- 冰箱有剩饭怎么办?别怕,泡菜炒饭帮你解决!操作简单,又美味下饭。平常不爱吃米饭的我,一次也能吃一大碗~有次饭炒多了,老公一顿吃了满满两盘哈哈哈哈,简直太有成就感。用料宗家府泡菜200克米饭2碗牛肉卷200克洋葱半个蒜头2瓣鸡蛋2个韩国清净园拌饭酱1大勺韩式牛肉泡菜炒饭(炒鸡下饭...
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- 在北京的这些年,最最想念的家乡美食之一就是早餐必吃的肠粉了。肠粉,在广东街头巷尾随处可见,也是各大酒店或茶餐厅里“广式早茶=广式早餐”的点心之一。春暖花开,胃口也随之改变,很想吃清爽不腻的食物😄于是就想到肠粉了😁最近几次在外面所谓的广式茶餐厅里吃了几次,每次都以...
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- 用料鲈鱼1条柠檬1个鱼露2大勺水1大勺砂糖1大勺香菜1根洋葱1/8个生姜+葱若干蒜3-4瓣零失败新手也可以:泰式柠檬鲈鱼的做法1/,将鱼去掉内脏清洗干净,放在盘子内,底下铺几片姜,鱼身上放置葱段+姜片。大火煮沸一锅水后,入锅内蒸15分钟(视鱼大小酌减,鱼眼翻出的时候鱼差不多熟了)2/香菜...
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- 用料通心粉适量西红柿2个洋葱半个番茄酱1包盐35克酱油1勺里脊肉馅一块零失败新手也能做的意大利面❗❗的做法先将半个洋葱打碎。番茄切块用搅拌。开火,锅内放入黄油,随锅温度融化。放入洋葱,翻炒几下,,接着放里脊,然后撒点盐。放入番茄。出锅。碗中捯入意大意面。放入酱汁,搅拌...
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- 新手也能零失败的可乐鸡翅,偏甜口,孩子爱吃,拌饭皆佳。用料鸡翅10个可乐1瓶料酒两勺老抽一勺盐适量姜适量葱适量蒜适量大料2-3粒花椒7-8粒新手也能零失败的可乐鸡翅的做法鸡翅洗净。正反面切两三刀,让它能更好地入味。如果口味偏重,可以先用料酒和盐腌渍一下。(我口轻,没有腌制,...
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- 戚风蛋糕是我做过次数最多的蛋糕了,每次都没让我失望,柔软细腻不凹陷。用品慕厨师打的蛋清,轻松又快速。2个6寸戚风蛋糕配方。用料细砂糖90克鸡蛋6个低筋面粉100克纯牛奶80克玉米油80克白醋或柠檬汁3克新手也能零失败~原味戚风蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离蛋黄加入纯牛奶、玉米...
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- 记得小时候的过年,妈妈必炸这个,长大了满大街都卖,变不再动手了。在国外过年,在想念这些美食,就不断的琢磨,也是失败了两次才领悟出成功的秘诀,分享给大家,让大家都能做出成功的江米条用料A食材清水400克糯米粉250克麦芽糖150克B食材糯米粉250克中筋面粉100克新手也能零失败的江...
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- 用料高筋面粉270克鸡蛋1个细砂糖35克(喜欢甜的可以再增加)炼乳30克淡奶油40克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克全蛋液1只白芝麻适量吐司(新手也可以成功,零失败)的做法除了黄油全都放进面包机揉面,成团后加入软化的黄油。如果没有面包机,可以用手揉,揉成团,再加软化的黄油第...
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- 以鸡翅为主食材的可乐鸡翅的营养价值是非常丰富的。可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。用料鸡翅6个可乐1瓶老抽1勺姜3-4片盐适量...
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- 我是一个厨房小白,从小都没做过什么饭,我觉得我做的最好吃的东西,应该就是煮方便了,也就越来越不愿意进厨房了,原来是爸爸妈妈做饭,现在是孩子奶奶做饭,自己就一窍不通……最近总听闺蜜,朋友,同事,说起他们的厨艺,我只有羡慕的份,心里也想,我也该学学做饭了……最起码,即使平时不需要我...
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- 用料苹果小半个凉白开水70克新手小白也零失败的花样冰块的做法将苹果去皮切块,放入模具中。把凉白开水倒入模具。放进冰箱冷冻一睌。冷冻好后拿出,脱模。完成。小贴士1.因为家里没有专门是冰块的模具,所以我用的是做棒棒糖的模具。2.我这里用了小半个苹果和70克凉白开水,也可...
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- 发现新近网红螃蟹非常可爱,中秋节也是大量螃蟹上市的季节,本人非常爱吃螃蟹,最近就败了一个螃蟹模具,白莲蓉蛋黄月与螃蟹极具逼真,可谓肉嫩膏肥,非常香,可以做到望梅止渴了。更适合新手操作,可做63克10个用料中筋面粉105克转化糖浆70克花生油25g枧水2克鸡蛋蛋黄半只白莲蓉咸蛋黄1...
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- 喜欢吃牛排的朋友们,只要花点钱,投资个水浴机,那么就能在轻松的在家里制作和享受美味的牛排啦。用料牛排2块黑胡椒适量盐适量蒜粉适量黄油适量西红柿1只黄瓜半根红薯2只新手也零失败的-低温牛排的做法准备食材,2块牛排,海盐,黑胡椒粉,蒜粉适量,这个根据自己口味来,不过牛排适当的...
