欢加微信472983618各种面包蛋糕模具三能学厨展艺...
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- 燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效~现在吃燕窝是越来越普遍了,特别是像我们这种三十加的女性,也是时候好好的对自己身体进行保养啦~我做的是两人份,滋补必须不能落下自己的另一半对吧~😊✨✨✨用料燕窝2盏纯净水(矿泉水)适量冰糖适量冰糖燕窝~✨(炖燕窝看这里)的做法准备一个干...
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- 用料水果几个玻璃罐一个嘿!小妹!瘦身漂亮!来我这里看看哟~的做法夏日特饮—Detoxwater(健康排毒水)的做法步骤1.制作方法分为两种:第一种:水果洗净,大只的切薄片,莓子类直接使用。在玻璃罐中放入喜欢的水果、草本植物,加满水,拧紧瓶盖,放入冰箱内冷藏5-8小时即可。第二种:水果洗净,大只...
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- 1、淡奶油易变质,怎么办?2、平时面包买多了,短时间内吃不完,放几天后,口感就不好了,扔了又可惜,怎么办?好的,看这里,咱们面包布丁烤起来!快速大量消耗淡奶油和面包就靠它!同时!!!面包布丁里包含了牛奶,鸡蛋,做早餐即快捷又健康。上班族,学生党,早上起来花20分钟就可以搞定的营养早餐。用料鸡...
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- 用料干辣椒适量八角适量花椒适量如何增添卤菜的香味,看这里.....的做法在制作卤菜时,一般都要用卤菜香料来增添香味,以此来盖过食材异味。但在实际制作过程中,大部分商家是放入卤水中煮制。这种方法其实是欠妥的,因为这会使卤水出现异味,原因就在于卤菜香料没有经过很好地出香...
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- 小时候生活困难,玉米面是百姓家里的主粮,能吃上一顿发糕(那时没有条件放枣和糖)也是一种奢望!如今我们赶上了好时代,粗粮细做成为调剂生活的方式,美食天天有,幸福地久天长。用料玉米面500克面粉500克小枣200—300克不一样的枣糕,看这里!的做法玉米面和白面按1:1放入面盆干酵母(安琪),面...
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- 用料面粉300克酵母5克白糖60~80克花生200克糯米粉5克花生馅包子怎么制作好吃来看看这里的做法先把面揉好发酵至两倍大制作花生馅料:花生炒好去皮压碎或者研磨机打碎,糯米粉5g加入适量的油在锅里蒸熟拿出和花生搅拌均匀即可醒发10分钟再蒸做自己喜欢的形状真的很好吃...
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- 跟孩子们一起学习食物的多种吃法,体会每样东西的来之不易,学会珍惜用料杨梅2000克冰糖200克少糖版水适量新鲜杨梅吃不完看这里😚😚的做法杨梅浸泡半小时以上,控干水分因为杨梅本身甜度很高,所以这里就加入少量的冰糖,加少量能没过冰糖的水融化冰糖即可。因为后期煮制杨梅过程...
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- 这一趴记录减脂控卡吃过的轻食~用料沙拉1卷1三明治1爱吃轻食看这里的做法邂逅虾仁...
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- 用料鸡胸肉3块面包糠适量鸡蛋2个马铃薯若干地瓜若干看这里看这里👉🏻煎鸡排的做法鸡胸肉捶松撒上盐和黑胡椒面包糠鸡蛋鸡蛋一定要打发泡鸡肉先浸入鸡蛋液后再裹上面包糠然后放进锅里煎文火慢煎哦煎至金黄我们4个人启用2个锅(☆^O^☆)另一个锅也在紧张工作中…这边清水加...
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- 今天回来晚了,做个快手炒饭吧,剩米饭和囤积的腊肉,发挥了大作用了,从切菜到吃到肚子里大约二十五分钟,有腊肉的童鞋,墙裂推荐。用料材料:四川腊肉,青椒,洋葱,蒜苗调料:豆瓣酱,料酒,椒盐(花椒,盐,干煸五分钟,压碎成粗粉)四川腊肉炒饭—想偷懒,看这里的做法准备一块腊肉,洗干净上面的黑色杂质腊...
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- 用料蘑菇适量肉适量葱花适量什么?还不会炒蘑菇快来这里看看吧!的做法先把蘑菇撕成小朵用热水烫一烫然后挤干水分肉起锅烧油放肉放葱花翻炒均匀下入蘑菇因为没来得及拍所以菜都吃完了也忘记了拍成品图了...
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- 自从自己做辣炒小海鲜,真心不想去大排挡了,因为一盆花蛤,能淘洗出不少砂子,外面的卫生状况可想而知,你懂的,所以,让我们自己动手吧,干净又美味的辣炒花蛤,绝对不输给大排挡!用料花蛤500克郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量姜两片蒜一小头香菜适量干辣椒适量油适量胡椒粉适量料酒少许辣...
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- 第一次用光波炉做蛋挞一下午都在实验中希望对厨友有所帮助全程都在用光波,注意啦,未用光波组合!!!因为我也很担心会有火花什么的。用料对于蛋挞液,挞皮不做过多赘述,主要是实验光波炉,掌控技巧光波炉蛋挞的朋友看这里的做法首先,我先将一只蛋挞皮进行光波3分钟。(目的是区分做好后...
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- 这个汤我经常喝,我体热湿气重,总是昏昏沉沉的没精神,喝了就会好很多用料排骨5块五指毛桃一小把赤小豆芡实茯苓莲子薏米盐适量感觉身体累湿气重的看这里的做法把焯好水的排骨放锅里,把汤料放进去,这是两个人的量,我没有精准到多少克,你们可以参考一下,加大半锅水,大火煮开转小火煮4...
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- 用冰箱里的现有品种配色所以用了这些。换成杏鲍菇,豌豆,黄椒,西葫芦都可以的。含准备时间15分钟。用料鸡腿肉丁300克料酒1瓶盖胡椒粉适量玉米粒2把淀粉50ml蛋清1个盐3克红椒半个胡萝卜5厘米大白萝卜5厘米毛豆或豌豆粒2把开水50ml油适量五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里的做法鸡丁...
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- 用料土司面包两片青红椒适量火腿香肠适量马苏里拉芝士适量番茄酱适量早餐披萨看这里-早饭时间紧张的友友看过来的做法吐司片挤上适量的番茄酱番茄酱涂抹均匀,边上也别漏掉啊。如果家里有现成的披萨酱也可以用啊,我家里的披萨酱香料味太浓了,就用了番茄酱均匀的撒上马苏里拉...
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- 用料鸡蛋3个牛奶250克糖45克鸡蛋布丁看这里~的做法准备好所需的材料哈~记住一定先要预热烤箱,如果是用玻璃器皿的话,最好连玻璃进去一起预热一会儿45克白砂糖备用!可以按照个人喜好添加或减少,也可以直接放入奶粉,带奶又带糖准备一个器皿,一定要抗热,将鸡蛋全部打碎放在里面,加入牛...
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