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- 对于通勤一族,咖喱牛腩饭可以说是简单又不失营养、味道还超棒的最优选择了!食材基本都是家里常备,快手方便,半小时就能吃上饭~自从第一次做给家里的猪猪吃了之后,三天两头嚷嚷着要吃咖喱,号称秒杀外面所有咖喱不说,还说希望每天都吃咖喱(*/ω\*)学会了你也可以迅速抓住你的“他”...
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- 这期教大家「千层焗土豆」,即使是厨房新手,也能零失败。土豆的淳朴口感,配上马苏里拉芝士碎和番茄泥,挡不住的香浓诱惑,一口唤醒沉睡的味蕾。用料牛腱肉150g含罗勒调味蕃茄泥200g番茄300g中等大小土豆540g马苏里拉芝士碎400g大蒜2瓣葵花籽油30g细砂糖2g【千层焗土豆】新手也能...
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- 倒入酸甜汁,焖一焖就可以吃了,超级方便。关键还非常美味,连家里挑食的小盘友都爱吃。用料排骨500克料酒1勺生抽2勺米醋3勺白糖4勺零失败酸甜排骨(新手也会做)的做法1.排骨洗净沥干水,小火煎香。2.倒入糖醋汁,加入开水焖软。3.中火收汁。4.吃。(没了,就这么简单)(也可以不煎,焯水然后...
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- 不知道吃什么的时候这道菜真的是超快速超简单!用料五花肉250克蒜苗1把豆瓣酱1勺半酱油半勺新手也能做的零失败蒜苗炒肉的做法五花肉切片,锅中烧热油,油温不要太高,加入五花肉,煸炒出油后加入半勺酱油、1勺半豆瓣酱,翻炒均匀。加入蒜苗,炒熟后就可以出锅啦。小贴士可以加一根螺丝...
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- 闲着没事想整鸡肉泥饼的时候试着把芝士混了进去结果发现味道意外的还行。用料鸡胸肉1块芝士(想要拉丝效果的可以用马苏里拉芝士)50克(放多放少没多大影响,按个人口味来)青椒1个姜1片蒜2瓣鸡蛋1个耗油适量(5ml左右)盐1克(芝士里面也有盐注意不要多放)糖5克(各人口味不一样,自己看着来...
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- 用料高筋面粉水干酵母橄榄油盐新手也可以零失败!成就感满分💯的做法免揉🇮🇹恰巴塔|波兰种❶水-100g干酵母-0.5g高筋面粉-100g【以上材料用刮铲—搅拌—成团】❷室温发酵4个半小时【发酵好的波兰种有丰富的气泡喔】❸水-144g【刮铲轻拌】【转移到稍大的器皿中】❹干酵母-1...
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- 馒头算是北方人的重要主食啦,真的是冰箱必备!用料面粉1000克水500克白砂糖5克酵母10克碱1克馒头(零失败,新手也能在家做)的做法1.把所有面粉酵母糖,加水揉均匀,放进盆里醒发2个小时(28度),醒发到至少两倍大,剥开是蜂窝状就可以了,闻一闻如果有酸味就加一点点碱面水综合一下2.接下来就...
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- 一次偶然机会,发现零失败煎蛋做法,不需要不粘锅,普通铁锅就可以。跟早点摊上的一样哦用料鸡蛋1个食用油2瓷勺生抽看个人爱好新手也能成功的零失败煎蛋的做法1、开大火倒油2、烧到轻微冒烟后,关最小火3、磕入鸡蛋,不要翻动,等鸡蛋边缘有轻微焦脆感,翻面4、心急的可以开中火,不急的...
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- 这段时间,迷上各种烘培,第一次做的蛋糕卷居然也是如此成功。用料低筋面粉100克鲜牛奶75克玉米油75克细砂糖75克柠檬汁5滴鸡蛋5个新手也零失败的蛋糕卷的做法我用到的全部材料都在这里,首先用秤称蛋糕粉100g,鲜牛奶75g,玉米油75克,5个蛋黄。全部倒进不锈钢盆子里z字搅拌均匀蛋黄...
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- 疫情期间宅在家里为祖国做贡献,柠柠宝宝嚷着要吃蛋糕。那就自己动手在家里做一个吧。抖音上看了一些电饭煲做蛋糕的教程,也跟着做了2次,但没有一次成功的。于是又学了一个烤箱版的方法,没想到居然做得挺成功的。把方子分享给大家,赶紧学起来吧!用料鸡蛋3个低筋面粉45克纯牛奶35...
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- 网红青团红红火火从去年清明红到了今年海外党吃不着杏花楼也买不到沈大成真的很好奇青团什么味道于是自己动手了咸蛋黄肉松馅儿!新加坡买不到艾草我用菠菜汁代替的着色效果还行吧并且味道也不大我从小没少吃糯米制品自个儿摸索做了一份还挺像模像样只要一步一步来做个肉松...
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- 家里人都很爱吃饼干🍪特别是家里人多,想着自己做的健康又卫生,而且还可以做很多,让每个人都吃到。主要是看到大家都喜欢你做的饼干,都赞不绝口,真的超开心呀~😍用料低筋面粉110克玉米淀粉8克无盐黄油80克淡奶油60毫升糖粉50克新手也零失败的超简单小饼干。的做法黄油室温软化后...
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